235511 / 2014-11-12 - Administracja samorządowa / Dom Pomocy Społecznej (Nowe Czarnowo)

Oryginalny tusz T087240 Niebieski marki Epson

Cena: 66.42 PLN

Ogłoszenie zawiera informacje aktualizacyjne dotyczące publikacji w biuletynie 1 z dnia 2014-08-29 pod pozycją 185741. Zobacz ogłoszenie 185741 / 2014-08-29 - Administracja samorzÄ…dowa.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 235511

Data publikacji: 2014-11-12

Nazwa: Dom Pomocy Społecznej

Ulica: Nowe Czarnowo 66

Numer domu: 66

Miejscowość: Nowe Czarnowo

Kod pocztowy: 74-105

Województwo / kraj: zachodniopomorskie

Numer telefonu: 91 316 59 21

Numer faxu: 91 316 59 21

Regon: 00107126100000

Typ ogłoszenia: ZP-403

Numer biuletynu: 1

Numer pozycji: 185741

Data wydania biuletynu: 2014-08-29

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Czy zamówienie było ogłoszone w BZP: Tak

Rok ogłoszenia: 2014

Pozycja ogłoszenia: 185741

Czy w BZP zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie: Nie

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
SPORZĄDZANIE I DOSTARCZANIE CAŁODZIENNEGO WYŻYWIENIA DLA MIESZKAŃCÓW DOMU POMOCY SPOŁECZNEJ W NOWYM CZARNOWIE.

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Społecznej Sporządzanie i dostarczanie całodziennego wyżywienia dla 120 mieszkańców Domu Pomocy Społecznej w Nowym Czarnowie, gmina Gryfino,sporządzanie i dostarczanie całodziennego wyżywienia w razie potrzeby dla 10 dodatkowych mieszkańców przyjętych z interwencji.Sporządzanie posiłków zgodnie z zalecanymi przez Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie normami oraz składnikami pokarmowymi i produktami spożywczymi dla pensjonariuszy w zakładach służby zdrowia. Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie z zasadami określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U.Nr171,poz.1225 z późn.zm.) wraz z przepisami wykonawczymi.Właściwe normy racji pokarmowych w całodziennym wyżywieniu dla niżej wymienionych grup wiekowych zalecane przez Instytutu Żywności i Żywienia.Normy racji pokarmowych są zamieszczone m.in. w publikacji Jarosz Mirosław, Bułhak Jachymczyk Barbara Normy Żywienia Człowieka, wyd.PZWL.Grupy wiekowe mieszkańców Domu Pomocy Społecznej w Nowym Czarnowie (wg stanu na dzień 22.07.2014) wraz z rodzajami diet:od 4-6lat-1osoba-1norma;od 7-9lat-2osoby-1osoba-dieta lekkostrawna,1osoba-refleksowa lekkostrawna; od 10-12lat-2osoby-1osoba -dieta bezglutenowa,1osoba-norma;od 13-15lat-3osoby-2osoby-norma, 1osoba-wysokokaloryczna lekkostrawna;od 16-20lat-14osób-11osób-norma, 1osoba-norma:śniadanie bezmleczne, obiad norma, kolacja bezmleczna,1osoba-lekkostrawna: śniadanie mleczne, obiad lekkostrawny, kolacja norma,1osoba-norma sonda;powyżej 20lat-97osób-69osób-norma, w tym 4miksowane, 9osób-wątrobowa; 3osoby-żołądkowa; 2osoby-niskokaloryczna; 2osoby-cukrzycowa(B);2osoby-lekkostrawna; 2osoby-bogato resztkowa; 1osoba-trzustkowa; 1osoba-wysokokaloryczna; 1osoba-fenyloketonuria; 3osoby-wysokobiałkowa; 1osoba-bogatoresztkowa bogato błonnikowa; 1osoba-lekkostrawna:śniadanie mleczne, obiad wielowarzywny, kolacja mleczna. Pozostałe-2osoby-żywienie przemysłowe. Sporządzanie i wydawanie posiłków z zachowaniem wymogów sanitarno-epidemiologicznych w zakresie personelu i warunków produkcji oraz odpowiedzialności za ich przestrzeganie, podstawa prawna Rozporządzenie 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z 29.04.2004 w sprawie higieny środków spożywczych wraz z przepisami wykonawczymi. Przekazanie zamawiającemu posiłków w uzgodnionym terminie zgodnie z wymaganiami jakościowymi i wartościowymi wg zaleceń Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie. Dla każdego Domu Rodzinnego należy zapewnić dodatkowo pieczywo z dodatkiem do smarowania oraz napoje zgodnie z §6 pkt. 1 ppk.6 Rozporządzenia Ministra Polityki Społecznej z dnia 23 sierpnia 2012 w sprawie domów pomocy społecznej (Dz.U.nr162 poz.964), należy je wpisywać do jadłospisu przy każdym dniu z dopiskiem -Dodatek. Wymagane jest dostarczenie jadłospisów (norma+ diety) do zatwierdzenia. Jadłospis (dla normy) oceniony poniżej 30 pkt w/g skali Starzyńskiej (np. Roszkowski W. Red: Wybrane działy z nauki o żywieniu człowieka. Zbiór ćwiczeń, wyd. SGGW Warszawa 1992) nie będzie zatwierdzony. Nie dostarczenie jadłospisów powoduje naliczenie kar umownych za nienależyte wykonanie usługi.

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Kod trybu postepowania: PN

Czy zamówienie dotyczy programu UE: Nie

Nazwa wykonawcy: IMPEL CATERING Company Sp. z o. o., Sp. K.

Adres pocztowy wykonawcy: ul.Ślężna 118

Miejscowość: Wrocław

Kod pocztowy: 53-111

ID województwa: 0

Województwo / kraj: dolnośląskie

Data udzielenie zamówienia: 14/10/2014

Liczba ofert: 2

Liczba odrzuconych ofert: 0

Szacunkowa wartość zamówienia: 382411,85

Cena wybranej oferty: 377227,50

Cena minimalna: 373431,50

Cena maksymalna: 377227,50

Kod waluty: 1

Waluta (PLN): PLN

Podobne przetargi