388474 / 2014-11-26 - Administracja samorządowa / Zespół Parków Krajobrazowych Województwa Wielkopolskiego (Poznań)

Świadczenie usług żywieniowych w Ośrodkach Edukacji Przyrodniczej:
- w Lądzie, gm. Lądek, pow. Słupca,
- w Chalinie, gm. Sieraków, pow. Międzychód

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest przygotowywanie całodziennych posiłków (śniadania, obiady, kolacje) w prowadzonych przez Zamawiającego Ośrodkach Edukacji Przyrodniczej: w Lądzie, gm. Lądek , pow. Słupca i w Chalinie, gm. Sieraków, pow. Międzychód - dla dzieci i młodzieży oraz dorosłych, uczestników szkoleń, sympozjów, seminariów itp. organizowanych przez Zamawiającego w OEP.

2.1.1. Opis poszczególnych posiłków :
- śniadania - powinny składać się z napoju ciepłego, pieczywa, masła, serów, wędliny, soków owocowych bądź jogurtów - gramatura nie mniej niż 200 g, z wyłączeniem napojów, soków owocowych i jogurtów,
- obiady - dwudaniowy - zupa + drugie danie składające się z mięsa, ryb, jarzyn gotowanych lub surówek jarzynowych - ziemniaki, kasza, ryż, kluski, makaron, kompot bądź napój zimny, sok owocowy oraz deser - gramatura I danie nie mniej niż 250 g, gramatura II danie nie mniej niż 350 g z wyłączeniem kompotu bądź napoju zimnego, soku owocowego oraz deseru
- jednodaniowy - zupa z wkładką ( gramatura nie mniej niż 400 g) oraz deser, np. kisiel, budyń, jogurt itp;
- kolacje - pieczywo, masło, wędliny podawane na ciepło i na zimno, sery, warzywa itp., napoje - gramatura nie mniej niż 200 g z wyłączeniem napojów, w przypadku kilkudniowych pobytów kiełbasa i pieczywo na ognisko

2.2. Przygotowywanie posiłków odbywać się będzie w pomieszczeniach kuchennych i w pomieszczeniach towarzyszących znajdujących się w Ośrodkach oraz przy wykorzystaniu sprzętu Zamawiającego, które Zamawiający udostępni Wykonawcy za odrębną opłatą.

2.3. W ramach zamówienia Wykonawca będzie zobowiązany do :
- zapewnienia w poszczególnej stołówce zastaw stołowych oraz sztućców umożliwiających korzystanie ze stołówki równocześnie 100 osobom;
- zawarcia umowy na odbiór odpadów pochodzących z kuchni.
- w razie potrzeby - wykonania usług gastronomicznych podczas
organizowanych przez Zamawiającego imprez nie objętych przedmiotem zamówienia określonym w punkcie 2.1 SIWZ.
- na podstawie odrębnych ustaleń.

2.4 Zamawiający dopuszcza przygotowywanie przez Wykonawcę posiłków (catering) w ramach prowadzonej działalności gospodarczej, w pomieszczeniach kuchennych i w pomieszczeniach towarzyszących znajdujących się w Ośrodkach oraz przy wykorzystaniu sprzętu Zamawiającego, które Zamawiający udostępni Wykonawcy za opłatą.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 388474

Data publikacji: 2014-11-26

Nazwa:
Zespół Parków Krajobrazowych Województwa Wielkopolskiego

Ulica: Plac Wolności 18

Numer domu: 18

Miejscowość: Poznań

Kod pocztowy: 61-739

Województwo / kraj: wielkopolskie

Numer telefonu: 61 65 54 650

Numer faxu: 61 65 54 652

Adres strony internetowej: www.zpkww.pl

Regon: 63049902600000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Adres internetowy dynamicznego systemu zakupów: www.zpkww.pl

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Świadczenie usług żywieniowych w Ośrodkach Edukacji Przyrodniczej:
- w Lądzie, gm. Lądek, pow. Słupca,
- w Chalinie, gm. Sieraków, pow. Międzychód

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest przygotowywanie całodziennych posiłków (śniadania, obiady, kolacje) w prowadzonych przez Zamawiającego Ośrodkach Edukacji Przyrodniczej: w Lądzie, gm. Lądek , pow. Słupca i w Chalinie, gm. Sieraków, pow. Międzychód - dla dzieci i młodzieży oraz dorosłych, uczestników szkoleń, sympozjów, seminariów itp. organizowanych przez Zamawiającego w OEP.

2.1.1. Opis poszczególnych posiłków :
- śniadania - powinny składać się z napoju ciepłego, pieczywa, masła, serów, wędliny, soków owocowych bądź jogurtów - gramatura nie mniej niż 200 g, z wyłączeniem napojów, soków owocowych i jogurtów,
- obiady - dwudaniowy - zupa + drugie danie składające się z mięsa, ryb, jarzyn gotowanych lub surówek jarzynowych - ziemniaki, kasza, ryż, kluski, makaron, kompot bądź napój zimny, sok owocowy oraz deser - gramatura I danie nie mniej niż 250 g, gramatura II danie nie mniej niż 350 g z wyłączeniem kompotu bądź napoju zimnego, soku owocowego oraz deseru
- jednodaniowy - zupa z wkładką ( gramatura nie mniej niż 400 g) oraz deser, np. kisiel, budyń, jogurt itp;
- kolacje - pieczywo, masło, wędliny podawane na ciepło i na zimno, sery, warzywa itp., napoje - gramatura nie mniej niż 200 g z wyłączeniem napojów, w przypadku kilkudniowych pobytów kiełbasa i pieczywo na ognisko

2.2. Przygotowywanie posiłków odbywać się będzie w pomieszczeniach kuchennych i w pomieszczeniach towarzyszących znajdujących się w Ośrodkach oraz przy wykorzystaniu sprzętu Zamawiającego, które Zamawiający udostępni Wykonawcy za odrębną opłatą.

2.3. W ramach zamówienia Wykonawca będzie zobowiązany do :
- zapewnienia w poszczególnej stołówce zastaw stołowych oraz sztućców umożliwiających korzystanie ze stołówki równocześnie 100 osobom;
- zawarcia umowy na odbiór odpadów pochodzących z kuchni.
- w razie potrzeby - wykonania usług gastronomicznych podczas
organizowanych przez Zamawiającego imprez nie objętych przedmiotem zamówienia określonym w punkcie 2.1 SIWZ.
- na podstawie odrębnych ustaleń.

2.4 Zamawiający dopuszcza przygotowywanie przez Wykonawcę posiłków (catering) w ramach prowadzonej działalności gospodarczej, w pomieszczeniach kuchennych i w pomieszczeniach towarzyszących znajdujących się w Ośrodkach oraz przy wykorzystaniu sprzętu Zamawiającego, które Zamawiający udostępni Wykonawcy za opłatą.

Czy zamówienie jest podzielone na części: Tak

Ilość części: 2

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: O

Okres w miesiącach: 12

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
4.1 Zgodnie z art. 22 ustawy, o udzielenie Zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy:
4.1.1 prowadzą działalność gospodarczą w zakresie objętym przedmiotem zamówienia, tj, w zakresie świadczenia usług gastronomicznych,
4.1.2 posiadają niezbędną wiedzę i doświadczenie oraz potencjał techniczny, a także dysponują osobami zdolnymi do wy¬konania zamówienia;
4.1.3 znajdują się w sytuacji ekonomicznej i finansowej za¬pewniającej wykonanie zamówienia;
4.1.4 nie podlegają wykluczeniu z postępowania na podstawie art. 24 ustawy;
4.1.5 1) zaproponują opłatę stałą za korzystanie z pomieszczeń oraz urządzeń i sprzętu Zamawiającego w wysokości na wykonanie usług gastronomicznych wymienionych w pkt. 2.1. specyfikacji.
a) nie niższej niż 2.000 zł brutto (słownie: dwa tysiące złotych brutto) miesięcznie w Ośrodku Edukacji Przyrodniczej w Lądzie, gm. Lądek, pow. Słupca;
b) nie niższej niż 3.100 zł brutto (słownie: trzy tysiące sto złotych brutto) miesięcznie w Ośrodku Edukacji Przyrodniczej w Chalinie, gm. Sieraków, pow. Międzychód.
2) zaproponują opłatę stałą za korzystanie z pomieszczeń i sprzętu Zamawiającego w wysokości na łączne wykonie usług gastronomicznych wymienionych w pkt.2.1 i 2.4 specyfikacji:
a) nie niższej niż 3.707,50 zł brutto (słownie: trzy tysiące siedemset siedem złotych 50/100) miesięcznie w Ośrodku Edukacji Przyrodniczej w Lądzie, gm. Lądek, pow. Słupca
b) nie niższej niż 4.682,50 zł brutto (słownie: cztery tysiące sześćset osiemdziesiąt dwa złote 50/100) miesięcznie w Ośrodku Edukacji Przyrodniczej w Chalinie, gm. Sieraków, pow. Międzychód

4.1.6. wyrażą gotowość wykonania usług gastronomicznych podczas innych imprez organizowanych przez Zamawiającego niż wymienione w punkcie 2.1. SIWZ.

Wiedza i doświadczenie:
wraz z ofertą każdy z Wykonawców powinien złożyć oświadczenia, że posiada niezbędną wiedzę i doświadczenie oraz potencjał techniczny, w tym wyposażenie stołówki w zastawę stołową oraz sztućce dla 100 osób , a także, że dysponuje osobami zdolnymi do wykonania zamówienia. Jednocześnie do oferty należy załączyć:
- wykaz osób, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji i umiejętności niezbędnych do wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nich czynności;
- wykaz wykonanych w okresie ostatnich trzech lat zamówień podobnych lub równorzędnych, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, z podaniem dat wykonania i odbiorców usług oraz dokumenty potwierdzające (rekomendacje podmiotów, na rzecz których wykonano czynności równoważne przedmiotowi zamówienia ), a także że czynności te zostały wykonane należycie;
- przykładowe menu na okres 7 dni z podaniem gramatury poszczególnych posiłków,
- oświadczenie, że działa zgodnie z zasadami GMP/GHP i systemem HACCP w zakładach żywienia zbiorowego.

Sytuacja ekonomiczna:
wraz z ofertą każdy z Wykonawców powinien złożyć oświadczenie potwierdzające, że znajduje się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia. Jednocześnie do oferty należy załączyć:
- sprawozdanie finansowe, a jeżeli podlega ono badaniu przez biegłego rewidenta zgodnie z przepisami o rachunkowości również opinię o badanym sprawozdaniu albo w przypadku wykonawców nie zobowiązanych do sporządzania sprawozdania finansowego, inne dokumenty określające obroty, zysk oraz zobowiązania i należności - za okres nie dłuższy niż ostatnie 3 lata obrotowe, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - za ten okres;
- informację banku, w którym Wykonawca posiada podstawowy rachunek bankowy, potwierdzającą wysokość posiadanych środków finansowych lub zdolność kredytową Wykonawcy, wystawioną nie wcześniej niż 6 miesięcy przez upływem terminu składania ofert;
- polisę lub inny dokument ubezpieczenia potwierdzający, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie wykonywanej działalności gospodarczej z dowodem zapłaty składki z tytułu zawarcia umowy ubezpieczenia.

Sprawozdanie finansowe w całości: Tak

Za ile lat obrotowych sprawozdanie finansowe: 3

Oświadczenie nr 4: Tak

Oświadczenie nr 9: Tak

Oświadczenie nr 11: Tak

Oświadczenie nr 12: Tak

Oświadczenie nr 13: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 4: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 5: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 6: Tak

inne_dokumenty:
- przykładowe menu na okres 7 dni z podaniem gramatury poszczególnych posiłków,
- oświadczenie, że działa zgodnie z zasadami GMP/GHP i systemem HACCP w zakładach żywienia zbiorowego,

- Formularz oferty przygotowany zgodnie z podanym wzorem (załącznik 1).
- Oświadczenia, zawarte w jednym lub kilku odrębnych dokumentach oraz podpisane przez Osoby Uprawnione, w których Wykonawca potwierdza, że spełnia warunki udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia, o których mowa w punkcie 4.1 SIWZ ( załącznik 2)
- Parafowany projekt umowy (załącznik 3)
- Oświadczenia i dokumenty potwierdzające, że Wykonawca spełnia warunki szczegółowe udziału w postępowaniu, przygotowane zgodnie z punktem 4.2 SIWZ.
- Oświadczenie, w którym Wykonawca potwierdza, że jest związany ofertą do dnia wskazanego w SIWZ.
- Oświadczenie , w którym Wykonawca potwierdza, że w przypadku wyboru jego oferty podpisze umowę na warunkach podanych w projekcie umowy.
- Załączniki w postaci dokumentów wskazanych w punkcie 5.1 SIWZ.

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 60

Nazwa kryterium 2:
wysokość proponowanej opłaty stałej za wykorzystywanie pomieszczeń oraz sprzętu pozostającego w dyspozycji zamawiającego

Znaczenie kryterium 2: 40

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.zpkww.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Zespół Parków Krajobrazowych Województwa Wielkopolskiego, pl. Wolności 18, 61-739 Poznań, pokój 313

Data składania wniosków, ofert: 08/12/2014

Godzina składania wniosków, ofert: 08:00

Miejsce składania:
Zespół Parków Krajobrazowych Województwa Wielkopolskiego, pl. Wolności 18, 61-739 Poznań, pokój 313

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
553200009 (Usługi podawania posiłków)

Podobne przetargi