298146 / 2009-08-31 - Inny: jednostka budżetowa województwa śląskiego / Śląski Ogród Zoologiczny (Chorzów)

Ogłoszenie zawiera informacje aktualizacyjne dotyczące publikacji w biuletynie 1 z dnia 2009-08-12 pod pozycją 276644. Zobacz ogłoszenie 276644 / 2009-08-12 - Inny: jednostka budżetowa województwa Å›lÄ…skiego.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 298146

Data publikacji: 2009-08-31

Nazwa: Śląski Ogród Zoologiczny

Ulica: ul. Promenada Gen. Jerzego Ziętka 7

Numer domu: 7

Miejscowość: Chorzów

Kod pocztowy: 41-501

Województwo / kraj: śląskie

Numer telefonu: 0-32 7937008 wew. 5252

Numer faxu: 0-32 3498251

Regon: 24095136000000

Typ ogłoszenia: ZP-403

Numer biuletynu: 1

Numer pozycji: 276644

Data wydania biuletynu: 2009-08-12

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Czy zamówienie było ogłoszone w BZP: Tak

Rok ogłoszenia: 2009

Pozycja ogłoszenia: 276644

Czy w BZP zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie: Nie

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego:
Inny: jednostka budżetowa województwa śląskiego

Inny rodzaj zamawiającego: jednostka budżetowa województwa śląskiego

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
dostawa mięsa wołowego i podrobów dla Śląskiego Ogrodu Zoologicznego

Rodzaj zamówienia: D

Przedmiot zamówienia:
Dostawa schłodzonych ćwierci wołowych, w ilości 6.200 kg i schłodzonych podrobów wołowych w ilości 788 kg dla Śląskiego Ogrodu Zoologicznego wg. specyfikacji jak niżej:
1. Ćwierci wołowe - zady z bydła wołowego dorosłego 3.100 kg
2. Ćwierci wołowe - przody z bydła wołowego dorosłego 3.100 kg
3. Podroby wołowe w proporcjach: 30% serca, 30% wątroba, 40% płuca.
Przody i zady kategorii C-D wg. Klasyfikacji poubojowej tusz wołowych bydła dorosłego EUROP.
Jakość mięsa będzie oceniana wg. kryteriów:
- czystość mięsa: mięso musi być czyste, bez śladów zanieczyszczeń ciałami obcymi;
- przekrwienia: dopuszcza się powierzchniowe przekrwienia w okolicy rany kłucia oraz ewentualne powierzchniowe pociemnienie tkanki mięsno - tłuszczowej na skutek wycieku krwi z naczyń włoskowatych, dopuszcza się też miejsca powstałe po ścięciu przekrwień powierzchniowych.
Łączna powierzchnia powyższych wad nie może przekraczać wielkości trzech dłoni w półtuszach;
- konsystencja mięsa schłodzonego: mięśnie jędrne, elastyczne;
- tłuszcz: tkanka tłuszczowa jędrna, miękka, odkształcająca się w temp. od 1 do 7 stopni C;
- zapach: swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez obcego lub wskazującego na rozpoczynające się psucie, niedopuszczalny zapach płciowy lub moczowy;
- obróbka: ćwierćtusze pozbawione całkowicie narządów wewnętrznych, narządów płciowych, skrzepów krwi, strzępów tkanki mięsnej oraz tłuszczu wewnętrznego, kanał rdzenia kręgowego odkryty, rdzeń usunięty,
- podział półtuszy wołowej na ćwierćtusze powinien być wykonany między ostatnim a przedostatnim żebrem tak, aby przy ćwierćtuszy tylnej pozostało jedno żebro;
- ćwierćtusze tylne krów nie mogą mieć pozostałości gruczołów mlecznych;
- umięśnienie: klasa R wg. Klasyfikacji poubojowej tusz wołowych EUROP - udziec dobrze rozwinięty, grzbiet szeroki lecz mniej rozwinięty, łopatka umiarkowanie rozwinięta, mięśnie części zrazowej górnej i część krzyżowa lekko zaokrąglona;
- otłuszczenie: klasa 2-3 wg. Klasyfikacji poubojowej tusz wołowych EUROP.
Każda partia dostarczanego towaru musi być oznakowana pieczęcią potwierdzającą przebadanie weterynaryjne oraz posiadać handlowy dokument identyfikacyjny.

Kody CPV: 033211006

Szacunkowa wartość zamówienia: 58241.16

Kod waluty: 1

Waluta (PLN): PLN

Kod trybu postepowania: PN

Czy zamówienie dotyczy programu UE: Nie

Data udzielenie zamówienia: 28/08/2009

Liczba ofert: 1

Nazwa wykonawcy: Firma Handlowa Mirosław Duda

Adres pocztowy wykonawcy: Brudzowice ul. Główna 72

Miejscowość: Siewierz

Kod pocztowy: 42-470

ID województwa: 11

Województwo / kraj: śląskie

Cena wybranej oferty: 58241.16

Cena minimalna: 58241.16

Cena maksymalna: 58241.16

Kod waluty: 1

Waluta (PLN): PLN

Podobne przetargi