393252 / 2010-12-02 - Administracja samorządowa / Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej (Dąbrowa Górnicza)

Kompleksowa usługa cateringowa w zakresie - przygotowanie i dostarczanie posiłków dla klientów Dziennych Domów Pomocy Społecznej komórek organizacyjnych Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Dąbrowie Górniczej

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest
Kompleksowa usługa cateringowa w zakresie - przygotowanie i dostarczanie posiłków dla klientów Dziennych Domów Pomocy Społecznej komórek organizacyjnych Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Dąbrowie Górniczej - zgodnie z wymogami określonymi w niniejszej Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia zwanej dalej SIWZ.

Przedmiot zamówienia:

1) Przewidywana ilość pensjonariuszy z pełnym wyżywieniem tj. śniadanie, obiad 2-daniowy wynosi - do 120 osób.
(Ilość posiłków określona w niniejszym punkcie SIWZ będzie ulegać zmianie w zależności od bieżących potrzeb osób kwalifikujących się do tego rodzaju pomocy społecznej).
2) Posiłki dostarczane będą pod adres:
- Dzienny Dom Pomocy Społecznej Nr 1 w Dąbrowie Górniczej ul. Korczaka 9A,
- Dzienny Dom Pomocy Społecznej Nr 2 w Dąbrowie Górniczej ul. Morcinka 15,
- Dzienny Dom Pomocy Społecznej Nr 4 w Dąbrowie Górniczej ul. Jaworowa 4A.
3) Godziny dostarczania posiłków:
- śniadanie od 8.00 do 9.00,
- obiad od 12.00 do 13.00.
Usługa obejmuje przygotowanie posiłków z komponentów zakupionych przez Wykonawcę, dowóz posiłków własnym transportem codziennie od poniedziałku do piątku. Posiłki będą dostarczane do ww. jednostek w ściśle ustalonych godzinach.
4) Wykonawca przygotuje posiłki (śniadanie i obiad 2-daniowy) dla klientów Dziennych Domów Pomocy Społecznej określonych w pkt. 2.
5) Wykonawca będzie dostarczał z tygodniowym wyprzedzeniem jadłospis na kolejny tydzień.
6) W razie nagłej zmiany jadłospisu wymagana jest telefoniczna, pisemna lub przekazana za pomocą faksu akceptacja Zamawiającego.
7) Posiłki muszą być przygotowywane ze świeżych komponentów z uwzględnieniem prawidłowych wartości odżywczych i kalorycznych oraz zapewniając gramaturę określoną w przykładowym jadłospisie stanowiącym załącznik nr 4 i 4a do niniejszej SIWZ.
8) Wykonawca określi cenę codziennego posiłku tj. śniadanie + dwu - daniowy obiad na podstawie przykładowego tygodniowego jadłospisu określonego w załączniku nr 4 do SIWZ oraz cenę za przygotowanie i dostarczenie okolicznościowych posiłków z okazji uroczystości organizowanych dla klientów Dziennych Domów Pomocy Społecznej ( komórek organizacyjnych MOPS) takich jak:
- Walentynki, Dzień Kobiet, Ostatki, Majówka, Andrzejki, Mikołajki, zabawa sylwestrowa, zabawa karnawałowa, których przykładowy jadłospis został określony w załączniku 4a do SIWZ.
W dniach , w których organizowane będą wyszczególnione imprezy okolicznościowe, o których mowa w niniejszym punkcie , oprócz posiłku codziennego tj. ( śniadanie + 2 daniowy obiad), Wykonawca dostarczy dodatkowo catering na imprezę okolicznościową zgodnie ze złożonym zapotrzebowaniem przez daną komórkę organizacyjną MOPS ( Dzienny Dom Pomocy Społecznej) , dla ilości osób określonej w zapotrzebowaniu. Cena za usługę w dzień organizowania imprezy obejmuje łącznie cenę za śniadanie i dwudaniowy obiad oraz cenę za catering na imprezę okolicznościową wyszczególnioną w ofercie cenowej.
9) Wyjątek stanowią imprezy okolicznościowe : Śniadanie Wielkanocne oraz Kolacja Wigilijna, które Wykonawca wyceni odrębnie na podstawie przykładowego jadłospisu określonego w załączniku nr 4b do SIWZ. W dniach organizowania imprezy , o których mowa w niniejszym punkcie catering obejmował będzie posiłki okolicznościowe ujęte przykładowo w załączniku nr 4b do niniejszej SIWZ. Cena za dostarczony catering będzie zgodna z ceną ofertową określoną w ofercie. ( W tym przypadku nie będzie dostawy śniadania i obiadu dwudaniowego)
10) W przypadku organizowania imprez okolicznościowych dopuszcza się zmianę godzin dostarczania posiłków, jednak po wcześniejszym ustaleniu godzin dostawy z Zamawiającym.
11) Wykonawca będzie ponosił pełną odpowiedzialność za przestrzeganie zasad wynikających z systemu HACCP oraz zapewnienie właściwej jakości zdrowotnej żywności.
12) Wykonawca będzie ponosił pełną odpowiedzialność za przestrzeganie zasad dotyczących przygotowania i dostarczania posiłków zgodnie z wymogami i przepisami SANEPIDU.
13) Wykonawca będzie dostarczał posiłki własnym środkiem transportu i na własny koszt.
14) Środek transportu musi być dopuszczony decyzją właściwego inspektora sanitarnego do przewozu posiłków do potrzeb żywienia zbiorowego.
15) Naczynia transportowe (termosy) muszą być przeznaczone tylko do tego celu, muszą być szczelnie zamknięte, nieuszkodzone, zapewniające utrzymanie właściwej jakości i temperatury potraw.
16) Wykonawca jest zobowiązany do posiadania uprawnień, odpowiednich kwalifikacji i warunków do odpowiedniego wykonania przedmiotu umowy
17) Zamawiający będzie składał pisemne zapotrzebowania na kolejne posiłki w każdy piątek tygodnia na kolejny tydzień przesłany faksem lub telefonicznie przez wyznaczonych pracowników MOPS z poszczególnych jednostek na rzecz których świadczona jest usługa.
18) Zamawiający będzie informował o zmianie w ilości zamówionych posiłków co najmniej z jednodniowym wyprzedzeniem nie później niż do godziny 11.00.
19) Zamawiający potwierdzi każdego dnia ilość dostarczonych posiłków.
20) Umyte termosy Zamawiający zwróci Wykonawcy ze śniadania po dostarczeniu obiadu w danym dniu, zaś z obiadu w dniu następnym po dostarczeniu śniadania.
21) Wykonawca jest zobowiązany posiadać ważną decyzję (zezwolenie, opinię, protokół) lub inny dokument właściwego inspektora sanitarnego o dopuszczeniu obiektu do przygotowywania posiłków i wydawania posiłków w zbiorowym żywieniu.
22) Pobierania i przechowywania próbki każdej składowej części potrawy z dostarczonej partii żywności w ilościach niezbędnych do przeprowadzenia badań laboratoryjnych - zgodnie z obowiązującymi przepisami.
23) Zapłata będzie realizowana za faktyczną ilość wydanych posiłków zgodnie z listą dostarczonych posiłków na koniec miesiąca, odrębnie dla każdej komórki organizacyjnej jw.
24) W kosztach usługi należy ująć imprezy okolicznościowe, o których mowa w pkt 8 i 9 niniejszego rozdziału organizowane przez każdą komórkę organizacyjną wymienioną w pkt.2
25) Posiłki będą urozmaicone według uznania wykonawcy.
26) Merytoryczny sposób rozliczania i wydawania posiłków będzie uzgodniony z odpowiedzialnym w tym zakresie pracownikiem MOPS.
27) Wykonawca jest zobowiązany dysponować samochodem dostawczym przystosowanym do realizacji zamówienia, zgodnie z obowiązującymi w tym zakresie przepisami.
28) Wykonawca będzie zobowiązany do umożliwienia Zamawiającemu przeprowadzenie kontroli poprawności realizacji postanowień umowy, udostępnić Zamawiającemu niezbędne dokumenty i informacje w tym celu

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 393252

Data publikacji: 2010-12-02

Nazwa: Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej

Ulica: ul. Skibińskiego 1

Numer domu: 1

Miejscowość: Dąbrowa Górnicza

Kod pocztowy: 41-300

Województwo / kraj: śląskie

Numer telefonu: 032 2622528

Numer faxu: 032 2613694

Adres strony internetowej: www.mops.com.pl

Regon: 00348157200000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Kompleksowa usługa cateringowa w zakresie - przygotowanie i dostarczanie posiłków dla klientów Dziennych Domów Pomocy Społecznej komórek organizacyjnych Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Dąbrowie Górniczej

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest
Kompleksowa usługa cateringowa w zakresie - przygotowanie i dostarczanie posiłków dla klientów Dziennych Domów Pomocy Społecznej komórek organizacyjnych Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Dąbrowie Górniczej - zgodnie z wymogami określonymi w niniejszej Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia zwanej dalej SIWZ.

Przedmiot zamówienia:

1) Przewidywana ilość pensjonariuszy z pełnym wyżywieniem tj. śniadanie, obiad 2-daniowy wynosi - do 120 osób.
(Ilość posiłków określona w niniejszym punkcie SIWZ będzie ulegać zmianie w zależności od bieżących potrzeb osób kwalifikujących się do tego rodzaju pomocy społecznej).
2) Posiłki dostarczane będą pod adres:
- Dzienny Dom Pomocy Społecznej Nr 1 w Dąbrowie Górniczej ul. Korczaka 9A,
- Dzienny Dom Pomocy Społecznej Nr 2 w Dąbrowie Górniczej ul. Morcinka 15,
- Dzienny Dom Pomocy Społecznej Nr 4 w Dąbrowie Górniczej ul. Jaworowa 4A.
3) Godziny dostarczania posiłków:
- śniadanie od 8.00 do 9.00,
- obiad od 12.00 do 13.00.
Usługa obejmuje przygotowanie posiłków z komponentów zakupionych przez Wykonawcę, dowóz posiłków własnym transportem codziennie od poniedziałku do piątku. Posiłki będą dostarczane do ww. jednostek w ściśle ustalonych godzinach.
4) Wykonawca przygotuje posiłki (śniadanie i obiad 2-daniowy) dla klientów Dziennych Domów Pomocy Społecznej określonych w pkt. 2.
5) Wykonawca będzie dostarczał z tygodniowym wyprzedzeniem jadłospis na kolejny tydzień.
6) W razie nagłej zmiany jadłospisu wymagana jest telefoniczna, pisemna lub przekazana za pomocą faksu akceptacja Zamawiającego.
7) Posiłki muszą być przygotowywane ze świeżych komponentów z uwzględnieniem prawidłowych wartości odżywczych i kalorycznych oraz zapewniając gramaturę określoną w przykładowym jadłospisie stanowiącym załącznik nr 4 i 4a do niniejszej SIWZ.
8) Wykonawca określi cenę codziennego posiłku tj. śniadanie + dwu - daniowy obiad na podstawie przykładowego tygodniowego jadłospisu określonego w załączniku nr 4 do SIWZ oraz cenę za przygotowanie i dostarczenie okolicznościowych posiłków z okazji uroczystości organizowanych dla klientów Dziennych Domów Pomocy Społecznej ( komórek organizacyjnych MOPS) takich jak:
- Walentynki, Dzień Kobiet, Ostatki, Majówka, Andrzejki, Mikołajki, zabawa sylwestrowa, zabawa karnawałowa, których przykładowy jadłospis został określony w załączniku 4a do SIWZ.
W dniach , w których organizowane będą wyszczególnione imprezy okolicznościowe, o których mowa w niniejszym punkcie , oprócz posiłku codziennego tj. ( śniadanie + 2 daniowy obiad), Wykonawca dostarczy dodatkowo catering na imprezę okolicznościową zgodnie ze złożonym zapotrzebowaniem przez daną komórkę organizacyjną MOPS ( Dzienny Dom Pomocy Społecznej) , dla ilości osób określonej w zapotrzebowaniu. Cena za usługę w dzień organizowania imprezy obejmuje łącznie cenę za śniadanie i dwudaniowy obiad oraz cenę za catering na imprezę okolicznościową wyszczególnioną w ofercie cenowej.
9) Wyjątek stanowią imprezy okolicznościowe : Śniadanie Wielkanocne oraz Kolacja Wigilijna, które Wykonawca wyceni odrębnie na podstawie przykładowego jadłospisu określonego w załączniku nr 4b do SIWZ. W dniach organizowania imprezy , o których mowa w niniejszym punkcie catering obejmował będzie posiłki okolicznościowe ujęte przykładowo w załączniku nr 4b do niniejszej SIWZ. Cena za dostarczony catering będzie zgodna z ceną ofertową określoną w ofercie. ( W tym przypadku nie będzie dostawy śniadania i obiadu dwudaniowego)
10) W przypadku organizowania imprez okolicznościowych dopuszcza się zmianę godzin dostarczania posiłków, jednak po wcześniejszym ustaleniu godzin dostawy z Zamawiającym.
11) Wykonawca będzie ponosił pełną odpowiedzialność za przestrzeganie zasad wynikających z systemu HACCP oraz zapewnienie właściwej jakości zdrowotnej żywności.
12) Wykonawca będzie ponosił pełną odpowiedzialność za przestrzeganie zasad dotyczących przygotowania i dostarczania posiłków zgodnie z wymogami i przepisami SANEPIDU.
13) Wykonawca będzie dostarczał posiłki własnym środkiem transportu i na własny koszt.
14) Środek transportu musi być dopuszczony decyzją właściwego inspektora sanitarnego do przewozu posiłków do potrzeb żywienia zbiorowego.
15) Naczynia transportowe (termosy) muszą być przeznaczone tylko do tego celu, muszą być szczelnie zamknięte, nieuszkodzone, zapewniające utrzymanie właściwej jakości i temperatury potraw.
16) Wykonawca jest zobowiązany do posiadania uprawnień, odpowiednich kwalifikacji i warunków do odpowiedniego wykonania przedmiotu umowy
17) Zamawiający będzie składał pisemne zapotrzebowania na kolejne posiłki w każdy piątek tygodnia na kolejny tydzień przesłany faksem lub telefonicznie przez wyznaczonych pracowników MOPS z poszczególnych jednostek na rzecz których świadczona jest usługa.
18) Zamawiający będzie informował o zmianie w ilości zamówionych posiłków co najmniej z jednodniowym wyprzedzeniem nie później niż do godziny 11.00.
19) Zamawiający potwierdzi każdego dnia ilość dostarczonych posiłków.
20) Umyte termosy Zamawiający zwróci Wykonawcy ze śniadania po dostarczeniu obiadu w danym dniu, zaś z obiadu w dniu następnym po dostarczeniu śniadania.
21) Wykonawca jest zobowiązany posiadać ważną decyzję (zezwolenie, opinię, protokół) lub inny dokument właściwego inspektora sanitarnego o dopuszczeniu obiektu do przygotowywania posiłków i wydawania posiłków w zbiorowym żywieniu.
22) Pobierania i przechowywania próbki każdej składowej części potrawy z dostarczonej partii żywności w ilościach niezbędnych do przeprowadzenia badań laboratoryjnych - zgodnie z obowiązującymi przepisami.
23) Zapłata będzie realizowana za faktyczną ilość wydanych posiłków zgodnie z listą dostarczonych posiłków na koniec miesiąca, odrębnie dla każdej komórki organizacyjnej jw.
24) W kosztach usługi należy ująć imprezy okolicznościowe, o których mowa w pkt 8 i 9 niniejszego rozdziału organizowane przez każdą komórkę organizacyjną wymienioną w pkt.2
25) Posiłki będą urozmaicone według uznania wykonawcy.
26) Merytoryczny sposób rozliczania i wydawania posiłków będzie uzgodniony z odpowiedzialnym w tym zakresie pracownikiem MOPS.
27) Wykonawca jest zobowiązany dysponować samochodem dostawczym przystosowanym do realizacji zamówienia, zgodnie z obowiązującymi w tym zakresie przepisami.
28) Wykonawca będzie zobowiązany do umożliwienia Zamawiającemu przeprowadzenie kontroli poprawności realizacji postanowień umowy, udostępnić Zamawiającemu niezbędne dokumenty i informacje w tym celu

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: O

Okres w miesiącach: 12

Informacja na temat wadium: Zamawiający nie wymaga wniesienia wadium

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Zamawiający nie stawia szczegółowego warunku w tym zakresie

Wiedza i doświadczenie:
Zamawiający uzna powyższy warunek za spełniony jeżeli Wykonawcy złożą wykaz wykonanychw w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy w tym okresie z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i odbiorców oraz załączeniem dokumentu potwierdzającego, że usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie - wymagane jest zrealizowanie lub realizacja co najmniej jednej usługi cateringowej o wartości nie mniejszej niż 250 000,00 zł w skali zamówienia oraz załączenie dokumentów potwierdzających, że usługa została lub jest wykonywana należycie

Potencjał techniczny:
Zamawiający uzna powyższy warunek za spełniony jeżeli Wykonawcy udokumentują posiadanie aktualnej decyzji, zezwolenia, opinii, protokołu lub innego dokumentu Stacji Sanitarno - Epidemiologicznej potwierdzającego dopuszczenie żywienie zbiorowe w zakładzie gastronomicznym

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Zamawiający uzna powyższy warunek za spełniony jeżeli Wykonawcy złożą oświadczenia o dysponowaniu osobami posiadającymi wymagane uprawnienia do wykonania usługi określonej w postępowaniu j.w. jeżeli ustawy nakładają taki obowiązek

Sytuacja ekonomiczna:
Zamawiający nie stawia szczegółowego warunku w tym zakresie

Oświadczenie nr 1: Tak

Oświadczenie nr 3: Tak

Oświadczenie nr 7: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 7: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
1. Wypełniony formularz oferty (załącznik Nr 1 do SIWZ).
2. Pełnomocnictwo do reprezentacji Wykonawcy przez osobę, bądź osoby, których uprawnienie do reprezentowania nie wynika bezpośrednio z innych załączonych dokumentów, winno być przedłożone w formie oryginału lub kopii poświadczonej przez notariusza. Jeżeli ustanowione jest pełnomocnictwo do reprezentowania wspólnie wykonawców ubiegających się o zamówienie (dotyczy również spółek cywilnych), to musi w swej treści jednoznacznie wskazywać uprawnienie do podpisania oferty lub oferty i umowy. Pełnomocnictwo to musi zostać dołączone do oferty i musi być złożone w oryginale lub kopii poświadczonej przez notariusza.
3. Zaakceptowany przez Wykonawcę przykładowy tygodniowy jadłospis (Załącznik Nr 4, do SIWZ) i przykładowy jadłospis imprez okolicznościowych (Załącznik Nr 4a,4b do SIWZ)

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Nie

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.mops.com.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej w Dąbrowie Górniczej
ul. Skibińskiego 1 pok. nr 17
41-300 Dąbrowa Górnicza

Data składania wniosków, ofert: 10/12/2010

Godzina składania wniosków, ofert: 10:30

Miejsce składania:
Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej w Dąbrowie Górniczej
ul. Skibińskiego 1 pok. nr 17
41-300 Dąbrowa Górnicza

On: D

Termin związania ofertą, data do: 08/01/2011

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Podobne przetargi