35318 / 2011-03-03 - Administracja rządowa terenowa / Zakład Karny w Kłodzku (Kłodzko)

Ogłoszenie zawiera informacje aktualizacyjne dotyczące publikacji w biuletynie z dnia pod pozycją . Zobacz ogłoszenie / - .

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 35318

Data publikacji: 2011-03-03

Nazwa: Zakład Karny w Kłodzku

Ulica: ul. Bohaterów Getta 16

Numer domu: 16

Miejscowość: Kłodzko

Kod pocztowy: 57-300

Województwo / kraj: dolnośląskie

Numer telefonu: 074 8651800, 8651854

Numer faxu: 074 8673017

Regon: 00032056100000

Typ ogłoszenia: ZP-403

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Czy zamówienie było ogłoszone w BZP: Nie

Czy w BZP zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie: Nie

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja rządowa terenowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
DD/ZP 220/1/2011 Postępowanie na dostawę pieczywa.

Rodzaj zamówienia: D

Przedmiot zamówienia:
1.PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA
Przedmiotem zamówienia jest pieczywo którego jakość winna odpowiadać normie PN: A-74103:1993, PN-A-74103/AZ2:1996, PN-/A 74105 :1992.
a)chleb mieszany pszenno-żytni bochenki o gramaturze 0,40 kg,
w skład którego chodzić będzie :
- mąka pszenna typ 850 w ilości 30-40%
- mąka żytnia typ 720 w ilości 60-70%
Smak i zapach: : powinien być czysty z właściwym aromatem -niedopuszczalny jest zapach stęchły, spalony, mdły lub gorzki , kwaśny, niesłony lub zbyt słony itp.
Barwa: skórka pieczywa powinna być sprężysta ścśle związana z miękiszem w kolorze od złocistej do ciemnobrązowej w przekroju zanikająca równomiernie w kierunku miękiszu . Skórka nie powinna być cieńsza niż 2,5 mm , jej powierzchnia powinna być gładka , nie popękana i bez uszkodzeń mechanicznych.
Konsystencja: miękisz powinien być dobrze wypieczony, elestyczny, suchy nie kruszący się, równomiernie porowaty, pory średnie równomierne, ściśle związane ze skórką, bez zakalca i grudek mąki.
b)chleb pszenny bochenki o gramaturze 0,40 kg
w skład którego chodzić będzie :
- mąka pszenna typ 850 w ilości 80-90%
- mąka żytnia typ 720 w ilości 10-20%
Smak i zapach: : powinien być czysty z właściwym aromatem -niedopuszczalny jest zapach stęchły, spalony, mdły lub gorzki , kwaśny, niesłony itp.
Barwa: skórka pieczywa powinna być sprężysta ścśle związana z miękiszem w kolorze od ciemnozłocistej do jasnobrązowej w przekroju zanikająca równomiernie w kierunku miękiszu . Skórka nie powinna być cieńsza niż 3 mm , jej powierzchnia powinna być gładka , nie popękana i bez uszkodzeń mechanicznych.
Konsystencja: miękisz powinien być dobrze wypieczony, elestyczny, suchy nie kruszący się, równomiernie porowaty, pory średnie równomierne, ściśle związane ze skórką, bez zakalca i grudek mąki.
Pozostałe wymagania :
Chleb krojony, pakowany w folię przezroczystą , oznakowany etykietką producenta która powinna zawiarać:
-nazwę środka spożywczego
-Waga środka spożywczego
-nazwa producenta
-termin przydatności do spożycia
Termin przydatności do spożycia minimum cztery doby od dnia dostawy.
3. Ilość i rodzaj
Wielkość zamówienia obu gatunków pieczywa w skali 12 miesięcy 246.000 sztuk bochenków chleba. Zamawiający zastrzega sobie również możliwość korekty całkowitej wielkości zamówienia o 10 % w dół z uwagi na specyfikę jednostki i zmieniającą się wielkość populacji osadzonych.
W rozbiciu na poszczególne gatunki zamawianego pieczywa wielkość zamówienia kształtuje się następująco:
a)Chleb mieszany pszenno-żytni wielkość zamówienia 215. 000 szt
b)Chleb pszenny wielkość zamówienia 31.000 szt
Wielkość zamówieni w ramach danego gatunku zamawianego pieczywa może ulegać zmianie w trakcie realizacji zamówienia (tzn. Zwiększenie ilości dziennego zamówienia chleba pszeno-żytniego co skutkowało będzie zmniejszeniem ilości zamawianego pieczywa pszennego i odwrotnie ) Oznacza to iż wielkość zamówienia może ulegać zmianie w ramach gatunków zamawianego pieczywa, zmianie nie ulegnie natomiast całkowita wielkość zamówienia lub dzienna wielkość oszacowana na około 680 sztuk pieczywa.

Kody CPV:
158111007 (Chleb)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
158114000 (Bułeczki)

Kod trybu postepowania: ZC

Czy zamówienie dotyczy programu UE: Nie

Nazwa wykonawcy: Piekarnictwo-Cukiernictwo Michajłów Piotr

Adres pocztowy wykonawcy: Ścinawica

Miejscowość: Kłodzko

Kod pocztowy: 57-300

ID województwa: 0

Województwo / kraj: dolnośląskie

Data udzielenie zamówienia: 28/02/2011

Liczba ofert: 4

Liczba odrzuconych ofert: 0

Szacunkowa wartość zamówienia: 184830,00

Cena wybranej oferty: 159900,00

Cena minimalna: 159900,00

Cena maksymalna: 258630,00

Kod waluty: 1

Waluta (PLN): PLN

zal_pprawna_hid: a

Postępowanie prowadzone jest w trybie zapytanie o cenę na podstawie art.: art. 70

Uzasadnienia wyboru trybu:
Uzasadnienie prawne:Zamówienie w trybie zapytania o cenę udzielono na podstawie art. 69-73 Ustawy Prawo Zamówień Publicznych z dnia 29 stycznia 2004 r.
Uzasadnienie faktyczne: Tryb zapytania o cenę zastosowano z uwagi na fakt iż przedmiotem zamówienia jest dostawa artykułów powszechnie dostępnych o ustalonych standardach jakościowych, a wartość szacunkowa zamówienia jest mniejszej od kwoty określonej w przepisach wydanych na podstawie art. 11 ust. 8 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. - Prawo zamówień publicznych. Zastosowanie trybów podstawowych nie było możliwe z uwagi na krótki termon realizacji postępowania.

Podobne przetargi