328800 / 2015-12-03 - Administracja samorządowa / Zespół Obsługi Szkół Samorządowych (Kalisz Pomorski)

SUKCESYWNA DOSTAWA MIĘSA ORAZ WĘDLIN DO STOŁÓWKI SZKOLNEJ PRZY SZKOLE PODSTAWOWEJ IM. KORNELA MAKUSZYŃSKIEGO W KALISZU POMORSKIM

Opis zamówienia

Przedmiot zamówienia obejmuje:
Sukcesywną dostawę mięsa oraz wędlin do stołówki szkolnej przy Szkole Podstawowej
im. K. Makuszyńskiego w Kaliszu Pomorskim, zgodnie z zapotrzebowaniem Kupującego. Przez dostawę Zamawiający rozumie cykliczne dostawy towaru na podstawie zamówienia dostosowanego do potrzeb stołówki, składanych telefonicznie przez osobę upoważnioną przez dyrektora placówki.
1.2 Wykonawca powinien zapewnić terminową realizację zamówień oraz transport artykułów do stołówki na własny koszt.
1.3 W trakcie realizacji umowy Zamawiający może dokonywać przesunięć ilościowych między poszczególnymi pozycjami asortymentu, co nie skutkuje w stosunku do Wykonawcy roszczeń finansowych i prawnych.
1.4 Dostarczony towar powinien być artykułem I klasy (jakości) wytworzonym zgodnie
z ustawą z dnia 16 grudnia 2005r. O produktach pochodzenia zwierzęcego
(Dz. U. z 2014r. poz. 1577) ), oraz ustawą z dnia 25.08.2006r. O bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2015r., poz. 594, z późn. zm.)
1.5 Termin przydatności do spożycia w chwili dostawy do stołówki szkolnej, nie może być
krótszy niż ¾ okresu, w którym towar zachowuje zdatność do spożycia, określoną na opakowaniu lub Polskiej Normie.
1.6. Dostarczone mięso i wędliny muszą być wyprodukowane i dostarczone zgodnie z wymogami SANEPIDU i systemu HACCAP. Każdy dostarczony asortyment musi być opatrzony datą przydatności do spożycia oraz zawierać metki z pełnymi danymi identyfikującymi skład surowcowy i dodatki.
1.7. Cechy organoleptyczne ogólne poszczególnych asortymentów: barwa typowa;
zapach typowy, bez obcych posmaków; właściwości: brak zanieczyszczeń chemicznych; brak oznak obecności pleśni. Cechy szczegółowe:
- wędliny wieprzowe: barwa zewnętrzna jednolita, brązowa lub jasnobrązowa;
konsystencja: jędrna, elastyczna, w przekroju: widoczne cząstki użytych dodatków.;
- wędliny drobiowe: barwa zewnętrzna: bladoróżowa do jasnoróżowej;
- mięsa pieczone, gotowane - gotowe do spożycia: konsystencja: jędrna,
gładka, jednolita, brak widocznych użytych dodatków;
- mięsa świeże: tkanka mięsna: powierzchnia sucha, matowa; barwa: bladoróżowa do
czerwonej; przekrój: wnętrze lekko wilgotne, przezroczysty sok mięsny, barwa bladoróżowa do czerwonej; konsystencja: elastyczna, jędrna; tłuszcz: barwa: biała, kremowa do bladoróżowej; konsystencja: krucha, łamliwa.
1.8 Transport artykułów winien być wykonywany środkami transportu spełniającymi wymagania sanitarne ( w tym dotyczące czynności związane z załadunkiem i rozładunkiem).

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 328800

Data publikacji: 2015-12-03

Nazwa: Zespół Obsługi Szkół Samorządowych

Ulica: ul. Błonie Kaszubskie 2

Numer domu: 2

Miejscowość: Kalisz Pomorski

Kod pocztowy: 78-540

Województwo / kraj: zachodniopomorskie

Numer telefonu: 094 3616361

Numer faxu: 094 3616361

Adres strony internetowej: www.bip.zoss.kaliszpom.pl

Regon: 33100934100000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
SUKCESYWNA DOSTAWA MIĘSA ORAZ WĘDLIN DO STOŁÓWKI SZKOLNEJ PRZY SZKOLE PODSTAWOWEJ IM. KORNELA MAKUSZYŃSKIEGO W KALISZU POMORSKIM

Rodzaj zamówienia: D

Przedmiot zamówienia:
Przedmiot zamówienia obejmuje:
Sukcesywną dostawę mięsa oraz wędlin do stołówki szkolnej przy Szkole Podstawowej
im. K. Makuszyńskiego w Kaliszu Pomorskim, zgodnie z zapotrzebowaniem Kupującego. Przez dostawę Zamawiający rozumie cykliczne dostawy towaru na podstawie zamówienia dostosowanego do potrzeb stołówki, składanych telefonicznie przez osobę upoważnioną przez dyrektora placówki.
1.2 Wykonawca powinien zapewnić terminową realizację zamówień oraz transport artykułów do stołówki na własny koszt.
1.3 W trakcie realizacji umowy Zamawiający może dokonywać przesunięć ilościowych między poszczególnymi pozycjami asortymentu, co nie skutkuje w stosunku do Wykonawcy roszczeń finansowych i prawnych.
1.4 Dostarczony towar powinien być artykułem I klasy (jakości) wytworzonym zgodnie
z ustawą z dnia 16 grudnia 2005r. O produktach pochodzenia zwierzęcego
(Dz. U. z 2014r. poz. 1577) ), oraz ustawą z dnia 25.08.2006r. O bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2015r., poz. 594, z późn. zm.)
1.5 Termin przydatności do spożycia w chwili dostawy do stołówki szkolnej, nie może być
krótszy niż ¾ okresu, w którym towar zachowuje zdatność do spożycia, określoną na opakowaniu lub Polskiej Normie.
1.6. Dostarczone mięso i wędliny muszą być wyprodukowane i dostarczone zgodnie z wymogami SANEPIDU i systemu HACCAP. Każdy dostarczony asortyment musi być opatrzony datą przydatności do spożycia oraz zawierać metki z pełnymi danymi identyfikującymi skład surowcowy i dodatki.
1.7. Cechy organoleptyczne ogólne poszczególnych asortymentów: barwa typowa;
zapach typowy, bez obcych posmaków; właściwości: brak zanieczyszczeń chemicznych; brak oznak obecności pleśni. Cechy szczegółowe:
- wędliny wieprzowe: barwa zewnętrzna jednolita, brązowa lub jasnobrązowa;
konsystencja: jędrna, elastyczna, w przekroju: widoczne cząstki użytych dodatków.;
- wędliny drobiowe: barwa zewnętrzna: bladoróżowa do jasnoróżowej;
- mięsa pieczone, gotowane - gotowe do spożycia: konsystencja: jędrna,
gładka, jednolita, brak widocznych użytych dodatków;
- mięsa świeże: tkanka mięsna: powierzchnia sucha, matowa; barwa: bladoróżowa do
czerwonej; przekrój: wnętrze lekko wilgotne, przezroczysty sok mięsny, barwa bladoróżowa do czerwonej; konsystencja: elastyczna, jędrna; tłuszcz: barwa: biała, kremowa do bladoróżowej; konsystencja: krucha, łamliwa.
1.8 Transport artykułów winien być wykonywany środkami transportu spełniającymi wymagania sanitarne ( w tym dotyczące czynności związane z załadunkiem i rozładunkiem).

Kody CPV:
151000009 (Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Tak

Określenie zamówień uzupełniających:
Zamawiający dopuszcza na podstawie art. 67 ust.1 pkt 7 Ustawy P.z.p możliwość zamówień dodatkowych nie objętych zamówieniem podstawowym do 20 % wartości realizowanego zamówienia.

Czas: D

data_roz: 04/01/2016

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
- aktualny odpis z właściwego rejestru albo aktualne zaświadczenie o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej, wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia,

Wiedza i doświadczenie:
- oświadczenie wykonawcy złożone zgodnie z załącznikiem nr 3 do SIWZ,

Potencjał techniczny:
- oświadczenie wykonawcy złożone zgodnie z załącznikiem nr 3 do SIWZ,
- aktualne zaświadczenie właściwej miejscowo
Państwowej Inspekcji Sanitarnej, że środek transportu,
którym Wykonawca będzie wykonywał przedmiot
zamówienia dopuszczony został do transportu
żywności;

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
- oświadczenie wykonawcy złożone zgodnie z załącznikiem nr 3 do SIWZ,

Sytuacja ekonomiczna:
- oświadczenie wykonawcy złożone zgodnie z załącznikiem nr 3 do SIWZ,

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Dokumenty grupy kapitałowej: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
Wypełniony druk oferty,formularz cenowy (załącznik nr 2 do SIWZ), informacja o podwykonawcach (załącznik nr 6 do SIWZ)

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Kod kryterium cenowe: A

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.bip.zoss.kaliszpom.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
ZESPÓŁ OBSŁUGI SZKÓŁ SAMORZĄDOWYCH
W KALISZU POMORSKIM
UL. WOLNOŚCI 10
78-540 KALISZ POMORSKI
TEL/FAX: (094) 361 63 61

Data składania wniosków, ofert: 10/12/2015

Godzina składania wniosków, ofert: 10:00

Miejsce składania:
ZESPÓŁ OBSŁUGI SZKÓŁ SAMORZĄDOWYCH
W KALISZU POMORSKIM
UL. WOLNOŚCI 10
78-540 KALISZ POMORSKI

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Podobne przetargi