Informacje o przetargach publicznych.
Site Search

15592 / 2015-01-22 - Administracja samorządowa / Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej (Dobre Miasto)

Dożywianie uczniów szkół z terenu Dobrego Miasta w formie gorących posiłków w latach 2015 - 2017 roku

Opis zamówienia

1. Przedmiotem zamówienia jest dożywianie uczniów szkół z terenu Dobrego Miasta w formie gorących posiłków od dnia 09.02.2015 roku do 31.12.2017 roku.
2. Zakres zamówienia obejmuje dwie części:
CZĘŚĆ I - przygotowanie w miejscu wydawania oraz podanie gorących posiłków uczniom w Szkole Podstawowej Nr 1 w Dobrym Mieście w ilości ok. 46 dziennie. Zamawiający szacuje, że w całym okresie realizacji zamówienia łączna liczba posiłków w ramach części I wyniesie 24656.
CZĘŚĆ II - przygotowanie w miejscu wydawania oraz podanie gorących posiłków uczniom w Szkole Podstawowej Nr 2 w Dobrym Mieście w ilości ok. 44 dziennie. Zamawiający szacuje, że w całym okresie realizacji zamówienia łączna liczba posiłków w ramach części II wyniesie 23584.
3. Szczegółowy opis części I, II zamówienia:
1) Liczba wydawanych dziennie posiłków może ulec zmianie w zależności od aktualnej liczby uczniów uprawnionych do posiłku. O każdej zmianie Wykonawca zostanie poinformowany najpóźniej na jeden dzień przez dniem wydawania posiłków.
2) W skład jednego gorącego posiłku wchodzić będzie:
1. zupa na wywarze mięsno-warzywnym 400 ml.
2. drugie danie zawierające:
- ziemniaki lub ryż lub makaron lub kasza itp.-min.200 g.
- mięso lub ryba - min.100 g. po obróbce,
lub
- naleśniki lub placki ziemniaczane lub pierogi itp. nie częściej niż 1 raz w
tygodniu od 250 do 300 g.
3. surówka lub gotowane jarzyny -min 100g.
3) Przygotowywanie i podawanie posiłków odbywać się będzie każdego dnia zajęć szkolnych, z wyłączeniem ferii, wakacji i innych dni wolnych od zajęć chyba, że Zamawiający wskaże, że posiłki mają być przygotowywane i wydawane również w dni wolne. Ustalenie godzin wydawania posiłków nastąpi w drodze uzgodnień pomiędzy Wykonawcą a kierownictwem szkoły.
4) Dyrektorzy poszczególnych placówek oświatowych udostępnią Wykonawcy na czas wykonywania zamówienia zaplecza gastronomiczne szkół wraz z wyposażeniem na podstawie umów, które stanowią Załączniki Nr 7 i 8 do SIWZ . Wyposażenie zaplecza zostanie przekazane na podstawie protokołu zdawczo - odbiorczego. W przypadku, gdy wyposażenie zaplecza gastronomicznego będzie niewystarczające do wykonywania zamówienia, Wykonawca zobowiązany jest je zapewnić we własnym zakresie i na własny koszt.
5) Wykonawca zobowiązuje się do prowadzenia na własny koszt i własnym staraniem remontów użytkowanych pomieszczeń oraz przekazanych urządzeń celem zapewnienia odpowiedniego stanu sanitarno - epidemiologicznego pomieszczeń i sprzętu, stosownie do wymagań Sanepidu i Państwowej Inspekcji Pracy, przyjmując na siebie wszelkie zobowiązania wobec tych instytucji.
6) Wykonawca zobowiązany będzie do pokrywania kosztów najmu i zużytych mediów w udostępnionym zapleczu gastronomicznym, co zostanie uregulowane w zawartych umowach.
7)Posiłki podawane będą w naczyniach trwałych, spełniających aktualne wymagania higieniczno- sanitarne. Ich utrzymanie zgodnie z tymi wymaganiami leży po stronie Wykonawcy. Naczynia oraz sztućce zapewni Wykonawca.
8) Posiłki muszą być przygotowane w dniu podania, w obiekcie dopuszczonym przez
Państwowego Inspektora Sanitarnego do przygotowywania posiłków dla potrzeb żywienia zbiorowego, zgodnie z podstawowymi normami żywienia dzieci i młodzieży, zaleceniami Instytutu Żywności i Żywienia, sporządzane zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej i sanitarnej dla żywienia zbiorowego.
9) Zamawiający wymaga urozmaicenia produktów i potraw tak, by gwarantowały one
dostarczenie organizmowi niezbędnych składników odżywczych i zapobiegały monotonii żywienia.
10)Wykonawca zobowiązany będzie do opracowania jadłospisu na kolejne 15-dni w dni nauki w szkole . Wykonawca zobowiązuje się przekazać jadłospis najpóźniej na trzy dni przed rozpoczęciem pierwszego tygodnia do szkół i dla Zamawiającego. .
11) Przygotowywanie i podawanie posiłków powinno odbywać się zgodnie z wymogami sanitarno - epidemiologicznymi. Wykonawca ponosi wszelką odpowiedzialność w tym zakresie.
12) Cena gorącego posiłku powinna zawierać wszelkie koszty związane z przygotowaniem i podaniem posiłku, w tym koszty wskazane w projektach umów placówek oświaty.
13) Wykonawca odpowiada za usuwanie i utylizację odpadków i śmieci.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 15592

Data publikacji: 2015-01-22

Nazwa: Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej

Ulica: ul. Olsztyńska 3

Numer domu: 3

Miejscowość: Dobre Miasto

Kod pocztowy: 11-040

Województwo / kraj: warmińsko-mazurskie

Numer telefonu: 089 6161270, 6153725

Numer faxu: 089 6161270

Adres strony internetowej: dobre-miasto-mops.bip-wm.pl

Regon: 00444588000000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Dożywianie uczniów szkół z terenu Dobrego Miasta w formie gorących posiłków w latach 2015 - 2017 roku

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
1. Przedmiotem zamówienia jest dożywianie uczniów szkół z terenu Dobrego Miasta w formie gorących posiłków od dnia 09.02.2015 roku do 31.12.2017 roku.
2. Zakres zamówienia obejmuje dwie części:
CZĘŚĆ I - przygotowanie w miejscu wydawania oraz podanie gorących posiłków uczniom w Szkole Podstawowej Nr 1 w Dobrym Mieście w ilości ok. 46 dziennie. Zamawiający szacuje, że w całym okresie realizacji zamówienia łączna liczba posiłków w ramach części I wyniesie 24656.
CZĘŚĆ II - przygotowanie w miejscu wydawania oraz podanie gorących posiłków uczniom w Szkole Podstawowej Nr 2 w Dobrym Mieście w ilości ok. 44 dziennie. Zamawiający szacuje, że w całym okresie realizacji zamówienia łączna liczba posiłków w ramach części II wyniesie 23584.
3. Szczegółowy opis części I, II zamówienia:
1) Liczba wydawanych dziennie posiłków może ulec zmianie w zależności od aktualnej liczby uczniów uprawnionych do posiłku. O każdej zmianie Wykonawca zostanie poinformowany najpóźniej na jeden dzień przez dniem wydawania posiłków.
2) W skład jednego gorącego posiłku wchodzić będzie:
1. zupa na wywarze mięsno-warzywnym 400 ml.
2. drugie danie zawierające:
- ziemniaki lub ryż lub makaron lub kasza itp.-min.200 g.
- mięso lub ryba - min.100 g. po obróbce,
lub
- naleśniki lub placki ziemniaczane lub pierogi itp. nie częściej niż 1 raz w
tygodniu od 250 do 300 g.
3. surówka lub gotowane jarzyny -min 100g.
3) Przygotowywanie i podawanie posiłków odbywać się będzie każdego dnia zajęć szkolnych, z wyłączeniem ferii, wakacji i innych dni wolnych od zajęć chyba, że Zamawiający wskaże, że posiłki mają być przygotowywane i wydawane również w dni wolne. Ustalenie godzin wydawania posiłków nastąpi w drodze uzgodnień pomiędzy Wykonawcą a kierownictwem szkoły.
4) Dyrektorzy poszczególnych placówek oświatowych udostępnią Wykonawcy na czas wykonywania zamówienia zaplecza gastronomiczne szkół wraz z wyposażeniem na podstawie umów, które stanowią Załączniki Nr 7 i 8 do SIWZ . Wyposażenie zaplecza zostanie przekazane na podstawie protokołu zdawczo - odbiorczego. W przypadku, gdy wyposażenie zaplecza gastronomicznego będzie niewystarczające do wykonywania zamówienia, Wykonawca zobowiązany jest je zapewnić we własnym zakresie i na własny koszt.
5) Wykonawca zobowiązuje się do prowadzenia na własny koszt i własnym staraniem remontów użytkowanych pomieszczeń oraz przekazanych urządzeń celem zapewnienia odpowiedniego stanu sanitarno - epidemiologicznego pomieszczeń i sprzętu, stosownie do wymagań Sanepidu i Państwowej Inspekcji Pracy, przyjmując na siebie wszelkie zobowiązania wobec tych instytucji.
6) Wykonawca zobowiązany będzie do pokrywania kosztów najmu i zużytych mediów w udostępnionym zapleczu gastronomicznym, co zostanie uregulowane w zawartych umowach.
7)Posiłki podawane będą w naczyniach trwałych, spełniających aktualne wymagania higieniczno- sanitarne. Ich utrzymanie zgodnie z tymi wymaganiami leży po stronie Wykonawcy. Naczynia oraz sztućce zapewni Wykonawca.
8) Posiłki muszą być przygotowane w dniu podania, w obiekcie dopuszczonym przez
Państwowego Inspektora Sanitarnego do przygotowywania posiłków dla potrzeb żywienia zbiorowego, zgodnie z podstawowymi normami żywienia dzieci i młodzieży, zaleceniami Instytutu Żywności i Żywienia, sporządzane zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej i sanitarnej dla żywienia zbiorowego.
9) Zamawiający wymaga urozmaicenia produktów i potraw tak, by gwarantowały one
dostarczenie organizmowi niezbędnych składników odżywczych i zapobiegały monotonii żywienia.
10)Wykonawca zobowiązany będzie do opracowania jadłospisu na kolejne 15-dni w dni nauki w szkole . Wykonawca zobowiązuje się przekazać jadłospis najpóźniej na trzy dni przed rozpoczęciem pierwszego tygodnia do szkół i dla Zamawiającego. .
11) Przygotowywanie i podawanie posiłków powinno odbywać się zgodnie z wymogami sanitarno - epidemiologicznymi. Wykonawca ponosi wszelką odpowiedzialność w tym zakresie.
12) Cena gorącego posiłku powinna zawierać wszelkie koszty związane z przygotowaniem i podaniem posiłku, w tym koszty wskazane w projektach umów placówek oświaty.
13) Wykonawca odpowiada za usuwanie i utylizację odpadków i śmieci.

Czy zamówienie jest podzielone na części: Tak

Ilość części: 2

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 31/12/2017

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Ocena spełniania ww warunku dokonana zostanie w oparciu o informacje zawarte w dokumentach i oświadczeniach złożonych wraz z ofertą Wykonawcy

Wiedza i doświadczenie:
Ocena spełniania ww warunku dokonana zostanie w oparciu o informacje zawarte w dokumentach i oświadczeniach złożonych wraz z ofertą Wykonawcy

Potencjał techniczny:
Ocena spełniania ww warunku dokonana zostanie w oparciu o informacje zawarte w dokumentach i oświadczeniach złożonych wraz z ofertą Wykonawcy

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Ocena spełniania ww warunku dokonana zostanie w oparciu o informacje zawarte w dokumentach i oświadczeniach złożonych wraz z ofertą Wykonawcy

Sytuacja ekonomiczna:
Ocena spełniania ww warunku dokonana zostanie w oparciu o informacje zawarte w dokumentach i oświadczeniach złożonych wraz z ofertą Wykonawcy

Oświadczenie nr 1: Tak

Oświadczenie nr 13: Tak

Oświadczenie nr 16: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 8: Tak

Dokumenty grupy kapitałowej: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
Oryginał pełnomocnictwa, w przypadku gdy Wykonawcy wspólnie ubiegają się o zamówienie lub w przypadku, gdy ofertę podpisuje osoba upoważniona, jeżeli upoważnienie nie wynika z innych dokumentów załączonych do oferty

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
1. Zamawiający określa następujące warunki, w jakich przewiduje możliwość dokonania zmian zawartej umowy, tj:
1) zmiana wynagrodzenia wykonawcy w przypadku zmiany obowiązującej wysokości podatku od towarów i usług w przypadku, gdy zmiana ta spowoduje zwiększenie lub zmniejszenie kosztów wykonania umowy po stronie Wykonawcy. Zamawiający dopuszcza możliwość zwiększenia lub zmniejszenia wynagrodzenia należnego Wykonawcy o kwotę stanowiącą różnicę między nowo obowiązującą a dotychczasową wysokością podatku od towarów i usług, jednakże wyłącznie za okres po wejściu w życie zmiany jego wysokości - zmniejszenie lub zwiększenie wynagrodzenia należnego Wykonawcy,
2) zmiana na wniosek wykonawcy wynagrodzenia nie więcej niż o średnioroczny wskaźnik cen towarów i usług konsumpcyjnych ogłaszany w komunikacie Prezesa GUS za rok 2015, 2016 , nie wcześniej niż od następnego miesiąca przypadającego po miesiącu, w którym komunikat został opublikowany,
3) odstąpienia na wniosek Zamawiającego od realizacji części zamówienia spowodowanej zmniejszeniem liczby placówek oświatowych, objętych przedmiotem zamówienia w przypadku
likwidacji placówki, zamknięcia szkoły z powodu zaistnienia nieprzewidzianych sytuacji
kryzysowych,
4) oznaczenie stron umowy, wyłącznie w wyniku dozwolonego w myśl ustawy Prawo zamówień publicznych następstwa prawnego albo zmiany nazwy lub innego oznaczenia strony (firmy) wynikającego z prawa albo dozwolonych prawem czynności powodujących taką zmianę,
5) konieczności wprowadzenia zmian wynikających z okoliczności, których nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy, a są one korzystne dla Zamawiającego
2. W razie wystąpienia istotnej zmiany okoliczności powodującej, że wykonanie umowy nie leży w interesie publicznym, czego nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy, Zamawiający może odstąpić od umowy w terminie 30 dni od powzięcia wiadomości o powyższych okolicznościach. W takim przypadku Wykonawca może żądać jedynie wynagrodzenia należnego mu z tytułu wykonanej i odebranej części umowy.

Kod kryterium cenowe: A

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: dobre-miasto-mops.bip-wm.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej 11-040 Dobre Miasto ul. Olsztyńska 3

Data składania wniosków, ofert: 30/01/2015

Godzina składania wniosków, ofert: 10:00

Miejsce składania:
Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej 11-040 Dobre Miasto ul. Olsztyńska 3 - sekretariat

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555231003 (Usługi w zakresie posiłków szkolnych)

Podobne przetargi

13236 / 2013-01-09 - Administracja samorzÄ…dowa

Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej - Gdynia (pomorskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
usługa przygotowania i dostarczania posiłków osobom objętym wsparciem : A. Środowiskowego Domu Samopomocy przy ul. Maciejewicza 11 w Gdyni, B. Tymczasowego Ośrodka Opiekuńczego przy ul. Chwarznieńskiej 93 w Gdyni.

195800 / 2010-07-05 - Inny: państwowa jednostka organizacyjna nieposiadajaca osobowości prawnej

Warmińsko-Mazurska Wojewódzka Komenda OHP w Olsztynie - Olsztyn (warmińsko-mazurskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Usługa przygotowania, dowozu i podania ciepłych posiłków dla 60 uczestników projektu Szkolenie - Praktyka - Zatrudnienie - Rozwój III współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki, Priorytet I, Działanie 1.3, Poddziałanie 1.3.3.realizowanego przez Warmińsko - Mazurską Wojewódzką Komendę OHP w Środowiskowym Hufcu Pracy w Ostródzie, Centrum Edukacji i Pracy Młodzieży OHP w Olsztynie oraz Centrum Edukacji i Pracy Młodzieży OHP w Elblągu

5177 / 2014-01-09 - Administracja samorzÄ…dowa

Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej - Koszalin (zachodniopomorskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Codzienne przygotowanie, wydawanie i umożliwienie spożycia gorącego posiłku podopiecznym Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Koszalinie w 2014 roku.

501936 / 2012-12-11 - Administracja samorzÄ…dowa

Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej - Skarżysko-Kamienna (świętokrzyskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
USŁUGA RESTAURACYJNA POLEGAJĄCA NA PRZYGOTOWANIU I DOSTAWIE GORĄCYCH POSIŁKÓW DO DOMU KLIENTA MOPS

207393 / 2008-09-08 - Administracja samorzÄ…dowa

Gmina Pozezdrze - Pozezdrze (warmińsko-mazurskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Przetarg nieograniczony ogłoszony przez Wójta Gminy Pozezdrze na ORGANIZACJĘ PROMOCJI SPOŻYWANIA RYB W SZKOŁACH NA TERENIE GMINY POZEZDRZE POD HASŁEM - POZNAJ SMAK RYBY w ramach realizacji projektu Znajdowanie oraz promowanie nowych rynków zbytu na produkty rybne poprzez organizację kampanii promocyjnej ryb i produktów rybnych w Gminie Pozezdrze pn. Dzień z rybą.

293642 / 2013-07-24 - Administracja rzÄ…dowa terenowa

Komenda Wojewódzka Państwowej Straży Pożarnej Olsztyn - Olsztyn (warmińsko-mazurskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Żywienie kursantów Ośrodka Szkolenia Komendy Wojewódzkiej Państwowej Straży Pożarnej w Olsztynie w II półroczu 2013r.

495808 / 2012-12-06 - Administracja samorzÄ…dowa

Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej - Lubin (dolnośląskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Przedmiotem zamówienia jest usługa przygotowywania i dowozu posiłków (obiadów) dwudaniowych dla podopiecznych Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Lubinie do ich miejsca zamieszkania na terenie miasta Lubina, codziennie od poniedziałku do niedzieli z wyłączeniem świąt.

411388 / 2011-12-05 - Administracja samorzÄ…dowa

Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej - Dąbrowa Górnicza (śląskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Przygotowanie oraz wydawanie gorącego posiłku dla klientów Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Dąbrowie Górniczej korzystających z pomocy społecznej

2690 / 2010-01-05 - Administracja samorzÄ…dowa

Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej - Bytów (pomorskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Świadczenie usług w zakresie podawania posiłków,przygotowywania posiłków i dostarczania posiłków.

93737 / 2010-04-22 - Administracja samorzÄ…dowa

Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej - Siemianowice Śląskie (śląskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Prowadzenie ośrodka wsparcia w formie dziennego domu pomocy społecznej, w którym będą świadczone usługi opiekuńcze i specjalistyczne usługi opiekuńcze wraz z usługami restauracyjnymi

491110 / 2012-12-05 - Administracja samorzÄ…dowa

Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej - Siemianowice Śląskie (śląskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Świadczenie usług restauracyjnych polegających na sporządzaniu i wydawaniu posiłków

143500 / 2015-06-15 - Administracja samorzÄ…dowa

Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej - Kędzierzyn-Koźle (opolskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Przygotowanie i wydawanie gorących posiłków dla podopiecznych Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Kędzierzynie-Koźlu - postępowanie 2

366526 / 2013-09-10 - Administracja samorzÄ…dowa

Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej - Zawiercie (śląskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Sukcesywne świadczenie usług cateringowych podczas zajęć edukacyjnych organizowanych dla dzieci romskich w ramach projektu Lepsza droga do przyszłości - działania na rzecz zawierciańskich Romów o numerze POKL.01.03.01-00-409/11, Poddziałanie 1.3.1 Projekty na rzecz społeczności romskiej.

5993 / 2013-01-10 - Administracja samorzÄ…dowa

Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej - Czeladź (śląskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Posiłki dla podopiecznych Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Czeladzi w okresie od 01.01.2013 r do 31.12.2013 r

213210 / 2012-06-21 - Administracja samorzÄ…dowa

Zespół Szkół Nr 1 im. St. Staszica - Szczytno (warmińsko-mazurskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Obsługa cateringowa młodzieży szkolnej w ramach projektu POKL pt. Patrzymy w Przyszłość 2 w Zespole Szkół Nr 1 w Szczytnie w okresie do 29.06.2012 r.

447426 / 2009-12-31 - Administracja samorzÄ…dowa

Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej - Koszalin (zachodniopomorskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Codzienne przygotowanie, wydawanie i umożliwienie spożycia gorącego posiłku podopiecznym Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Koszalinie ( część wschodnia miasta Koszalina).

343624 / 2011-10-20 - Administracja samorzÄ…dowa

Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej - Będzin (śląskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług cateringowych dla podopiecznych Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Będzinie. Przez usługę cateringową zamawiający rozumie usługę przygotowania, dostarczenia i podawania (wydawania) posiłków.