4270 / 2009-01-14 - Uczelnia publiczna / Wyższa Szkoła Policji (Szczytno)

Zgodny z tuszem T055340 Purpurowy marki FullPrint

Cena: 11.07 PLN

dostawy owoców i warzyw świeżych, mrożonych, konserwowych,
wyrobów garmażeryjnych oraz soków

Opis zamówienia

dostawy owoców i warzyw świeżych, mrożonych, konserwowych,
wyrobów garmażeryjnych oraz soków

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 4270

Data publikacji: 2009-01-14

Nazwa: Wyższa Szkoła Policji

Ulica: ul. marsz. Józefa Piłsudskiego 111

Numer domu: 111

Miejscowość: Szczytno

Kod pocztowy: 12-100

Województwo / kraj: warmińsko-mazurskie

Numer telefonu: 089 6215281

Numer faxu: 089 6215354

Adres strony internetowej: www.wspol.edu.pl

Regon: 51033874400000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Uczelnia publiczna

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
dostawy owoców i warzyw świeżych, mrożonych, konserwowych,
wyrobów garmażeryjnych oraz soków

Rodzaj zamówienia: D

Przedmiot zamówienia:
dostawy owoców i warzyw świeżych, mrożonych, konserwowych,
wyrobów garmażeryjnych oraz soków

Kody CPV:
153000001 (Owoce, warzywa i podobne produkty)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
153100004 (Ziemniaki i produkty z ziemniaków)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
153311307 (Fasola, groch, papryki, pomidory i pozostałe warzywa)

Kod CPV czwartej częsci zamówienia:
153311008 (Warzywa świeże lub mrożone)

Kod CPV piątej częsci zamówienia:
153311307 (Fasola, groch, papryki, pomidory i pozostałe warzywa)

Kod CPV szóstej częsci zamówienia:
153311400 (Warzywa liściaste i kapustne)

Kod CPV siódmej częsci zamówienia:
153311008 (Warzywa świeże lub mrożone)

Kod CPV ósmej częsci zamówienia:
153311307 (Fasola, groch, papryki, pomidory i pozostałe warzywa)

Kod CPV dziewiątej częsci zamówienia:
153120008 (Produkty ziemniaczane)

Kod CPV dziesiątej częsci zamówienia:
153216000 (Sok jabłkowy)

Kod CPV jedenastej częsci zamówienia:
153200007 (Soki owocowe i warzywne)

Kod CPV dwunasteej częsci zamówienia:
153211005 (Sok pomarańczowy)

Kod CPV trzynastej częsci zamówienia:
153212006 (Sok grejpfrutowy)

Kod CPV czternastej częsci zamówienia:
153311709 (Warzywa mrożone)

Kod CPV piętnastej częsci zamówienia:
153321005 (Przetworzone owoce)

Kod CPV szesnastej częsci zamówienia:
153314001 (Warzywa konserwowane i/lub puszkowane)

Kod CPV siedemnastej częsci zamówienia:
153315002 (Warzywa konserwowane w occie)

Kod CPV osiemnastej częsci zamówienia: 153314506 (Oliwki przetworzone)

Kod CPV dziewiętnastej częsci zamówienia: 153301533

Kod CPV dwudziestej częsci zamówienia:
153324101 (Owoce suszone)

cpv21c:
153310007 (Warzywa przetworzone)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Tak

Ilość części: 9

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 31/01/2010

opis_war:
1. Warunki udziału w postępowaniu:
1) spełnienie warunków z art. 22 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych, niepodleganie wykluczeniu z art. 24 ust. 1 i 2 ww. ustawy,
2) prowadzenie działalności gospodarczej - tożsamej z niniejszym zamówieniem - objętej wpisem do właściwego rejestru lub ewidencji działalności gospodarczej, jeżeli przepisy wymagają wpisu do rejestru lub zgłoszenia do ewidencji działalności gospodarczej,
3) posiadanie uprawnień do wykonywania działalności, objętej przedmiotem zamówienia, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania uprawnień,
4) wdrażanie przez wykonawcę systemu HACCP.

2. Ocena spełnienia warunków wymaganych od wykonawców, odbędzie się według formuły: spełnia - nie spełnia, w oparciu o dokumenty, oświadczenia i inne materiały dołączone do oferty przez wykonawcę.

3. Wykonawcy niespełniający powyższych warunków zostaną przez zamawiającego
wykluczeni z niniejszego postępowania lub ich oferty zostaną odrzucone.

inf_osw:
1. Zamawiający żąda złożenia następujących dokumentów:
1) oświadczenie o spełnieniu przez Wykonawcę warunków określonych w art.22 ust.1 ustawy Pzp, w tym że nie podlega wykluczeniu z postępowania ma podstawie art.24 ust.1 i 2 ustawy Pzp (według wzoru stanowiącego załącznik nr 3 do SIWZ),
2) aktualny odpis z właściwego rejestru albo aktualne zaświadczenie o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub zgłoszenie do ewidencji działalności gospodarczej, wystawione nie wcześniej niż na 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert,
3) aktualne zaświadczenia właściwego naczelnika urzędu skarbowego oraz właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzające odpowiednio, że wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, opłat oraz składek na ubezpieczenie zdrowotne lub społeczne, lub zaświadczenia, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu, wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert,
4) decyzja właściwego organu Inspekcji Sanitarnej o dopuszczeniu do obrotu produktami spożywczymi, stanowiącymi przedmiot zamówienia, lub decyzja właściwego organu Inspekcji Weterynaryjnej zezwalająca wykonawcy na produkcję artykułów spożywczych, stanowiących przedmiot zamówienia,

5) oświadczenie Wykonawcy o wdrożeniu przez niego systemu HACCP lub certyfikat HACCP w przypadku wdrożonego systemu,

6) wykaz podwykonawców (na lub w oparciu o załącznik nr 5 do SIWZ),

2.1 Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, zamiast dokumentów, o których mowa w ust. 1 pkt. 2 i 3, składa dokument lub dokumenty, wystawione w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, potwierdzające odpowiednio, że:
a) nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości - dokument wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert,
b) nie zalega z uiszczaniem podatków, opłat lub składek na ubezpieczenie społeczne lub zdrowotne albo że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - dokument wystawiony nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert.
2.2. Jeżeli w kraju pochodzenia osoby lub w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się dokumentów, o których mowa w ust. 2.1, zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie złożone przed notariuszem, właściwym organem sądowym, administracyjnym albo samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio kraju pochodzenia osoby lub kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania.
3. Dokumenty wymienione w ust. 1 pkt. 2, 3, 4 i 5 (tylko w przypadku certyfikatu HACCP) mogą być przedstawione w formie oryginału albo kserokopii poświadczonej za zgodność z oryginałem - na każdej stronie dokumentu - przez wykonawcę (osoby uprawnione do składania oświadczeń woli w imieniu wykonawcy).
4. Zamawiający może zażądać przedstawienia oryginału lub notarialnie potwierdzonej kopii dokumentu (np. jeśli przedstawione kserokopie będą nieczytelne lub będą wzbudzać wątpliwości co do ich prawdziwości).

Kod trybu postepowania: PN

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 80.00

Nazwa kryterium 2: jakość i walory smakowe

Znaczenie kryterium 2: 20.00

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Wyższa Szkoła Policji 12-100 Szczytno, ul. Marszałka Józefa Piłsudskiego 111 blok nr 18 pok. nr 1

Data składania wniosków, ofert: 22/01/2009

Godzina składania wniosków, ofert: 10:00

Miejsce składania:
Wyższa Szkoła Policji 12-100 Szczytno, ul. Marszałka Józefa Piłsudskiego 111 blok nr 18 pok. nr 1

On: on

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Numer części zamówienia: 1

Nazwa: Zadanie nr 1

Opis:
Banany, kl.I, PN - ISO 931, CPV: 15300000-1
Dopuszczalne tolerancje :
Barwa od jasnozielonkawej do jasnożółtej
Cechy dyskwalifikujące :
Gnicie, pleśnienie, uszkodzenia od szkodników, zdeformowany kształt, całkowicie zielona barwa skórki, przejrzałe lub zielone, mocne przebarwienia lub plamy na skórce
Opakowania : pudło kartonowe do 25 kg
Pomarańcze, kl.I, CPV: 15300000-1
PN/R - 75514
Dopuszczalne tolerancje :
lekkie wady kształtu, lekkie wady barwy, lekkie wady rozwojowe skórki jak osrebrzenie, ordzewienie, lekkie zabliźnione uszkodzenia
Cechy dyskwalifikujące :
Posiadające zmiany mrozowe, uszkodzone. Opakowania : pudło kartonowe lub skrzynka
Cytryna, kl.I ,PN/R - 75514, CPV: 15300000-1
Dopuszczalne tolerancje :
Lekkie wady kształtu, lekkie wady barwy, lekkie wady rozwojowe skórki jak osrebrzenie, ordzewienie, lekkie zabliźnione uszkodzenia
Cechy dyskwalifikujące :
Gnicie, uszkodzone, posiadające zmiany mrozowe
Opakowania : pudło kartonowe lub skrzynka
Jabłko asortyment, gat.I, CPV: 15300000-1
Dopuszczalne tolerancje :
lekkie obicia : zagojone uszkodzenia mechaniczne, lekkie wady rozwoju i kształtu oraz barwy, szypułka może być lekko uszkodzona
Cechy dyskwalifikujące :
Gnicie, szkodniki, zamarznięte, porażone miękką oparzeliną chłodniową
Opakowania : skrzynka
Odmiana jednorodna przy każdej dostawie
Gruszki asortyment, gat.I, CPV: 15300000-1
Dopuszczalne tolerancje :
lekkie obicia : zagojone uszkodzenia mechaniczne, lekkie wady rozwoju i kształtu oraz barwy, szypułka może być lekko uszkodzona
Cechy dyskwalifikujące :
Gnicie, szkodniki, zamarznięte, porażone miękką oparzeliną chłodniową
Opakowania : skrzynka
Odmiana jednorodna przy każdej dostawie
Ziemniaki, gat.I, CPV: 15310000-4
Odmiana jednorodna przy każdej dostawie.
Cechy dyskwalifikujące : zanieczyszczenia środkami ochrony roślin, zaparzenie i zapleśnienie, porośniecie kiełkami powyżej 1 cm, obce zapachy
Groch łuskany, połówki, gat. I, CPV: 15331130-7
Opakowania - worek jutowy min.30 kg
Wymagania minimalne: bez objawów pleśni i gnicia
Fasola biała, gat. I, CPV: 15331130-7
Opakowania - worek jutowy min.30 kg
Wymagania minimalne: bez objawów pleśni i gnicia
Fasola Jaś, gat. I, CPV: 15331130-7
Opakowania - worek jutowy min.30 kg
Wymagania minimalne: bez objawów pleśni i gnicia
Cebula, kl. I, PN -87/R - 75357, CPV: 15331100-8
Średnica nie mnie niż 4 cm. Przy każdej dostawie odmiana jednorodna. Opakowania : worki raszlowe do 30 kg lub skrzynka do 20 kg. Cechy dyskwalifikujące : zgnicie, zamarznięcie, uszkodzenia przez choroby i szkodniki
Szczypior z cebulą, gat.I, CPV: 15331100-8
PN - R - 75381
Pęczek a 100g - 150g. Wymagania minimalne : świeży, bez objawów pleśni i gnicia lub zaparzenia , bez pędów kwiatostanowych
Por, kl. I , PN - R - 75521, CPV: 15331100-8
Wymagania minimalne : 1/3 długości o barwie białej do zielonkawo-białej. Odmiana jednorodna przy każdej dostawie. Cechy dyskwalifikujące : objawy gnicia, zamarznięte.
Marchew, gat. I, CPV: 15331100-8
PN - 84/R - 75358
Odmiana jednorodna przy każdej dostawie. Opakowania : worki raszlowe do 30 kg lub skrzynka do 20 kg. Dopuszczalne tolerancje : z zazielenieniem główki powyżej 1 cm do 3 % wagi.
Cechy dyskwalifikujące : żółte zabarwienie, lekko nadgniłe, zamarznięte, zaparzone, zapleśnione, silne uszkodzenia mechaniczne, zwiędnięcie
Pietruszka, korzeń, kl. I, CPV: 15331100-8
PN - R - 75370
Odmiana jednorodna przy każdej dostawie. Opakowanie : worek lub skrzynka. Cechy dyskwalifikujące : objawy gnicia, zmarznięta, pęknięcia lub stłuczenia
Pietruszka, natka, gat. I, pęczek a 50g ,PN - R - 75381, CPV: 15331100-8
Wymagania minimalne :
świeża, bez pożółkłych i zeschniętych części, bez objawów pleśni i gnicia lub zaparzenia, bez pędów kwiatostanowych

Kody CPV:
153000001 (Owoce, warzywa i podobne produkty)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
153100004 (Ziemniaki i produkty z ziemniaków)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
153311307 (Fasola, groch, papryki, pomidory i pozostałe warzywa)

Kod CPV czwartej częsci zamówienia:
153311008 (Warzywa świeże lub mrożone)

Kod CPV piątej częsci zamówienia:
153311400 (Warzywa liściaste i kapustne)

Czas: D

Data zakończenia: 31/01/2010

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 05.00

Nazwa kryterium 2:
Opust liczony od maksymalnych cen giełdowych publikowanych przez Warszawsko Rolno - Spożywczy Rynek Hurtowy S.A. w Broniszach

Znaczenie kryterium 2: 95.00

Numer części zamówienia: 2

Nazwa: Zadanie nr 2

Opis:
Puree ziemniaczane, gat.I, a 25 kg (+ - 10%), CPV: 15312000-8
Skład : płatki ziemniaczane suszone, regulator kwasowości, cytrynian sodu, substancje emulgujące E 471, wzmacniacz smaku i zapachu :glutaminian sodu, substancja konserwująca E 223, przeciwutleniacz E 320, barwnik, ryboflawina, przyprawy

Kody CPV:
153120008 (Produkty ziemniaczane)

Czas: D

Data zakończenia: 31/01/2010

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 80.00

Nazwa kryterium 2: jakość i walory smakowe

Znaczenie kryterium 2: 20.00

Numer części zamówienia: 3

Nazwa: Zadanie nr 3

Opis:
Sok 1L (karton), gat.I, ,z plastikowym, odkręcanym otwieraczem, preferowane są soki typu Tymbark lub równoważne , o smaku :
- jabłkowym CPV: 15321600-0
Wymagania klasyfikacyjne:
produkowany z soku owoców - jabłek lub zagęszczonego soku owocowego, zawierający naturalne składniki smakowo - aromatyczne, niegazowany, zdolny do fermentacji lecz niesfermentowany otrzymany przez dodanie wody oraz cukrów lub miodu.
konsystencja - płynna,
barwa - charakterystyczna dla użytych składników, klarowna, bez osadów i innych zanieczyszczeń,
smak i zapach - charakterystyczny dla owoców - jabłek, smak świeży, orzeźwiający, Dopuszczalne tolerancje: dopuszcza się opalizację oraz naturalne zmętnienie pochodzące od użytych do produkcji owoców
Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, smak gorzki, mocno kwaśny, stęchły, mdły itp.,
zanieczyszczenia mechaniczne, objawy psucia, zafermentowania, pleśnienia, silne zmętnienie, zmiana zabarwienia, uszkodzenia mechaniczne kartonów, brak oznakowania, nieszczelność,
obecność zanieczyszczeń chemicznych i bakterii chorobotwórczych (bombaże kartonów)
- czarnej porzeczki CPV: 15320000-7
Wymagania klasyfikacyjne:
produkowany z soku owoców - czarnej porzeczki lub zagęszczonego soku
owocowego, zawierający naturalne składniki smakowo - aromatyczne, niegazowany, zdolny do
fermentacji lecz niesfermentowany otrzymany przez dodanie wody oraz cukrów lub miodu.
konsystencja - płynna,
barwa - charakterystyczna dla użytych składników, klarowna, bez osadów i innych
zanieczyszczeń,
smak i zapach - charakterystyczny dla owoców - czarnej porzeczki, smak świeży,
orzeźwiający, Dopuszczalne tolerancje: dopuszcza się opalizację oraz naturalne zmętnienie pochodzące od użytych do produkcji owoców Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, smak gorzki, mocno kwaśny, stęchły, mdły, itp.,
zanieczyszczenia mechaniczne,
objawy psucia, zafermentowania, pleśnienia, silne zmętnienie, zmiana zabarwienia,
uszkodzenia mechaniczne kartonów, brak oznakowania, nieszczelność
- pomarańczowym, CPV: 15321100-5
Wymagania klasyfikacyjne :
produkowany z soku owoców - pomarańczy lub zagęszczonego soku owocowego, zawierający naturalne składniki smakowo - aromatyczne, niegazowany, zdolny do fermentacji lecz niesfermentowany otrzymany przez dodanie wody oraz cukrów lub miodu.
konsystencja - płynna,
barwa - charakterystyczna dla użytych składników, pomarańczowa,
smak i zapach - charakterystyczny dla owoców - pomarańczy, smak świeży, orzeźwiający
Dopuszczalne tolerancje:
dopuszcza się opalizację oraz naturalne zmętnienie pochodzące od użytych do produkcji owoców, Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, smak gorzki, mocno kwaśny, stęchły, mdły itp.,
zanieczyszczenia mechaniczne,
objawy psucia, zafermentowania, pleśnienia, silne zmętnienie, zmiana zabarwienia,
uszkodzenia mechaniczne kartoników, brak oznakowania, nieszczelność
- grapefruitowym, CPV: 15321200-6
Wymagania klasyfikacyjne :
produkowany z soku owoców -grapefruitów lub zagęszczonego soku owocowego, zawierający naturalne składniki smakowo - aromatyczne, niegazowany, zdolny do fermentacji lecz niesfermentowany otrzymany przez dodanie wody oraz cukrów lub miodu.
konsystencja - płynna,
barwa - charakterystyczna dla użytych składników, żółta,
smak i zapach - charakterystyczny dla owoców -grapefruitów, smak świeży, orzeźwiający
Dopuszczalne tolerancje:
dopuszcza się opalizację oraz naturalne zmętnienie pochodzące od użytych do produkcji owoców Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, smak gorzki, mocno kwaśny, stęchły, mdły itp. zanieczyszczenia mechaniczne,
objawy psucia, zafermentowania, pleśnienia, zmiana zabarwienia,
uszkodzenia mechaniczne kartoników, brak oznakowania, nieszczelność
Sok przecierowy, marchwiowo - owocowy, (różne smaki), gat.I,
CPV: 15321000-4, pasteryzowany, słodzony, wzbogacony witaminami, nie zawierający barwników i konserwantów. Sok typu Kubuś lub równoważny
Opakowanie szklane 0,33L (+ -3%)

Kody CPV:
153216000 (Sok jabłkowy)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
153200007 (Soki owocowe i warzywne)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
153211005 (Sok pomarańczowy)

Kod CPV czwartej częsci zamówienia:
153212006 (Sok grejpfrutowy)

Kod CPV piątej częsci zamówienia:
153210004 (Soki owocowe)

Czas: D

Data zakończenia: 31/01/2010

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 4

Nazwa: Zadanie nr 4

Opis:
Brokuły mrożone, gat.I, CPV: 15331170-9
Dopuszczalne tolerancje:
- wygląd - różyczki bez przerastających zielonych listków, bez uszkodzeń mechanicznych, bez zlepieńców trwałych nie oblodzone , niewielkie oszronienie nie stanowi wady, Cechy dyskwalifikujące:
listki przerastające,
różyczki rozluźnione,
różyczki uszkodzone mechanicznie,
różyczki z oparzeliną mrozową,
zlepieńce stałe,
różyczki uszkodzone przez choroby lub szkodniki,
zanieczyszczenia obce,
zanieczyszczenia mineralne
Opakowanie nie mniejsze niż 2500g
Brukselka mrożona, gat.I, CPV: 15331170-9
Wymagania klasyfikacyjne :
brukselka - kapusta, główki obrane z zewnętrznych liści ochronnych i uszkodzonych, całe bez uszkodzeń mechanicznych, zwarte, z przyciętym głąbikiem,wygląd -główki barwy zielonej do zielono kremowej, bez zlepieńców trwałych, nie oblodzone, niewielkie oszronienie nie stanowi wady Dopuszczalne tolerancje:
wielkość od 15 do 32 mm, zawartość główek z ciemnym głąbikiem nie więcej niż - 10 %,
zawartość główek uszkodzonych mechanicznie nie więcej niż -10%, Cechy dyskwalifikujące:
-listki przerastające,
-główki silnie rozluźnione - rozkwitnięte,
-główki uszkodzone mechanicznie,
-zlepieńce stałe,
-główki uszkodzone przez choroby lub szkodniki, z widocznymi ciemnobrązowymi plamami,
-zanieczyszczenia mineralne, mechaniczne
Opakowanie minimum 2500g
Kalafior mrożony, gat.I, CPV: 15331170-9
Różyczki - części róży kalafiorowej , powstałe przez jej rozdzielenie na mniejsze części, z głąbikami przyciętymi do 20 mm, mierząc od nasady najniższego rozgałęzienia
Dopuszczalne tolerancje:
- wielkość 15 do 35mm
- wygląd - różyczki zwarte, bez przerastających zielonych listków, bez uszkodzeń mechanicznych, bez zlepieńców trwałych nie oblodzone , niewielkie oszronienie nie stanowi wady,
Cechy dyskwalifikujące:
listki przerastające,
różyczki rozluźnione,
różyczki uszkodzone mechanicznie,
różyczki z oparzeliną mrozową,
zlepieńce stałe,
różyczki uszkodzone przez choroby lub szkodniki,
zanieczyszczenia obce,
zanieczyszczenia mineralne
Opakowanie nie mniejsze niż 2500g
Marchew mrożona kostka, gat.I, CPV: 15331170-9
Cechy dyskwalifikujące:
zanieczyszczenia pochodzenia roślinnego
zanieczyszczenia mineralne-gleba, piasek,
zanieczyszczenia obce insekty lub ich części, drewno, tworzywa sztuczne, metal itp.
Opakowania minimum 2500g
Groszek mrożony, gat.I, CPV: 15331170-9
Cechy dyskwalifikujące:
zanieczyszczenia pochodzenia roślinnego
zanieczyszczenia mineralne-gleba, piasek,
zanieczyszczenia obce insekty lub ich części, drewno, tworzywa sztuczne, metal itp.
Opakowania minimum 2500g
Fasolka szparagowa żółta, cała, mrożona, gat.I, CPV: 15331170-9
Dopuszczalne tolerancje:
jednolitość odmianowa - praktycznie jednolita odmianowo w partii, dopuszcza się inne odmiany o podobnych parametrach technologicznych i cechach jakościowych, wygląd - strąki całe, kształtne, niepołamane, sypkie, wolne od zlepieńców trwałych, niewielkie oszronienie nie stanowi wady, zawartość strąków uszkodzonych mechanicznie nie więcej niż - 5 %, ze skazami nie więcej niż - 3 %,barwa - intensywna żółta, nie zbrązowiała, praktycznie jednolita w całej partii,
Smak i zapach - typowy dla świeżej fasoli, całkowicie wolny od obcego smaku i zapachu
Konsystencja w stanie zamrożonym - twarda, po ugotowaniu - krucha bez mączystych ziaren, niegąbczasta, niewłóknista zanieczyszczenia - strąki czyste, bez zanieczyszczeń roślinnych i mineralnych
Cechy dyskwalifikujące:
strąki uszkodzone mechanicznie, odcinki strąków nacięte, częściowo połamane, strąki niekształtne,
strąki młode, o ziarnach słabo zaznaczonych, niewyrośnięte nie oddzielające się od miąższu strąka,
strąki dojrzewające, z pełni wyrośniętymi ziarnami, niejednolite pod względem przekroju, o rozjaśnionej barwie,
strąki włókniste, zawierające niepożądane łyko, włókno w szwach, albo wyściółkę pergaminową w okrywach,
strąki ze skazami, niejadalny koniec strąka, strąki z oparzeliną mrozową
Opakowanie nie mniejsze niż 2500g
Fasolka szparagowa zielona, cięta, mrożona, gat.I, CPV: 15331170-9
Dopuszczalne tolerancje:
jednolitość odmianowa - praktycznie jednolita odmianowo w partii, dopuszcza się inne odmiany o podobnych parametrach technologicznych i cechach jakościowych, wygląd - strąki całe, kształtne, niepołamane, sypkie, wolne od zlepieńców trwałych, niewielkie oszronienie nie stanowi wady, zawartość strąków uszkodzonych mechanicznie nie więcej niż - 5 %, ze skazami nie więcej niż - 3 %,barwa - intensywna zielona, nie zbrązowiała, praktycznie jednolita w całej partii, Smak i zapach - typowy dla świeżej fasoli, całkowicie wolny od obcego smaku i zapachu. Konsystencja w stanie zamrożonym - twarda, po ugotowaniu - krucha bez mączystych ziaren, niegąbczasta, niewłóknista. Zanieczyszczenia - strąki czyste, bez zanieczyszczeń roślinnych i mineralnych
Cechy dyskwalifikujące:
strąki uszkodzone mechanicznie, odcinki strąków nacięte, częściowo połamane, strąki niekształtne,
strąki młode, o ziarnach słabo zaznaczonych, niewyrośnięte nie oddzielające się od miąższu strąka,
strąki dojrzewające, z pełni wyrośniętymi ziarnami, niejednolite pod względem przekroju, o rozjaśnionej barwie,
strąki włókniste, zawierające niepożądane łyko, włókno w szwach, albo wyściółkę pergaminową w okrywach,
strąki ze skazami, niejadalny koniec strąka, strąki z oparzeliną mrozową. Opakowanie nie mniejsze niż 2500g
Mieszanka warzywna typu carska, mrożona, gat.I, CPV: 153 31170-9
Skład : kalafior, fasolka szparagowa, marchewka, groszek
Cechy dyskwalifikujące:
zanieczyszczenia pochodzenia roślinnego, zanieczyszczenia mineralne-gleba, piasek,
zanieczyszczenia obce insekty lub ich części, drewno, tworzywa sztuczne, metal itp.
Opakowania minimum 2500g
Mieszanka warzywna typu królewska, mrożona, gat.I, CPV: 15331170-9
Skład : kalafior, brokuły, marchew
Cechy dyskwalifikujące:
zanieczyszczenia pochodzenia roślinnego, zanieczyszczenia mineralne-gleba, piasek,
zanieczyszczenia obce insekty lub ich części, drewno, tworzywa sztuczne, metal itp.
Opakowania minimum 2500g
Mieszanka warzywna 7- skł., mrożona, gat.I, CPV: 15331170-9
Skład : fasolka szparagowa, kalafior, brukselka, marchew kostka, por krążki, seler, pietruszka.
Opakowania minimum 2500g
Cechy dyskwalifikujące:
zanieczyszczenia pochodzenia roślinnego, zanieczyszczenia mineralne-gleba, piasek,
zanieczyszczenia obce insekty lub ich części, drewno, tworzywa sztuczne, metal itp.
Papryka mrożona, gat.I, CPV: 153 31170-9
Typu paprykowe Trio
Cechy dyskwalifikujące:
zanieczyszczenia pochodzenia roślinnego, zanieczyszczenia mineralne-gleba, piasek,
zanieczyszczenia obce insekty lub ich części
Opakowania minimum 2500g
Włoszczyzna w paski mrożona, gat.I, CPV: 153 31170-9
Skład: marchewka, pietruszka, seler, por. Opakowania minimum 2500g
Cechy dyskwalifikujące:
zanieczyszczenia pochodzenia roślinnego, zanieczyszczenia mineralne-gleba, piasek,
zanieczyszczenia drewno, tworzywa sztuczne, metal itp.obce insekty lub ich części,
Natka pietruszki siekana mrożona, gat. I, CPV: 153 31170-9
Opakowanie minimum 2000g

Koperek siekany mrożony, gat. I, CPV: 153 31170-9
Opakowanie minimum 2000g
Mieszanka 5-składnikowa, gat. I, CPV: 15331170-9
Skład: czerwona fasola, marchew, groszek, kukurydza, fasolka szparagowa
Opakowanie minimum 2000g
Cechy dyskwalifikujące:
zanieczyszczenia pochodzenia roślinnego zanieczyszczenia mineralne-gleba, piasek,
zanieczyszczenia drewno, tworzywa sztuczne, metal itp.obce insekty lub ich części
Warzywa na patelnię z ziemniakami, gat. I, CPV: 15331170-9
Skład: ziemniaki, , kukurydza, marchew, fasola, cebula, kalafior, koper. Opakowanie minimum 2000g
Cechy dyskwalifikujące:
zanieczyszczenia pochodzenia roślinnego, zanieczyszczenia mineralne-gleba, piasek,
zanieczyszczenia drewno, tworzywa sztuczne, metal itp.obce insekty lub ich części
Mieszanka kompotowa, owocowa, 4 - skł., mrożona, gat.I, CPV: 15332100-5
Opakowania minimum 2500g
Cechy dyskwalifikujące:
zanieczyszczenia mineralne-gleba, piasek, zanieczyszczenia obce insekty lub ich części, drewno, tworzywa sztuczne, metal itp.

Kody CPV:
153311709 (Warzywa mrożone)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
153321005 (Przetworzone owoce)

Czas: D

Data zakończenia: 31/01/2010

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 80.00

Nazwa kryterium 2: jakość i walory smakowe

Znaczenie kryterium 2: 20.00

Numer części zamówienia: 5

Nazwa: Zadanie nr 5

Opis:
Fasolka czerwona konserwowa, gat.I, CPV: 15331400-1
Opakowanie - puszka metalowa o pojemności powyżej 2000g (waga wsadu z odciekiem)
Wymagania klasyfikacyjne:
Ziarna fasoli luzem w zalewie konserwującej.Ziarna całe nieuszkodzone, zalewa mętna z osadem tkanki roślinnej na dnie opakowania. Konsystencja miękka - wyrównana.Smak i zapach - charakterystyczny dla fasoli bez obcych smaków i zapachów Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, smak mocno słony, kwaśny, stęchły, niedostateczna ocena organoleptyczna produktu,
objawy zapleśnienia, psucia
Groszek konserwowy, gat.I, CPV: 15331400-1
- a 400g (+ - 20%)
Waga wsadu z odciekiem
- a 2600g (+ - 20%)
Waga wsadu z odciekiem
Opakowanie - puszka metalowa
Wymagania klasyfikacyjne:
Ziarna młodego groszku luzem w zalewie konserwującej
Ziarna całe nieuszkodzone, zalewa barwy żółtawo - zielonej, opalizująca lub mętna z osadem tkanki roślinnej na dnie opakowania,
Konsystencja miękka - wyrównana
Smak i zapach - charakterystyczny dla groszku bez obcych smaków i zapachów Cechy dyskwalifikujące:
obce posmaki, zapachy, smak mocno słony, kwaśny, stęchły, niedostateczna ocena organoleptyczna produktu,
objawy zapleśnienia, psucia
Kukurydza konserwowa, gat.I, CPV: 15331400-1
- a 340g (+ - 20%)
Waga wsadu z odciekiem
- a 2600g (+ - 20%)
Waga wsadu z odciekiem
Opakowanie - puszka metalowa.
Wymagania klasyfikacyjne: Ziarna młodej kukurydzy luzem w zalewie konserwującej. Ziarna całe nieuszkodzone, zalewa barwy żółtawej i żółta, opalizująca lub mętna z osadem tkanki roślinnej na dnie opakowania. Konsystencja miękka - wyrównana, smak i zapach - charakterystyczny dla kukurydzy bez obcych smaków i zapachów.
Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, smak mocno słony, kwaśny, stęchły, niedostateczna ocena organoleptyczna produktu, objawy zapleśnienia, psucia
Ogórki konserwowe, całe, kl.I, CPV: 15331500-2
Opakowanie - słój szklany o masie netto 2,55 kg (+ - 5%)
Wymagania klasyfikacyjne : produkt spożywczy otrzymany ze świeżych ogórków, przypraw aromatyczno - smakowych, zalanych zalewą octową z dodatkiem soli i cukru, utrwalony przez pasteryzację w opakowaniu hermetycznie zamkniętym struktura - dość luźno ułożone całe ogórki, jędrne, chrupkie, powierzchnia ogórków wolna od uszkodzeń mechanicznych i plam chorobowych, na przekroju poprzecznym widoczne słabo wykształcone nasiona,ogórki powinny być proste w kształcie foremnym zbliżonym do walca o długości od 6,0 do 8,0cm, smak i zapach - charakterystyczny dla ogórków konserwowych słodko - kwaśny z wyczuwalnym smakiem i aromatem przypraw
wygląd zalewy - jasnożółta, klarowna z lekką opalizacją, dopuszcza się osad pochodzący z przypraw (kopru, chrzanu, gorczycy, itp.),zawartość soli kuchennej nie więcej niż 1,5 % wag.
Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, smak mocno słony, stęchły, niedostateczna ocena organoleptyczna produktu, objawy zapleśnienia, psucia, ich nadmierna miękkość.
Papryka konserwowa, ćwiartki, kl. I, CPV: 15331500-2
Opakowanie - słój szklany o masie netto 2,50 kg (+ - 5%)
Wymagania klasyfikacyjne: produkt spożywczy otrzymany z papryki świeżej półsłodkiej, słodkiej, pozbawionej gniazd nasiennych i innych części niejadalnych w zalewie octowej z dodatkiem soli, cukru, olejów jadalnych oraz roślinnych przypraw aromatyczno - smakowych i poddany procesowi pasteryzacji. wygląd - papryka świeża połówki marynowana, konsystencja - papryka jędrna lekko miękka, nierozpadająca się,
smak i zapach - charakterystyczny dla papryki, kwaśnosłodki, złagodzony dodatkiem oleju, zawartość soli kuchennej nie więcej niż - 1,0 %.
Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, smak mocno słony, stęchły, niedostateczna ocena organoleptyczna produktu, rozpadająca się papryka
objawy zapleśnienia, psucia
Oliwka w zalewie, kl I, CPV: 15331450-6
Skład: oliwki, woda, sól
Opakowanie - słoik szklany o pojemności 300g (+ - 5%)
Patison konserwowy, gat.I, CPV: 15331500-2
Opakowanie - słój szklany o masie netto 0,86 kg (+ - 5%)
Wymagania klasyfikacyjne :
produkt spożywczy otrzymany ze świeżych patisonów, przypraw aromatyczno - smakowych, zalanych zalewą octową z dodatkiem soli i cukru,
utrwalony przez pasteryzację w opakowaniu hermetycznie zamkniętym
Cechy dyskwalifikujące:
obce posmaki, zapachy, smak mocno słony, stęchły, niedostateczna ocena organoleptyczna produktu, objawy zapleśnienia, psucia, ich nadmierna miękkość
Pieczarki konserwowe, całe, gat.I, CPV: 15331500-2
Opakowanie - słój szklany o masie netto 2,5kg (+ - 5%)
Wymagania klasyfikacyjne:
pieczarki marynowane całe o średnicy kapelusza min. 2,5 cm z ogonkiem Dopuszczalne tolerancje:
dopuszcza się obecność zanieczyszczeń mineralnych w ilości nie większej niż 0,1 %
Cechy dyskwalifikujące:
obce posmaki, zapachy, smak mocno słony, kwaśny, stęchły, niedostateczna ocena organoleptyczna produktu, objawy zapleśnienia, psucia
Sałatka szwedzka, gat.I, CPV: 15331500-2
Opakowanie - słój szklany o masie netto 2,5kg (+ - 5%)
Wymagania klasyfikacyjne:
produkt spożywczy otrzymany z krojonych w plastry świeżych ogórków i cebuli, w zalewie z dodatkiem kwasów spożywczych, soli, cukru, przypraw aromatyczno - smakowych i poddany procesowi pasteryzacji.
wygląd - plastry, talarki, ogórków i cebuli zanurzone w lekko żółtawej, klarownej, opalizującej zalewie z osadem pochodzącym od użytych dodatków, przypraw i warzyw,
konsystencja - ogórki i cebula lekko miękkie, nierozpadające się, konsystencja wyrównana,
smak i zapach - charakterystyczny dla użytych składników, kwaśnosłodki,
zawartość soli kuchennej nie więcej niż - 1,5 %
Cechy dyskwalifikujące:
obce posmaki, zapachy, smak stęchły, niedostateczna ocena organoleptyczna produktu,
objawy zapleśnienia, psucia
Sałatka z selera o smaku łagodnym, gat.I, CPV: 15331500-2
Opakowanie - słój szklany o masie netto 1,40kg (+ - 5%)
Skład : seler, kwasek cytrynowy spożywczy, sól, cukier

Szczaw konserwowy, gat.I, CPV: 15331500-2
Skład : szczaw, woda, sól
Opakowanie - słój szklany o masie netto 2,60 kg (+ - 5%)
Wymagania klasyfikacyjne:
produkt spożywczy otrzymany ze świeżych przetartych lub pokrojonych liści szczawiu z dodatkiem soli kuchennej, utrwalony przez pasteryzację struktura - jednolita przetarta masa min. 98 % o barwie oliwkowo zielonej do ciemnozielonej, smak i zapach - charakterystyczny dla przecieru szczawiowego, lekko słony, zawartość soli kuchennej nie więcej niż - 2,0 %,
Dopuszczalne tolerancje: dopuszcza się obecność zanieczyszczeń mineralnych w ilości nie większej niż 0,1 %, dopuszcza się rozwarstwienie masy szczawiowej, Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, smak mocno słony, kwaśny, stęchły, niedostateczna ocena organoleptyczna produktu, objawy zapleśnienia, psucia
Koncentrat pomidorowy, gat. I, CPV: 15331427-6
Opakowanie a 2 kg (+ - 20%)
Opakowanie - słój szklany
Chrzan, gat. I, CPV: CPV15331500-2
Opakowanie - słój szklany o masie netto 0,9 kg (+ - 5%).
Wymagania klasyfikacyjne:
produkt spożywczy otrzymany ze świeżych, pozbawionych skórki tartych korzeni chrzanu, kwasku cytrynowego z dodatkiem soli i cukru, struktura - przetarta masa z zawartością drobnych fragmentów korzeni chrzanu smak i zapach - charakterystyczny dla chrzanu, lekko piekący, kwaśnosłodki, zawartość soli kuchennej nie więcej niż - 2,0 %, barwa biała lub biało kremowa.
Dopuszczalne tolerancje: dopuszcza się obecność zanieczyszczeń mineralnych w ilości nie większej niż 0,03 % dopuszcza się rozwarstwienie przetartego chrzanu oraz barwę o odcieniu szarawym.
Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, smak mocno słony, stęchły, niedostateczna ocena organoleptyczna produktu, objawy zapleśnienia, psucia
Ćwikła z chrzanem, gat. I, CPV: 15331500-2
Skład: chrzan, buraczki, woda, cukier, sól, ocet spirytusowy
Opakowanie - słój szklany o masie netto 0,27kg (+ - 5%)

Kody CPV:
153314001 (Warzywa konserwowane i/lub puszkowane)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
153315002 (Warzywa konserwowane w occie)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia: 153314506 (Oliwki przetworzone)

Kod CPV czwartej częsci zamówienia:
153314276 (Skoncentrowany przecier pomidorowy)

Czas: D

Data zakończenia: 31/01/2010

Numer części zamówienia: 6

Nazwa: Zadanie nr 6

Opis:
Knedle z truskawkami, mrożone, gat. I, CPV15313000-5
Opis : kształt okrągły. Konsystencja ciasta po obróbce kulinarnej jednolita, barwa biało

- kremowa. Barwa nadzienia - charakterystyczna dla użytych składników. Zawartość nadzienia w stosunku do ciasta nie mniejsza niż 18%.Waga 1 szt - 50g
Opakowanie - torby foliowe 2-3 kg. Karton zbiorczy 10 - 20 kg

Kopytka ziemniaczane, świeże, gat.I, CPV15313000-5
Wymagania klasyfikacyjne:
wyrób kulinarny, półprodukt przygotowany z ciasta ziemniaczanego, z dodatkiem mąki ziemniaczanej, pszennej i przypraw, struktura i konsystencja ciasta: jednolita, lekko porowata, wygląd: kształt i wielkość charakterystyczne dla sposobu uformowania wyrobów, wyrównane w opakowaniu, o barwie biało - kremowej,
smak i zapach - charakterystyczny dla ciasta ziemniaczanego,
Dopuszczalne tolerancje:
dopuszcza się nieliczne zlepieńce rozpadające się przy niewielkim nacisku oraz nieznaczne uszkodzenia nie wpływające na obniżenie walorów użytkowych wyrobów, Cechy dyskwalifikujące:
obce posmaki, zapachy, (gorzki, jełki, stęchły, itp.),niedostateczna ocena organoleptyczna produktu przed i po przyrządzeniu (np. rozerwane ciasto rozpadanie się kopytek w czasie obróbki termicznej, zdeformowane kształty), zanieczyszczenia mechaniczne i organiczne, objawy pleśnienia, psucia, obecność szkodników oraz ich pozostałości, brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia. Opakowanie - torby foliowe 2-3 kg. Karton zbiorczy 10 - 20 kg
Kluski śląskie mrożone, gat. I, CPV15313000-5
Opis : kształt okrągły. Konsystencja po obróbce kulinarnej elastyczna i miękka, barwa kremowa
Waga 1 szt - 50g
Opakowanie - torby foliowe 2-3 kg. Karton zbiorczy 10 - 20 kg

Kody CPV:
153130005 (Ziemniaki przetworzone)

Czas: D

Data zakończenia: 31/01/2010

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 80.00

Nazwa kryterium 2: jakość i walory smakowe

Znaczenie kryterium 2: 20.00

Numer części zamówienia: 7

Nazwa: Zadanie nr 7

Opis:
Ananas konserwowy, kostka, gat.I, CPV: 15332100-5
- a 565g ( + - 20%)
Waga wsadu z odciekiem
- a 3300g ( + - 20%)
Waga wsadu z odciekiem
Opakowanie - puszka metalowa


Dżem niskosłodzony, opakowanie - wiaderko plastikowe a 3,7 kg (+ - 10%), gat.I
CPV: 15332290-3
- brzoskwiniowy
Skład : brzoskwinia, woda, cukier, substancja żelująca (pektyna), regulator kwasowości (kwas cytrynowy, kwas askorbinowy), zagęstnik (guma guar), substancja konserwująca (sorbinian potasu), stabilizator (chlorek wapnia)
- czarna porzeczka
Skład: czarna porzeczka, woda, cukier, substancja żelująca (pektyna), regulator kwasowości (kwas cytynowy), substancja konserwująca (sorbinian potasu), stabilizator (chlorek wapnia)
- wiśniowy
Skład : wiśnie, woda, cukier, substancja żelująca (pektyna), regulator kwasowości (kwas cytrynowy), zagęstnik (guma guar), substancja konserwująca (sorbinian potasu), stabilizator (chlorek wapnia)


Orzechy włoskie łuskane. gat.I, CPV: 15332300-7
Opakowania : worek foliowy 0,5 kg (+ -5%)
Wymagania minimalne: bez objawów pleśni i gnicia

Rodzynki , gat.I, CPV: 15332410-1 a 1 kg (+ -5%) Wymagania klasyfikacyjne: smak i zapach - charakterystyczny, aromatyczny, słodko - kwaśny, barwa - jasnożółta do ciemno-żółtej, konsystencja - lekko elastyczna, nie zlepiająca się przy nacisku, rodzynki sypkie, niepozlepiane. Cechy dyskwalifikujące: Obce posmaki, zapachy, spalenizna, uszkodzenia spowodowane przez choroby, owady i szkodniki, objawy pleśnienia, psucia, stęchłość, obecność szkodników żywych, martwych, oraz ich pozostałości, (mole, rozkruszki, muchówki),brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia

Kody CPV:
153321005 (Przetworzone owoce)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
153322903 (Dżemy)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia: 153323007 (Przetworzone orzechy)

Kod CPV czwartej częsci zamówienia:
153324101 (Owoce suszone)

Czas: D

Data zakończenia: 31/01/2010

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 80.00

Nazwa kryterium 2: jakość i walory smakowe

Znaczenie kryterium 2: 20.00

Numer części zamówienia: 8

Nazwa: Zadanie nr 8

Opis:
Ogórki kiszone, kl. I. CPV: 15331000-7
Wymagania klasyfikacyjne:
produkt spożywczy otrzymany ze świeżych ogórków, przypraw aromatyczno - smakowych, zalanych zalewą z dodatkiem soli i poddanych naturalnemu procesowi fermentacji mlekowej, z ewentualnym dodatkiem kwasu sorbowego - w przypadku stosowania opakowań nie hermetycznych lub utrwalony w procesie pasteryzacji w opakowaniach hermetycznych.
struktura - dość luźno ułożone całe ogórki, jędrne, chrupkie
smak i zapach - charakterystyczny dla ogórków prawidłowo ukwaszonych, aromatyczny, słono kwaśny, ogórki powinny być proste, w kształcie foremnym zbliżonym do walca, o barwie oliwkowo zielonej o różnych odcieniach, powierzchnia wolna od uszkodzeń mechanicznych i plam chorobowych, wielkości od 6 do 15cm,
wygląd zalewy - od białoszarej do zielonkawo szarej, lekko mętny, dopuszcza się osad pochodzący z przypraw (kopru, chrzanu, gorczycy, czosnku itp.),
dopuszczalne tolerancje:
dopuszcza się stosowanie nasion kminku, kopru, kolendry, chrzanu, gorczycy, czosnku dopuszcza się ogórki z wadami kształtu w stosunku do masy netto nie przekraczającej 15%
Cechy dyskwalifikujące:
obce posmaki, zapachy, smak mocno słony, niekwaśny, stęchły, niedostateczna ocena organoleptyczna produktu objawy zapleśnienia, psucia, ich nadmierna miękkość (komory nasienne wypełnione nieprawidłowo),
obecność szkodników żywych, martwych, oraz ich pozostałości,
brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia
Opakowanie
opakowanie jednostkowe - beczka z tworzywa sztucznego (materiał opakowaniowy dopuszczony do kontaktu z żywnością) od 50 kg do 100kg,
Kapusta kwaszona, kl. I: CPV: 15331000-7
Wymagania klasyfikacyjne:
produkt spożywczy otrzymany z kapusty głowiastej białej, oczyszczonej z liści zewnętrznych, pokrojonej, zasolonej i poddanej naturalnemu procesowi fermentacji mlekowej.
struktura - kapusta pokrojona na skrawki, gdzie odległość mierzona między krawędziami cięcia na powierzchni liścia wynosi nie więcej niż 2 - 3 mm, skrawki jędrne, chrupkie barwa skrawków - biała lub kremowobiała z odcieniem żółtawym smak i zapach - charakterystyczny dla kapusty prawidłowo ukwaszonej, aromatyczny, słono kwaśny, wygląd soku - jasnoszary, opalizujący
zawartość soku - w stosunku do masy netto powinna odpowiadać 15 % wag, tzn. lekko uciskana pokrywa się sokiem, opakowanie jednostkowe - kapustę należy pakować zgodnie z PN - 77/A - 75032, w beczki drewniane lub z tworzywa sztucznego, z wkładką z worka polietylenowego (lub ewentualnie bez), beczki powinny być całkowicie wypełnione kapustą.
Dopuszczalne tolerancje: dopuszcza się stosowanie nasion kminku, kopru, kolendry, marchwi, jabłek i innych owoców jako przyprawy roślinne.
Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, smak mocno słony, niekwaśny, stęchły, niedostateczna ocena organoleptyczna produktu,
objawy pleśnienia, psucia, niedostateczna ilość soku (wysuszenie kapusty),
Opakowanie: opakowanie jednostkowe - beczka z tworzywa sztucznego (materiał opakowaniowy dopuszczony do kontaktu z żywnością) od 80 do 100 kg,
Ogórki małosolne, kl. I, CPV: 15331000-7
Wymagania klasyfikacyjne:
produkt spożywczy otrzymany ze świeżych ogórków, przypraw aromatyczno - smakowych, zalanych zalewą z dodatkiem soli i poddanych naturalnemu procesowi fermentacji mlekowej struktura - dość luźno ułożone całe ogórki, jędrne, chrupkie
smak i zapach - charakterystyczny dla ogórków małosolnych ogórki powinny być proste, w kształcie foremnym zbliżonym do walca, o barwie oliwkowo zielonej o różnych odcieniach, powierzchnia wolna od uszkodzeń mechanicznych i plam chorobowych, wielkości od 6 do 15cm, wygląd zalewy - od białoszarej do zielonkawo szarej, lekko mętny, dopuszcza się osad pochodzący z przypraw (kopru, chrzanu, gorczycy, czosnku itp.).
Dopuszczalne tolerancje:
dopuszcza się stosowanie nasion kminku, kopru, kolendry, chrzanu, gorczycy, czosnku dopuszcza się ogórki z wadami kształtu w stosunku do masy netto nie przekraczającej 15%.
Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, smak mocno słony, niekwaśny, stęchły, niedostateczna ocena organoleptyczna produktu objawy zapleśnienia, psucia, ich nadmierna miękkość(komory nasienne wypełnione nieprawidłowo),
obecność szkodników żywych, martwych, oraz ich pozostałości, brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia
Opakowanie: opakowanie jednostkowe - wiadro z tworzywa sztucznego (materiał opakowaniowy dopuszczony do kontaktu z żywnością) od 50kg do 100kg.

Kody CPV:
153310007 (Warzywa przetworzone)

Czas: D

Data zakończenia: 31/01/2010

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 9

Nazwa: Zadanie nr 9

Opis:
Kolorowa papryka cięta w zalewie pomidorowej np. typu peperonata lub równoważne, gat. I, CPV: 15331130-7
Opakowanie - puszka o masie netto 2500g (+ - 10%)
Skład: papryka czerwona i żółta (72%); zalewa: cebula (14%), koncentrat pomidorowy (7%), cukier, olej roślinny, sól, skrobia modyfikowana, regulator kwasowości: kwas cytrynowy
Baza sosu pomidorowego z kawałkami pomidorów typu tomato pronto lub równoważne, gat. I, CPV: 15331130-7
Opakowanie - puszka o masie netto 2000g (+ - 10%)
Skład: pomidory (78%), koncentrat pomidorowy (18,5%), olej roślinny, sól, cukier, cebula suszona, regulator kwasowości: kwas cytrynowy

Kody CPV:
153311307 (Fasola, groch, papryki, pomidory i pozostałe warzywa)

Czas: D

Data zakończenia: 31/01/2010

Kod kryterium cenowe: A

Podobne przetargi