346376 / 2014-10-17 - Administracja samorzÄ…dowa / ZarzÄ…d Powiatu w Bochni (Bochnia)

Przeprowadzenie specjalistycznych kursów zawodowych - 10 zadań w ramach projektu Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce realizowanego w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki - działanie 9.2 Podniesienie atrakcyjności i jakości szkolnictwa zawodowego, w latach 2010 - 2014 współfinansowanego z Europejskiego Funduszu Społecznego.

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest przeprowadzenie specjalistycznych kursów zawodowych - 10 zadań w związku z realizacja projektu Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce realizowanego w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki - działanie 9.2 Podniesienie atrakcyjności i jakości szkolnictwa zawodowego, w latach 2010 - 2014 - które szczegółowo opisano w podziale na poszczególne zadania w załączniku nr 1 do SIWZ

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 346376

Data publikacji: 2014-10-17

Nazwa: Zarząd Powiatu w Bochni

Ulica: ul. Kazimierza Wielkiego 31

Numer domu: 31

Miejscowość: Bochnia

Kod pocztowy: 32-700

Województwo / kraj: małopolskie

Numer telefonu: 014 6153700

Numer faxu: 014 6153708

Regon: 85166509000000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przeprowadzenie specjalistycznych kursów zawodowych - 10 zadań w ramach projektu Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce realizowanego w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki - działanie 9.2 Podniesienie atrakcyjności i jakości szkolnictwa zawodowego, w latach 2010 - 2014 współfinansowanego z Europejskiego Funduszu Społecznego.

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest przeprowadzenie specjalistycznych kursów zawodowych - 10 zadań w związku z realizacja projektu Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce realizowanego w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki - działanie 9.2 Podniesienie atrakcyjności i jakości szkolnictwa zawodowego, w latach 2010 - 2014 - które szczegółowo opisano w podziale na poszczególne zadania w załączniku nr 1 do SIWZ

Czy zamówienie jest podzielone na części: Tak

Ilość części: 10

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 10/03/2015

Informacja na temat wadium:
W prowadzonym postępowaniu nie wymaga się wniesienia wadium

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Warunek uważa się za spełniony jeżeli wykonawca w opisanym zakresie oświadczy, że spełnia warunki, dotyczące posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania dla realizacji niniejszego zamówienia.
Zamawiający dokona oceny spełniania warunku na podstawie złożonego oświadczenia - rozdz. VI ust. 1. pkt. 1

Wiedza i doświadczenie:
Warunek uważa się za spełniony jeżeli Wykonawca posiada wiedzę i doświadczenie niezbędne do realizacji zamówienia oraz wykaże się wykonaniem conajmniej 1 usługi (usługa polegająca na na przeprowadzeniu kursów zawodowych) odpowiadającej swoim rodzajem usługą stanowiącym przedmiot niniejszego zamówienia w zakresie niezbędnym do wykazania spełniania warunku wiedzy i doświadczenia - w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i odbiorców, oraz potwierdzeniem, że te usługi zostały wykonane należycie.
Zamawiający dokona oceny spełniania warunku na podstawie złożonego oświadczenia - rozdz. VI ust. 1 pkt. 1, dokumentu, o którym mowa w rozdz. VI ust. 1 pkt. 2 oraz dowodów dotyczących najważniejszych usług określających, czy zostały wykonane lub są wykonywane należycie.

Potencjał techniczny:
Warunek uważa się za spełniony jeśli wykonawca oświadczy, że spełnia warunki, dotyczące dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania niniejszego zamówienia - zapewniające wykonanie przedmiotu zamówienia.
Nadto Wykonawca winien wykazać, że dysponuje osobami zdolnymi do wykonania zamówienia. Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, iż dysponuje co najmniej jedna osobą, która będzie uczestniczyć w wykonaniu zamówienia w tematyce treści, na którą składa ofertę i posiadającą:
- wykształcenie co najmniej średnie;
- przygotowanie pedagogiczne;
- co najmniej 2 letnie doświadczenie w przeprowadzeniu kursów w tematyce i treści, na którą Wykonawca składa ofertę.
Zamawiający dokona oceny spełniania warunku na podstawie złożonego oświadczenia - rozdz. VI ust. 1 pkt. 1 oraz dokumentu, o którym mowa w rozdz. VI ust. 1 pkt. 3

Sytuacja ekonomiczna:
Warunek uważa się za spełniony jeśli wykonawca oświadczy, że znajduje się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie przedmiotu zamówienia.
Zamawiający dokona oceny spełniania warunku na podstawie złożonego oświadczenia - rozdz. VI ust.1 pkt. 1

Oświadczenie nr 4: Tak

Oświadczenie nr 9: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Dokumenty grupy kapitałowej: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
Formularz oferty - według wzoru jak w załączniku nr 2 do SIWZ wraz z deklaracją o związaniu się ofertą przez wymagany okres 30 dni od upływu terminu na składanie ofert

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
1. Wzór umowy stanowi załącznik nr 8 do niniejszej Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia.
2. Oświadczenie o akceptacji projektu umowy - wynikać będzie z zaparafowania przez Wykonawcę każdej z jej stron i dołączenie do składanej oferty.
3. Zamawiający dopuszcza możliwość zmiany umowy w zakresie:
1) terminu jej realizacji;
2) w związku z koniecznością wprowadzenia zmian będących następstwem zmian wprowadzonych pomiędzy Zamawiającym, a inną niż Wykonawca stroną w tym Instytucją Pośredniczącą oraz Instytucję Pośredniczącą II stopnia.

Kod kryterium cenowe: A

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Starostwo Powiatowe w Bochni ul. Kazimierza Wielkiego 31, 32-700 Bochnia..

Data składania wniosków, ofert: 27/10/2014

Godzina składania wniosków, ofert: 10:00

Miejsce składania:
Starostwo Powiatowe w Bochni ul. Kazimierza Wielkiego 31, 32-700 Bochnia - Punkt Obsługi Mieszkańca.

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Informacje dodatkowe:
Projekt - Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce realizowanego w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki - działanie 9.2 Podniesienie atrakcyjności i jakości szkolnictwa zawodowego, w latach 2010 - 2014 współfinansowanego z Europejskiego Funduszu Społecznego.

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Numer części zamówienia: 1

Nazwa:
Kurs baristyczny (dla uczniów Specjalnego Ośrodka Szkolno - Wychowawczego w Bochni)

Opis:
1. Liczba uczestników zajęć - 3 grupy po 5 uczniów Specjalnego Ośrodka Szkolno - Wychowawczego w Bochni

2. Czas trwania kursu wynosi: 20 godzin dla każdej z grup

3. Zamawiający zaleca, aby zajęcia były realizowane po godz.14.00 w dni powszednie oraz w soboty od godz. 8.00 do 14.00. Harmonogram zajęć ustala się w porozumieniu
z Zamawiającym, który ma prawo do podania własnych terminów odbywania zajęć.

4. Zadanie polega na przeprowadzeniu kursu baristycznego (dla uczniów Specjalnego Ośrodka Szkolno - Wychowawczego w Bochni). Celem kursu jest zdobycie niezbędnej wiedzy teoretycznej i praktycznej oraz uzyskanie stosownych dyplomów, certyfikatów, potwierdzających posiadanie wiedzy i umiejętności z zakresu objętego kursem. Uczestnicy po zakończonym kursie otrzymają zaświadczenie o ukończeniu kursu, a po pozytywnym zdaniu egzaminu przeprowadzonego przez Wykonawcę uczestnicy uzyskują certyfikat baristyczny I-go stopnia. Program szkolenia zawierający zajęcia teoretyczne z przewagą zajęć praktycznych. W programie powinno się znaleźć minimum: historia kawy, rejony uprawy, gatunki kawy, rozpoznawanie ziaren kaw, sposób zbierania, metody przetwarzania i stopień wypalenia, metody przyrządzania kawy, zasady serwowania kawy, espresso - pojęcie, parametry, zasada 4M, chemia espresso, ustawienie młynka, dozowanie kawy i ubijanie, przygotowanie kawy Espresso, ubijanie mleka, przygotowanie kaw mlecznych, przygotowanie kaw deserowych z dodatkami, czyszczenie ekspresu, wzory lane z ręki, rysowane sosem i szpikulcem. Tematy przedstawiane przez wykładowców na zajęciach powinny być przygotowane i prezentowane tak, aby każdy słuchacz mógł przynajmniej jeden raz w trakcie zajęć samodzielnie wykonać ćwiczenia związane z wykładanym tematem. Zajęcia prowadzone są na surowcach określonych w recepturach.

5. Wykonawca zobowiązany jest przekazać na własność każdemu uczestnikowi kursu co najmniej: zeszyt w formacie A4 w twardej oprawie, długopis, materiały i pomoce dydaktyczne dostosowane do programu kursu oraz teczkę na materiały.

6. Uczestnicy szkolenia zostaną wskazani przez Zamawiającego. Wykonawca zapewni na swój koszt dla każdego uczestnika kursu: ubezpieczenie od następstw nieszczęśliwych wypadków NW (każda osoba musi być ubezpieczona na kwotę min. 10.000 zł podczas szkolenia, w drodze na szkolenie i ze szkolenia) - co wykaże Zamawiającemu przed rozpoczęciem kursu.
Wykonawca zapewni catering obejmujący: ciasteczka, paluszki, woda, soki, kawa/herbata.

7. Miejsce kursu Bochnia (Specjalny Ośrodek Szkolno - Wychowawczy w Bochni). Uczestnicy szkolenia zostaną wskazani przez Zamawiającego. Zamawiający zapewnia salę lekcyjną w szkole bez całości sprzętu potrzebnego do przeprowadzenia kursu.

8. Termin realizacji kursu: od dnia podpisania umowy do dnia: grupa 1 - do 19.12.2014 r., grupy 2 i 3 - do 10.03.2015 r.

Kody CPV:
805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)

Czas: D

Data zakończenia: 10/03/2015

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 2

Nazwa:
Kurs baristyczny (dla uczniów Zespołu Szkół nr 3 w Bochni)

Opis:
1. Liczba uczestników zajęć - 3 grupy po 10 uczniów Zespołu Szkół nr 3 w Bochni

2. Czas trwania kursu wynosi: dla każdej z grup po 20 godzin

3. Zamawiający zaleca, aby zajęcia były realizowane po godz.14.00 w dni powszednie oraz w soboty od godz. 8.00 do 14.00. Harmonogram zajęć ustala się w porozumieniu
z Zamawiającym, który ma prawo do podania własnych terminów odbywania zajęć.

4. Zadanie polega na przeprowadzeniu kursu baristycznego (dla uczniów Zespołu Szkół nr 3 w Bochni). Celem kursu jest zdobycie niezbędnej wiedzy teoretycznej i praktycznej oraz uzyskanie stosownych dyplomów, certyfikatów, potwierdzających posiadanie wiedzy i umiejętności z zakresu objętego kursem. Uczestnicy po zakończonym kursie otrzymają zaświadczenie o ukończeniu kursu, a po pozytywnym zdaniu egzaminu przeprowadzonego przez Wykonawcę uczestnicy uzyskują certyfikat baristyczny I-go stopnia. Program szkolenia zawierający zajęcia teoretyczne z przewagą zajęć praktycznych. W programie powinno się znaleźć minimu: historia kawy, rejony uprawy, gatunki kawy, rozpoznawanie ziaren kaw, sposób zbierania, metody przetwarzania i stopień wypalenia, metody przyrządzania kawy, zasady serwowania kawy, espresso - pojęcie, parametry, zasada 4M, chemia espresso, ustawienie młynka, dozowanie kawy i ubijanie, przygotowanie kawy Espresso, ubijanie mleka, przygotowanie kaw mlecznych, przygotowanie kaw deserowych, z dodatkami, czyszczenie ekspresu, wzory lane z ręki, rysowane sosem i szpikulcem. Tematy przedstawiane przez wykładowców na zajęciach powinny być przygotowane i prezentowane tak, aby każdy słuchacz mógł przynajmniej jeden raz w trakcie zajęć samodzielnie wykonać ćwiczenia związane z wykładanym tematem. Zajęcia prowadzone są na surowcach określonych w recepturach.

5. Wykonawca zobowiązany jest przekazać na własność każdemu uczestnikowi kursu co najmniej: zeszyt w formacie A4 w twardej oprawie, długopis, materiały i pomoce dydaktyczne dostosowane do programu kursu oraz teczkę na materiały.

6. Uczestnicy szkolenia zostaną wskazani przez Zamawiającego. Wykonawca zapewni na swój koszt dla każdego uczestnika kursu: ubezpieczenie od następstw nieszczęśliwych wypadków NW (każda osoba musi być ubezpieczona na kwotę min. 10.000 zł podczas szkolenia, w drodze na szkolenie i ze szkolenia) - co wykaże Zamawiającemu przed rozpoczęciem kursu.
Wykonawca zapewni catering obejmujący: ciasteczka, paluszki, woda, soki, kawa/herbata.

7. Uczestnicy szkolenia zostaną wskazani przez Zamawiającego. Zamawiający zapewnia salę lekcyjną w szkole bez całości sprzętu potrzebnego do przeprowadzenia kursu.

8. Termin realizacji kursu: od dnia podpisania umowy do dnia: grupa 1 - do 19.12.2014 r., grupy 2 i 3 - do 10.03.2015 r.

Kody CPV:
805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)

Czas: D

Data zakończenia: 10/03/2015

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 3

Nazwa:
Kurs barmański z podstawami sommelier (dla uczniów Specjalnego Ośrodka Szkolno - Wychowawczego w Bochni)

Opis:
1. Liczba uczestników zajęć - 3 grupy po 5 uczniów Specjalnego Ośrodka Szkolno - Wychowawczego w Bochni

2. Czas trwania kursu wynosi: 16 godzin łącznie

3. Zamawiający zaleca, aby zajęcia były realizowane po godz.14.00 w dni powszednie oraz w soboty od godz. 8.00 do 14.00. Harmonogram zajęć ustala się w porozumieniu
z Zamawiającym, który ma prawo do podania własnych terminów odbywania zajęć.

4. Zadanie polega na przeprowadzeniu kursu barmańskiego z podstawami sommelier (dla uczniów Specjalnego Ośrodka Szkolno - Wychowawczego w Bochni). Celem kursu jest zdobycie niezbędnej wiedzy teoretycznej i praktycznej oraz uzyskanie stosownych dyplomów, certyfikatów, potwierdzających posiadanie wiedzy i umiejętności z zakresu objętego kursem. W programie powinno się znaleźć minimum: sylwetka barmana, akcesoria barmańskie, szkło barowe, technologia i towaroznawstwo napojów alkoholowych i bezalkoholowych, napoje mieszane, technika miksowania, receptury napojów, podstawowe zagadnienia z zakresu serwisu win oraz degustacji analitycznej wyselekcjonowanych trunków. Tematy przedstawiane przez wykładowców na zajęciach powinny być przygotowane i prezentowane tak, aby każdy słuchacz mógł przynajmniej jeden raz w trakcie zajęć samodzielnie wykonać ćwiczenia związane z wykładanym tematem. Zajęcia mają być prowadzone na surowcach określonych w recepturach z użyciem dekoracji. Na zakończenie zajęć ma być przeprowadzona profesjonalna degustacja. W czasie trwania kursu powinno być przygotowane minimu 15 drinków.
5. Wykonawca zobowiązany jest przekazać na własność każdemu uczestnikowi kursu co najmniej: zeszyt w formacie A4 w twardej oprawie, długopis, materiały i pomoce dydaktyczne dostosowane do programu kursu oraz teczkę na materiały.

6. Uczestnicy szkolenia zostaną wskazani przez Zamawiającego. Wykonawca zapewni na swój koszt dla każdego uczestnika kursu: ubezpieczenie od następstw nieszczęśliwych wypadków NW (każda osoba musi być ubezpieczona na kwotę min. 10.000 zł podczas szkolenia, w drodze na szkolenie i ze szkolenia) - co wykaże Zamawiającemu przed rozpoczęciem kursu.
Wykonawca zapewni catering obejmujący: ciasteczka, paluszki, woda, soki, kawa/herbata.

7. Uczestnicy szkolenia zostaną wskazani przez Zamawiającego. Zamawiający zapewnia salę lekcyjną w szkole bez całości sprzętu potrzebnego do przeprowadzenia kursu.

8. Termin realizacji kursu: od dnia podpisania umowy do dnia: grupa 1 - do 19.12.2014 r., grupy 2 i 3 - do 10.03.2015 r.

Kody CPV:
805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)

Czas: D

Data zakończenia: 10/03/2015

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 4

Nazwa:
Kurs barmański z podstawami flair (dla uczniów Zespołu Szkół nr 3 w Bochni)

Opis:
1. Liczba uczestników zajęć - 3 grupy po 15 uczniów z Zespołu Szkół nr 3

2. Czas trwania kursu wynosi: dla każdej z grup po 25 godzin

3. Zamawiający zaleca, aby zajęcia były realizowane po godz.14.00 w dni powszednie oraz w soboty od godz. 8.00 do 14.00. Harmonogram zajęć ustala się w porozumieniu
z Zamawiającym, który ma prawo do podania własnych terminów odbywania zajęć.

4. Zadanie polega na przeprowadzeniu kursu barmańskiego z podstawami flair (dla uczniów Zespołu Szkół nr 3 w Bochni). Celem kursu jest zdobycie niezbędnej wiedzy teoretycznej i praktycznej oraz uzyskanie stosownych dyplomów, certyfikatów, potwierdzających posiadanie wiedzy i umiejętności z zakresu objętego kursem. W programie powinno się znaleźć minimum: sylwetka barmana, akcesoria barmańskie, szkło barowe, technologia i towaroznawstwo napojów alkoholowych i bezalkoholowych, napoje mieszane, technika miksowania, receptury napojów. Tematy przedstawiane przez wykładowców na zajęciach powinny być przygotowane i prezentowane tak, aby każdy słuchacz mógł przynajmniej jeden raz w trakcie zajęć samodzielnie wykonać ćwiczenia związane z wykładanym tematem. Zajęcia mają być prowadzone na surowcach określonych w recepturach z użyciem dekoracji. Na zakończenie zajęć ma być przeprowadzona profesjonalna degustacja. W czasie trwania kursu powinno być przygotowane minimu 15 drinków.
5. Wykonawca zobowiązany jest przekazać na własność każdemu uczestnikowi kursu co najmniej: zeszyt w formacie A4 w twardej oprawie, długopis, materiały i pomoce dydaktyczne dostosowane do programu kursu oraz teczkę na materiały.

6. Uczestnicy szkolenia zostaną wskazani przez Zamawiającego. Wykonawca zapewni na swój koszt dla każdego uczestnika kursu: ubezpieczenie od następstw nieszczęśliwych wypadków NW (każda osoba musi być ubezpieczona na kwotę min. 10.000 zł podczas szkolenia, w drodze na szkolenie i ze szkolenia) - co wykaże Zamawiającemu przed rozpoczęciem kursu.
Wykonawca zapewni catering obejmujący: ciasteczka, paluszki, woda, soki, kawa/herbata.

7. Uczestnicy szkolenia zostaną wskazani przez Zamawiającego. Zamawiający zapewnia salę lekcyjną w szkole bez całości sprzętu potrzebnego do przeprowadzenia kursu.

8. Termin realizacji kursu: od dnia podpisania umowy do dnia grupa 1 - do 19.12.2014 r., grupy 2 i 3 - do 10.03.2015 r.

Kody CPV:
805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)

Czas: D

Data zakończenia: 10/03/2015

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 5

Nazwa:
Kurs barmański I stopnia (dla uczniów Zespołu Szkół w Dąbrowicy)

Opis:
1. Liczba uczestników zajęć - 1 grupa 15 uczniów z Zespołu Szkół w Dąbrowicy

2. Czas trwania kursu wynosi: 50 godzin łącznie

3. Zamawiający zaleca, aby zajęcia były realizowane po godz.14.00 w dni powszednie oraz w soboty od godz. 8.00 do 14.00. Harmonogram zajęć ustala się w porozumieniu
z Zamawiającym, który ma prawo do podania własnych terminów odbywania zajęć.

4. Zadanie polega na przeprowadzeniu kursu barmańskiego I stopnia (dla uczniów Zespołu Szkół w Dąbrowicy). Celem kursu jest zdobycie niezbędnej wiedzy teoretycznej i praktycznej oraz uzyskanie stosownych dyplomów, certyfikatów, potwierdzających posiadanie wiedzy i umiejętności z zakresu objętego kursem. Uczestnicy po zakończonym kursie otrzymają zaświadczenie o ukończeniu kursu, a po pozytywnym zdaniu egzaminu przeprowadzonego przez Wykonawcę uczestnicy uzyskują certyfikat barmański I-go stopnia. Program szkolenia zawierający zajęcia teoretyczne z przewagą zajęć praktycznych. W programie powinno się znaleźć minimum: sylwetka barmana, akcesoria barmańskie, szkło barowe, technologia i towaroznawstwo napojów alkoholowych i bezalkoholowych, napoje mieszane, technika miksowania, receptury napojów. Tematy przedstawiane przez wykładowców na zajęciach powinny być przygotowane i prezentowane tak, aby każdy słuchacz mógł przynajmniej jeden raz w trakcie zajęć samodzielnie wykonać ćwiczenia związane z wykładanym tematem. Zajęcia mają być prowadzone na surowcach określonych w recepturach z użyciem dekoracji. Na zakończenie zajęć ma być przeprowadzona profesjonalna degustacja. W czasie trwania kursu powinno być przygotowane minimu 15 drinków.

5. Wykonawca zobowiązany jest przekazać na własność każdemu uczestnikowi kursu co najmniej: zeszyt w formacie A4 w twardej oprawie, długopis, materiały i pomoce dydaktyczne dostosowane do programu kursu oraz teczkę na materiały.

6. Uczestnicy szkolenia zostaną wskazani przez Zamawiającego. Wykonawca zapewni na swój koszt dla każdego uczestnika kursu: ubezpieczenie od następstw nieszczęśliwych wypadków NW (każda osoba musi być ubezpieczona na kwotę min. 10.000 zł podczas szkolenia, w drodze na szkolenie i ze szkolenia) - co wykaże Zamawiającemu przed rozpoczęciem kursu.
Wykonawca zapewni catering obejmujący: ciasteczka, paluszki, woda, soki, kawa/herbata.

7. Uczestnicy szkolenia zostaną wskazani przez Zamawiającego. Zamawiający zapewnia salę lekcyjną w szkole bez całości sprzętu potrzebnego do przeprowadzenia kursu.

8. Termin realizacji kursu: od dnia podpisania umowy do dnia 19.12.2014 r.

Kody CPV:
805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)

Czas: D

Data zakończenia: 19/12/2014

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 6

Nazwa:
Kurs sommelierski (dla uczniów Zespołu Szkół nr 3 w Bochni)

Opis:
1. Liczba uczestników zajęć - 3 grupy po 15 uczniów z Zespołu Szkół nr 3 w Bochni

2. Czas trwania kursu wynosi: dla każdej z grup po 25 godzin

3. Zamawiający zaleca, aby zajęcia były realizowane po godz. 14.00 w dni powszednie oraz w soboty od godz. 8.00 do 14.00. Harmonogram zajęć ustala się w porozumieniu
z Zamawiającym, który ma prawo do podania własnych terminów odbywania zajęć.

4. Zadanie polega na przeprowadzeniu kursu sommelierskiego (dla uczniów Zespołu Szkół nr 3 w Bochni). Celem kursu jest zdobycie niezbędnej wiedzy teoretycznej i praktycznej oraz uzyskanie stosownych dyplomów, certyfikatów, potwierdzających posiadanie wiedzy i umiejętności. Uczestnicy po zakończonym kursie otrzymają zaświadczenie o ukończeniu kursu, a po pozytywnym zdaniu egzaminu uczestnicy uzyskują certyfikat sommelierski I-go stopnia. Program szkolenia zawierający zajęcia teoretyczne z przewagą zajęć praktycznych. W programie powinno się znaleźć minimum: podstawowe zagadnienia z zakresu serwisu win oraz degustacji analitycznej wyselekcjonowanych trunków.
- Zawód Sommelier - omówienie
- Historia wina na świecie
- Typologia win
- Fizjologia smaku
- Technologia produkcji win białych, różowych, czerwonych, musujących
- Najważniejsze odmiany winorośli
- Klasyfikacja jakościowa, przepisy prawne Francji, Włoch, Hiszpanii, Austrii, Niemiec
- Główne regiony produkcji wina
- Jak czytać etykietę
- Rodzaje korków, beczek, butelek
- Przechowywanie win, strategia dojrzewania, wady wina
- Temperatury podawania
- Doprowadzanie wina do odpowiedniej temperatury
- Rodzaje kieliszków, karafek i akcesoria sommelierskie
- Serwis win białych, czerwonych, musujących -ćwiczenia praktyczne (każdego dnia)
- Napowietrzanie i dekantacja
- Kolejność podawania win
- Okazje specjalne, przyjęcia, degustacje
- Reklamacje
- Psychologia gości
- Sposoby jak być dobrym sommelierem
- Wino i potrawy - zasady ogólne
- Omówienie przykładowej karty win restauracji
- Degustacje analityczne (każdego dnia, z wykorzystaniem tabel degustacyjnych).

5. Wykonawca zobowiązany jest przekazać na własność każdemu uczestnikowi kursu co najmniej: zeszyt w formacie A4 w twardej oprawie, długopis, materiały i pomoce dydaktyczne dostosowane do programu kursu oraz teczkę na materiały.

6. Uczestnicy szkolenia zostaną wskazani przez Zamawiającego. Wykonawca zapewni na swój koszt dla każdego uczestnika kursu: ubezpieczenie od następstw nieszczęśliwych wypadków NW (każda osoba musi być ubezpieczona na kwotę min. 10.000 zł podczas szkolenia, w drodze na szkolenie i ze szkolenia). Wykonawca zapewni catering obejmujący: ciasteczka, paluszki, woda, soki, kawa/herbata.

7. Miejsce kursu Bochnia (Zespoł Szkół nr 3 w Bochni). Uczestnicy szkolenia zostaną wskazani przez Zamawiającego. Zamawiający zapewnia salę lekcyjną w szkole bez całości sprzętu potrzebnego do przeprowadzenia kursu.

8. Termin realizacji kursu: od dnia podpisania umowy do dnia: grupa 1 - do 19.12.2014 r., grupy 2 i 3 - do 10.03.2015 r.

Kody CPV:
805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)

Czas: D

Data zakończenia: 10/03/2015

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 7

Nazwa:
Kurs kelnerski (dla uczniów Zespołu Szkół nr 3 w Bochni)

Opis:
1. Liczba uczestników zajęć - 4 grupy ( 2 grupy po 13 osób, 2 grupy po 12 osób) z Zespołu Szkół nr 3 w Bochni

2. Czas trwania kursu wynosi: 25 godziny dla każdej z grup

3. Zamawiający zaleca, aby zajęcia były realizowane po godz.14.00 w dni powszednie oraz w soboty od godz. 8.00 do 14.00. Harmonogram zajęć ustala się w porozumieniu z Zamawiającym, który ma prawo do podania własnych terminów odbywania zajęć.

4. Zadanie polega na przeprowadzeniu kursu kelnerskiego (dla uczniów Zespołu Szkół nr 3 w Bochni). Celem kursu jest zdobycie niezbędnej wiedzy teoretycznej i praktycznej oraz uzyskanie stosownych dyplomów, certyfikatów, potwierdzających posiadanie wiedzy i umiejętności z zakresu zawodu kelnera. Uczestnicy po zakończonym kursie otrzymują zaświadczenie o ukończeniu kursu, a po pozytywnym zdaniu egzaminu przeprowadzonego przez Wykonawcę uczestnicy uzyskują certyfikat uprawniający do wykonania zawodu kelnera w zakresie podstawowym. Program szkolenia zawierający zajęcia teoretyczne z przewagą zajęć praktycznych W programie powinno się znaleźć minimum: sylwetka kelnera, wyposażenie sali obsługi konsumenta, bielizna i zastawa stołowa, karta menu, przenoszenie tac i zastawy stołowej, przebieg obsługi gości, metody obsługi, podawanie potraw i napojów, przyjęcia okolicznościowe, systemy rozliczeń kelnerskich, rozwiązywanie sytuacji problemowych w pracy kelnera. Tematy przedstawiane przez wykładowców na zajęciach powinny być przygotowane i prezentowane tak, aby każdy słuchacz mógł przynajmniej jeden raz w trakcie zajęć samodzielnie wykonać ćwiczenia związane z wykładanym tematem. Zajęcia mają być prowadzone na surowcach określonych w recepturach z użyciem dekoracji. Na zakończenie zajęć ma być przeprowadzona profesjonalna degustacja.

5. Wykonawca zobowiązany jest przekazać na własność każdemu uczestnikowi kursu co najmniej: zeszyt w formacie A4 w twardej oprawie, długopis, materiały i pomoce dydaktyczne dostosowane do programu kursu oraz teczkę na materiały.

6. Uczestnicy szkolenia zostaną wskazani przez Zamawiającego. Wykonawca zapewni na swój koszt dla każdego uczestnika kursu: ubezpieczenie od następstw nieszczęśliwych wypadków NW (każda osoba musi być ubezpieczona na kwotę min. 10.000 zł podczas szkolenia, w drodze na szkolenie i ze szkolenia) - co wykaże Zamawiającemu przed rozpoczęciem kursu.
Wykonawca zapewni catering obejmujący: ciasteczka, paluszki, woda, soki, kawa/herbata.

7. Miejsce kursu Bochnia (Zespół Szkół Nr 3 w Bochni). Uczestnicy szkolenia zostaną wskazani przez Zamawiającego. Zamawiający zapewnia salę lekcyjną w szkole bez całości sprzętu potrzebnego do przeprowadzenia kursu.

8. Termin realizacji kursu: od dnia podpisania umowy do dnia: grupy 1 i 2 - do 19.12.2014 r., grupy 3 i 4 - do 10.03.2015 r.

Kody CPV:
805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)

Czas: D

Data zakończenia: 10/03/2015

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 8

Nazwa:
Kurs kelnerski (dla uczniów Specjalnego Ośrodka Szkolno - Wychowawczego w Bochni)

Opis:
1. Liczba uczestników zajęć - 1 grupa 7 uczniów Specjalnego Ośrodka Szkolno - Wychowawczego w Bochni

2. Czas trwania kursu wynosi: 25 godzin

3. Zamawiający zaleca, aby zajęcia były realizowane po godz.14.00 w dni powszednie oraz w soboty od godz. 8.00 do 14.00. Harmonogram zajęć ustala się w porozumieniu z Zamawiającym, który ma prawo do podania własnych terminów odbywania zajęć.

4. Zadanie polega na przeprowadzeniu kursu kelnerskiego (dla uczniów Specjalnego Ośrodka Szkolno - Wychowawczego w Bochni). Celem kursu jest zdobycie niezbędnej wiedzy teoretycznej i praktycznej oraz uzyskanie stosownych dyplomów, certyfikatów, potwierdzających posiadanie wiedzy i umiejętności z zakresu zawodu kelnera). Uczestnicy po zakończonym kursie otrzymują zaświadczenie o ukończeniu kursu, a po pozytywnym zdaniu egzaminu przeprowadzonego przez Wykonawcę uczestnicy uzyskują certyfikat uprawniający do wykonania zawodu kelnera w zakresie podstawowym. Program szkolenia zawierający zajęcia teoretyczne z przewagą zajęć praktycznych W programie powinno się znaleźć minimum: sylwetka kelnera, wyposażenie sali obsługi konsumenta, bielizna i zastawa stołowa, karta menu, przenoszenie tac i zastawy stołowej, przebieg obsługi gości, metody obsługi, podawanie potraw i napojów, przyjęcia okolicznościowe, systemy rozliczeń kelnerskich, rozwiązywanie sytuacji problemowych w pracy kelnera. Tematy przedstawiane przez wykładowców na zajęciach powinny być przygotowane i prezentowane tak, aby każdy słuchacz mógł przynajmniej jeden raz w trakcie zajęć samodzielnie wykonać ćwiczenia związane z wykładanym tematem. Zajęcia mają być prowadzone na surowcach określonych w recepturach z użyciem dekoracji. Na zakończenie zajęć ma być przeprowadzona profesjonalna degustacja.

5. Wykonawca zobowiązany jest przekazać na własność każdemu uczestnikowi kursu co najmniej: zeszyt w formacie A4 w twardej oprawie, długopis, materiały i pomoce dydaktyczne dostosowane do programu kursu oraz teczkę na materiały.

6. Uczestnicy szkolenia zostaną wskazani przez Zamawiającego. Wykonawca zapewni na swój koszt dla każdego uczestnika kursu: ubezpieczenie od następstw nieszczęśliwych wypadków NW (każda osoba musi być ubezpieczona na kwotę min. 10.000 zł podczas szkolenia, w drodze na szkolenie i ze szkolenia) - co wykaże Zamawiającemu przed rozpoczęciem kursu.
Wykonawca zapewni catering obejmujący: ciasteczka, paluszki, woda, soki, kawa/herbata.

7. Miejsce kursu Bochnia (Specjalny Ośrodek Szkolno - Wychowawczy w Bochni). Uczestnicy szkolenia zostaną wskazani przez Zamawiającego. Zamawiający zapewnia salę lekcyjną w szkole bez całości sprzętu potrzebnego do przeprowadzenia kursu.

8. Termin realizacji kursu: od dnia podpisania umowy do dnia 19.12.2014 r.

Kody CPV:
805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)

Czas: D

Data zakończenia: 19/12/2014

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 9

Nazwa:
Kurs cukierniczy - wypieki i dekoracje porcjowe (dla uczniów Zespołu Szkół w Dąbrowicy)

Opis:
1. Liczba uczestników zajęć - 1 grupa 8 uczniów z Zespołu Szkół w Dąbrowicy

2. Czas trwania kursu wynosi: 40 godzin łącznie

3. Zamawiający zaleca, aby zajęcia były realizowane po godz.14.00 w dni powszednie oraz w soboty od godz. 8.00 do 14.00. Harmonogram zajęć ustala się w porozumieniu
z Zamawiającym, który ma prawo do podania własnych terminów odbywania zajęć.

4. Zadanie polega na przeprowadzeniu kursu szkolenie cukiernicze wypieki i dekoracje porcjowe (dla uczniów Zespołu Szkół w Dąbrowicy). Celem kursu jest zdobycie niezbędnej wiedzy teoretycznej i praktycznej oraz uzyskanie stosownych dyplomów, certyfikatów, potwierdzających posiadanie wiedzy i umiejętności z zakresu objętego kursem . Uczestnicy po zakończonym kursie otrzymają zaświadczenie o ukończeniu kursu, a po pozytywnym zdaniu egzaminu przeprowadzonego przez Wykonawcę uczestnicy uzyskują certyfikat. Program szkolenia zawierający zajęcia teoretyczne z przewagą zajęć praktycznych. W programie powinno się znaleźć minimum: podstawowe techniki sporządzania różnych ciast, kompozycja tortów, elementy dekoracji z karmelu, czekolady, figurki i elementy dekoracyjne z marcepanu prawdziwego i sztucznego, dekoracja punktowa z agaru, dekoracja ciastek bankietowych i innej galanterii cukierniczej, desery mrożone typu poctizer. Tematy przedstawiane przez wykładowców na zajęciach powinny być przygotowane i prezentowane tak, aby każdy słuchacz mógł przynajmniej jeden raz w trakcie zajęć samodzielnie wykonać ćwiczenia związane z wykładanym tematem. Zajęcia mają być prowadzone na surowcach określonych w recepturach z użyciem dekoracji. Na zakończenie zajęć ma być przeprowadzona profesjonalna degustacja.

5. Wykonawca zobowiązany jest przekazać na własność każdemu uczestnikowi kursu co najmniej: zeszyt w formacie A4 w twardej oprawie, długopis, materiały i pomoce dydaktyczne dostosowane do programu kursu oraz teczkę na materiały.

6. Uczestnicy szkolenia zostaną wskazani przez Zamawiającego. Wykonawca zapewni na swój koszt dla każdego uczestnika kursu: ubezpieczenie od następstw nieszczęśliwych wypadków NW (każda osoba musi być ubezpieczona na kwotę min. 10.000 zł podczas szkolenia, w drodze na szkolenie i ze szkolenia) - co wykaże Zamawiającemu przed rozpoczęciem kursu.
Wykonawca zapewni catering obejmujący: ciasteczka, paluszki, woda, soki, kawa/herbata.

7. Uczestnicy szkolenia zostaną wskazani przez Zamawiającego. Zamawiający zapewnia salę lekcyjną w szkole bez całości sprzętu potrzebnego do przeprowadzenia kursu.

8. Termin realizacji kursu: od dnia podpisania umowy do dnia 19.12.2014 r.

Kody CPV:
805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)

Czas: D

Data zakończenia: 19/12/2014

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 10

Nazwa:
Kurs księga przychodów i rozchodów (dla uczniów Zespołu Szkół nr 3 w Bochni)

Opis:
1. Liczba uczestników zajęć - 2 grupy 12 uczniów z Zespołu Szkół nr 3 w Bochni

2. Czas trwania kursu wynosi: 40 godzin

3. Zamawiający zaleca, aby zajęcia były realizowane po godz.14.00 w dni powszednie oraz w soboty od godz. 8.00 do 18.00. Harmonogram zajęć ustala się w porozumieniu z Zamawiającym, który ma prawo do podania własnych terminów odbywania zajęć.

4. Zadanie polega na przeprowadzeniu kursu księga przychodów i rozchodów (dla uczniów Zespołu Szkół nr 3 w Bochni). Celem kursu jest zdobycie niezbędnej wiedzy teoretycznej i praktycznej oraz uzyskanie stosownych dyplomów, certyfikatów, potwierdzających posiadanie wiedzy i umiejętności w zakresie objętym kursem. Uczestnicy po zakończonym kursie otrzymają zaświadczenie o ukończeniu kursu, a po pozytywnym zdaniu egzaminu przeprowadzonego przez Wykonawcę uczestnicy uzyskują certyfikat potwierdzający kwalifikacje w obrębie zawodu Księgowy. Wykonawca zapewnienia na każdych zajęciach 1 stanowisko komputerowe na 1 uczestnika z programem: Mała Księgowość Symfonia do obsługi podatkowej książki przychodów i rozchodów. Program szkolenia zawierający zajęcia teoretyczne z przewagą zajęć praktycznych: przygotowanie uczestników do prowadzenia księgowości uproszczonej i pracy w księgowości tzn.: zapoznanie z wymaganym materiałem teoretycznym, z typowymi dokumentami księgowymi i urządzeniami księgowymi typu: książka przychodów-rozchodów wraz niezbędnymi rejestrami i ewidencjami, - praktyczne opanowanie umiejętności pracy księgowego: posługiwanie się księgowymi dokumentami, realizacja typowych operacji księgowych, naliczanie ZUS, płac, podatków, księgowanie do kolumn ksiąg, prowadzenie przychodów-rozchodów, sporządzanie deklaracji PIT, ZUS, VAT: w formie tradycyjnej i informatycznej, -Tematy przedstawiane przez wykładowców na zajęciach powinny być przygotowane i prezentowane tak, aby każdy słuchacz mógł przynajmniej jeden raz w trakcie zajęć samodzielnie wykonać ćwiczenia związane z wykładanym tematem.

5. Wykonawca zobowiązany jest przekazać na własność każdemu uczestnikowi kursu co najmniej: zeszyt w formacie A4 w twardej oprawie, długopis, materiały i pomoce dydaktyczne dostosowane do programu kursu oraz teczkę na materiały.

6. Uczestnicy szkolenia zostaną wskazani przez Zamawiającego. Wykonawca zapewni na swój koszt dla każdego uczestnika kursu: ubezpieczenie od następstw nieszczęśliwych wypadków NW (każda osoba musi być ubezpieczona na kwotę min. 10.000 zł podczas szkolenia, w drodze na szkolenie i ze szkolenia) - co wykaże Zamawiającemu przed rozpoczęciem kursu.
Wykonawca zapewni catering obejmujący: ciasteczka, paluszki, woda, soki, kawa/herbata.

7. Miejsce kursu Bochnia (Zespół Szkół Nr 3 w Bochni). Uczestnicy szkolenia zostaną wskazani przez Zamawiającego. Zamawiający zapewnia salę lekcyjną w szkole bez całości sprzętu potrzebnego do przeprowadzenia kursu.

8. Termin realizacji kursu: od dnia podpisania umowy do dnia: grupa 1 - 19.12.2014, grupa 2 - 10.03.2015 r.

Kody CPV:
805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)

Czas: D

Data zakończenia: 10/03/2015

Kod kryterium cenowe: A

Kody CPV:
805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Warunek uważa się za spełniony jeśli wykonawca oświadczy, że spełnia warunki, dotyczące dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania niniejszego zamówienia - zapewniające wykonanie przedmiotu zamówienia.
Nadto Wykonawca winien wykazać, że dysponuje osobami zdolnymi do wykonania zamówienia. Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, iż dysponuje co najmniej jedna osobą, która będzie uczestniczyć w wykonaniu zamówienia w tematyce treści, na którą składa ofertę i posiadającą:
- wykształcenie co najmniej średnie;
- przygotowanie pedagogiczne;
- co najmniej 2 letnie doświadczenie w przeprowadzeniu kursów w tematyce i treści, na którą Wykonawca składa ofertę.
Zamawiający dokona oceny spełniania warunku na podstawie złożonego oświadczenia - rozdz. VI ust. 1 pkt. 1 oraz dokumentu, o którym mowa w rozdz. VI ust. 1 pkt. 3

Podobne przetargi