378756 / 2014-11-18 - Inny: Jednostka organizacyjna m.st. Warszawy / Ośrodek Pomocy Społecznej Praga Północ m.st. Warszawy (Warszawa)

Oryginalny toner CT93BLK (320g) Czarny marki Nashuatec

Cena: 226.42 PLN

Przygotowanie i wydanie na terenie Dzielnicy Pragi Północ gorących posiłków dla podopiecznych OPS w okresie od 01-01-2015 roku do 31-12-2015 roku

Opis zamówienia

OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA

1. Przedmiotem zamówienia jest przygotowywanie, dostarczenie i wydanie gorących posiłków klientom OPS Dzielnicy Praga Północ m.st. Warszawy, przez 7 dni w tygodniu.
2. Zamawiający dopuszcza by bar, jadłodajnia była zamknięta w dni świąteczne (dni ustawowo wolne od pracy np. Nowy Rok) pod warunkiem jednak, że Wykonawca z kilkudniowym wyprzedzeniem powiadomi wcześniej klientów o terminie zamknięcia baru, jadłodajni.
3. Posiłki wydawane będą na podstawie KARTY WYDAŃ GORĄCYCH POSIŁKÓW, które Zamawiający dostarczy Wykonawcy najpóźniej na jeden dzień przed rozpoczęciem nowego miesiąca. Karty te, wraz z wykazaniem ilości zjedzonych posiłków będą, co miesiąc stanowiły załącznik do faktury wystawianej przez Wykonawcę. Wykonawca przekazuje KARTY WYDAŃ GORĄCYCH POSIŁKÓW, do Zamawiającego za miesiąc, którego dotyczy faktura w terminie do 5 dnia następnego miesiąca
4. Jadłodajnia, bar powinien być położony na terenie Dzielnicy Pragi Północ zgodnie z załącznikiem nr 1 do opisu przedmiotu zamówienia.
5. Szacunkowa liczba posiłków w okresie od 01-01-2015 roku do 31-12-2015 roku wyniesie maksymalnie 48330 przyjmując 270 dni (tj. spożywać posiłki będzie około 179 osób) - szczegółowy rejon został określony na mapie Pragi Północ - załącznik nr 1 do opisu przedmiotu zamówienia;
6. Wykonawcy starający się o udzielenie zamówienia muszą posiadać jadłodajnię, bar w rejonie, którego dotyczy oferta.
7. Posiłki będą wydawane, co najmniej w godzinach: od 10.00 do minimum 17.00.
8. Kaloryczność posiłków zgodna z normami ustalonymi przez instytut Żywienia i Żywności
9. Sala, jadalna jednorazowo powinna pomieścić min. 30 osób - klientów OPS
10. Zapewnienie klientom OPS spożywających posiłek do bezpłatnego dostępu do WC oraz umywalki.
11. Wydawane posiłki muszą być sycące, smaczne, kaloryczne, zdrowe, urozmaicone, estetycznie podane i gorące.
12. Posiłek powinien być przygotowany wg zasad racjonalnego żywienia i obowiązujących przepisów kulinarnych.
13. Klienci powinni otrzymać zawsze gorący posiłek, który zjedzą na miejscu, ewentualnie pobiorą we własne naczynia do domu przez osobę przez nią umocowaną na piśmie do odbioru posiłku.
14. Zapewnienie przygotowania około 5% posiłków dietetycznych.
15. Wykonawca zapewni, co najmniej dwuosobową obsługę przy wydawaniu posiłków
16. Personel Wykonawcy powinien być przyjaźnie nastawiony do klientów korzystających z posiłków. Ponadto musi posiadać odpowiednie zaświadczenia (badania na nosicielstwo) dokumentujące dopuszczenie tych osób do pracy przy żywieniu zbiorowym.
17. Wykonawca odpowiada za idealną czystość urządzeń gastronomicznych, w których przygotowywane będą posiłki, estetyczny wygląd i czystość zatrudnionego personelu, idealną czystość oraz technologie przygotowywania i wydawania posiłków.
18. Zamawiający będzie obciążony tylko za faktycznie wydane klientom posiłki.
19. Zamawiający będzie sprawdzać jakość obiadów. W przypadku naruszenia postanowień umowy oraz warunków określonych w niniejszym opisie przedmiotu zamówienia Zamawiający odstąpi od umowy w trybie natychmiastowym.
20. Minimum 4 x w tygodniu obiady powinny być mięsne, Posiłek powinien być przygotowany wg zasad racjonalnego żywienia.
21. Wykonawca zobowiązany jest do komponowania jadłospisów w sposób zapewniający zachowanie kaloryczności obiadów z zastrzeżeniem, że wartość kaloryczna obiadu powinna być zgodna z normami obiadowymi oraz uwzględniać rację pokarmową dla osób powyżej 40 roku życia, tj. ok. 1200 kcal, przy zachowaniu następującej gramatury zestawu obiadowego:
1) obiad mięsny:
a) zupa - 0,5 l,
b) pieczywo - 20 dkg,
c) mięso - 15 dkg,
d) ziemniaki - 30 dkg,
e) surówka - 15 dkg,
f) kompot - 200 ml (4 razy w tygodniu),
g) napój - 200 ml (3 razy w tygodniu),
h) owoc - w przypadku suchego prowiantu,
2) obiad bezmięsny:
a) zupa - 0,5 l,
b) pieczywo - 20 dkg,
c) np. pierogi, naleśniki, krokiety lub inne potrawy bezmięsne - 30 dkg,
d) kompot - 200 ml (4razy w tygodniu),
e) napój - 200 ml (3 razy w tygodniu)
f) owoc - w przypadku suchego prowiantu
22. Gramatura opisana w pkt. 21 - obejmuje gramaturę obowiązującą w chwili wydania posiłku (waga gotowego/wydanego obiadu, w tym jego poszczególnych składników).
23. Przedmiot zamówienia nie obejmuje posiłków, obiadów regeneracyjnych w rozumieniu właściwych przepisów.
24. Wykonawca zobowiązany jest do dostarczania obiadów przygotowywanych ze świeżych produktów, zakazane jest wykorzystywanie do przygotowywania obiadów całości lub części produktów składających się na obiad z dnia poprzedniego, z dni poprzednich.


Zamawiający żąda przedstawienia przykładowego jadłospisu na okres 7 dni kalendarzowych, zawierający gramaturę oraz kaloryczność posiłku - wg następującego schematu zawartego w załączniku nr 7 do SIWZ.
Zamawiający dopuszcza możliwość powtarzania jadłospisu po 7 dniach z możliwością zamiany kolejności zestawów obiadowych.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 378756

Data publikacji: 2014-11-18

Nazwa:
Ośrodek Pomocy Społecznej Praga Północ m.st. Warszawy

Ulica: ul. Szymanowskiego 6/61

Numer domu: 6/61

Miejscowość: Warszawa

Kod pocztowy: 03-477

Województwo / kraj: mazowieckie

Numer telefonu: 22 511 24 00, 511 24 14

Numer faxu: 22 619 34 37

Regon: 00216447300000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Inny: Jednostka organizacyjna m.st. Warszawy

Inny rodzaj zamawiającego: Jednostka organizacyjna m.st. Warszawy

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przygotowanie i wydanie na terenie Dzielnicy Pragi Północ gorących posiłków dla podopiecznych OPS w okresie od 01-01-2015 roku do 31-12-2015 roku

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA

1. Przedmiotem zamówienia jest przygotowywanie, dostarczenie i wydanie gorących posiłków klientom OPS Dzielnicy Praga Północ m.st. Warszawy, przez 7 dni w tygodniu.
2. Zamawiający dopuszcza by bar, jadłodajnia była zamknięta w dni świąteczne (dni ustawowo wolne od pracy np. Nowy Rok) pod warunkiem jednak, że Wykonawca z kilkudniowym wyprzedzeniem powiadomi wcześniej klientów o terminie zamknięcia baru, jadłodajni.
3. Posiłki wydawane będą na podstawie KARTY WYDAŃ GORĄCYCH POSIŁKÓW, które Zamawiający dostarczy Wykonawcy najpóźniej na jeden dzień przed rozpoczęciem nowego miesiąca. Karty te, wraz z wykazaniem ilości zjedzonych posiłków będą, co miesiąc stanowiły załącznik do faktury wystawianej przez Wykonawcę. Wykonawca przekazuje KARTY WYDAŃ GORĄCYCH POSIŁKÓW, do Zamawiającego za miesiąc, którego dotyczy faktura w terminie do 5 dnia następnego miesiąca
4. Jadłodajnia, bar powinien być położony na terenie Dzielnicy Pragi Północ zgodnie z załącznikiem nr 1 do opisu przedmiotu zamówienia.
5. Szacunkowa liczba posiłków w okresie od 01-01-2015 roku do 31-12-2015 roku wyniesie maksymalnie 48330 przyjmując 270 dni (tj. spożywać posiłki będzie około 179 osób) - szczegółowy rejon został określony na mapie Pragi Północ - załącznik nr 1 do opisu przedmiotu zamówienia;
6. Wykonawcy starający się o udzielenie zamówienia muszą posiadać jadłodajnię, bar w rejonie, którego dotyczy oferta.
7. Posiłki będą wydawane, co najmniej w godzinach: od 10.00 do minimum 17.00.
8. Kaloryczność posiłków zgodna z normami ustalonymi przez instytut Żywienia i Żywności
9. Sala, jadalna jednorazowo powinna pomieścić min. 30 osób - klientów OPS
10. Zapewnienie klientom OPS spożywających posiłek do bezpłatnego dostępu do WC oraz umywalki.
11. Wydawane posiłki muszą być sycące, smaczne, kaloryczne, zdrowe, urozmaicone, estetycznie podane i gorące.
12. Posiłek powinien być przygotowany wg zasad racjonalnego żywienia i obowiązujących przepisów kulinarnych.
13. Klienci powinni otrzymać zawsze gorący posiłek, który zjedzą na miejscu, ewentualnie pobiorą we własne naczynia do domu przez osobę przez nią umocowaną na piśmie do odbioru posiłku.
14. Zapewnienie przygotowania około 5% posiłków dietetycznych.
15. Wykonawca zapewni, co najmniej dwuosobową obsługę przy wydawaniu posiłków
16. Personel Wykonawcy powinien być przyjaźnie nastawiony do klientów korzystających z posiłków. Ponadto musi posiadać odpowiednie zaświadczenia (badania na nosicielstwo) dokumentujące dopuszczenie tych osób do pracy przy żywieniu zbiorowym.
17. Wykonawca odpowiada za idealną czystość urządzeń gastronomicznych, w których przygotowywane będą posiłki, estetyczny wygląd i czystość zatrudnionego personelu, idealną czystość oraz technologie przygotowywania i wydawania posiłków.
18. Zamawiający będzie obciążony tylko za faktycznie wydane klientom posiłki.
19. Zamawiający będzie sprawdzać jakość obiadów. W przypadku naruszenia postanowień umowy oraz warunków określonych w niniejszym opisie przedmiotu zamówienia Zamawiający odstąpi od umowy w trybie natychmiastowym.
20. Minimum 4 x w tygodniu obiady powinny być mięsne, Posiłek powinien być przygotowany wg zasad racjonalnego żywienia.
21. Wykonawca zobowiązany jest do komponowania jadłospisów w sposób zapewniający zachowanie kaloryczności obiadów z zastrzeżeniem, że wartość kaloryczna obiadu powinna być zgodna z normami obiadowymi oraz uwzględniać rację pokarmową dla osób powyżej 40 roku życia, tj. ok. 1200 kcal, przy zachowaniu następującej gramatury zestawu obiadowego:
1) obiad mięsny:
a) zupa - 0,5 l,
b) pieczywo - 20 dkg,
c) mięso - 15 dkg,
d) ziemniaki - 30 dkg,
e) surówka - 15 dkg,
f) kompot - 200 ml (4 razy w tygodniu),
g) napój - 200 ml (3 razy w tygodniu),
h) owoc - w przypadku suchego prowiantu,
2) obiad bezmięsny:
a) zupa - 0,5 l,
b) pieczywo - 20 dkg,
c) np. pierogi, naleśniki, krokiety lub inne potrawy bezmięsne - 30 dkg,
d) kompot - 200 ml (4razy w tygodniu),
e) napój - 200 ml (3 razy w tygodniu)
f) owoc - w przypadku suchego prowiantu
22. Gramatura opisana w pkt. 21 - obejmuje gramaturę obowiązującą w chwili wydania posiłku (waga gotowego/wydanego obiadu, w tym jego poszczególnych składników).
23. Przedmiot zamówienia nie obejmuje posiłków, obiadów regeneracyjnych w rozumieniu właściwych przepisów.
24. Wykonawca zobowiązany jest do dostarczania obiadów przygotowywanych ze świeżych produktów, zakazane jest wykorzystywanie do przygotowywania obiadów całości lub części produktów składających się na obiad z dnia poprzedniego, z dni poprzednich.


Zamawiający żąda przedstawienia przykładowego jadłospisu na okres 7 dni kalendarzowych, zawierający gramaturę oraz kaloryczność posiłku - wg następującego schematu zawartego w załączniku nr 7 do SIWZ.
Zamawiający dopuszcza możliwość powtarzania jadłospisu po 7 dniach z możliwością zamiany kolejności zestawów obiadowych.

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
553220003 (Usługi gotowania posiłków)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
555000005 (Usługi bufetowe oraz w zakresie podawania posiłków)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Tak

Określenie zamówień uzupełniających:
Zamawiający dopuszcza możliwość udzielenia zamówienia uzupełniającego zgodnie z Art. 67.ust.1 pkt 6)ustawy pzp.

Czas: O

Okres w miesiącach: 12

Informacja na temat wadium: nie dotyczy

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Ostatni protokół kontroli Państwowej Inspekcji Sanitarnej zezwalający na prowadzenie działalności gastronomicznej (zbiorowe żywienie) w miejscu przygotowywania i wydawania posiłków

Wiedza i doświadczenie:
Wymagane jest wykazanie przez wykonawcę wykonanej lub wykonywanej, co najmniej
jednej usługi o podobnym zakresie w jednym roku kalendarzowym w okresie ostatnich
trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie. Zamawiający uzna za wartość wykonanej lub wykonywanej usługi o podobnym zakresie, jako min. 70% niniejszego zamówienia. Wykonawca wykażę ww. usługę w załączniku nr 4 do SIWZ

Potencjał techniczny:
Wymagane jest wykazanie przez Wykonawcę ze posiada:
A) lokal przeznaczony na jadłodajnie, stołówkę, w której może jednocześnie spożywać posiłki min. 30 osób- klientów OPS na terenie Dzielnicy Praga Północ w rejonie wyznaczonym w załączniku nr 1 do opisu przedmiotu zamówienia, wyposażony w telefon. - Wykonawca przestawi umowę najmu oraz oświadczenie, iż w lokalu może spożywać posiłek jednocześnie 30 osób.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
) Zatrudnia taką liczbę osób nie mniej niż 4, która zapewnia właściwą realizację świadczenia usług do przygotowania, dostarczenia i wydania gorących posiłków dla podopiecznych OPS - Wykonawca złozy oświadczenie na temat wielkości średniego rocznego zatrudnienia oraz liczebności personelu kierowniczego
zapewni personel o odpowiednich kwalifikacjach, tj. wszystkie osoby zatrudnione do świadczenia usług będą posiadały aktualne badania na nosicielstwo - Wykonawca złozy oświadczenie o spełnieniu tego warunku

Sytuacja ekonomiczna:
Wykonawca wykaże, że jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie
prowadzonej działalności zgodnej z przedmiotem niniejszego zamówienia, na wartość,
co najmniej 450 000,00 zł (słownie: czterysta pięćdziesiąt tysięcy złotych) liczoną brutto.

Oświadczenie nr 1: Tak

Oświadczenie nr 4: Tak

Oświadczenie nr 6: Tak

Oświadczenie nr 8: Tak

Oświadczenie nr 9: Tak

Oświadczenie nr 10: Tak

Oświadczenie nr 13: Tak

Oświadczenie nr 16: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 4: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 5: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 6: Tak

Dokumenty grupy kapitałowej: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 95

Nazwa kryterium 2: Dietetyka posiłków

Znaczenie kryterium 2: 5

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.opspragapolnoc.waw.pl.

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Ośrodek Pomocy Społecznej Dzielnicy Praga Północ m.st. Warszawy
ul. K. Szymanowskiego 6/61
03-477 Warszawa
pokój 10B

Data składania wniosków, ofert: 28/11/2014

Godzina składania wniosków, ofert: 12:00

Miejsce składania:
Ośrodek Pomocy Społecznej Dzielnicy Praga Północ m.st. Warszawy
ul. K. Szymanowskiego 6/61
03-477 Warszawa
pokój 10B lub nr 2

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Podobne przetargi