162490 / 2014-05-14 - Administracja samorządowa / Gminny Zespół Obsługi Oświaty (Kamień Pomorski)

Oryginalny tusz CLI-551BK Czarny Photo marki Canon

Cena: 55.35 PLN

Usługa cateringowa - zbiorowego żywienia dzieci uczęszczających do Przedszkola Publicznego Nr 1 i Przedszkola Publicznego Nr 2 w roku szkolnym 2014/2015.

Opis zamówienia

1. Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostawa gotowych posiłków ściśle według jadłospisu Zamawiającego, stanowiącego załącznik Nr 5 do SIWZ tj. śniadanie, zupa, drugie danie z kompotem i podwieczorek, dla dzieci przedszkolnych w wieku 3 - 5 lat uczęszczających do Przedszkola Publicznego Nr 1 i Nr 2 w Kamieniu Pomorskim w okresie od 01.09.2014 do 31.08.2015 z wyjątkiem przerw w nauce szkolnej.

2. Szacunkowa ilość posiłków w okresie trwania umowy:
Przedszkole Publiczne Nr 1 (100 dzieci)
- śniadanie - 11 000 szt.
- zupa - 11 500 szt.
- drugie danie z kompotem - 11 500 szt.
- podwieczorek - 9 500 szt

Przedszkole Publiczne Nr 2 (140 dzieci)
- śniadanie - 22 000 szt.
- zupa - 22 000 szt.
- drugie danie z kompotem - 22 000 szt.
- podwieczorek - 20 000 szt.

3. Ilość posiłków będzie się zmieniać w zależności od frekwencji dzieci.

4. Wykonawca zobowiązuje się do:

a) Dostarczenia odpowiedniej ilości posiłków zgodną z zapotrzebowaniem złożonym na dany dzień przez upoważnionego przedstawiciela Zamawiającego w następujący sposób:
do godz. 15.00 dnia poprzedzającego zamówienie ilości śniadań na następny dzień,
do godz. 9.30 zamówienie ilości obiadów na dany dzień, telefonicznie lub osobiście.

b) Przygotowania i dostarczenia posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości. Proces produkcji oraz dystrybucji posiłków odbywać musi się zgodnie z wymogami sanitarnymi, zwłaszcza z wymogami dobrej praktyki higienicznej HACCP

c) Przygotowania i dostarczenia posiłków spełniających wymogi żywienia zalecane przez Instytut Matki i Dziecka dla dzieci przedszkolnych w wieku od 3 do 5 lat oraz zgodnie z obowiązującymi normami żywieniowymi wg Instytutu Żywności i Żywienia,

d) Wykonywania posiłków z naturalnych produktów, bez używania produktów typu instant czy gotowych półproduktów (np. mrożone pierogi, klopsy, gołąbki itp.) z gwarancją świeżości artykułów i produktów. Mięso nie może być MMO (mięso odkostnione mechanicznie).
W celu sprawdzenia jakości oraz dostawcy surowców służących do produkcji dań obiadowych Zamawiający zastrzega sobie prawo wglądu do dokumentów zakupowych podmiotu wykonującego usługę cateringu.

e) Wyklucza się sporządzanie potraw z proszku za wyjątkiem budyniu i kisielu

f) Dostarczania posiłków na własny koszt, własnym transportem (samochód spełniający wymogi sanitarno techniczne do przewozu żywności), w specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych posiłków. Pojemniki i termosy muszą być szczelnie zamykane. Przygotowane posiłki powinny posiadać temperaturę zgodną z wymogami, minimalna temperatura zupy winna wynosić 78ºC, drugiego dania 65ºC, a maksymalna temperatura produktów zimnych (surówki, sałatki, pasty, sery itp.) 10ºC.
Odbiór dostarczonych posiłków potwierdzony będzie każdorazowo podpisem upoważnionego pracownika przedszkola,

g) Pobierania oraz przechowywania próbek dostarczonych posiłków w specjalnie przeznaczonych do tego lodówkach przez okres 72 godz. od upływu dnia pobrania próbek w miejscu produkcji potraw.

h) W przypadku wyjazdu dzieci na wycieczkę Wykonawca zobowiązuje się w ramach środków przeznaczonych na wyżywienie do przygotowania tzw. suchego prowiantu. Zamawiający poinformuje Wykonawcę o planowanej wycieczce telefonicznie z 3 dniowym wyprzedzeniem.

i) Wykonawca ponosi pełną odpowiedzialność cywilną i finansową za jakość dostarczanych posiłków oraz skutki wynikające z zaniedbań przy ich przygotowaniu i transporcie, mogące mieć negatywny wpływ na zdrowie żywionych dzieci.

j) Do obowiązków Wykonawcy należy także codzienny odbiór pojemników i odpadów pokonsumpcyjnych niezależnie od ich ilości.

k) Posiłki będą dostarczane do przedszkoli z zachowaniem cyklu:

Przedszkole Publiczne Nr 1

7.00 - 7.30 - dostawa śniadania do przedszkola
11.00 - 11.30 - dostawa zupy do przedszkola
13.00 - 13.30 - dostawa drugiego dania i podwieczorku do przedszkola

Przedszkole Publiczne Nr 2

6.30 - 7.00 - dostawa śniadania do przedszkola
11.00 - 11.15 - dostawa zupy do przedszkola
13.00 - 13.15 - dostawa drugiego dania i podwieczorku do przedszkola

5. Zamawiający w przypadku wątpliwości co do jakości i gramatury posiłków, zastrzega sobie prawo do skierowania próbek posiłków do kontroli przez uprawnione organy państwowe na koszt Wykonawcy.

6. Sprawy organizacyjne związane z bezpośrednim wydawaniem posiłków dzieciom korzystającym z usług przedszkola obciążają Zamawiającego.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 162490

Data publikacji: 2014-05-14

Nazwa: Gminny Zespół Obsługi Oświaty

Ulica: ul. Wąska 1

Numer domu: 1

Miejscowość: Kamień Pomorski

Kod pocztowy: 72-400

Województwo / kraj: zachodniopomorskie

Numer telefonu: 091 3820982

Numer faxu: 091 3825080

Regon: 81049122900000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Usługa cateringowa - zbiorowego żywienia dzieci uczęszczających do Przedszkola Publicznego Nr 1 i Przedszkola Publicznego Nr 2 w roku szkolnym 2014/2015.

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
1. Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostawa gotowych posiłków ściśle według jadłospisu Zamawiającego, stanowiącego załącznik Nr 5 do SIWZ tj. śniadanie, zupa, drugie danie z kompotem i podwieczorek, dla dzieci przedszkolnych w wieku 3 - 5 lat uczęszczających do Przedszkola Publicznego Nr 1 i Nr 2 w Kamieniu Pomorskim w okresie od 01.09.2014 do 31.08.2015 z wyjątkiem przerw w nauce szkolnej.

2. Szacunkowa ilość posiłków w okresie trwania umowy:
Przedszkole Publiczne Nr 1 (100 dzieci)
- śniadanie - 11 000 szt.
- zupa - 11 500 szt.
- drugie danie z kompotem - 11 500 szt.
- podwieczorek - 9 500 szt

Przedszkole Publiczne Nr 2 (140 dzieci)
- śniadanie - 22 000 szt.
- zupa - 22 000 szt.
- drugie danie z kompotem - 22 000 szt.
- podwieczorek - 20 000 szt.

3. Ilość posiłków będzie się zmieniać w zależności od frekwencji dzieci.

4. Wykonawca zobowiązuje się do:

a) Dostarczenia odpowiedniej ilości posiłków zgodną z zapotrzebowaniem złożonym na dany dzień przez upoważnionego przedstawiciela Zamawiającego w następujący sposób:
do godz. 15.00 dnia poprzedzającego zamówienie ilości śniadań na następny dzień,
do godz. 9.30 zamówienie ilości obiadów na dany dzień, telefonicznie lub osobiście.

b) Przygotowania i dostarczenia posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości. Proces produkcji oraz dystrybucji posiłków odbywać musi się zgodnie z wymogami sanitarnymi, zwłaszcza z wymogami dobrej praktyki higienicznej HACCP

c) Przygotowania i dostarczenia posiłków spełniających wymogi żywienia zalecane przez Instytut Matki i Dziecka dla dzieci przedszkolnych w wieku od 3 do 5 lat oraz zgodnie z obowiązującymi normami żywieniowymi wg Instytutu Żywności i Żywienia,

d) Wykonywania posiłków z naturalnych produktów, bez używania produktów typu instant czy gotowych półproduktów (np. mrożone pierogi, klopsy, gołąbki itp.) z gwarancją świeżości artykułów i produktów. Mięso nie może być MMO (mięso odkostnione mechanicznie).
W celu sprawdzenia jakości oraz dostawcy surowców służących do produkcji dań obiadowych Zamawiający zastrzega sobie prawo wglądu do dokumentów zakupowych podmiotu wykonującego usługę cateringu.

e) Wyklucza się sporządzanie potraw z proszku za wyjątkiem budyniu i kisielu

f) Dostarczania posiłków na własny koszt, własnym transportem (samochód spełniający wymogi sanitarno techniczne do przewozu żywności), w specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych posiłków. Pojemniki i termosy muszą być szczelnie zamykane. Przygotowane posiłki powinny posiadać temperaturę zgodną z wymogami, minimalna temperatura zupy winna wynosić 78ºC, drugiego dania 65ºC, a maksymalna temperatura produktów zimnych (surówki, sałatki, pasty, sery itp.) 10ºC.
Odbiór dostarczonych posiłków potwierdzony będzie każdorazowo podpisem upoważnionego pracownika przedszkola,

g) Pobierania oraz przechowywania próbek dostarczonych posiłków w specjalnie przeznaczonych do tego lodówkach przez okres 72 godz. od upływu dnia pobrania próbek w miejscu produkcji potraw.

h) W przypadku wyjazdu dzieci na wycieczkę Wykonawca zobowiązuje się w ramach środków przeznaczonych na wyżywienie do przygotowania tzw. suchego prowiantu. Zamawiający poinformuje Wykonawcę o planowanej wycieczce telefonicznie z 3 dniowym wyprzedzeniem.

i) Wykonawca ponosi pełną odpowiedzialność cywilną i finansową za jakość dostarczanych posiłków oraz skutki wynikające z zaniedbań przy ich przygotowaniu i transporcie, mogące mieć negatywny wpływ na zdrowie żywionych dzieci.

j) Do obowiązków Wykonawcy należy także codzienny odbiór pojemników i odpadów pokonsumpcyjnych niezależnie od ich ilości.

k) Posiłki będą dostarczane do przedszkoli z zachowaniem cyklu:

Przedszkole Publiczne Nr 1

7.00 - 7.30 - dostawa śniadania do przedszkola
11.00 - 11.30 - dostawa zupy do przedszkola
13.00 - 13.30 - dostawa drugiego dania i podwieczorku do przedszkola

Przedszkole Publiczne Nr 2

6.30 - 7.00 - dostawa śniadania do przedszkola
11.00 - 11.15 - dostawa zupy do przedszkola
13.00 - 13.15 - dostawa drugiego dania i podwieczorku do przedszkola

5. Zamawiający w przypadku wątpliwości co do jakości i gramatury posiłków, zastrzega sobie prawo do skierowania próbek posiłków do kontroli przez uprawnione organy państwowe na koszt Wykonawcy.

6. Sprawy organizacyjne związane z bezpośrednim wydawaniem posiłków dzieciom korzystającym z usług przedszkola obciążają Zamawiającego.

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

data_roz: 01/09/2014

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Warunek ten zostanie spełniony, jeżeli Wykonawca przedstawi aktualną decyzję właściwego terenowo Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego na prowadzenie działalności w zakresie cateringu.

Wiedza i doświadczenie:
Warunek ten zostanie spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże się wiedzą i doświadczeniem, polegającym na wykonaniu (a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również na wykonywaniu) w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, usług przygotowania i dostarczania gorących posiłków (śniadanie, obiad) w formie cateringu dla minimum 200 osób o łącznej wartości nie mniejszej niż 25 tys. zł brutto miesięcznie, oraz załączy dokument potwierdzający, że usługi te zostały lub są wykonywane należycie.

Potencjał techniczny:
Warunek ten zostanie spełniony jeżeli Wykonawca wykaże, że dysponuje co najmniej jednym samochodem do przewozu posiłków, podlegający urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Wykonawca przystępujący do postępowania o udzielenie zamówienia publicznego zobowiązany jest do złożenia oświadczenia zgodnie z art. 22 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych.

Sytuacja ekonomiczna:
Wykonawca przystępujący do postępowania o udzielenie zamówienia publicznego zobowiązany jest do złożenia oświadczenia zgodnie z art. 22 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych.

Oświadczenie nr 1: Tak

Oświadczenie nr 4: Tak

Oświadczenie nr 6: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 4: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 8: Tak

Dokumenty grupy kapitałowej: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokument potwierdzenia III.5: Tak

Inne dokumenty potwierdzające III.5: Referencje

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Kod kryterium cenowe: A

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.kamienpomorski.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Gminny Zespół Obsługi Oświaty
ul. Wąska 1
72-400 Kamień Pomorski.

Data składania wniosków, ofert: 04/06/2014

Godzina składania wniosków, ofert: 10:00

Miejsce składania:
Gminny Zespół Obsługi Oświaty
ul. Wąska 1
72-400 Kamień Pomorski
Sekretariat

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Kody CPV:
555231003 (Usługi w zakresie posiłków szkolnych)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555240009 (Usługi dostarczania posiłków do szkół)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Podobne przetargi