320360 / 2015-11-26 - Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej / Świętokrzyskie Centrum Matki i Noworodka - Szpital Specjalistyczny w Kielcach (Kielce)

Przetarg nieograniczony na żywienie pacjentów Szpitala

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest całodobowe wyżywienie pacjentów w systemie ciągłym obejmującym wszystkie dni tygodnia w Świętokrzyskim Centrum Matki i Noworodka - szpital Specjalistyczny w Kielcach polegające na: przygotowaniu posiłków w kuchni Wykonawcy dopuszczonej do użytkowania na podstawie obowiązujących przepisów sanitarnych, dostarczaniu posiłków do siedziby Zamawiającego a następnie na poszczególne oddziały Szpitala, odbiór resztek pozostałych po dostarczanych posiłkach, odbiór oraz dezynfekcja/ wyparzanie naczyń transportowych, przygotowywanie próbek posiłków do celów sanitarno-epidemiologicznych

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 320360

Data publikacji: 2015-11-26

Nazwa:
Świętokrzyskie Centrum Matki i Noworodka - Szpital Specjalistyczny w Kielcach

Ulica: ul. Prosta 30

Numer domu: 30

Miejscowość: Kielce

Kod pocztowy: 25-371

Województwo / kraj: świętokrzyskie

Numer telefonu: 041 3618525

Numer faxu: 041 3687424

Adres strony internetowej: www.szpgin.kielce.pl

Regon: 29050391100000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przetarg nieograniczony na żywienie pacjentów Szpitala

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest całodobowe wyżywienie pacjentów w systemie ciągłym obejmującym wszystkie dni tygodnia w Świętokrzyskim Centrum Matki i Noworodka - szpital Specjalistyczny w Kielcach polegające na: przygotowaniu posiłków w kuchni Wykonawcy dopuszczonej do użytkowania na podstawie obowiązujących przepisów sanitarnych, dostarczaniu posiłków do siedziby Zamawiającego a następnie na poszczególne oddziały Szpitala, odbiór resztek pozostałych po dostarczanych posiłkach, odbiór oraz dezynfekcja/ wyparzanie naczyń transportowych, przygotowywanie próbek posiłków do celów sanitarno-epidemiologicznych

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: O

Okres w miesiącach: 12

Informacja na temat wadium:
W prowadzonym postępowaniu Zamawiający nie wymaga wnoszenia wadium

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Zamawiający nie określa minimalnych standardów. Spełnianie warunku zostanie dokonane na podstawie złożonego oświadczenia według formuły spełnia/nie spełnia

Wiedza i doświadczenie:
Zamawiający nie określa minimalnych standardów. Spełnianie warunku zostanie dokonane na podstawie złożonego oświadczenia według formuły spełnia/nie spełnia

Potencjał techniczny:
Zamawiający nie określa minimalnych standardów. Spełnianie warunku zostanie dokonane na podstawie złożonego oświadczenia według formuły spełnia/nie spełnia

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Zamawiający nie określa minimalnych standardów. Spełnianie warunku zostanie dokonane na podstawie złożonego oświadczenia według formuły spełnia/nie spełnia

Sytuacja ekonomiczna:
Zamawiający nie określa minimalnych standardów. Spełnianie warunku zostanie dokonane na podstawie złożonego oświadczenia według formuły spełnia/nie spełnia

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 3: Tak

Dokumenty grupy kapitałowej: Tak

inne_dokumenty:
Kopia certyfikatu systemu zapewnienia bezpieczeństwa żywności/systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności w kuchni, w której będą przygotowywane posiłki dla pacjentów szpitala. Dowód w postaci wpisu do protokołu z kontroli Wojewódzkiej/Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej, lub decyzja o zachowaniu warunków sanitarno-higienicznych dotyczących rozdzielności zmywania naczyń kuchennych i transportowych, oraz środka do transportu posiłków. Zamawiający wymaga, aby w protokole z kontroli Wykonawca odznaczył kolorowym flamastrem wpisy dotyczące rozdzielności mycia naczyń kuchennych i transportowych, jak również środka transportu. Decyzję Państwowego/Powiatowego Inspektora Sanitarnego na prowadzenie działalności związanej z produkcją i obrotem żywnością w zakresie przygotowania posiłków od surowca do gotowej potrawy w kuchni, w której będą przygotowywane posiłki dostarczane do Szpitala. Projekt umowy parafowany przez osobę upoważnioną do reprezentowania Wykonawcy (Załącznik nr 2 do SIWZ). Aktualny arkusz oceny stanu sanitarnego zakładu Żywienia Zbiorowego z kuchni, w której będą przygotowywane posiłki i dostarczane do Szpitala. Sprawozdanie z przeprowadzonych badań w zakresie kaloryczności i składu procentowego (białka, tłuszcze, węglowodany) posiłków wydawanych dla pacjentów z kuchni, w której będą przygotowywane posiłki i dostarczane do Szpitala i wyniki badań mikrobiologicznych sprzętu kuchennego i rąk personelu z 2015 roku. Badania mikrobiologiczne sprzętu kuchennego i rąk personelu z 2015 r. Dekadową propozycje jadłospisu na poszczególne diety z gramaturą i kalorycznością posiłków (dieta normalna, lekkostrawna, cukrzycowa, wątrobowa, bezglutenowa). Dokument przedstawiający kwalifikacje osoby odpowiedzialnej za ustalanie diet. Polisę OC i oświadczenie Wykonawcy o poniesieniu odpowiedzialności za koszty związane z przedłużeniem pobytu pacjentów spowodowane zatruciem pokarmowym potwierdzonym przez SANEPID.

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 70

Nazwa kryterium 2:
Aktualny arkusz oceny stanu sanitarnego Zakładu Żywienia Zbiorowego

Znaczenie kryterium 2: 15

Nazwa kryterium 3:
Sprawozdanie z przeprowadzonych badań żywności przez Sanepid w zakresie kaloryczności i składu % (białko, tłuszcz, węglow.)

Znaczenie kryterium 3: 2

Nazwa kryterium 4:
Badania mikrobiologiczne sprzętu kuchennego i rąk personelu z 2015r

Znaczenie kryterium 4: 3

Nazwa kryterium 5:
Dekadowa propozycja jadłospisu na posczcególne diety z gramaturą i kalorycznościa posiłków

Znaczenie kryterium 5: 10

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.szpgin.kielce.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Świętokrzyskie Centrum Matki i Noworodka - Szpital Specjalistyczny w Kielcach ul. Prosta 30

Data składania wniosków, ofert: 03/12/2015

Godzina składania wniosków, ofert: 10:00

Miejsce składania:
Sekretariat Szpitala na terenie Świętokrzyskiego Centrum Matki i Noworodka - Szpitala Specjalistycznego w Kielcach

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
553220003 (Usługi gotowania posiłków)

Podobne przetargi