363810 / 2009-10-19 - Inny: Zakład Karny / Zakład Karny Nowogard (Nowogard)
Ogłoszenie zawiera informacje aktualizacyjne dotyczące publikacji w biuletynie z dnia pod pozycją . Zobacz ogłoszenie / - .
Numer biuletynu: 1
Pozycja w biuletynie: 363810
Data publikacji: 2009-10-19
Nazwa: Zakład Karny Nowogard
Ulica: ul. Zamkowa 7
Numer domu: 7
Miejscowość: Nowogard
Kod pocztowy: 72-200
Województwo / kraj: zachodniopomorskie
Numer telefonu: 091 4326600
Numer faxu: 091 4326604
Regon: 00032041400000
Typ ogłoszenia: ZP-403
Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Nie
Czy zamówienie było ogłoszone w BZP: Nie
Czy w BZP zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie: Nie
Ogłoszenie dotyczy: 1
Rodzaj zamawiającego: Inny: Zakład Karny
Inny rodzaj zamawiającego: Zakład Karny
Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego: 14/żyw/09/10
Rodzaj zamówienia: D
Przedmiot zamówienia:
1. Mielonka drobiowa - (kiełbasa drobiowa z dodatkiem mięsa wołowego i tłuszczu, parzona w osłonce sztucznej, baton o przekroju 60 mm, powierzchnia gładka, składniki równomiernie rozmieszczone, zawartość białka nie mniej niż 13,5 %, zawartość tłuszczu nie więcej niż 35 %, w ilości - Razem 4700 kg,
OZ Płoty - 1400 kg, ZK Nowogard - 3300 kg;
2. Kiełbasa jarmarczna - (kiełbasa wieprzowo-wołowa, półtrwała, średnio rozdrobniona, peklowana, wędzona, parzona z przyprawami w jelicie wieprzowym, baton o przekroju 26-28 mm, składniki na przekroju równomiernie rozmieszczone, konsystencja ścisła. Zawartość białka nie mniej niż 10 %, zawartość tłuszczu nie więcej niż 35 %, w ilości - Razem 5000 kg, OZ Płoty - 1300 kg, ZK Nowogard - 3700 kg;
3. Parówki śląskie - (parówki wieprzowo-wołowe półtrwałe, homogenizowane, parzone w osłonce sztucznej, powierzchnia gładka, składniki równomiernie rozmieszczone. Zawartość białka nie mniej niż 9 %, zawartość tłuszczu nie więcej niż 40 %, w ilości - Razem 4200 kg, OZ Płoty - 1200 kg,
ZK Nowogard - 3000 kg;
4. Kiełbasa parówkowa - (kiełbasa wieprzowo-wołowa, homogenizowana, peklowana, wędzona, batony o przekroju 26-28 mm, konsystencja ścisła, barwa, smak i zapach typowe dla wędlin. Zawartość białka nie mniej niż 9 %, zawartość tłuszczu nie więcej niż 40 %, w ilości - Razem 5000 kg, OZ Płoty - 1300 kg,
ZK Nowogard - 3700 kg;
5. Blok mielonka - (kiełbasa wieprzowa z dodatkiem mięsa wołowego, parzona w osłonce, średnica kiełbasy 60mm, powierzchnia gładka składniki równomiernie rozmieszane, zawartość białka nie mniej niż 10%, zawartość tłuszczu nie więcej niż 35% okres trwałości do 5 dni od daty produkcji) - Razem 2700 kg,
OZ Płoty - 800 kg, ZK Nowogard - 1900 kg,
6. Kaszanka (w cienkim flaku), (kaszanka parzona w jelicie wieprzowym, do bezpośredniego spożycia na zimno i gorąco, kawałki długości 20cm. Powierzchnia gładka, niedopuszczalne zabrudzenia, oślizłość i naloty pleśni, konsystencja ścisła, plaster o dł. 5 cm. Nie powinien się rozpadać, niedopuszczalny smak i zapach nieświeżych składników, pleśniowy, kwaśny, gorzki, zawartość tłuszczu nie więcej niż 40%, okres trwałości do 5 dni od daty produkcji), - Razem 2000 kg, OZ Płoty - 600 kg, ZK Nowogard - 1400 kg,
7. Kiełbasa mortadela, (kiełbasa homogenizowana, peklowana, wędzona, parzona z przyprawami w osłonce sztucznej, batony o przekroju 80mm. Plastry o grubości 1 cm, nie rozpadają się, zawartość tłuszczu nie więcej niż 40%, zawartość białka nie mniej niż 9%, okres trwałości do spożycia do 7 dni od daty produkcji), - Razem 3500 kg, OZ Płoty - 700 kg, ZK Nowogard - 2800 kg,
8. Kiełbasa zwyczajna (kiełbasa wieprzowo wołowa, średnio rozdrobniona, peklowana, wędzona, parzona z przyprawami w jelicie wieprzowym, batony i przekroju 26-28 mm, długości 20 cm, zawartość białka nie mniej niż 10%, zawartość tłuszczu nie więcej niż 35%, o okresie trwałości do 8 dni od daty produkcji) - Razem 3500 kg, OZ Płoty - 900 kg, ZK Nowogard - 2600 kg,
9. Mielonka tyrolska (blok wieprzowy - wołowy, trwały średnio rozdrobniony parzony, do bezpośredniego spożycia na zimno, zawartość białka nie mniej niż 13%, zawartość tłuszczu nie więcej niż 35%, o okresie trwałości 10 dni od daty produkcji) - Razem 3000 kg, OZ Płoty - 800 kg, ZK Nowogard - 2200 kg,
10. Pasztetowa wieprzowa (pasztet homogenizowany, parzony, w jelicie wieprzowym, do bezpośredniego spożycia na zimno, powierzchnia gładka, niedopuszczalne zabrudzenia, oślizłość i naloty pleśni. Konsystencja smarowania jędrna, barwa kremowa do różowej, niedopuszczalna nie jednolitość barwy, zapach nie świeżych składników, pleśniowy, kwaśny, gorzki, lub obcy. Zawartość tłuszczu nie więcej niż 60%. O okresie trwałości do 5 dni od daty produkcji - Razem 1300 kg, OZ Płoty - 400 kg,
ZK Nowogard - 900 kg,
11. Pieczeń cygańska (pieczeń wieprzowo - wołowa, grubo rozdrobniona, zapiekana w foremkach, powierzchnia gładka, plastry o grubości 1 cm, nie rozpadają się, składniki równomiernie rozmieszane, o okresie trwałości do 5 dni od daty produkcji) - Razem 2400 kg, OZ Płoty - 600 kg, ZK Nowogard - 1800 kg,
12. Pieczeń rzymska (pieczeń wieprzowo - wołowa, grubo rozdrobniona, zapiekana w foremkach, powierzchnia gładka, plastry o grubości 1 cm, nie rozpadają się, składniki równomiernie rozmieszane, o okresie trwałości do 5 dni od daty produkcji) - Razem 2400 kg. , OZ Płoty - 600 kg, ZK Nowogard - 1800 kg,
13. Salceson biały (salceson grubo rozdrobniony parzony, w osłonce sztucznej, batony o przekroju 60 mm, powierzchnia gładka, nie dopuszczalne zabrudzenia, oślizłość i naloty pleśni. Konsystencja ścisła, plaster grubości 5 cm, nie powinien się rozpadać, niedopuszczalne skupiska nie wymieszanych składników, zawartość tłuszczu nie więcej niż 35,5%, o okresie trwałości do ośmiu dni od daty produkcji) - Razem 1200 kg, OZ Płoty - 300 kg, ZK Nowogard - 900 kg,
14. Salceson czarny (salceson grubo rozdrobniony parzony, w osłonce sztucznej, batony o przekroju 60 mm, powierzchnia gładka, nie dopuszczalne zabrudzenia, oślizłość i naloty pleśni. Konsystencja ścisła, plaster grubości 5 cm, nie powinien się rozpadać, niedopuszczalne skupiska nie wymieszanych składników, produkowany z mięsa z głów, tłuszczu, skór zawartość tłuszczu nie więcej niż 35,5%, o okresie trwałości do ośmiu dni od daty produkcji) - Razem 1200 kg, , OZ Płoty - 300 kg, ZK Nowogard - 900 kg,
Kody CPV:
151311202 (Produkty wędliniarskie)
Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
151311350 (Wędliny drobiowe)
Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
151311343 (Kaszanka i inne wędliny krwiste)
Kod CPV czwartej częsci zamówienia:
151311305 (Wędliny)
Kod CPV piątej częsci zamówienia: 151311312
Szacunkowa wartość zamówienia: 183155.26
Kod waluty: 1
Waluta (PLN): PLN
Kod trybu postepowania: ZC
Czy zamówienie dotyczy programu UE: Nie
Data udzielenie zamówienia: 08/10/2009
Liczba ofert: 5
Nazwa wykonawcy:
Zakład Przetwórstwa Mięsnego Eugeniusz Kowalczyk
Adres pocztowy wykonawcy: ul. Stargardzka 1
Miejscowość: Pyrzyce
Kod pocztowy: 74-200
ID województwa: 15
Województwo / kraj: zachodniopomorskie
Cena wybranej oferty: 196449.53
Cena minimalna: 196449.53
Cena maksymalna: 300900.00
Kod waluty: 1
Waluta (PLN): PLN