25558 / 2012-01-26 - Administracja rządowa terenowa / Komenda Miejska Państwowej Straży Pożarnej we Wrocławiu (Wrocław)

Oryginalny wywoływacz 370AE100 Czarny marki Kyocera = Mita

Cena: 631.69 PLN

Przygotowanie, dostarczanie gotowych posiłków, oraz wydawanie ich w jadalni Jednostki Ratowniczo Gaśniczej Nr 3 we Wrocławiu ul. Krakowska 40-42

Opis zamówienia

1.Oznaczenie wg Wspólnego Słownika Zamówień:

Główny przedmiot: KOD CPV
Usługi przygotowania posiłków: 553 21000-6
Usługi dostarczenia posiłków: 555 20000-1

2.Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest realizacja zadania Przygotowanie, dostarczanie gotowych posiłków, oraz wydawanie ich w jadalni Jednostki Ratowniczo Gaśniczej Nr 3 we Wrocławiu ul. Krakowska 40-42
Posiłki wydawane będą w jednorazowych zastawach menuboxy, termosy.

2.1 Wymagania zamawiającego
2.1.1 Miejsce realizacji zamówienia - JRG Nr 3 KM PSP we Wrocławiu ul. Krakowska 40-42
Z posiłków korzystać będą 24 osoby dziennie uczestniczące w szkoleniu
2.1.2 Liczba osób korzystających z posiłków może zmieniać się okresowo ze względu na nieobecności np. zwolnienie lekarskie, przepustki, itp. o zmianie takiej Zamawiający będzie powiadamiał z 1- dniowym wyprzedzeniem.
2.1.3 Każdy zestaw składa się ze: śniadania, obiadu, kolacji
Wykonawca zapewni w dniach szkoleniowych posiłki o ustalonych porach:
śniadanie - 7.15 od wtorku do piątku
obiad - 13.30 dwa dania od poniedziałku do piątku
kolacja - 19.00 od poniedziałku do czwartku

2.2 Zamówienie obejmuje:
a) przygotowanie posiłków z produktów spożywczych wykonawcy w pierwszym gatunku, dobrej jakości o odpowiedniej wartości odżywczej, urozmaicone o długim terminie przydatności do spożycia
b) Temperatura dla potraw serwowanych na gorąco powinna wynosić:
- zupa, napoje gorące 70-80 stopni
- drugie dania 60-70 stopni
c) dowóz (dostarczenie) w sposób zgodny z wymaganiami higieniczno-sanitarnych oraz zgodnie z zasadami transportu żywności
d) wydawanie posiłków w wyznaczonych godzinach
2.3 Wykonawca zobowiązany jest do produkcji i transportu posiłków zgodnie z wdrożonym programem GMP GHP oraz zasadami systemu HACCP
2.4 Posiłki dostarczane przez Wykonawcę muszą być zgodne z wymaganiami określonymi odpowiednio w przepisach Ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010r. Nr 136 poz. 914)
2.5Posiłki musza spełniać wymagania określone w Rozporządzeniu Ministra Spraw Wewnętrznych i Administracji z dnia 11 grudnia 1997r.(Dz. U. Nr 160 poz. 1098 z 1997r.) w sprawie długotrwałych akcji ratowniczych, szczegółowych norm, zasad i warunków otrzymania wyżywienia w czasie tych akcji oraz ćwiczeń lub szkolenia przez strażaków Państwowej Straży Pożarnej lub inne osoby biorące w nich udział, a także przypadków, w których wypłaca się równoważnik pieniężny w zamian za przysługujące wyżywienie, sposobu ustalania jego wysokości oraz szczegółowych zasad wypłacenia.
2.6 Wykonawca zobowiązany jest przedstawić z co najmniej trzydniowym wyprzedzeniem przedstawicielowi Zamawiającego do zatwierdzenia tygodniowy jadłospis wraz z gramaturą. O ewentualnych zmianach w jadłospisie należy niezwłocznie powiadomić przedstawiciela Zamawiającego.
2.7Wykonawca zobowiązany jest przedłożyć tygodniową ofertę jadłospisu jako załącznik do formularza ofertowego. Zaoferowany jadłospis będzie jednym z kryteriów oceny oferty.
2.8 Wykonawca zobowiązany jest utrzymać w skali miesiąca wartość produktów spożywczych zużywanych w procesie technologicznym określoną w Umowie jako wsad do kotła
2.9 Zakwestionowane pod względem jakościowym lub ilościowym przez Zamawiającego posiłki podlegają wymianie na koszt Wykonawcy
2.10 Zgodnie z Decyzją Nr 1 11 Dyrektora Departamentu Analiz i Nadzoru MSWiA i Dyrektora Departamentu budżetu MSWiA z dnia 4 października 2011r. zmieniająca decyzję w sprawie określania wartości pieniężnych norm wyżywienia oraz sposobu ich stosowania dla strażaków Państwowej Straży Pożarnej, policjantów, funkcjonariuszy Straży Granicznej i funkcjonariuszy Biura Ochrony Rządu, wartość pieniężna zasadniczej normy wyżywienia (szkolna SZ ) na 1 osobę wynosi 14,83zł brutto (wsad do kotła), a koszty sporządzenia posiłków ponoszone przez Wykonawcę nie mogą być większe niż 130% wartość normy.

3. Zakres obowiązków i odpowiedzialności Wykonawcy
3.1. Wykonawca ponosi odpowiedzialność za jakość świadczonej usługi oraz jej wykonywanie zgodnie z wszelkimi obowiązującymi w tym zakresie przepisami prawa żywnościowego.
3.2. Wykonawca jest zobowiązany do załączenia do oferty decyzji właściwego powiatowego inspektora sanitarnego o zatwierdzenie zakładu do produkcji żywności. Zatwierdzenie ma zawierać zezwolenie na realizację usługi w systemie cateringowym i dotyczyć tego obiektu w którym będą produkowane posiłki dla Zamawiającego.
3.3. Wykonawca ponosi pełną odpowiedzialność cywilną i finansową za jakość dostarczanych posiłków oraz skutki wynikające z zaniedbań przy ich przygotowaniu i transporcie mogące mieć negatywny wpływ na zdrowie żywionych osób.
3.4. Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia ciągłości dostaw posiłków przez okres umowy, bez względu na występujące awarie.
3.5. Wykonawca ponosi będzie odpowiedzialność odszkodowawczą za szkody powstałe w wyniku prowadzonej działalności. Zamawiający wymaga ubezpieczenia Wykonawcy od odpowiedzialności cywilnej, obejmującego między innymi zdarzenia losowe powstałe przy wykonywaniu świadczonej usługi oraz zatrucie pokarmowe.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 25558

Data publikacji: 2012-01-26

Nazwa:
Komenda Miejska Państwowej Straży Pożarnej we Wrocławiu

Ulica: ul. Kręta 28

Numer domu: 28

Miejscowość: Wrocław

Kod pocztowy: 50-233

Województwo / kraj: dolnośląskie

Numer telefonu: 071 3207051

Numer faxu: 071 3207005

Regon: 93193894900000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja rządowa terenowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przygotowanie, dostarczanie gotowych posiłków, oraz wydawanie ich w jadalni Jednostki Ratowniczo Gaśniczej Nr 3 we Wrocławiu ul. Krakowska 40-42

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
1.Oznaczenie wg Wspólnego Słownika Zamówień:

Główny przedmiot: KOD CPV
Usługi przygotowania posiłków: 553 21000-6
Usługi dostarczenia posiłków: 555 20000-1

2.Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest realizacja zadania Przygotowanie, dostarczanie gotowych posiłków, oraz wydawanie ich w jadalni Jednostki Ratowniczo Gaśniczej Nr 3 we Wrocławiu ul. Krakowska 40-42
Posiłki wydawane będą w jednorazowych zastawach menuboxy, termosy.

2.1 Wymagania zamawiającego
2.1.1 Miejsce realizacji zamówienia - JRG Nr 3 KM PSP we Wrocławiu ul. Krakowska 40-42
Z posiłków korzystać będą 24 osoby dziennie uczestniczące w szkoleniu
2.1.2 Liczba osób korzystających z posiłków może zmieniać się okresowo ze względu na nieobecności np. zwolnienie lekarskie, przepustki, itp. o zmianie takiej Zamawiający będzie powiadamiał z 1- dniowym wyprzedzeniem.
2.1.3 Każdy zestaw składa się ze: śniadania, obiadu, kolacji
Wykonawca zapewni w dniach szkoleniowych posiłki o ustalonych porach:
śniadanie - 7.15 od wtorku do piątku
obiad - 13.30 dwa dania od poniedziałku do piątku
kolacja - 19.00 od poniedziałku do czwartku

2.2 Zamówienie obejmuje:
a) przygotowanie posiłków z produktów spożywczych wykonawcy w pierwszym gatunku, dobrej jakości o odpowiedniej wartości odżywczej, urozmaicone o długim terminie przydatności do spożycia
b) Temperatura dla potraw serwowanych na gorąco powinna wynosić:
- zupa, napoje gorące 70-80 stopni
- drugie dania 60-70 stopni
c) dowóz (dostarczenie) w sposób zgodny z wymaganiami higieniczno-sanitarnych oraz zgodnie z zasadami transportu żywności
d) wydawanie posiłków w wyznaczonych godzinach
2.3 Wykonawca zobowiązany jest do produkcji i transportu posiłków zgodnie z wdrożonym programem GMP GHP oraz zasadami systemu HACCP
2.4 Posiłki dostarczane przez Wykonawcę muszą być zgodne z wymaganiami określonymi odpowiednio w przepisach Ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010r. Nr 136 poz. 914)
2.5Posiłki musza spełniać wymagania określone w Rozporządzeniu Ministra Spraw Wewnętrznych i Administracji z dnia 11 grudnia 1997r.(Dz. U. Nr 160 poz. 1098 z 1997r.) w sprawie długotrwałych akcji ratowniczych, szczegółowych norm, zasad i warunków otrzymania wyżywienia w czasie tych akcji oraz ćwiczeń lub szkolenia przez strażaków Państwowej Straży Pożarnej lub inne osoby biorące w nich udział, a także przypadków, w których wypłaca się równoważnik pieniężny w zamian za przysługujące wyżywienie, sposobu ustalania jego wysokości oraz szczegółowych zasad wypłacenia.
2.6 Wykonawca zobowiązany jest przedstawić z co najmniej trzydniowym wyprzedzeniem przedstawicielowi Zamawiającego do zatwierdzenia tygodniowy jadłospis wraz z gramaturą. O ewentualnych zmianach w jadłospisie należy niezwłocznie powiadomić przedstawiciela Zamawiającego.
2.7Wykonawca zobowiązany jest przedłożyć tygodniową ofertę jadłospisu jako załącznik do formularza ofertowego. Zaoferowany jadłospis będzie jednym z kryteriów oceny oferty.
2.8 Wykonawca zobowiązany jest utrzymać w skali miesiąca wartość produktów spożywczych zużywanych w procesie technologicznym określoną w Umowie jako wsad do kotła
2.9 Zakwestionowane pod względem jakościowym lub ilościowym przez Zamawiającego posiłki podlegają wymianie na koszt Wykonawcy
2.10 Zgodnie z Decyzją Nr 1 11 Dyrektora Departamentu Analiz i Nadzoru MSWiA i Dyrektora Departamentu budżetu MSWiA z dnia 4 października 2011r. zmieniająca decyzję w sprawie określania wartości pieniężnych norm wyżywienia oraz sposobu ich stosowania dla strażaków Państwowej Straży Pożarnej, policjantów, funkcjonariuszy Straży Granicznej i funkcjonariuszy Biura Ochrony Rządu, wartość pieniężna zasadniczej normy wyżywienia (szkolna SZ ) na 1 osobę wynosi 14,83zł brutto (wsad do kotła), a koszty sporządzenia posiłków ponoszone przez Wykonawcę nie mogą być większe niż 130% wartość normy.

3. Zakres obowiązków i odpowiedzialności Wykonawcy
3.1. Wykonawca ponosi odpowiedzialność za jakość świadczonej usługi oraz jej wykonywanie zgodnie z wszelkimi obowiązującymi w tym zakresie przepisami prawa żywnościowego.
3.2. Wykonawca jest zobowiązany do załączenia do oferty decyzji właściwego powiatowego inspektora sanitarnego o zatwierdzenie zakładu do produkcji żywności. Zatwierdzenie ma zawierać zezwolenie na realizację usługi w systemie cateringowym i dotyczyć tego obiektu w którym będą produkowane posiłki dla Zamawiającego.
3.3. Wykonawca ponosi pełną odpowiedzialność cywilną i finansową za jakość dostarczanych posiłków oraz skutki wynikające z zaniedbań przy ich przygotowaniu i transporcie mogące mieć negatywny wpływ na zdrowie żywionych osób.
3.4. Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia ciągłości dostaw posiłków przez okres umowy, bez względu na występujące awarie.
3.5. Wykonawca ponosi będzie odpowiedzialność odszkodowawczą za szkody powstałe w wyniku prowadzonej działalności. Zamawiający wymaga ubezpieczenia Wykonawcy od odpowiedzialności cywilnej, obejmującego między innymi zdarzenia losowe powstałe przy wykonywaniu świadczonej usługi oraz zatrucie pokarmowe.

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 17/04/2012

Adres strony internetowej: www.kmpsp.wroclaw.pl

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Informacja na temat wadium: Zamawiający nie żąda wniesienia wadium

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
O udzielenie niniejszego zamówienia publicznego ubiegać się mogą Wykonawcy, którzy:
1)spełniają warunki określone w przepisie art. 22 ust. 1 ustawy Pzp, dotyczące:
a)posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania;
b)posiadania wiedzy i doświadczenia;
c)dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia;
d)sytuacji ekonomicznej i finansowej.

Wiedza i doświadczenie:
Wykonawca może polegać na wiedzy i doświadczeniu, potencjale technicznym, osobach zdolnych do wykonania zamówienia lub zdolnościach finansowych innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nimi stosunków. Wykonawca w takiej sytuacji zobowiązany jest udowodnić Zamawiającemu, iż będzie dysponował zasobami niezbędnymi do realizacji zamówienia, w szczególności przedstawiając w tym celu pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonywaniu zamówienia (art. 26 ust. 2b ustawy Pzp).

Sytuacja ekonomiczna:
posiada polisę OC lub inny dokument potwierdzający ubezpieczenie, od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności o wartości nie mniejszej niż 40 tys zł.

Oświadczenie nr 10: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
1.Certyfikat HACCP
2.Decyzję, zezwolenie wydane przez Państwowy Inspektorat Sanitarny potwierdzające spełnienie wymagań koniecznych do prowadzenia zakładu żywienia zbiorowego. Dokumenty mogą być złożone w oryginale lub kopii poświadczonej za zgodność z oryginałem przez Wykonawcę lub osobę, osoby uprawnione do podpisania oferty.

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Nie

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 70

Nazwa kryterium 2: Jadłospis

Znaczenie kryterium 2: 30

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.bik.kmpsp.wroclaw.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia: www.kmpsp.pl

Data składania wniosków, ofert: 03/02/2012

Godzina składania wniosków, ofert: 11:00

Miejsce składania:
Komenda Miejska Państwowej Straży Pożarnej ul. Kręta 28 50-233 Wrocław

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Podobne przetargi