300938 / 2015-11-09 - Inny: szkoła podstawowa / Zespół Szkół Nr 9 (Wrocław)

ZNAK SPRAWY: ZS9/1/2015

Postępowanie w trybie przetargu nieograniczonego na dostarczenie, przygotowanie i podawanie posiłków dla dzieci uczęszczających
do Zespołu Szkół nr 9 we Wrocławiu.

Opis zamówienia

1. Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie, dostarczenie i podawanie posiłków dla uczniów uczęszczających do Zespołu Szkół nr 9 we Wrocławiu. Usługa ma polegać na samodzielnej produkcji obiadów w kuchni Zamawiającego na bazie półproduktów najwyżej jakości dostarczonych przez Wykonawcę do siedziby Zamawiającego oraz podawanie posiłków w jego stołówce.
Wymaga się, aby potrawy (w tym mięso) było przygotowywane w kuchni Zamawiającego w piecu konwekcyjno-parowym bądź podobnym urządzeniu służącym do dietetycznej obróbki termicznej posiłków. Zupy, kasze, makarony, ryże, ziemniaki (dodatki skrobiowe) oraz kompoty również mają być gotowane w kuchni Zamawiającego.
Usługa będzie dotyczyć:
a) uczniów szkoły podstawowej,
b) ilość dzieci objętych żywieniem - max. 350
c) rodzaje posiłków: obiad składający się z zupy, drugiego dania, surówki, owocu i kompotu.
Zamawiający informuje, że podana ilość maksymalna dzieci objętych żywieniem jest wielkością szacunkową i może ulec zmianie w zależności od złożonego zapotrzebowania na dany miesiąc.
Ilość wydawanych posiłków zmieniać się będzie w zależności od frekwencji dzieci w danym dniu. Wykonawca zobowiązany będzie zapewnić ilość posiłków zgodną z zapotrzebowaniem złożonym na dany miesiąc z uwzględnieniem próbek posiłków przechowywanych na terenie placówki, a także posiłku dodatkowego do oceny kontroli jakości. Zamawiający zastrzega sobie możliwość odpisów obiadów za miesiąc poprzedni, które nie były wydane, a fakt nieobecności dziecka w danym dniu został zgłoszony Wykonawcy. Średnia ilość dzieci korzystających z obiadów w miesiącu - 310 uczniów.
2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia znajduje się w załączniku nr 5 do SIWZ. Szczegółowy zakres wykonania przedmiotu zamówienia znajduje się we wzorze umowy, stanowiącym Załącznik nr 4 SIWZ.
3. Miejsce świadczenia: stołówka Zespołu Szkół nr 9 we Wrocławiu przy ul. Krajewskiego 1.
4. Termin wykonania zamówienia od 02.01.2016 r. do 31.12.2016 r. z wyłączeniem dni wolnych przewidzianych w roku szkolnym.
Faktyczny okres realizacji usługi to 10 miesięcy.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 300938

Data publikacji: 2015-11-09

Nazwa: Zespół Szkół Nr 9

Ulica: ul. Krajewskiego 1

Numer domu: 1

Miejscowość: Wrocław

Kod pocztowy: 51-690

Województwo / kraj: dolnośląskie

Numer telefonu: 071 3481357

Numer faxu: 071 3484049

Regon: 02011461000000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Inny: szkoła podstawowa

Inny rodzaj zamawiającego: szkoła podstawowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
ZNAK SPRAWY: ZS9/1/2015

Postępowanie w trybie przetargu nieograniczonego na dostarczenie, przygotowanie i podawanie posiłków dla dzieci uczęszczających
do Zespołu Szkół nr 9 we Wrocławiu.

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
1. Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie, dostarczenie i podawanie posiłków dla uczniów uczęszczających do Zespołu Szkół nr 9 we Wrocławiu. Usługa ma polegać na samodzielnej produkcji obiadów w kuchni Zamawiającego na bazie półproduktów najwyżej jakości dostarczonych przez Wykonawcę do siedziby Zamawiającego oraz podawanie posiłków w jego stołówce.
Wymaga się, aby potrawy (w tym mięso) było przygotowywane w kuchni Zamawiającego w piecu konwekcyjno-parowym bądź podobnym urządzeniu służącym do dietetycznej obróbki termicznej posiłków. Zupy, kasze, makarony, ryże, ziemniaki (dodatki skrobiowe) oraz kompoty również mają być gotowane w kuchni Zamawiającego.
Usługa będzie dotyczyć:
a) uczniów szkoły podstawowej,
b) ilość dzieci objętych żywieniem - max. 350
c) rodzaje posiłków: obiad składający się z zupy, drugiego dania, surówki, owocu i kompotu.
Zamawiający informuje, że podana ilość maksymalna dzieci objętych żywieniem jest wielkością szacunkową i może ulec zmianie w zależności od złożonego zapotrzebowania na dany miesiąc.
Ilość wydawanych posiłków zmieniać się będzie w zależności od frekwencji dzieci w danym dniu. Wykonawca zobowiązany będzie zapewnić ilość posiłków zgodną z zapotrzebowaniem złożonym na dany miesiąc z uwzględnieniem próbek posiłków przechowywanych na terenie placówki, a także posiłku dodatkowego do oceny kontroli jakości. Zamawiający zastrzega sobie możliwość odpisów obiadów za miesiąc poprzedni, które nie były wydane, a fakt nieobecności dziecka w danym dniu został zgłoszony Wykonawcy. Średnia ilość dzieci korzystających z obiadów w miesiącu - 310 uczniów.
2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia znajduje się w załączniku nr 5 do SIWZ. Szczegółowy zakres wykonania przedmiotu zamówienia znajduje się we wzorze umowy, stanowiącym Załącznik nr 4 SIWZ.
3. Miejsce świadczenia: stołówka Zespołu Szkół nr 9 we Wrocławiu przy ul. Krajewskiego 1.
4. Termin wykonania zamówienia od 02.01.2016 r. do 31.12.2016 r. z wyłączeniem dni wolnych przewidzianych w roku szkolnym.
Faktyczny okres realizacji usługi to 10 miesięcy.

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Tak

Określenie zamówień uzupełniających:
Zamawiający przewiduje zamówienia uzupełniające na podstawie art. 67 art. 1 pkt 6 uPzp do 20 % wartości zamówienia podstawowego polegające na powtórzeniu tego samego rodzaju zamówień, w szczególności zwiększenia się liczby zamawianych posiłków w kolejnym roku szkolnym dla uczniów korzystających z obiadu.

Czas: D

data_roz: 02/01/2016

Informacja na temat wadium:
Każdy Wykonawca zobowiązany jest wnieść wadium, na cały okres związania ofertą, w wysokości: 10 000,00 PLN (słownie: dziesięć tysięcy PLN)

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
W kwestii warunku udziału w postępowaniu dot. posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności, Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeśli Wykonawca przedstawi: 1) aktualne zaświadczenie o wpisie do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej prowadzonego przez właściwego Państwowego lub Granicznego Inspektora Powiatowego lub innego dokumentu potwierdzającego w sposób wystarczający przedmiotowy wpis (np. decyzja o wpisie do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej) oraz 2) aktualną decyzję o zatwierdzeniu przez właściwego miejscowo (pod względem lokalizacji zakładu Wykonawcy produkującego/przygotowującego obecnie posiłki ) Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego potwierdzającą, że obiekt, w którym Wykonawca produkuje żywność spełnia wymagania konieczne do zapewnienia higieny w procesie produkcji i w obrocie środkami spożywczymi oraz do zapewnienia właściwego przechowywania artykułów spożywczych. Decyzja Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego ma zawierać zezwolenie na prowadzenie żywienia zbiorowego i realizację usługi w systemie cateringowym. 3) aktualną decyzję właściwego Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego właściwego ze względu na siedzibę Wykonawcy zatwierdzającą środek transportu służący do wykonywania zamówienia jako spełniający odpowiednie wymagania sanitarne do celów przewozu środków spożywczych (posiłków)

Wiedza i doświadczenie:
W kwestii warunku udziału w postępowaniu dot. wiedzy i doświadczenia, Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeśli Wykonawca wykaże, że zrealizował lub realizuje w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie należycie wykonane lub wykonywane min. 3 usługi, z których każda: - polega na przygotowywaniu i podawaniu posiłków, - dotyczy obsługi (jednorazowej) min. 250 dzieci szkolnych, - trwała przez okres min. 6 miesięcy.

Potencjał techniczny:
W kwestii warunku udziału w postępowaniu dot. dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym, Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że dysponuje odpowiednim potencjałem technicznym tj.: a) co najmniej: - 1 piecem konwekcyjno-parowym bądź podobnym urządzeniem służącym do dietetycznej obróbki termicznej posiłków, który przygotuje wymaganą liczbę dań dziennie, - 1 kuchenką gazową 4 - palnikową, - 1 zmywarko-wyparzarką, - 1 taboretem /trzonem gazowym

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
W kwestii warunku udziału w postępowaniu dot. dysponowania osobami zdolnymi do wykonania zamówienia, Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że dysponuje niezbędną do wykonania usługi, stanowiącej przedmiot zamówienia - kadrą tj.: a) co najmniej 2 osobami posiadającymi wykształcenie gastronomiczne (min. zawodowe), które posiadają co najmniej roczne doświadczenie w przygotowywaniu posiłków dla zakładów żywienia zbiorowego b) co najmniej jedną osobą będącą z zawodu dietetykiem do kontaktów z Zamawiającym posiadającą co najmniej 1 rok stażu pracy w charakterze dietetyka, specjalisty ds. żywienia, intendenta, technologa żywienia lub innym, związanym z żywieniem jednostkowym lub zbiorowym. Powyższe wymaganie w zakresie zawodu dietetyka zostanie przez Zamawiającego uznane, jeśli: - osoba posiada wykształcenie średnie medyczne w zawodzie dietetyka lub - ukończyła studia wyższe na kierunku dietetyka zgodnie ze standardami kształcenia określonymi w odrębnych przepisach i uzyskała tytuł licencjata lub magistra na tym kierunku, lub - rozpoczęła przed dniem 1 października 2007 r. studia wyższe w specjalności dietetyka, obejmujące co najmniej 1784 godziny kształcenia w zakresie dietetyki i uzyskała tytuł licencjata lub magistra na tym kierunku, lub - rozpoczęła przed dniem 1 października 2007 r. studia wyższe na kierunku technologia żywności i żywienie człowieka o specjalności żywienie człowieka i uzyskała tytuł licencjata lub magistra lub magistra inżyniera na tym kierunku, lub - ukończyła szkołę policealną publiczną lub niepubliczną z uprawnieniami szkoły publicznej i uzyskała dyplom dietetyka, lub - rozpoczęła przed 1993 r. szkołę policealną i uzyskała dyplom technika technologii żywienia w specjalności dietetyka

Sytuacja ekonomiczna:
Zamawiający nie wyznacza szczegółowego warunku w tym zakresie

Oświadczenie nr 1: Tak

Oświadczenie nr 4: Tak

Oświadczenie nr 6: Tak

Oświadczenie nr 9: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 4: Tak

Dokumenty grupy kapitałowej: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokument potwierdzenia III.5: Tak

Dokument potwierdzenia III.5: Tak

inne_dokumenty:
1. Oferta musi się składać z: 1) dokumentów i oświadczeń wymienionych w rozdz. V SIWZ; 2) Formularza Ofertowego Wykonawcy, stanowiącego Załącznik nr 1 do SIWZ 3) (jeżeli dotyczy) Pełnomocnictwa (zgodnie z rozdz. X pkt 1 ppkt 4 SIWZ); 4) (jeżeli dotyczy) wykazania, iż zastrzeżone informacje stanowią tajemnicę przedsiębiorstwa (zgodnie z rozdz. X pkt 4 SIWZ). 2. Pełnomocnictwo osób podpisujących ofertę do reprezentowania Wykonawcy, zaciągania w jego imieniu zobowiązań finansowych w wysokości odpowiadającej cenie oferty oraz podpisania oferty musi bezpośrednio wynikać z dokumentów dołączonych do oferty. Oznacza to, że jeżeli pełnomocnictwo takie nie wynika wprost z dokumentu stwierdzającego status prawny Wykonawcy (odpisu z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej), to do oferty należy dołączyć oryginał lub poświadczoną za zgodność z oryginałem przez notariusza kopię pełnomocnictwa wystawionego na reprezentanta Wykonawcy przez osoby do tego umocowane. 3. Zgodnie z art. 26 ust. 2b uPzp Wykonawca może polegać na wiedzy i doświadczeniu, potencjale technicznym, osobach zdolnych do wykonania zamówienia lub zdolnościach finansowych innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nimi stosunków. Wykonawca w takiej sytuacji zobowiązany jest udowodnić Zamawiającemu, iż będzie dysponował zasobami innych podmiotów w stopniu niezbędnym dla należytego wykonania zamówienia oraz że stosunek łączący go z tymi podmiotami gwarantuje rzeczywisty dostęp do ich zasobów, Zamawiający żąda przedstawienia: - pisemnego zobowiązania (oryginału) innych podmiotów do oddania Wykonawcy do dyspozycji niezbędnych zasobów wraz z określeniem zakresu dostępnych wykonawcy zasobów innego podmiotu, sposobu wykorzystania zasobów innego podmiotu, przez wykonawcę, przy wykonywaniu zamówienia, charakteru stosunku, jaki będzie łączył wykonawcę z innym podmiotem oraz zakresu i okresu udziału innego podmiotu przy wykonywaniu zamówienia. 4. Wykonawca nie może powierzyć wykonania zamówienia podwykonawcom w części dotyczącej przygotowania posiłków (proces produkcyjny). Zamawiający wymaga, aby Wykonawca określił, którą część zamówienia zamierza powierzyć podwykonawcom. Brak informacji w ofercie oznaczać będzie, że Wykonawca zrealizuje przedmiot zamówienia samodzielnie. Zlecenie części usług podwykonawcom nie zmienia zobowiązań Wykonawcy wobec Zamawiającego za wykonanie tej części usług. Wykonawca jest odpowiedzialny za działania, uchybienia i zaniedbania podwykonawcy i jego pracowników w takim samym stopniu jakby to były działania, uchybienia i zaniedbania jego własnych pracowników. a) Zamawiający żąda wskazania przez Wykonawcę części zamówienia, której wykonanie zamierza powierzyć podwykonawcy, lub podanie przez Wykonawcę nazw (firm) podwykonawców, na których zasoby Wykonawca powołuje się na zasadach określonych w art. 26 ust. 2b uPzp, w celu wykazania spełniania warunków udziału w postępowaniu. Brak informacji oznaczać będzie, że Wykonawca samodzielnie zrealizuje zamówienie. b) Jeżeli zmiana albo rezygnacja z podwykonawcy dotyczy podmiotu, na którego zasoby wykonawca powoływał się, na zasadach określonych w art. 26 ust. 2b uPzp, w celu wykazania spełniania warunków udziału w postępowaniu, o których mowa w art. 22 ust. 1 uPzp, Wykonawca jest obowiązany wykazać Zamawiającemu, iż proponowany inny podwykonawca lub wykonawca samodzielnie spełnia je w stopniu nie mniejszym niż wymagany w trakcie postępowania o udzielenie zamówienia. 5. Jeżeli w kraju miejsca zamieszkania osoby lub w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania nie wydaje się dokumentów, o których mowa w rozdziale III. 4.3.1) niniejszego ogłoszenia, zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie, w którym określa się także osoby uprawnione do reprezentacji wykonawcy, złożone przed właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio kraju miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, lub przed notariuszem. 6. Dowodami, o których mowa w rozdziale III.4.1) niniejszego ogłoszenia są: - poświadczenie, z tym że w odniesieniu do nadal wykonywanych usług okresowych lub ciągłych poświadczenie powinno być wydane nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert; - oświadczenie Wykonawcy - jeżeli z uzasadnionych przyczyn o obiektywnym charakterze Wykonawca nie jest w stanie uzyskać poświadczenia, o którym mowa powyżej. W przypadku, gdy Zamawiający (ZS 9) jest podmiotem, na rzecz którego usługi wskazane w wykazie (Załącznik nr 7 do SIWZ), zostały wcześniej wykonane, Wykonawca nie ma obowiązku przedkładania dowodów, o których mowa powyżej.

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
1. Wszelkie zmiany i uzupełnienia umowy mogą być dokonywane jedynie w formie pisemnej w postaci aneksu do umowy podpisanego przez obydwie strony, pod rygorem nieważności.
2. Dopuszcza się możliwość dokonania zmian postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie, której dokonano wyboru wykonawcy, w przypadku wystąpienia, co najmniej jednej z okoliczności wymienionych poniżej, z uwzględnieniem podawanych warunków ich wprowadzenia:
2.1. Zmiana terminu realizacji zadania:
a) w przypadku zmian terminowych w harmonogramie pracy placówki szkolnej.
2.2. Zmiany osobowe:
a) zmiana Podwykonawcy, przy pomocy którego Wykonawca wykonuje przedmiot umowy. Jeżeli zmiana albo rezygnacja z podwykonawcy dotyczy podmiotu, na którego zasoby wykonawca powoływał się, na zasadach określonych w art. 26 ust. 2b uPzp, w celu wykazania spełniania warunków udziału w postępowaniu, o których mowa w art. 22 ust. 1 uPzp, Wykonawca jest obowiązany wykazać Zamawiającemu, iż proponowany inny podwykonawca lub Wykonawca samodzielnie spełnia je w stopniu nie mniejszym niż wymagany w trakcie postępowania o udzielenie zamówienia.
2.3.Pozostałe zmiany:
a) w każdym przypadku, gdy zmiana jest korzystna dla Zamawiającego (np.: zmniejszenie wartości zamówienia);
b) zmiany urzędowej stawki VAT;
c) przypadki losowe (np. kataklizmy, awarie urządzeń wywołane przez wyładowania atmosferyczne, przerwy w dostawie mediów lub inne czynniki zewnętrzne, zgony i niemożliwe do przewidzenia wydarzenia), które będą miały wpływ na treść zawartej umowy i termin realizacji;
d) obniżenie wynagrodzenia Wykonawcy;
e) rezygnacja przez Zamawiającego z realizacji części przedmiotu umowy. W takim przypadku wynagrodzenie przysługujące wykonawcy zostanie pomniejszone, przy czym Zamawiający zapłaci za wszystkie spełnione świadczenia i udokumentowane koszty, które Wykonawca poniósł w związku z wynikającymi z umowy planowanymi świadczeniami;
f) wprowadzenie nowych diet nie wyszczególnionych w opisie przedmiotu zamówienia w przypadku, gdy u dzieci objętych żywieniem stwierdzi się konieczność ich stosowania;
g) zmiana osób wyszczególnionych w wykazie osób związanych z realizacją przedmiotu zamówienia na osobę posiadającą kwalifikacje nie mniejsze niż te wymagane w postępowaniu przetargowym.

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 80

Nazwa kryterium 2:
Liczba osób wyznaczonych do wydawania posiłków podczas przerw

Znaczenie kryterium 2: 3

Nazwa kryterium 3:
Wydłużenie czasu pracy stołówki przy wydawania posiłków

Znaczenie kryterium 3: 7

Nazwa kryterium 4: Jakość

Znaczenie kryterium 4: 10

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Zespół Szkół nr 9 we Wrocławiu, ul. Krajewskiego 1, 51-690 Wrocław - Sekretariat pok. 10.

Data składania wniosków, ofert: 19/11/2015

Godzina składania wniosków, ofert: 08:00

Miejsce składania:
Zespół Szkół nr 9 we Wrocławiu, ul. Krajewskiego 1, 51-690 Wrocław - Sekretariat pok. 10.

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Kody CPV:
555231003 (Usługi w zakresie posiłków szkolnych)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555240009 (Usługi dostarczania posiłków do szkół)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
553200009 (Usługi podawania posiłków)

Kod CPV czwartej częsci zamówienia:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV piątej częsci zamówienia:
553220003 (Usługi gotowania posiłków)

Kod CPV szóstej częsci zamówienia:
555212000 (Usługi dowożenia posiłków)

Podobne przetargi