271135 / 2012-12-21 - Administracja samorządowa / Ośrodek Pomocy Społecznej w Śremie (Śrem)

Oryginalny tusz C9469A Żółty marki Hewlett Packard

Cena: 1353.00 PLN

Ogłoszenie zawiera informacje aktualizacyjne dotyczące publikacji w biuletynie z dnia pod pozycją . Zobacz ogłoszenie / - .

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 271135

Data publikacji: 2012-12-21

Nazwa: Ośrodek Pomocy Społecznej w Śremie

Ulica: ul. Mickiewicza 40

Numer domu: 40

Miejscowość: Śrem

Kod pocztowy: 63-100

Województwo / kraj: wielkopolskie

Numer telefonu: 061 2836107

Numer faxu: 061 2833989

Regon: 63200300600000

Typ ogłoszenia: ZP-403

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Czy zamówienie było ogłoszone w BZP: Nie

Czy w BZP zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie: Nie

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przygotowanie i wydanie gorących posiłków w Szkole Podstawowej Nr 1 dla dzieci i innych osób uprawnionych do korzystania z pomocy Ośrodka Pomocy Społecznej w 2013 r.

Rodzaj zamówienia: D

Przedmiot zamówienia:
1. Przygotowanie i wydanie gorących posiłków, zgodnie z zaleceniami i normami Żywienia Instytutu Żywności i Żywienia, w stołówce na terenie Szkoły Podstawowej Nr 1 w Śremie dla:
- uczniów Szkoły Podstawowej Nr 1
- innych osób uprawnionych.
2. Posiłki dla dzieci i innych osób uprawnionych należy wydawać od poniedziałku do piątku w dni robocze w godzinach 11:30 do 14:30.
3. Zamawiający wymaga, aby gorące posiłki były przygotowane w dniu ich wydania.
4. Miesięczny jadłospis dla uczniów szkoły powinien opierać się na wykorzystaniu sezonowości występowania produktów, z wykorzystaniem mięsa wieprzowego, wołowego, drobiu, podrobów, ryb o określonej gramaturze i być w postaci:
a) drugiego dania - 380g bez sosu w tym:
- ziemniaki ( kasza, ryż lub makaron, pyzy) - 200g,
- danie mięsne / ryba - 80g,
- surówka lub jarzyny gotowane - 100g,
Dwa razy w tygodniu - danie mięsne, raz w tygodniu danie z rybą oraz dwa razy w tygodniu danie bezmięsne (np. naleśniki, pierogi, placki ziemniaczane itp. - 300g). Danie bezmięsne składające się z np. ziemniaków, surówki i np. jajek winno mieć gramaturę 380g.
Ziemniaki powinny stanowić oddzielną potrawę i nie mogą zastępować potraw z warzyw.
Dodatki do posiłku np. sos muszą stanowić min. 50g.
Kaloryczność jednego posiłku powinna wynosić minimum 780 kalorii.

5. Gorące posiłki dla innych osób uprawnionych:
a) Posiłki powinny być przygotowane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, muszą być urozmaicone, sporządzone z pełnowartościowych produktów i zapewniać nie mniej niż 950 kcal w tym: - białko stanowić ma - ok. 10-15% posiłku, - węglowodany stanowić mają - ok. 50-55% posiłku, - tłuszcze stanowić mają - ok. 25-30% posiłku.
b) Miesięczny jadłospis powinien opierać się na wykorzystaniu sezonowości występowania produktów, z wykorzystaniem mięsa wieprzowego, wołowego, drobiu, podrobów, ryb w przypadku drugiego dania o gramaturze minimum:
- ziemniaki ( kasza, ryż lub makaron, pyzy) - 250g,
- danie mięsne / ryba - 100g,
- surówka lub jarzyny gotowane - 100g,

Dwa razy w tygodniu winno być danie: mięsne lub danie z rybą, dodatki do posiłku np. sos muszą stanowić min. 50g. Ziemniaki powinny stanowić oddzielną potrawę i nie mogą zastępować potraw z warzyw.
Raz w tygodniu danie bezmięsne (np. naleśniki, pierogi, placki ziemniaczane - 350g itp.). Danie bezmięsne składające się z np. ziemniaków, surówki i np. jajek winno mieć gramaturę 450g.
Dwa razy w tygodniu zupa z zawartością mięsa - 500ml zupy + 100g mięsa (np. krupnik, grochówka, kapuśniak itp.).

6. Oferent musi tak skalkulować cenę jednostkową gorącego posiłku aby:
- nie uległa zmianie w trakcie umowy, bez względu na ilość zamówionych gorących posiłków,
7. Ustalając cenę jednostkową posiłku należy przyjąć, że z posiłków skorzysta:
- 80 osób dorosłych x 240 dni = 19 200 posiłków
- 60 dzieci x 240 dni = 11 000 posiłków
razem: 30 200 posiłków
Uwaga! Podana wielkość zamówienia jest wielkością szacunkową i może ulec zmianie w przypadku zwiększenia lub zmniejszenia zapotrzebowania na pomoc w formie dożywiania.
8. Wytyczne dotyczące przygotowania i wydania posiłku:
- Wykonawca dostarcza Zamawiającemu miesięczny jadłospis zaakceptowany przez dietetyka - złożenie pieczątki i podpisu na każdej stronie jadłospisu - do dnia 27-go każdego miesiąca. Każdy jadłospis zawiera dokładnie określone daty, gramatury posiłków oraz podpis kontrahenta.
- Wykonawca będzie przygotowywał posiłki bezwzględnie zachowując wymogi sanitarno - epidemiologiczne w zakresie personelu, warunków produkcji posiłków oraz jest odpowiedzialny za ich przestrzeganie.
- Wykonawca zobowiązuje się do utrzymania czystości miejsca wykonywania i wydawania posiłków.
- Wykonawca podawał będzie miesięczny jadłospis do wiadomości uczniów i pozostałych osób korzystających z posiłku oraz personelu w sposób zwyczajowo przyjęty w szkole najpóźniej w pierwszy dzień miesiąca, w którym obowiązuje.
- Posiłki wydawane będą na podstawie wykazu osób uprawnionych potwierdzonego przez Kierownika Sekcji Świadczeń Pomocy Społecznej.
- Wykazy będą obejmować: dane klienta, liczbę dni miesiąca oraz potwierdzenie odbioru posiłku.
- Zamawiający zobowiązuje się do terminowego dostarczania wykazów osób zakwalifikowanych do pomocy w formie dożywiania na następny miesiąc, w terminie do dnia 27 każdego miesiąca poprzedzającego,
- Zamawiający zastrzega sobie prawo zmiany ilości wydawanych posiłków w zależności od potrzeb.
- Zamawiający ma obowiązek zgłosić zmianę ilości posiłków najpóźniej w ciągu dwóch dni.
- Wykonawca poinformuje w trzecim dniu Zamawiającego o każdym przypadku dwukrotnego nieodebrania posiłku przez osobę uprawnioną.
- Zamawiający zastrzega sobie możliwość dokonywania korekty ilości zamówionych posiłków telefonicznie z jednodniowym wyprzedzeniem.
- Kontrolę jakości wydawanych posiłków oraz ich zgodności z jadłospisem prowadzić będzie w imieniu Zamawiającego upoważniony pracownik Ośrodka Pomocy Społecznej w Śremie.
- każda osoba potwierdza odbiór posiłków na wynos osobiście czytelnym podpisem w poszczególne dni, w które korzystała z posiłków. W przypadku jeżeli osoba nie odbiera posiłków osobiście każdorazowo winna przedstawić stosowne upoważnienie potwierdzone przez pracownika socjalnego tut. Ośrodka.

Kody CPV:
158942106 (Posiłki szkolne)

Kod trybu postepowania: WR

Czy zamówienie dotyczy programu UE: Nie

Nazwa wykonawcy: S.C. Gastronomiczno-Handlowa M.Z. Bianek

Adres pocztowy wykonawcy: ul. Kochanowskiego 2

Miejscowość: Śrem

Kod pocztowy: 63-100

ID województwa: 14

Województwo / kraj: wielkopolskie

Data udzielenie zamówienia: 21/12/2012

Liczba ofert: 1

Liczba odrzuconych ofert: 0

Szacunkowa wartość zamówienia: 177778,00

Cena wybranej oferty: 192000,00

Cena minimalna: 192000,00

Cena maksymalna: 192000,00

Kod waluty: 1

Waluta (PLN): PLN

zal_pprawna_hid: c;

Postępowanie prowadzone jest w trybie zapytanie o cenę na podstawie art.: art. 67 ust. 1 pkt 1 lit. a

Uzasadnienia wyboru trybu:
Wykonawca dysponuje stołówką w Szkole Podstawowej nr 1 w Śremie, a do jej uczniów skierowana jest pomoc w formie dożywiania

Podobne przetargi