432636 / 2011-12-20 - Inny: jednostka organizacyjna powiatu / Powiatowy Zespół Specjalnych Placówek Szkolno-Wychowawczych (Trzebnica)

Ogłoszenie zawiera informacje aktualizacyjne dotyczące publikacji w biuletynie 1 z dnia 2011-12-07 pod pozycją 413692. Zobacz ogłoszenie 413692 / 2011-12-07 - Inny: jednostka organizacyjna powiatu.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 432636

Data publikacji: 2011-12-20

Nazwa:
Powiatowy Zespół Specjalnych Placówek Szkolno-Wychowawczych

Ulica: ul. Nowa 1

Numer domu: 1

Miejscowość: Trzebnica

Kod pocztowy: 55-100

Województwo / kraj: dolnośląskie

Numer telefonu: 71 3120740

Numer faxu: 71 3120740

Regon: 02167017000000

Typ ogłoszenia: ZP-403

Numer biuletynu: 1

Numer pozycji: 413692

Data wydania biuletynu: 2011-12-07

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Czy zamówienie było ogłoszone w BZP: Tak

Rok ogłoszenia: 2011

Pozycja ogłoszenia: 413692

Czy w BZP zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie: Nie

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Inny: jednostka organizacyjna powiatu

Inny rodzaj zamawiającego: jednostka organizacyjna powiatu

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Świadczenie usługi żywienia w oparciu o dzierżawę kuchni wraz z zapleczem wyposażonej w urządzenia i sprzęt

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie, gotowanie i podawanie posiłków uczniom powiatowego Zespołu Specjalnych Placówek Szkolno-Wychowawczych w Trzebnicy w dniach nauki szkolnej, w okresie od 01.01. 2012 r. do 31.12.2012 r.
Przyjmujący zamówienie (Wykonawca) będzie przygotowywał w ciągu dnia 5 posiłków dla wychowanków Zespołu, tj. śniadanie, drugie śniadanie, obiad, podwieczorek, kolację. Posiłki będą podawane w godzinach uzgodnionych z Zamawiającym odpowiednio do organizacji pracy placówki na podstawie list podopiecznych Powiatowego Zespołu Specjalnych Placówek Szkolno-Wychowawczych, które Zamawiający dostarczy Wykonawcy.
Wydawane posiłki muszą być przygotowane według zasad racjonalnego żywienia. Posiłki powinny być skomponowane w różnych proporcjach - np. minimum trzy razy w tygodniu obiady mięsne. Wartość kaloryczna posiłku powinna uwzględniać wiek ucznia.
Posiłki muszą być estetycznie podane a jeden posiłek co najmniej gorący (obiad).
Zamawiający będzie sprawdzać jakość posiłków . Zamawiający może żądać przedstawienia przykładowego jadłospisu na okres 5 dni kalendarzowych, zawierający m. in. dane o kaloryczności posiłku, składzie, gramaturze. Zamawiający dopuszcza możliwość powtarzania jadłospisu po 14 dniach z możliwością zamiany kolejności zestawów np. obiadowych.
Przeciętna ilość osób korzystających z posiłków dziennie - 30 uczniów przebywających w internacie z wyłączeniem dni wolnych od nauki szkoły.
Dzienny koszt surowca potrzebnego na przygotowanie posiłku wynosi 9,00 zł ( netto)w przeliczeniu na jedną osobę. Zamawiający będzie obciążony kosztami tylko za faktycznie wydane posiłki uczniom.
Osoby zatrudnione przy przygotowywaniu i podawaniu posiłków muszą posiadać odpowiednie zaświadczenie dokumentujące dopuszczenie tych osób do pracy przy żywieniu zbiorowym. Zamawiający ma prawo żądać wykazu personelu, który będzie zatrudniony przy przygotowywaniu i podawaniu posiłków. Wykonawca będzie dbał o estetyczny wygląd zatrudnionego personelu i czystość urządzeń gastronomicznych.

Dane ogólne o przedmiocie dzierżawy.

a) Wykonawca dzierżawi od Zamawiającego kuchnię wraz zapleczem o powierzchni łącznej 102, 82 m² wraz z wyposażeniem.
Powierzchnia poszczególnych pomieszczeń kształtuje się następująco:
- kuchnia - 44,62 m²,
- pomieszczenia pomocnicze: magazyny, obieralnia, szatnia, natryski i wc dla personelu - 58.20 m²

b) Urządzenia i sprzęt znajdujący się w dzierżawionych pomieszczeniach:
lodówka 4 szt.
kuchnia gazowa 2 szt.
taboret gazowy 2 szt.
patelnia elektryczna 2 szt.
maszyna do obierania ziemniaków 1 szt.
krajalnica 1 szt.
zamrażarka 1 szt.
bemar podgrzewaczy 1 szt.
c) Czynsz dzierżawy kuchni wraz z zapleczem wynosi 850, 00 zł miesięcznie

d) Wykonawca zobowiązany jest zapewnić realizowanie praktycznej nauki zawodu uczniom Zasadniczej Szkoły Zawodowej nr 2.

e) Zamawiający wyraża zgodę na korzystanie przez Wykonawcę z dzierżawionych pomieszczeń na potrzeby własne w okresie dni wolnych od nauki szkolnej, tj. soboty, niedziele, dni świąteczne, ferie, wakacje.

f) Media rozliczane będą w formie procentowego udziału użytkowników w kosztach utrzymania obiektu, natomiast w częściach posiadających podliczniki według ich wskazań.

Kody CPV:
555000005 (Usługi bufetowe oraz w zakresie podawania posiłków)

Kod trybu postepowania: PN

Czy zamówienie dotyczy programu UE: Nie

Nazwa wykonawcy:
Przedsiębiorstwo Handlowo-Usługowo-Produkcyjne 3xM Aleksandra i Marek Wojtaśkiewicz

Adres pocztowy wykonawcy: ul.Żołnierzy Września 19

Miejscowość: Trzebnica

Kod pocztowy: 55-100

ID województwa: 0

Województwo / kraj: dolnośląskie

Data udzielenie zamówienia: 19/12/2011

Liczba ofert: 1

Liczba odrzuconych ofert: 0

Szacunkowa wartość zamówienia: 122839,20

Cena wybranej oferty: 122839,20

Cena minimalna: 122839,20

Cena maksymalna: 122839,20

Kod waluty: 1

Waluta (PLN): PLN

Podobne przetargi