301737 / 2008-11-05 - Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej / Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej Szpital im. Franciszka Żaczka w Pucku (Puck)

świadczenie usługi cateringowej
(całodzienne żywienie pacjentów hospitalizowanych) w zakresie przygotowania posiłków na zewnątrz
wraz z dostawą tych posiłków do wszystkich obiektów szpitala

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi cateringowej (całodzienne żywienie pacjentów hospitalizowanych) dla SPZOZ w Pucku na bazie kuchni Oferenta zlokalizowanej poza obiektami Zamawiającego wraz z dostawą posiłków do obiektów zamawiającego.
Przedmiot zamówienia obejmuje:
1. Przygotowanie na bazie kuchni Wykonawcy i dostarczenie do Zamawiającego posiłków /uwzględniających diety specjalne/ zgodnie z warunkami i wg zapotrzebowania na całodobowe posiłki dla pacjentów zawarte w załączniku nr 9.
2. Dostawa posiłków do kuchenek oddziałowych.
3. Zabezpieczenie transportu posiłków.
4. Zabezpieczenie zmywania naczyń transportowych.
5. Zapewnienie ciągłości w świadczeniu usług żywienia z zachowaniem reżimu sanitarno-epidemiologicznego.
6. Zabezpieczenie odpowiedniej ilości naczyń transportowych.
7. Utrzymanie w należytym stanie sanitarno-epidemiologicznym czystości naczyń transportowych.
8. Wykonawca zobowiązany będzie do:
- szczelnego odrębnego zapakowania posiłków z podziałem na poszczególne oddziały szpitala zgodnie ze złożonym zamówieniem
- oznakowania pojemników jednostkowych dla jakiego rodzaju diety dana potrawa jest przewidziana oraz godzinę umieszczenia potrawy w pojemniku po zakończeniu procesu technologicznego.
-Pobierania i przechowywania przez wykonawcę próbek żywności wszystkich potraw wchodzących w skład każdego posiłku zgodnie z przepisami prawa.
-Zapewnienia sprawnych w pełni funkcjonalnych , nieuszkodzonych naczyń i sprzętu niezbędnego dla realizacji przedmiotu umowy przez cały okres jej obowiązywania.
- W przypadku stwierdzenia przez personel oddziału / pielęgniarki/ nieodpowiedniej ilości dostarczonych posiłków lub dostawy posiłku o nieprawidłowej jakości , wykonawca będzie zobowiązany do dostarczenia brakujących posiłków w czasie do 60 minut

Materiałem pomocniczym do sporządzenia oferty są załączniki przybliżające przedmiot zamówienia, zestawienie ilościowe i wartościowe diet stosowanych w żywieniu szpitala.
Lp. Wyszczególnienie Zapotrzebowanie
w ciągu 24 miesięcy
1 2 3
1 Śniadanie 37 568
2 Obiad 39 172
3 Kolacja 35 376
4 II śniadanie 3 850
5 Podwieczorek 3 922
DIETA ŚCISŁA
6 Śniadanie 398
7 Obiad 400
8 Kolacja 398
9 II śniadanie 398
10 Podwieczorek 398

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 301737

Data publikacji: 2008-11-05

Nazwa:
Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej Szpital im. Franciszka Żaczka w Pucku

Ulica: ul. 1 Maja 13

Numer domu: 13

Miejscowość: Puck

Kod pocztowy: 84-100

Województwo / kraj: pomorskie

Numer telefonu: 058 6730912, 6730846

Numer faxu: 058 6732281

Adres strony internetowej: www.zoz.puck.pl

Regon: 00030822900000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
świadczenie usługi cateringowej
(całodzienne żywienie pacjentów hospitalizowanych) w zakresie przygotowania posiłków na zewnątrz
wraz z dostawą tych posiłków do wszystkich obiektów szpitala

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi cateringowej (całodzienne żywienie pacjentów hospitalizowanych) dla SPZOZ w Pucku na bazie kuchni Oferenta zlokalizowanej poza obiektami Zamawiającego wraz z dostawą posiłków do obiektów zamawiającego.
Przedmiot zamówienia obejmuje:
1. Przygotowanie na bazie kuchni Wykonawcy i dostarczenie do Zamawiającego posiłków /uwzględniających diety specjalne/ zgodnie z warunkami i wg zapotrzebowania na całodobowe posiłki dla pacjentów zawarte w załączniku nr 9.
2. Dostawa posiłków do kuchenek oddziałowych.
3. Zabezpieczenie transportu posiłków.
4. Zabezpieczenie zmywania naczyń transportowych.
5. Zapewnienie ciągłości w świadczeniu usług żywienia z zachowaniem reżimu sanitarno-epidemiologicznego.
6. Zabezpieczenie odpowiedniej ilości naczyń transportowych.
7. Utrzymanie w należytym stanie sanitarno-epidemiologicznym czystości naczyń transportowych.
8. Wykonawca zobowiązany będzie do:
- szczelnego odrębnego zapakowania posiłków z podziałem na poszczególne oddziały szpitala zgodnie ze złożonym zamówieniem
- oznakowania pojemników jednostkowych dla jakiego rodzaju diety dana potrawa jest przewidziana oraz godzinę umieszczenia potrawy w pojemniku po zakończeniu procesu technologicznego.
-Pobierania i przechowywania przez wykonawcę próbek żywności wszystkich potraw wchodzących w skład każdego posiłku zgodnie z przepisami prawa.
-Zapewnienia sprawnych w pełni funkcjonalnych , nieuszkodzonych naczyń i sprzętu niezbędnego dla realizacji przedmiotu umowy przez cały okres jej obowiązywania.
- W przypadku stwierdzenia przez personel oddziału / pielęgniarki/ nieodpowiedniej ilości dostarczonych posiłków lub dostawy posiłku o nieprawidłowej jakości , wykonawca będzie zobowiązany do dostarczenia brakujących posiłków w czasie do 60 minut

Materiałem pomocniczym do sporządzenia oferty są załączniki przybliżające przedmiot zamówienia, zestawienie ilościowe i wartościowe diet stosowanych w żywieniu szpitala.
Lp. Wyszczególnienie Zapotrzebowanie
w ciągu 24 miesięcy
1 2 3
1 Śniadanie 37 568
2 Obiad 39 172
3 Kolacja 35 376
4 II śniadanie 3 850
5 Podwieczorek 3 922
DIETA ŚCISŁA
6 Śniadanie 398
7 Obiad 400
8 Kolacja 398
9 II śniadanie 398
10 Podwieczorek 398

Kody CPV: 555200000

Kod CPV drugiej częsci zamówienia: 553220000

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia: 553210000

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Tak

Czas: O

Okres w miesiącach: 24

Informacja na temat wadium: nie dotyczy

opis_war:
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy:
1. posiadają uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień;
2. posiadają niezbędną wiedzę i doświadczenie oraz dysponują potencjałem technicznym i osobami zdolnymi do wy¬konania zamówienia, w tym posiadanie kadry wykwalifikowanej umożliwiającej przygotowanie posiłków, jadłospisu w oparciu o diety lecznicze oraz o prawidłowym składzie energetycznym i zawartości składników odżywczych,
3. znajdują się w sytuacji ekonomicznej i finansowej za¬pewniającej wykonanie zamówienia;
4. nie podlegają wykluczeniu z postępowania o udzielenie zamówienia;
5. posiadają pozytywną decyzję właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej potwierdzającej spełnienie wymagań koniecznych do zapewnienia higieny w procesie produkcji lub w obrocie żywności oraz do zapewnienia właściwej jakości zdrowotnej tych artykułów przez przedmiot prowadzący działalność w zakresie produkcji żywności, dozwolonych substancji dodatkowych lub innych składników żywności oraz materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością lub obrotem nimi (ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. z 2006 r., nr 171, poz. 1225)). Decyzja IS ma zawierać zezwolenie na prowadzenie żywienia zbiorowego i realizację usługi w systemie cateringowym,
6. posiadają decyzję właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej o dopuszczeniu środków transportu wykorzystywanych do realizacji usługi cateringowej,
7. są ubezpieczeni od odpowiedzialności cywilnej z tytułu prowadzonej działalności gospodarczej, w tym od odpowiedzialności z tytułu produktu, obejmującego również zatrucia pokarmowe - należy załączyć kopie polisy ubezpieczeniowej,
8. wyrażają zgodę na wszystkie warunki określone w SIWZ;
9. zaoferują termin płatności nie krótszy niż 30 dni,
10. posiadają atesty Państwowego Zakładu Higieny (lub innego upoważnionego organu), że sprzęt i urządzenia używane do realizacji zamówienia dopuszczone są do kontaktu z żywnością. Przedłożony atest musi być w języku polskim.

inf_osw:
2. W celu potwierdzenia spełniania warunków określonych w pkt 1 Wykonawcy mają obowiązek złożyć:
1) stosowne oświadczenia na załączonym formularzu (załącznik nr 3, 4, 5),
2) aktualny odpis z właściwego rejestru albo aktualne zaświadczenie o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub zgłoszenia do ewidencji działalności gospodarczej, wystawionego nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert,
3) umowę regulującą współpracę podmiotów występujących wspólnie;
3. Wykonawcy zobowiązani są złożyć również:
1) wypełniony druk oferty (załącznik nr 1), formularz cenowy (załącznik nr 2)
2) pozytywną decyzję właściwego (pod względem lokalizacji miejsca przygotowywanych posiłków) organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej potwierdzającej spełnienie wymagań koniecznych do zapewnienia higieny w procesie produkcji lub w obrocie oraz do zapewnienia właściwej jakości zdrowotnej tych artykułów przez przedmiot prowadzący działalność w zakresie produkcji żywności, dozwolonych substancji dodatkowych lub innych składników żywności oraz materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością lub obrotem nimi (ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. z 2006 r., nr 171, poz. 1225)). Decyzja IS ma zawierać zezwolenie na prowadzenie żywienia zbiorowego i realizację usługi w systemie cateringowym.
3) pełnomocnictwo do składania oferty w imieniu firmy, jeżeli osoba składająca ofertę nie jest określona w dokumentach rejestrowych jako upoważniona do reprezentowania firmy.
4) Wykaz zrealizowanych w ciągu 2005-2007 dostaw cateringowych z uwzględnieniem usług realizowanych dla szpitali (załącznik Nr 8)
5) Kopię polisy ubezpieczeniowej lub oświadczenie, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej z tytułu prowadzonej działalności gospodarczej w zakresie odpowiadającym przedmiotowi zamówienia, w tym od odpowiedzialności z tytułu produktu, obejmującego również zatrucia pokarmowe na kwotę nie niższą niż 400 000 zł na okres trwania umowy. W dniu zawarcia umowy Wykonawca zobowiązany jest potwierdzić kopie polisy ubezpieczeniowej.
6) technologia i logistyka dostarczanych posiłków do zamawiającego (załącznik nr 7)

Dokumenty, o których mowa powyżej są składane w formie oryginału lub kserokopii poświadczonej za zgodność z oryginałem przez Wykonawcę.

Kod trybu postepowania: PN

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 70

Nazwa kryterium 2: Wsad do kotła

Znaczenie kryterium 2: 10

Nazwa kryterium 3: Technologia i logistyka

Znaczenie kryterium 3: 20

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.szpitalpuck.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
w Sekcji Zaopatrzenia i Zamówień Publicznych, ul. Armii Wojska Polskiego 16, (cena 1 egzemplarza: 36,60 zł) bądź na stronie internetowej: www.szpitalpuck.pl

Data składania wniosków, ofert: 13/11/2008

Godzina składania wniosków, ofert: 10:00

Miejsce składania:
w sekretariacie Zamawiającego ul. 1-go Maja 13, 84-100 Puck

On: on

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Podobne przetargi