141202 / 2015-06-11 - Administracja samorządowa / Ośrodek Pomocy Społecznej (Milanówek)

Przygotowanie i wydawanie obiadów dla klientów Ośrodka Pomocy Społecznej w Milanówku

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i wydawanie obiadów dla klientów Ośrodka Pomocy Społecznej w Milanówku. Przedmiot zamówienia obejmuje przygotowanie i wydawanie 2-daniowych obiadów dla klientów Ośrodka w dniach od poniedziałku do piątku (z wyłączeniem dni ustawowo wolnych od pracy), w liczbie nie przekraczającej średnio dziennie 35 obiadów.
W skład każdego obiadu wchodzi min.: zupa, drugie danie i kompot lub owoc.
Zamawiający wymaga zachowania minimalnej gramatury przygotowywanych i wydawanych posiłków:
1) zupa - 250 ml;
2) ziemniaki lub zamiennik (ryż, kasza, makaron) - 200 gram;
3) kotlet schabowy, mielony - 100 gram;
4) porcje ryby - 100 gram;
5) surówka lub zamiennie jarzynka - 100 gram;
6) pierogi - 250 gram;
7) danie półmięsne - 300 gram (np. bigos, fasolka po bretońsku, placek po węgiersku);
8) naleśniki - 160 gram;
9) gulasz - 160 gram;
10) udko kurczaka - 250 gram;
11) kompot - 200 ml lub owoc.
Wykonawca realizujący przedmiot zamówienia zobowiązany będzie do przygotowania co najmniej trzy razy
w tygodniu obiadu mięsnego.
Zamawiający wymaga, aby miesięczny jadłospis opierał się na wykorzystaniu sezonowości występowania produktów, z wykorzystaniem mięsa wieprzowego, wołowego, drobiu, podrobów, ryb.
Wartość kaloryczna każdego posiłku powinna być zgodna z normami ustalonymi przez Instytut Żywienia i Żywności i uwzględniać rację pokarmową dla osób dorosłych nie pracujących fizycznie. Obiady powinny być przygotowywane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, muszą być zróżnicowane, sporządzane z pełnowartościowych produktów. Wykonawca odpowiada za zgodność jakości posiłków z obowiązującymi
w kraju normami Instytutu Żywności i Żywienia. Sposób przygotowania posiłków powinien odbywać się z zachowaniem odpowiednich warunków higieniczno-sanitarnych oraz spełniać warunki określone w powszechnie obowiązujących przepisach prawa, w szczególności ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jednolity Dz. U z 2015 r. poz. 594). Wykonawca zobowiązany jest do przygotowywania posiłków w dniu ich wydawania, bezwzględnie świeżych
i każdego dnia innego.
Zamawiający nie dopuszcza przygotowania posiłków w dni poprzednie i powtarzalności posiłków w okresie kolejnych 10 dni kalendarzowych.
Porcje obiadu powinny być równe dla wszystkich uprawnionych. Wykonawca zobowiązany jest do wydawania obiadów posiadających odpowiednią gramaturę i kaloryczność oraz każdy obiad musi być gorący w chwili wydania.
Posiłki będą wydawane przez Wykonawcę w dniach od poniedziałku do piątku (z wyłączeniem dni ustawowo wolnych od pracy, o których mowa w ustawie z dnia 18 stycznia 1951 r. o dniach wolnych od pracy (tekst jednolity Dz.U. z 2015roku, poz. 90). Wykonawca zobowiązany będzie do wydawania obiadów w godzinach od 13:00 do 15:00

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 141202

Data publikacji: 2015-06-11

Nazwa: Ośrodek Pomocy Społecznej

Ulica: ul. Fiderkiewicza 41

Numer domu: 41

Miejscowość: Milanówek

Kod pocztowy: 05-822

Województwo / kraj: mazowieckie

Numer telefonu: 022 7249792, 7558635

Numer faxu: 022 7249083

Regon: 00219573000000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przygotowanie i wydawanie obiadów dla klientów Ośrodka Pomocy Społecznej w Milanówku

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i wydawanie obiadów dla klientów Ośrodka Pomocy Społecznej w Milanówku. Przedmiot zamówienia obejmuje przygotowanie i wydawanie 2-daniowych obiadów dla klientów Ośrodka w dniach od poniedziałku do piątku (z wyłączeniem dni ustawowo wolnych od pracy), w liczbie nie przekraczającej średnio dziennie 35 obiadów.
W skład każdego obiadu wchodzi min.: zupa, drugie danie i kompot lub owoc.
Zamawiający wymaga zachowania minimalnej gramatury przygotowywanych i wydawanych posiłków:
1) zupa - 250 ml;
2) ziemniaki lub zamiennik (ryż, kasza, makaron) - 200 gram;
3) kotlet schabowy, mielony - 100 gram;
4) porcje ryby - 100 gram;
5) surówka lub zamiennie jarzynka - 100 gram;
6) pierogi - 250 gram;
7) danie półmięsne - 300 gram (np. bigos, fasolka po bretońsku, placek po węgiersku);
8) naleśniki - 160 gram;
9) gulasz - 160 gram;
10) udko kurczaka - 250 gram;
11) kompot - 200 ml lub owoc.
Wykonawca realizujący przedmiot zamówienia zobowiązany będzie do przygotowania co najmniej trzy razy
w tygodniu obiadu mięsnego.
Zamawiający wymaga, aby miesięczny jadłospis opierał się na wykorzystaniu sezonowości występowania produktów, z wykorzystaniem mięsa wieprzowego, wołowego, drobiu, podrobów, ryb.
Wartość kaloryczna każdego posiłku powinna być zgodna z normami ustalonymi przez Instytut Żywienia i Żywności i uwzględniać rację pokarmową dla osób dorosłych nie pracujących fizycznie. Obiady powinny być przygotowywane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, muszą być zróżnicowane, sporządzane z pełnowartościowych produktów. Wykonawca odpowiada za zgodność jakości posiłków z obowiązującymi
w kraju normami Instytutu Żywności i Żywienia. Sposób przygotowania posiłków powinien odbywać się z zachowaniem odpowiednich warunków higieniczno-sanitarnych oraz spełniać warunki określone w powszechnie obowiązujących przepisach prawa, w szczególności ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jednolity Dz. U z 2015 r. poz. 594). Wykonawca zobowiązany jest do przygotowywania posiłków w dniu ich wydawania, bezwzględnie świeżych
i każdego dnia innego.
Zamawiający nie dopuszcza przygotowania posiłków w dni poprzednie i powtarzalności posiłków w okresie kolejnych 10 dni kalendarzowych.
Porcje obiadu powinny być równe dla wszystkich uprawnionych. Wykonawca zobowiązany jest do wydawania obiadów posiadających odpowiednią gramaturę i kaloryczność oraz każdy obiad musi być gorący w chwili wydania.
Posiłki będą wydawane przez Wykonawcę w dniach od poniedziałku do piątku (z wyłączeniem dni ustawowo wolnych od pracy, o których mowa w ustawie z dnia 18 stycznia 1951 r. o dniach wolnych od pracy (tekst jednolity Dz.U. z 2015roku, poz. 90). Wykonawca zobowiązany będzie do wydawania obiadów w godzinach od 13:00 do 15:00

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 30/06/2017

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
W postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego mogą ubiegać się wyłącznie Wykonawcy, którzy:

1. Spełniają warunki dotyczące:
1) Posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania.

Wykonawca spełni warunek w sytuacji, kiedy wykaże, że posiada zezwolenie właściwego miejscowo Powiatowego Inspektora Sanitarnego na prowadzenie placówki gastronomicznej z zakresu zbiorowego żywienia zgodnie z przedmiotem zamówienia.

Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca posiada decyzję Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego zatwierdzającego wykonywanie działalności wydaną na podstawie przepisów ustawy
z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jednolity Dz. U z 2015r. poz. 594), potwierdzającą spełnienie wymogów higieniczno-sanitarnych do prowadzenia żywienia zbiorowego, bądź stosowne zaświadczenie.
Zamawiający będzie oceniał spełnianie przez Wykonawcę ww. warunku poprzez szczegółową weryfikację złożonej decyzji w zakresie rejestracji i zatwierdzania zakładu działającego na rynku spożywczym.

Wiedza i doświadczenie:
Zamawiający nie stawia szczególnych wymagań w zakresie spełniania tego warunku.
Wykonawca potwierdza spełnianie warunku poprzez złożenie oświadczenia w zakresie art. 22 ustawy Pzp.

Potencjał techniczny:
Zamawiający nie stawia szczególnych wymagań w zakresie spełniania tego warunku.
Wykonawca potwierdza spełnianie warunku poprzez złożenie oświadczenia w zakresie art. 22 ustawy Pzp.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Zamawiający nie stawia szczególnych wymagań w zakresie spełniania tego warunku.
Wykonawca potwierdza spełnianie warunku poprzez złożenie oświadczenia w zakresie art. 22 ustawy Pzp.

Sytuacja ekonomiczna:
Warunek ten zostanie spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że posiada polisę lub inny dokument potwierdzający, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia o wartości nie mniejszej niż 50.000 zł (pięćdziesiąt tysięcy zł.)

Zamawiający będzie oceniał spełnianie przez Wykonawcę ww. warunku poprzez szczegółową weryfikację załączonego dokumentu w zakresie wskazanym w ww. warunku, w szczególności:
a) co do zgodności z zakresem ubezpieczenia objętym dokumentem z wymienionym w powyższym warunku;
b) czy z załączonego dokumentu (polisy lub innego dokumentu potwierdzającego posiadane ubezpieczenie) wynika, że został opłacony - jeżeli nie, Wykonawca zobowiązany jest dołączyć dowód opłacenia ubezpieczenia.

Ocena spełniania warunków udziału w postępowaniu zostanie przeprowadzona na podstawie dokumentu złożonego przez Wykonawców. Z treści załączonego dokumentu musi wynikać jednoznacznie, iż ww. warunki Wykonawca spełnił.

Oświadczenie nr 13: Tak

Oświadczenie nr 16: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Dokumenty grupy kapitałowej: Tak

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
Zamawiający przewiduje możliwość dokonania istotnych zmian postanowień umowy zawartej z wybranym Wykonawcą w następujących przypadkach:
1) w zakresie terminu, w tym godzin świadczenia usług:
a) w przypadku wystąpienia okoliczności niezależnych od Wykonawcy uniemożliwiających wykonanie przedmiotu umowy w określonym terminie (np. awaria instalacji, prace remontowe, wyłączenia dostawy energii elektrycznej, przerwy w dostawie gazu),
b) z powodu okoliczności siły wyższej, np. wystąpienia zdarzenia losowego wywołanego przez czynniki zewnętrzne, którego nie można było przewidzieć z pewnością, w szczególności zagrażającego bezpośrednio życiu lub zdrowiu ludzi lub grożącego powstaniem szkody
w znacznych rozmiarach (np. anomalie pogodowe),
c) w przypadku wystąpienia okoliczności, których Strony umowy nie były w stanie przewidzieć, pomimo zachowania należytej staranności,
d) w przypadku wstrzymania wykonywania niniejszej usługi lub przerw powstałych z przyczyn leżących po stronie Zamawiającego.

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 90

Nazwa kryterium 2:
Odległość stołówki od dworca PKP (centrum miasta)

Znaczenie kryterium 2: 10

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
05-822 Milanówek, ul. Fiderkiewicza 41, pok. nr 3

Data składania wniosków, ofert: 19/06/2015

Godzina składania wniosków, ofert: 12:00

Miejsce składania:
Ośrodek Pomocy Społecznej w Milanówku, ul. Fiderkiewicza 41, 05-822 Milanówek, pokój nr 3 (sekretariat).

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Kody CPV:
553200009 (Usługi podawania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
553220003 (Usługi gotowania posiłków)

Podobne przetargi