3866 / 2009-01-13 - Uczelnia publiczna / Wyższa Szkoła Policji (Szczytno)

Oryginalny toner 44318606 Purpurowy marki Oki

Cena: 995.07 PLN

dostawy nabiału

Opis zamówienia

nabiał

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 3866

Data publikacji: 2009-01-13

Nazwa: Wyższa Szkoła Policji

Ulica: ul. marsz. Józefa Piłsudskiego 111

Numer domu: 111

Miejscowość: Szczytno

Kod pocztowy: 12-100

Województwo / kraj: warmińsko-mazurskie

Numer telefonu: 089 6215281

Numer faxu: 089 6215354

Adres strony internetowej: www.wspol.edu.pl

Regon: 51033874400000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Uczelnia publiczna

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego: dostawy nabiału

Rodzaj zamówienia: D

Przedmiot zamówienia: nabiał

Kody CPV:
155111004 (Mleko pasteryzowane)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
155112108 (Mleko UHT)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
155300002 (Masło)

Kod CPV czwartej częsci zamówienia: 155121000

Kod CPV piątej częsci zamówienia: 155121000

Kod CPV szóstej częsci zamówienia:
155121001 (Śmietana chuda)

Kod CPV siódmej częsci zamówienia:
155122002 (Śmietana tłusta)

Kod CPV ósmej częsci zamówienia:
155421000 (Ser twarogowy)

Kod CPV dziewiątej częsci zamówienia:
155422001 (Ser miękki)

Kod CPV dziesiątej częsci zamówienia:
155423002 (Ser feta)

Kod CPV jedenastej częsci zamówienia: 155430002

Kod CPV dwunasteej częsci zamówienia: 155430003

Kod CPV trzynastej częsci zamówienia:
155440003 (Ser twardy)

Kod CPV czternastej częsci zamówienia:
155513204 (Jogurt z dodatkiem substancji smakowych)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Tak

Ilość części: 5

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 31/01/2010

Informacja na temat wadium:
Zamawiający nie przewiduje konieczności wniesienia wadium.

opis_war:
1. Warunki udziału w postępowaniu:
1) spełnienie warunków z art. 22 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych, niepodleganie wykluczeniu z art. 24 ust. 1 i 2 ww. ustawy,
2) prowadzenie działalności gospodarczej - tożsamej z niniejszym zamówieniem - objętej wpisem do właściwego rejestru lub ewidencji działalności gospodarczej, jeżeli przepisy wymagają wpisu do rejestru lub zgłoszenia do ewidencji działalności gospodarczej,
3) posiadanie uprawnień do wykonywania działalności, objętej przedmiotem zamówienia, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania uprawnień,
4) wdrażanie przez wykonawcę systemu HACCP.

2. Ocena spełnienia warunków wymaganych od wykonawców, odbędzie się według formuły: spełnia - nie spełnia, w oparciu o dokumenty, oświadczenia i inne materiały dołączone do oferty przez wykonawcę.

3. Wykonawcy niespełniający powyższych warunków zostaną przez zamawiającego
wykluczeni z niniejszego postępowania lub ich oferty zostaną odrzucone.

inf_osw:
1. Zamawiający żąda złożenia następujących dokumentów:
1) oświadczenie o spełnieniu przez Wykonawcę warunków określonych w art.22 ust.1 ustawy Pzp, w tym że nie podlega wykluczeniu z postępowania ma podstawie art.24 ust.1 i 2 ustawy Pzp (według wzoru stanowiącego załącznik nr 3 do SIWZ),
2) aktualny odpis z właściwego rejestru albo aktualne zaświadczenie o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub zgłoszenie do ewidencji działalności gospodarczej, wystawione nie wcześniej niż na 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert,
3) aktualne zaświadczenia właściwego naczelnika urzędu skarbowego oraz właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzające odpowiednio, że wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, opłat oraz składek na ubezpieczenie zdrowotne lub społeczne, lub zaświadczenia, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu, wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert,
4) decyzja właściwego organu Inspekcji Sanitarnej o dopuszczeniu do obrotu produktami spożywczymi, stanowiącymi przedmiot zamówienia, lub decyzja właściwego organu Inspekcji Weterynaryjnej zezwalająca wykonawcy na produkcję artykułów spożywczych, stanowiących przedmiot zamówienia,

5) oświadczenie Wykonawcy o wdrożeniu przez niego systemu HACCP lub certyfikat HACCP w przypadku wdrożonego systemu,

6) wykaz podwykonawców (na lub w oparciu o załącznik nr 5 do SIWZ),

2.1 Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, zamiast dokumentów, o których mowa w ust. 1 pkt. 2 i 3, składa dokument lub dokumenty, wystawione w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, potwierdzające odpowiednio, że:
a) nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości - dokument wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert,
b) nie zalega z uiszczaniem podatków, opłat lub składek na ubezpieczenie społeczne lub zdrowotne albo że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - dokument wystawiony nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert.
2.2. Jeżeli w kraju pochodzenia osoby lub w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się dokumentów, o których mowa w ust. 2.1, zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie złożone przed notariuszem, właściwym organem sądowym, administracyjnym albo samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio kraju pochodzenia osoby lub kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania.
3. Dokumenty wymienione w ust. 1 pkt. 2, 3, 4 i 5 (tylko w przypadku certyfikatu HACCP) mogą być przedstawione w formie oryginału albo kserokopii poświadczonej za zgodność z oryginałem - na każdej stronie dokumentu - przez wykonawcę (osoby uprawnione do składania oświadczeń woli w imieniu wykonawcy).
4. Zamawiający może zażądać przedstawienia oryginału lub notarialnie potwierdzonej kopii dokumentu (np. jeśli przedstawione kserokopie będą nieczytelne lub będą wzbudzać wątpliwości co do ich prawdziwości).

Kod trybu postepowania: PN

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 80.00

Nazwa kryterium 2: jakość i walory smakowe

Znaczenie kryterium 2: 20.00

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Wyższa Szkoła Policji 12-100 Szczytno, ul. Marszałka Józefa Piłsudskiego 111
blok nr 18 pok. nr 1

Data składania wniosków, ofert: 21/01/2009

Godzina składania wniosków, ofert: 11:00

Miejsce składania:
Wyższa Szkoła Policji 12-100 Szczytno, ul. Marszałka Józefa Piłsudskiego 111
blok nr 18 pok. nr 1

On: on

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Numer części zamówienia: 1

Nazwa: Zadanie nr 1

Opis:
Mleko 2% tł., luzem, kl. I, CPV 155 11 100 - 4
Wymagania klasyfikacyjne: jednorodna ciecz o barwie białej z odcieniem jasnokremowym lub białej, bez odstoju śmietanki, o zapachu charakterystycznym dla mleka
zawartość tłuszczu 2 %.
Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, zmiana barwy mleka,
rozwarstwienie, objawy pleśnienia, fermentacji, jełczenia, psucia, zaniżona zawartość tłuszczu, zafałszowanie, rozwodnienie.
Opakowanie : Opakowanie jednostkowe - torby z folii od 5 do 10 L
Mleko UHT 3,2% tł. , a 1L (karton), typu Białe lub równoważne, CPV 155 11 210 - 8 Wymagania klasyfikacyjne: jednorodna ciecz o barwie białej z odcieniem jasnokremowym lub białej, bez odstoju śmietanki, o zapachu charakterystycznym dla mleka, zawartość tłuszczu 3,2 %.
Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, zmiana barwy mleka,
rozwarstwienie, objawy pleśnienia, fermentacji, jełczenia, psucia, zaniżona zawartość tłuszczu, zafałszowanie, rozwodnienie.
Masło extra a 200g, gat. I CPV 155 30 000 - 2
Wymagania klasyfikacyjne: wygląd - kostka starannie uformowana, barwy jednolitej, powierzchnia gładka sucha, barwa jednolita, konsystencja - jednolita, zwarta, smarowna,
smak czysty lekko kwaśny, mlekowy.
Cechy dyskwalifikujące: zdeformowane kostki, roztopione, ze śladami kilkukrotnego schładzania, barwa niejednolita, rozwarstwienia, obce posmaki, zapachy, krople wody na powierzchni i wewnątrz bryłek, objawy psucia, zjełczenia, zapleśnienia,
obniżona zawartość tłuszczu, zwiększona zawartość wody, soli, opakowania uszkodzone, nieoznakowane, zabrudzone, niedopuszczone do pakowania masła przez Państwowy Zakład Higieny.
Śmietana 18%, luzem, kwaśna poddana zakwaszaniu kwasami i/lub regulatorami kwasowości w celu obniżenia ph i/lub koagulacji. CPV 155 12 100 - 1
Wymagania klasyfikacyjne: wygląd - jednorodna gęsta ciecz, o barwie białej z odcieniem jasnokremowym lub białej, bez rozwarstwień, bez posmaków i zapachów obcych,
Dopuszczalne tolerancje: dopuszcza się stosowanie kwasów: mlekowego, cytrynowego i/lub regulatorów kwasowości cechy dyskwalifikujące: niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, fermentacji, zjełczenia, zapleśnienie, wystąpienie rozwarstwienia produktu, zmiana zabarwienia, obce posmaki i zapachy.
Opakowanie jednostkowe - torby z folii od 1 do 5 L
Śmietana 30%, luzem, kl. I CPV 155 12 200 - 2
Wymagania klasyfikacyjne: wygląd - jednorodna gęsta ciecz, o barwie białej z odcieniem jasnokremowym lub białej, bez rozwarstwień, bez posmaków i zapachów obcych,
Cechy dyskwalifikujące: niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, fermentacji, zjełczenia, zapleśnienie, wystąpienie rozwarstwienia produktu, zmiana zabarwienia, obce posmaki i zapachy.
Opakowanie jednostkowe - torby z folii od 1 do 5 L
Śmietanka kremowa UHT, 30% tłuszczu, karton a 1L, CPV 155 12 200 - 2
Skład : śmietanka, stabilizator (Karagen), Typu S.M.Gostyń lub równoważna
Wymagania klasyfikacyjne: wygląd - jednorodna gęsta ciecz, o barwie białej z odcieniem jasnokremowym lub białej, bez rozwarstwień, bez posmaków i zapachów obcych,
Cechy dyskwalifikujące: niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, fermentacji, zjełczenia, zapleśnienie, wystąpienie rozwarstwienia produktu, zmiana zabarwienia, obce posmaki i zapachy
Śmietanka do kawy a 10g zawartość tłuszczu 10%, typu ZOTT lub równoważna,
CPV 155 12 100 - 0
Wymagania klasyfikacyjne: wygląd - jednorodna gęsta ciecz, o barwie białej z odcieniem jasnokremowym lub białej, bez rozwarstwień, bez posmaków i zapachów obcych,
Cechy dyskwalifikujące: niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, fermentacji, zjełczenia, zapleśnienie, wystąpienie rozwarstwienia produktu, zmiana zabarwienia, obce posmaki i zapachy.
Opakowanie jednostkowe - kubek plastikowy 10g opakowanie dopuszczone do kontaktu z żywnością

Kody CPV:
155111004 (Mleko pasteryzowane)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
155112108 (Mleko UHT)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
155300002 (Masło)

Kod CPV czwartej częsci zamówienia:
155121001 (Śmietana chuda)

Kod CPV piątej częsci zamówienia:
155122002 (Śmietana tłusta)

Czas: D

Data zakończenia: 31/01/2010

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 2

Nazwa: Zadanie nr 2

Opis:
Ser twarogowy CPV 155 42 100 - 0
- tłusty, gat. I a 200g (+-10%) typu , Łaciaty lub równoważny
Wymagania klasyfikacyjne: struktura i konsystencja - jednolita, zwarta, bez grudek, lekko luźna, barwa - naturalna, biała do lekko kremowej, jednolita w całej masie,
smak i zapach - czysty, łagodny, lekko kwaśny.
Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, zmiana barwy, jej niejednolitość, zdeformowane kształty, rozwarstwienie, objawy pleśnienia, fermentacji, jełczenia, psucia, zaniżona zawartość tłuszczu,
- twaróg półtłusty, krajanka, kl. I zawartość tłuszczu w s.m. 15% (+-2%) gramatura a 500g (+-10%)
Wymagania klasyfikacyjne: struktura i konsystencja - jednolita, zwarta, bez grudek, lekko luźna, barwa - naturalna, biała do lekko kremowej, jednolita w całej masie, smak i zapach - czysty, łagodny, lekko kwaśny
Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, zmiana barwy, jej niejednolitość,
zdeformowane kształty, rozwarstwienie, objawy pleśnienia, fermentacji, jełczenia, psucia, zaniżona zawartość tłuszczu
Ser sałatkowo-kanapkowy a 270g (+-5%) typu Favita lub równoważny.
CPV 155 42 300-2
Skład : mleko pasteryzowane, sól spożywcza, regulator kwasowości E - 575, podpuszczka mikrobiologiczna.
Wymagania klasyfikacyjne: struktura i konsystencja - jednolita, zwarta, bez grudek, lekko luźna, barwa - naturalna, biała do lekko kremowej, jednolita w całej masie, smak i zapach - czysty, łagodny, lekko kwaśny.
Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, zmiana barwy, jej niejednolitość,
zdeformowane kształty, rozwarstwienie, objawy pleśnienia, fermentacji, jełczenia, psucia, zaniżona zawartość tłuszczu
Serek typu Kiri lub równoważny a 16,7g
( + - 5%), gat. I (różne smaki) CPV 155 42 100 - 0
Wymagania klasyfikacyjne: struktura i konsystencja - jednolita, zwarta, porowata bez grudek, barwa naturalna, charakterystyczna dla użytych składników,
smak i zapach - czysty, łagodny, lekko kwaśny, aromatyczny, charakterystyczny.
Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, zmiana barwy, jej niejednolitość,
rozwarstwienie, objawy pleśnienia, fermentacji, jełczenia, psucia,
brak oznakowania serków, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia
Serek Tartare lub równoważny, a 20g (+ - 2%) gat. I. Różne smaki.
CPV 155 42 100 - 0
Wymagania klasyfikacyjne: struktura i konsystencja - jednolita, zwarta, porowata bez grudek, barwa naturalna, charakterystyczna dla użytych składników,
smak i zapach - czysty, łagodny, lekko kwaśny, aromatyczny, charakterystyczny
Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, zmiana barwy, jej niejednolitość,
rozwarstwienie, objawy pleśnienia, fermentacji, jełczenia, psucia,
brak oznakowania serków, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia
Serek homogenizowany, gat. I CPV155 42 100-0
Wymagania klasyfikacyjne: struktura i konsystencja - jednolita, zwarta, porowata bez grudek, widoczne kawałki owoców barwa naturalna, charakterystyczna dla użytych składników, smak i zapach - czysty, łagodny, lekko kwaśny, aromatyczny, charakterystyczny dla użytych owoców.
Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, zmiana barwy, jej niejednolitość,
rozwarstwienie, objawy pleśnienia, fermentacji, jełczenia, psucia, brak oznakowania serów, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia
- typu Danio lub równoważny a 150g (+-10%). Różne smaki.
Serek typu wiejski CPV155 42 100-0
Ziarnisty serek wyprodukowany z pasteryzowanego mleka i śmietanki. Bez środków konserwujących z dodatkiem :
- truskawek , oraz innych owoców a 150g ( + - 10%)
- zwykły bez dodatków a 200g (+-10%)
lub równoważny
Wymagania klasyfikacyjne: struktura i konsystencja - jednolita, porowata, z wyraźnymi kształtnymi grudkami przypominającymi swym wyglądem rozdrobniony styropian w lekko płynnym serze barwa naturalna, biała, jednolita w całej masie,
smak i zapach - czysty, łagodny, lekko kwaśno - słonawy, wyraźny smak i zapach mleczny.
Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, zmiana barwy, jej niejednolitość,
zanieczyszczenia mechaniczne, rozwarstwienie składników, objawy pleśnienia, fermentacji, jełczenia, psucia, brak oznakowania serków, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia
Serek śmietankowy a 125g ( + - 5%) CPV 15542 100 - 0, typu Twój Smak lub równoważny. Różne smaki.
- naturalny
- z chrzanem
- z przyprawami
- ze szczypiorkiem
Wymagania klasyfikacyjne: struktura i konsystencja - jednolita, zwarta, porowata bez grudek, barwa naturalna, charakterystyczna dla użytych składników,
smak i zapach - czysty, łagodny, lekko kwaśny, aromatyczny, charakterystyczny
Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, zmiana barwy, jej niejednolitość,
rozwarstwienie, objawy pleśnienia, fermentacji, jełczenia, psucia,
brak oznakowania serków, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia

Kody CPV:
155421000 (Ser twarogowy)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
155423002 (Ser feta)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
155421000 (Ser twarogowy)

Czas: D

Data zakończenia: 31/01/2010

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 80.00

Nazwa kryterium 2: jakość i walory smakowe

Znaczenie kryterium 2: 20.00

Numer części zamówienia: 3

Nazwa: Zadanie nr 3

Opis:
Sery topione typu Hochland lub równoważne z dodatkami, gat. I
CPV 15543 000-6
Wymagania klasyfikacyjne: opakowanie bezpośrednie powinno być nieuszkodzone, powierzchnia gładka, konsystencja smarowna, barwa naturalna, jednolita w całej masie, widoczne dodane dodatki rozłożone w całej masie produktu.
Dopuszczalne tolerancje: dopuszcza się nieznaczne odchylenia od regularnego kształtu oraz lekkie odciśnięcia spowodowane opakowaniem bezpośrednim, dopuszcza się nieliczne oczka pochodzenia niefermentacyjnego.
Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, zmiana barwy, jej niejednolitość,
zdeformowane kształty, zanieczyszczenia mechaniczne, rozwarstwienie, objawy pleśnienia, fermentacji, jełczenia, psucia, smak jełki, piekący, mdły, mydlasty, gorzki brak oznakowania serków, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia,
- kostka a 100g (+ - 5%), PN - 66/A- 86233
- plastry a 150g (+ - 5%), PN - 66/A- 86233
- krążki a 200g ( + - 5%), PN - 66/A 86233
Ser topiony, wędzony, gat. I (kiełbaska), a 100g ( + - 10%) CPV 15543 000-6
Wymagania klasyfikacyjne: opakowanie bezpośrednie powinno być nieuszkodzone,
Dopuszczalne tolerancje: dopuszcza się nieznaczne odchylenia od regularnego kształtu oraz lekkie odciśnięcia spowodowane opakowaniem bezpośrednim,
Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, zmiana barwy, jej niejednolitość,
zdeformowane kształty, zanieczyszczenia mechaniczne, rozwarstwienie, objawy pleśnienia, fermentacji, jełczenia, psucia, smak jełki, piekący, mdły, mydlasty, gorzki brak oznakowania serków, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia
Serek pleśniowy camembert 120g (+-5%) typu Turek lub równoważny
CPV 155 42 200 - 1
- naturalny,
Wymagania klasyfikacyjne: struktura i konsystencja - jednolita, zwarta, bez grudek, barwa naturalna, charakterystyczna dla użytych składników, smak i zapach - czysty, łagodny, aromatyczny, charakterystyczny.
Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, zmiana barwy, jej niejednolitość, rozwarstwienie, objawy pleśnienia, fermentacji, jełczenia, psucia,
brak oznakowania serków, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia.

Kody CPV:
155430006 (Sery scalone, sproszkowane, z przerostami pleśni i pozostałe sery)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
155430006 (Sery scalone, sproszkowane, z przerostami pleśni i pozostałe sery)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
155422001 (Ser miękki)

Czas: D

Data zakończenia: 31/01/2010

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 80.00

Nazwa kryterium 2: jakość i walory smakowe

Znaczenie kryterium 2: 20.00

Numer części zamówienia: 4

Nazwa: Zadanie nr 4

Opis:
Ser twardy, kl. I, CPV 15544 000 - 3 :
- gouda
Wymagania klasyfikacyjne: oczka nieliczne, okrągłe i owalne wielkości ryżu do fasolki, miąższ w miarę elastyczny, kształt - płaski cylinder lub blok o bokach lekko wypukłych i krawędziach lekko zaokrąglonych, skórka gładka, mocna pokryta folią ściśle przylegająca do skórki, oczka, miękki, elastyczny, jednolity w całym serze, barwa naturalna, w serach barwionych żółta, jednolita w całej masie, smak i zapach - delikatny, łagodny, lekko orzechowy, aromatyczny zawartość tłuszczu nie mniej niż 45 %.
Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, zmiana barwy, jej niejednolitość,
zdeformowane kształty, rozwarstwienie, objawy pleśnienia, fermentacji, jełczenia, psucia, zaniżona zawartość tłuszczu, przekroczenie normy zawartości wody i soli, brak oznakowania serów, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia.
- podlaski, kl. I
Wymagania klasyfikacyjne: oczka nieliczne, okrągłe i owalne wielkości ryżu do fasolki, miąższ w miarę elastyczny, kształt - płaski cylinder lub blok o bokach lekko wypukłych i krawędziach lekko zaokrąglonych, skórka gładka, mocna pokryta folią ściśle przylegająca do skórki, oczka, miękki, elastyczny, jednolity w całym serze, barwa naturalna, w serach barwionych żółta, jednolita w całej masie, smak i zapach - delikatny, łagodny, lekko orzechowy, aromatyczny zawartość tłuszczu nie mniej niż 45 %.
Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, zmiana barwy, jej niejednolitość,
zdeformowane kształty, rozwarstwienie, objawy pleśnienia, fermentacji, jełczenia, psucia, zaniżona zawartość tłuszczu, przekroczenie normy zawartości wody i soli, brak oznakowania serów, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia.
- edamski, kl. I
Wymagania klasyfikacyjne: kształt - kulisty lub blokowy, skórka gładka, pokryta folią ściśle przylegająca do skórki, elastyczny, jednolity w całym serze, o masie 2 kg lub 5 kg, w blokach, kuliste - 2 kg, barwa naturalna, w serach barwionych jasnożółta, jednolita w całej masie, smak i zapach - delikatny, łagodny, lekko orzechowy, aromatyczny
zawartość tłuszczu nie mniej niż 45 %.
Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, zmiana barwy, jej niejednolitość,
zdeformowane kształty, rozwarstwienie, objawy pleśnienia, fermentacji, jełczenia, psucia, zaniżona zawartość tłuszczu, przekroczenie normy zawartości wody i soli, brak oznakowania serów, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia
- rycki Edam
Wymagania klasyfikacyjne: oczka nieliczne, okrągłe i owalne wielkości ryżu do fasolki, miąższ w miarę elastyczny, kształt - płaski cylinder lub blok o bokach lekko wypukłych i krawędziach lekko zaokrąglonych, skórka gładka, mocna pokryta folią ściśle przylegająca do skórki, oczka, miękki, elastyczny, jednolity w całym serze, barwa naturalna, w serach barwionych żółta, jednolita w całej masie, smak i zapach - delikatny, łagodny, lekko orzechowy, aromatyczny zawartość tłuszczu nie mniej niż 45 %.
Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, zmiana barwy, jej niejednolitość,
zdeformowane kształty, rozwarstwienie, objawy pleśnienia, fermentacji, jełczenia, psucia, zaniżona zawartość tłuszczu, przekroczenie normy zawartości wody i soli, brak oznakowania serów, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia
- złoty mazur, kl. I
Wymagania klasyfikacyjne: oczka nieliczne, okrągłe i owalne, miąższ w miarę elastyczny,
kształt - płaski cylinder lub blok o bokach lekko wypukłych i krawędziach lekko zaokrąglonych, skórka gładka, mocna, pokryta folią ściśle przylegająca do skórki, oczka, miękki, elastyczny, jednolity w całym serze, barwa naturalna, w serach barwionych żółta, jednolita w całej masie, smak i zapach - delikatny, łagodny, lekko orzechowy, aromatyczny, zawartość tłuszczu nie mniej niż 45 %.
Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, zmiana barwy, jej niejednolitość,
zdeformowane kształty, rozwarstwienie, objawy pleśnienia, fermentacji, jełczenia, psucia, zaniżona zawartość tłuszczu, przekroczenie normy zawartości wody i soli, brak oznakowania serów, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia.

Kody CPV:
155440003 (Ser twardy)

Czas: D

Data zakończenia: 31/01/2010

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 80.00

Nazwa kryterium 2: jakość i walory smakowe

Znaczenie kryterium 2: 20.00

Numer części zamówienia: 5

Nazwa: Zadanie nr 5

Opis:
Jogurt polski typu Mlekovita lub równoważny a 250g (+-5%). Różne smaki.
np. o smaku owoców leśnych, CPV 15551320 - 4.
Skład : mleko pasteryzowane, cukier, wsad owoce leśne (owoce leśne - 3 % - jeżyna, jagoda, malina, aromat, barwnik naturalny: antocyjany), stabilizator - pektyna, żywe kultury bakterii jogurtowych oraz kultury probiotyczne : Lactobacillus acidophilus i Bifidobacterium.
Wymagania klasyfikacyjne: struktura i konsystencja - jednolita, bez grudek, płynna, barwa charakterystyczna dla użytych składników, smak i zapach - czysty, łagodny, lekko kwaśny.
Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, zmiana barwy, jej niejednolitość,
rozwarstwienie, objawy pleśnienia, fermentacji, jełczenia, psucia, brak oznakowania jogurtów, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia
Jogurt kremowy typu Fantazja lub równoważny. CPV 15551320 - 4
Różne smaki. np. wiśniowy - skład : mleko pasteryzowane, wsad owocowy (wiśnie, cukier, skoncentrowany sok z aronii, skrobia modyfikowana, subst.zagęszcz.: karagen, guma ksantanowa, aromat, regulator kwasowości : cytrynian sodu), śmietanka, cukier, odtł.mleko w proszku, żywe kultury bakterii jogurtowych.
Wymagania klasyfikacyjne: struktura i konsystencja - jednolita, bez grudek, lekko luźna, barwa charakterystyczna dla użytych składników, smak i zapach - czysty, łagodny
Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, zmiana barwy, jej niejednolitość, rozwarstwienie, objawy pleśnienia, fermentacji, jełczenia, psucia,
brak oznakowania jogurtów, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia
Jogurt pyszny Serduszko typu Zott lub równoważny, CPV 15551320 - 4
składniki : mleko, syrop glukozowo - fruktozowy, śmietanka, cukier, sok owocowy (w zależności od smaku), skrobia modyfikowana, żelatyna wieprzowa, barwnik : karminy, aromat, żywe kultury bakterii.
Wymagania klasyfikacyjne: struktura i konsystencja - jednolita, bez grudek, lekko luźna, barwa charakterystyczna dla użytych składników, smak i zapach - czysty, łagodny
Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, zmiana barwy, jej niejednolitość, rozwarstwienie, objawy pleśnienia, fermentacji, jełczenia, psucia,
brak oznakowania jogurtów, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia
Jogurt kremowy - biszkoptowy a 125g (+ - 5%), typu Danone lub równoważny,
CPV 15551320 - 4
Wymagania klasyfikacyjne: struktura i konsystencja - jednolita, bez grudek, lekko luźna, barwa charakterystyczna dla użytych składników, smak i zapach - czysty, łagodny, lekko kwaśny.
Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, zmiana barwy, jej niejednolitość,
rozwarstwienie, objawy pleśnienia, fermentacji, jełczenia, psucia,
brak oznakowania jogurtów, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia
Jogurt pitny owocowy 2% tłuszczu a 200 ml
( + - 5%), typu Milko lub równoważny CPV 15551320 - 4
Wymagania klasyfikacyjne: struktura i konsystencja - jednolita, bez grudek, lekko luźna, barwa charakterystyczna dla użytych składników, smak i zapach - czysty, łagodny, lekko kwaśny.
Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, zmiana barwy, jej niejednolitość,
rozwarstwienie, objawy pleśnienia, fermentacji, jełczenia, psucia,
brak oznakowania jogurtów, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia
Jogurt Pyszny typu Danone lub równoważny a 125g ( + - 5%). CPV 15551320 - 4
Różne smaki
Wymagania klasyfikacyjne: struktura i konsystencja - jednolita, bez grudek, lekko luźna, barwa charakterystyczna dla użytych składników, smak i zapach - czysty, łagodny, lekko kwaśny.
Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, zmiana barwy, jej niejednolitość,
rozwarstwienie, objawy pleśnienia, fermentacji, jełczenia, psucia,
brak oznakowania jogurtów, ich uszko -dzenia mechaniczne, zabrudzenia
Jogurt Jogobella z musli a 200g (+ - 5%) typu Zott lub równoważny,
CPV 15551320 - 4
Skład : jogurt (mleko, cukier, odtłuszczone mleko w proszku, białko mleka, żywe kultury bakterii), wsad musli i owoców
Wymagania klasyfikacyjne: struktura i konsystencja - jednolita, bez grudek, lekko luźna, widoczne musli, barwa charakterystyczna dla użytych składników, smak i zapach - czysty, łagodny, lekko kwaśny.
Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, zmiana barwy, jej niejednolitość,
rozwarstwienie, objawy pleśnienia, fermentacji, jełczenia, psucia,
brak oznakowania jogurtów, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia
Jogurt Jogobella a 150g (+-5%) typu Zott lub równoważny. CPV 15551320 - 4
Skład: mleko, owoce, syrop glukozowo - fruktoz owy, cukier, mleko zagęszczone odtłuszczone, aromat, żywe kultury bakterii
Wymagania klasyfikacyjne: struktura i konsystencja - jednolita, bez grudek, lekko luźna, barwa charakterystyczna dla użytych składników, smak i zapach - czysty, łagodny, lekko kwaśny.
Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, zmiana barwy, jej niejednolitość,
rozwarstwienie, objawy pleśnienia, fermentacji, jełczenia, psucia,
brak oznakowania jogurtów, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia
Jogurt aksamitny z syropem a 120g (+-5%) typu Danone lub równoważny.
CPV 15551320 - 4. Skład : mleko pasteryzowane, serwatka odtworzona, cukier, syrop owocowy, skrobia modyfikowana, żelatyna wieprzowa, żywe kultury bakterii jogurtowych.
Wymagania klasyfikacyjne: struktura i konsystencja - jednolita, bez grudek, lekko luźna, barwa charakterystyczna dla użytych składników, smak i zapach - czysty, łagodny, lekko kwaśny.
Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, zmiana barwy, jej niejednolitość,
rozwarstwienie, objawy pleśnienia, fermentacji, jełczenia, psucia,
brak oznakowania jogurtów, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia
Deser jogurtowy pasteryzowany a 115g (+-5%) typu Frutis lub równoważny.
CPV 15551320 - 4
Skład : jogurt 92% (śmietanka, cukier, kukurydziana skrobia modyfikowana, odtłuszczone mleko w proszku, żelatyna spożywcza wieprzowa, bakterie jogurtowe), owoce (np. jabłko 4%, truskawka 3,8%, poziomka 0,2%, substancje zagęszczające: pektyna, mączka chleba świętojańskiego, barwniki : ekstrakty roślinne, aromaty).
Wymagania klasyfikacyjne: struktura i konsystencja - jednolita, bez grudek, lekko luźna, barwa charakterystyczna dla użytych składników, smak i zapach - czysty, łagodny, lekko kwaśny.
Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapachy, zmiana barwy, jej niejednolitość,
rozwarstwienie, objawy pleśnienia, fermentacji, jełczenia, psucia,
brak oznakowania jogurtów, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia

Kody CPV:
155513204 (Jogurt z dodatkiem substancji smakowych)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
155513204 (Jogurt z dodatkiem substancji smakowych)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
155513204 (Jogurt z dodatkiem substancji smakowych)

Czas: D

Data zakończenia: 31/01/2010

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 80.00

Nazwa kryterium 2: jakość i walory smakowe

Znaczenie kryterium 2: 20.00

Podobne przetargi