5501 / 2015-01-14 - Inny: jednostka budżetowa / Placówka Wielofunkcyjna Słoneczny Dom (Radom)
Świadczenie usługi Cateringu - zestawy obiadowe dla dzieci w Placówce Opiekuńczo Wychowawczej Słoneczny Dom w Radomiu wraz z wyliczeniem wartości odżywczych i dowozem
Opis zamówienia
1) Codzienne zestawy obiadowe dla 25. dzieci w wieku od 1 roku do 18 lat w Placówce Opiekuńczo Wychowawczej Słoneczny Dom w Radomiu we wszystkie dni tygodnia od 01022015 do 31122015 roku. W czasie realizacji niniejszego zamówienia liczba dzieci objętych zamówieniem może ulec zmianie w okresie przerw w nauce szkolnej wynikającej z organizacji roku szkolnego.
2 Posiłki powinny mieć zachowane normy kalorii, składniki pokarmowe, wartości odżywcze, mineralno-witaminowe, które obowiązują przy żywieniu dzieci i młodzieży.
3 W okresie tygodniowym struktura obiadów powinna kształtować się następująco:
- trzy dania mięsne, zupa, kompot
- dwa dania półmięsne, zupa, kompot
- jedno danie rybne, zupa, kompot
- jedno danie mączne kaszy, makarony, kopytka, pierogi, zupa kompot
4 Posiłki muszą być wykonane z naturalnych produktów, metodą tradycyjną, nie można używać produktów typu instant oraz gotowych produktów np. mrożone pierogi, klopsy, gołąbki itp., dodatków soi, mięso nie może być MOM (mięso odkostnione mechanicznie)
5) Wykonawca jest zobowiązany do pobierania i przechowywania próbek podanych posiłków w specjalnie przeznaczonych do tego lodówkach przez okres 72 godzin od upływu dnia podania-pobór i ich przechowywanie zgodnie z wymogami Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 roku w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego (Dz.U. z 2007 r Nr 80 poz. 545)
6) Za uchybienia ujawnione w trakcie kontroli, np. Sanepidu wynikające ze świadczonej przez wykonawcę usługi, której następstwem będą m.in. mandaty, kary odpowiada Wykonawca.
7) Wykonawca jest zobowiązany do sporządzania tygodniowych jadłospisów(lub dekadówek) zaakceptowanych przez dietetyka i przedkładania ich do zatwierdzenia Dyrektorowi Placówki
w terminie umożliwiającym ich akceptację. Możliwa jest modyfikacja jadłospisu.
8) Dostawca zobowiązany jest dostarczać posiłek do godziny 13.00
9) Wykonawca będzie dostarczał posiłki na własny koszt w sposób gwarantujący utrzymanie odpowiedniej temperatury i jakości przewożonych potraw.
10) Przewidywana ilość osobodni w całym okresie realizacji zamówienia: 4.550 osobodni.
Zamawiający dopuszcza możliwość zmiany ilości zamawianych posiłków w trakcie realizacji przedmiotu zamówienia w zależności od ilości dzieci przebywających w placówce.
11 Miejsce dowozu posiłków- Placówka Opiekuńczo Wychowawcza Słoneczny Do ul. Dzierzkowska 9, 26-600 Radom.
12 Wykonawca zapewni odbiór odpadów pokonsumpcyjnych w dniu następnym do godziny 14.00
13 Posiłki powinny być sporządzane z zachowaniem obowiązujących norm żywieniowych i sanitarnych zgodnie z przepisami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r o bezpieczeństwie żywności i żywienia Dz.U.Nr 171, poz.1225 ze zm. oraz przepisami wykonawczymi wydanymi na podstawie w/w ustawy.
Numer biuletynu: 1
Pozycja w biuletynie: 5501
Data publikacji: 2015-01-14
Nazwa: Placówka Wielofunkcyjna Słoneczny Dom
Ulica: ul. Kolberga 19
Numer domu: 19
Miejscowość: Radom
Kod pocztowy: 26-600
Województwo / kraj: mazowieckie
Numer telefonu: 0-48 3637755
Numer faxu: 0-48 3637755
Regon: 00021866700000
Typ ogłoszenia: ZP-400
Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak
Ogłoszenie dotyczy: 1
Rodzaj zamawiającego: Inny: jednostka budżetowa
Inny rodzaj zamawiającego: jednostka budżetowa
Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Świadczenie usługi Cateringu - zestawy obiadowe dla dzieci w Placówce Opiekuńczo Wychowawczej Słoneczny Dom w Radomiu wraz z wyliczeniem wartości odżywczych i dowozem
Rodzaj zamówienia: U
Przedmiot zamówienia:
1) Codzienne zestawy obiadowe dla 25. dzieci w wieku od 1 roku do 18 lat w Placówce Opiekuńczo Wychowawczej Słoneczny Dom w Radomiu we wszystkie dni tygodnia od 01022015 do 31122015 roku. W czasie realizacji niniejszego zamówienia liczba dzieci objętych zamówieniem może ulec zmianie w okresie przerw w nauce szkolnej wynikającej z organizacji roku szkolnego.
2 Posiłki powinny mieć zachowane normy kalorii, składniki pokarmowe, wartości odżywcze, mineralno-witaminowe, które obowiązują przy żywieniu dzieci i młodzieży.
3 W okresie tygodniowym struktura obiadów powinna kształtować się następująco:
- trzy dania mięsne, zupa, kompot
- dwa dania półmięsne, zupa, kompot
- jedno danie rybne, zupa, kompot
- jedno danie mączne kaszy, makarony, kopytka, pierogi, zupa kompot
4 Posiłki muszą być wykonane z naturalnych produktów, metodą tradycyjną, nie można używać produktów typu instant oraz gotowych produktów np. mrożone pierogi, klopsy, gołąbki itp., dodatków soi, mięso nie może być MOM (mięso odkostnione mechanicznie)
5) Wykonawca jest zobowiązany do pobierania i przechowywania próbek podanych posiłków w specjalnie przeznaczonych do tego lodówkach przez okres 72 godzin od upływu dnia podania-pobór i ich przechowywanie zgodnie z wymogami Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 roku w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego (Dz.U. z 2007 r Nr 80 poz. 545)
6) Za uchybienia ujawnione w trakcie kontroli, np. Sanepidu wynikające ze świadczonej przez wykonawcę usługi, której następstwem będą m.in. mandaty, kary odpowiada Wykonawca.
7) Wykonawca jest zobowiązany do sporządzania tygodniowych jadłospisów(lub dekadówek) zaakceptowanych przez dietetyka i przedkładania ich do zatwierdzenia Dyrektorowi Placówki
w terminie umożliwiającym ich akceptację. Możliwa jest modyfikacja jadłospisu.
8) Dostawca zobowiązany jest dostarczać posiłek do godziny 13.00
9) Wykonawca będzie dostarczał posiłki na własny koszt w sposób gwarantujący utrzymanie odpowiedniej temperatury i jakości przewożonych potraw.
10) Przewidywana ilość osobodni w całym okresie realizacji zamówienia: 4.550 osobodni.
Zamawiający dopuszcza możliwość zmiany ilości zamawianych posiłków w trakcie realizacji przedmiotu zamówienia w zależności od ilości dzieci przebywających w placówce.
11 Miejsce dowozu posiłków- Placówka Opiekuńczo Wychowawcza Słoneczny Do ul. Dzierzkowska 9, 26-600 Radom.
12 Wykonawca zapewni odbiór odpadów pokonsumpcyjnych w dniu następnym do godziny 14.00
13 Posiłki powinny być sporządzane z zachowaniem obowiązujących norm żywieniowych i sanitarnych zgodnie z przepisami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r o bezpieczeństwie żywności i żywienia Dz.U.Nr 171, poz.1225 ze zm. oraz przepisami wykonawczymi wydanymi na podstawie w/w ustawy.
Kody CPV: 552000000
Kod CPV drugiej częsci zamówienia: 553220000
Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie
Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie
Czy jest dialog: Nie
Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie
Czas: D
Data zakończenia: 31/12/2015
Informacja na temat wadium: zgodnie z SIWZ
Zaliczka: Nie
Uprawnienia: zgodnie z SIWZ
Wiedza i doświadczenie: zgodnie z SIWZ
Potencjał techniczny: zgodnie z SIWZ
Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia: zgodnie z SIWZ
Sytuacja ekonomiczna: zgodnie z SIWZ
Oświadczenie nr 1: Tak
Oświadczenie nr 6: Tak
Oświadczenie nr 7: Tak
Oświadczenie nr 9: Tak
Oświadczenie nr 12: Tak
Oświadczenie nr 13: Tak
Oświadczenie nr 15: Tak
Oświadczenie nr 16: Tak
Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak
Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak
Oświadczenie wykluczenia nr 3: Tak
Oświadczenie wykluczenia nr 4: Tak
Oświadczenie wykluczenia nr 5: Tak
III.7 osoby niepełnosprawne: Nie
Kod trybu postepowania: PN
Kod kryterium cenowe: B
Znaczenie kryterium 1: 70
Nazwa kryterium 2:
Urozmaicenie i atrakcyjność jadłospisu dekadowego (10 dni)
Znaczenie kryterium 2: 30
Data składania wniosków, ofert: 23/01/2015
Godzina składania wniosków, ofert: 12:00
Miejsce składania: Dzierzkowska 9 , Radom
On: O
Termin związania ofertą, liczba dni: 30
Czy unieważnienie postępowania: Nie