11209 / 2015-01-27 - Inny: jednostka budżetowa samorządu powiatowego / Dom Pomocy Społecznej (Stegna)

Oryginalny tusz C13T00Q140 (105) Czarny marki Epson

Cena: 77.49 PLN

ŚWIADCZENIE USŁUG GASTRONOMICZNYCH DLA DOMU POMOCY SPOŁECZNEJ MORS W STEGNIE UL. MORSKA 11 W OPARCIU O DZIERŻAWIONĄ OD ZAMAWIAJĄCEGO KUCHNIĘ I ZAPLECZE KUCHENNE.

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest usługa polegająca na przygotowaniu,gotowaniu i podawaniu przez Wykonawcę posiłków na rzecz Zamawiającego na bazie wydzierżawionych wraz z wyposażeniem pomieszczeń kuchennych. Realizacja świadczenia usług od 01.03.2015-do 30.11. 2015r.
Dom Pomocy Społecznej MORS zwanej dalej Domem posiada 130 miejsc dla mieszkańców stałych oraz 50 miejsc dla osób przebywających na turnusach rehabilitacyjnych lub pobycie indywidualnym. Aktualnie w Domu przebywa 127 mieszkańców stałych. Zarówno mieszkańcy jak i osoby przebywające na turnusach rehabilitacyjnych spożywają posiłki na terenie Domu. Liczba osób żywionych nie jest stała.
W 2014r. liczba osobodni żywienia średnio wyniosła 45189 (średnio miesięcznie 3766 osobodni). Średnioroczna liczba osobodni żywienia osób przebywających na turnusach rehabilitacyjnych i pobytach indywidualnych wynosi 14385 ( dane za rok 2014) w tym turnusy rehabilitacyjne-9598 osobodni, pobyty indywidualne - 4787 osobodni).
27) Warunkiem świadczenia usług gastronomicznych dla Domu jest wydzierżawienie pomieszczeń produkcyjnych i towarzyszących wraz z elementami stałego wyposażenia, mebli oraz rzeczy stanowiących wyposażenie dzierżawionych pomieszczeń o łącznej powierzchni 318,30 m2 Na wymienioną powierzchnię składają się
1.Pomieszczenia na parterze: 267,00m2 w tym
kuchnia 102,90m2, zmywalnia 29,20m2, obieralnia 22,40m2, 1 magazynek 4,50m2, 2 magazynek 11,60m2, 3 magazynek 11,80m2, 4magazynek 9,10m2, biuro 10,50m2, szatnia 9,60m2,pom. socjalne (WC+ umywalka+ prysznic)-5,40m2,korytarze 50,00m2.
2.Podpiwniczenie: R-m 51,30 m2 w tym
1 magazynek 17,10m2, 2 magazynek 17,40m2 ,biuro 11,20m2, korytarz 5,60m2
Obowiązkiem Oferenta jest dokonanie wizji lokalnej pomieszczeń i wyposażenia kuchni przed złożeniem oferty i uzyskanie potwierdzenia pisemnego od Zamawiającego, że taka wizja się odbyła.
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera siwz wraz z załącznikami , w tym projekty umów : 1. na świadczenie usług gastronomicznych ; 2.projekt umowy dzierżawy.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 11209

Data publikacji: 2015-01-27

Nazwa: Dom Pomocy Społecznej

Ulica: ul. Morska 11

Numer domu: 11

Miejscowość: Stegna

Kod pocztowy: 82-103

Województwo / kraj: pomorskie

Numer telefonu: 055 2478384

Numer faxu: -55 2478205

Regon: 17006303000000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego:
Inny: jednostka budżetowa samorządu powiatowego

Inny rodzaj zamawiającego: jednostka budżetowa samorządu powiatowego

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
ŚWIADCZENIE USŁUG GASTRONOMICZNYCH DLA DOMU POMOCY SPOŁECZNEJ MORS W STEGNIE UL. MORSKA 11 W OPARCIU O DZIERŻAWIONĄ OD ZAMAWIAJĄCEGO KUCHNIĘ I ZAPLECZE KUCHENNE.

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest usługa polegająca na przygotowaniu,gotowaniu i podawaniu przez Wykonawcę posiłków na rzecz Zamawiającego na bazie wydzierżawionych wraz z wyposażeniem pomieszczeń kuchennych. Realizacja świadczenia usług od 01.03.2015-do 30.11. 2015r.
Dom Pomocy Społecznej MORS zwanej dalej Domem posiada 130 miejsc dla mieszkańców stałych oraz 50 miejsc dla osób przebywających na turnusach rehabilitacyjnych lub pobycie indywidualnym. Aktualnie w Domu przebywa 127 mieszkańców stałych. Zarówno mieszkańcy jak i osoby przebywające na turnusach rehabilitacyjnych spożywają posiłki na terenie Domu. Liczba osób żywionych nie jest stała.
W 2014r. liczba osobodni żywienia średnio wyniosła 45189 (średnio miesięcznie 3766 osobodni). Średnioroczna liczba osobodni żywienia osób przebywających na turnusach rehabilitacyjnych i pobytach indywidualnych wynosi 14385 ( dane za rok 2014) w tym turnusy rehabilitacyjne-9598 osobodni, pobyty indywidualne - 4787 osobodni).
27) Warunkiem świadczenia usług gastronomicznych dla Domu jest wydzierżawienie pomieszczeń produkcyjnych i towarzyszących wraz z elementami stałego wyposażenia, mebli oraz rzeczy stanowiących wyposażenie dzierżawionych pomieszczeń o łącznej powierzchni 318,30 m2 Na wymienioną powierzchnię składają się
1.Pomieszczenia na parterze: 267,00m2 w tym
kuchnia 102,90m2, zmywalnia 29,20m2, obieralnia 22,40m2, 1 magazynek 4,50m2, 2 magazynek 11,60m2, 3 magazynek 11,80m2, 4magazynek 9,10m2, biuro 10,50m2, szatnia 9,60m2,pom. socjalne (WC+ umywalka+ prysznic)-5,40m2,korytarze 50,00m2.
2.Podpiwniczenie: R-m 51,30 m2 w tym
1 magazynek 17,10m2, 2 magazynek 17,40m2 ,biuro 11,20m2, korytarz 5,60m2
Obowiązkiem Oferenta jest dokonanie wizji lokalnej pomieszczeń i wyposażenia kuchni przed złożeniem oferty i uzyskanie potwierdzenia pisemnego od Zamawiającego, że taka wizja się odbyła.
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera siwz wraz z załącznikami , w tym projekty umów : 1. na świadczenie usług gastronomicznych ; 2.projekt umowy dzierżawy.

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Tak

Określenie zamówień uzupełniających:
Zgodnie z Art.36 ust 2 pkt 3 Ustawy Pzp,Zamawiający dopuszcza możliwości udzielenia w okresie 3 lat od udzielenia zamówienia podstawowego zamówień uzupełniających stanowiących nie więcej niż 15% wartości zamówienia podstawowego i polegających na powtórzeniu tego samego rodzaju zamówień na zasadach określonych w art. 67 ust.1 pkt 6 ustawy Pzp.

Czas: D

data_roz: 01/03/2015

Informacja na temat wadium:
Zamawiający wymaga wniesienia wadium.Ustala się wadium dla całości przedmiotu zamówienia w wysokości 10 000,00 zł, słownie dziesięć tysięcy zł 00/100.Wykonawca wnosi wadium w wybranej przez siebie, wymienionej poniżej, formie w pieniądzu, przelewem na rachunek bankowy
ŻUŁAWSKI BANK SPÓŁDZIELCZY W NOWYM DWORZE GDAŃSKIM ,NR RACHUNKU BANKOWEGO 59 83060003 0003 5145 2000 0050 z adnotacją wadium ŚWIADCZENIE USŁUG GASTRONOMICZNYCH DLA DOMU POMOCY SPOŁECZNEJ MORS W STEGNIE UL. MORSKA 11,
w poręczeniach bankowych lub poręczeniach spółdzielczej kasy oszczędnościowo - kredytowej, z tym, że zobowiązanie kasy jest zobowiązaniem pieniężnym,
w gwarancjach bankowych, w gwarancjach ubezpieczeniowych w poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w art. 6b ust. 5 pkt 2 ustawy z dnia 9 listopada 2000 r. o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości (Dz. U. z 2007 r. Nr 42, poz. 275) w terminie 2015-02-02, sposób przekazania: Wadium wnoszone w formie niepieniężnej powinno być wystawione na Dom Pomocy Społecznej Mors 82-103 Stegna ul. Morska 11 Oryginał dokumentu należy złożyć w opisanej kopercie wraz z ofertą, natomiast potwierdzoną za zgodność z oryginałem kserokopię dołączyć do oferty. Oryginalne dokumenty gwarancyjne/poręczenia zostaną zdeponowane w kasie Zamawiającego.Wadium wnoszone w pieniądzu wpłaca się przelewem na rachunek bankowy ŻUŁAWSKI BANK SPÓŁDZIELCZY W NOWYM DWORZE GDAŃSKIM nr rachunku- 59 83060003 0003 5145 2000 0050 z adnotacją- ŚWIADCZENIE USŁUG GASTRONOMICZNYCH DLA DOMU POMOCY SPOŁECZNEJ MORS W STEGNIE UL. MORSKA 11
Wadium wniesione w pieniądzu zamawiający przechowuje na rachunku bankowym.
Wadium wniesione w pieniądzu należy złożyć z odpowiednim wyprzedzeniem, tak aby wpłynęło ono na rachunek bankowy Zamawiającego przed upływem terminu składania ofert. Powyższe zalecenie wynika z czasu trwania rozliczeń międzybankowych. Za termin wniesienia wadium w formie pieniężnej przyjmuje się termin uznania na rachunku bankowym Zamawiającego. Wadium wniesione w pieniądzu, zostanie zwrócone wraz z odsetkami wynikającymi z umowy rachunku bankowego, na którym było ono przechowywane, pomniejszone o koszty prowadzenia rachunku bankowego oraz prowizji bankowej za przelew pieniędzy na rachunek bankowy wskazany przez wykonawcę.
Wadium wniesione w formie innej niż pieniądz należy złożyć w formie oryginału, razem z ofertą w osobnej kopercie.
Polisa, poręczenie, gwarancja lub inny dokument stanowiący formę wadium winno zawierać stwierdzenie, że na pierwsze pisemne żądanie Zamawiającego wzywające do zapłaty kwoty wadium zgodnie z warunkami specyfikacji istotnych warunków zamówienia, następuje jego bezwarunkowa wypłata bez jakichkolwiek zastrzeżeń ze strony gwaranta / poręczyciela.
W przypadku niezabezpieczeni oferty jedną z określonych w niniejszej specyfikacji form wadium wykonawca zostanie wykluczony z udziału w postępowaniu, a jego oferta podlegać będzie odrzuceniu.
Zamawiający zwróci niezwłocznie wadium wszystkim wykonawcom po wyborze najkorzystniejszej oferty lub unieważnieniu postępowania, z wyjątkiem wykonawcy, którego oferta zostanie wybrana jako najkorzystniejsza.
Wykonawcy, którego oferta zostanie wybrana jako najkorzystniejsza, Zamawiający zwróci wadium niezwłocznie po zawarciu umowy.
Zamawiający zwróci niezwłocznie wadium na wniosek wykonawcy, który wycofał ofertę przed upływem terminu składania ofert..Zamawiający zatrzymuje wadium wraz z odsetkami, w przypadku wystąpienia przesłanek określonych w art. 46 ust. 4a i 5 ustawy Pzp..W zakresie wadium obowiązują uregulowania Prawa zamówień publicznych zawarte w art. 45 i 46 Prawa zamówień publicznych.

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Działalność prowadzona na potrzeby wykonania przedmiotu zamówienia nie wymaga posiadania specjalnych uprawnień.

Wiedza i doświadczenie:
Wymagane jest wykazanie przez wykonawcę realizacji co najmniej 1 usługi żywienia odpowiadającej swoim zakresem usłudze stanowiącej przedmiot zamówienia o wartości nie mniejszej niż 500 000zł(słownie: pięćset tysięcy zł. brutto w ramach jednej umowy
w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie.
Wymagane jest wykazanie usługi w zakresie żywienia zbiorowego, całodziennego, żywienia turnusów, grup zorganizowanych ( min. 30 osób) z realizacją rożnych diet.

Potencjał techniczny:
Wymagane jest wykazanie przez wykonawcę- dysponowania jedną osobą posiadającą wykształcenie i uprawnienia dietetyka oraz minimum dwoma osobami posiadającymi wykształcenie gastronomiczne oraz doświadczenie zawodowe ( przynajmniej 12 m-cy).
2. Wykonawca może polegać na wiedzy i doświadczeniu, potencjale technicznym, osobach zdolnych do wykonania zamówienia zdolnościach finansowych lub ekonomicznych innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nimi stosunków. Wykonawca w takiej sytuacji zobowiązany jest udowodnić zamawiającemu, iż będzie dysponował tymi zasobami w trakcie realizacji zamówienia, w szczególności przedstawiając w tym celu pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na potrzeby wykonania zamówienia.
3. Podmiot, który zobowiązał się do udostępnienia zasobów zgodnie z pkt. 2, odpowiada solidarnie z Wykonawcą za szkodę Zamawiającego powstałą wskutek nieudostępnienia tych zasobów, chyba że za nieudostępnienie zasobów nie ponosi winy.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Zamawiający oceni warunek za spełniony, gdy wykonawca przez okres trwania umowy będzie dysponował:
- osobą zatrudnioną na podstawie umowy na stanowisku dietetyk z wykształceniem i uprawnieniami we wskazanym kierunku.
- minimum dwoma osobami posiadającymi wykształcenie gastronomiczne oraz doświadczenie zawodowe ( przynajmniej 12 m-cy)

Sytuacja ekonomiczna:
1. ubezpieczenia Wykonawcy od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności gospodarczej związanej z przedmiotem zamówienia na sumę ubezpieczenia (sumę gwarancyjną) równą, co najmniej 500.000,00 zł ( pięćset tysięcy złotych),
2. posiadania przez Wykonawcę środków finansowych lub zdolności kredytowej w wysokości co najmniej 100.000,00 zł (sto tysięcy zł)
zamawiający uzna warunek za spełniony gdy Wykonawca :
-posiadaj na koncie bankowym środki finansowe lub zdolność kredytową w wysokości co najmniej 100.000 zł (słownie: sto tysięcy złotych),
-posiadają opłaconą polisę ubezpieczeniową od odpowiedzialności cywilnej z tytułu prowadzonej działalności na kwotę nie mniejszą niż 500.000 zł (słownie: pięćset tysięcy złotych).

Oświadczenie nr 4: Tak

Oświadczenie nr 9: Tak

Oświadczenie nr 10: Tak

Oświadczenie nr 12: Tak

Oświadczenie nr 13: Tak

Oświadczenie nr 15: Tak

Oświadczenie nr 16: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 4: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 5: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 6: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 7: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 8: Tak

Dokumenty grupy kapitałowej: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
Potwierdzenie wniesienia wadium: potwierdzenie w dokonania przelewu lub oryginał wraz z dostarczoną kopią dokumentu stanowiącego wadium zgodnie z częścią VIII siwz.

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kody CPV:
553200009 (Usługi podawania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
553220003 (Usługi gotowania posiłków)

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
ZAMAWIAJĄCY DOPUSZCZA DOKONANIE ZMIANY POSTANOWIEŃ ZAWARTEJ UMOWY W NIŻEJ WYMIENIONYCH PRZYPADKACH
1.wystąpienia zmian powszechnie obowiązujących przepisów prawa w zakresie mającym wpływ na realizację przedmiotu zamówienia, w tym zmiany stawki podatku VAT, mające wpływ na wysokość ceny brutto za świadczoną usługę.
2. inne przyczyny zewnętrzne niezależne od Zamawiającego oraz Wykonawcy skutkujące niemożliwością prowadzenia usług będących przedmiotem zamówienia wg założeń określonych w SIWZ.

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 80

Nazwa kryterium 2: Ocena jadłospisu dekadowego

Znaczenie kryterium 2: 20

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Dom Pomocy Społecznej MORS
ul.Morska 11,82-103 Stegna

Data składania wniosków, ofert: 05/02/2015

Godzina składania wniosków, ofert: 11:30

Miejsce składania:
Dom Pomocy Społecznej MORS
ul.Morska 11,82-103 Stegna
Pokój nr 61

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Podobne przetargi