452126 / 2012-11-15 - Administracja samorządowa / Ośrodek Pomocy Społecznej (Gorzyce)

Dożywianie dzieci i osób dorosłych z terenu Gminy Gorzyce
w roku 2013

Opis zamówienia

1. Przedmiot zamówienia składa się z II zadań:
Zadanie I.
1.1 Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostarczanie posiłków dla dzieci objętych dożywianiem w 5 szkołach i jednym oddziale przedszkolnym na terenie Gminy Gorzyce, w dniach nauki szkolnej. Prognozowana liczba dzieci objętych dożywianiem wynosi 46. Średnioroczna szacunkowa liczba posiłków dla dzieci w szkołach wyniesie 8 464 szt. Dożywianie dzieci odbywać się będzie od poniedziałku do piątku w dni nauki szkolnej poczynając od 2 stycznia 2013 r. do czerwca 2013 i od 2 września 2013 do 20 grudnia 2013 r.
Prognozowana dzienna ilość posiłków dla poszczególnych placówek wynosi łącznie 46, w tym:
1) Szkoła Podstawowa im. Wincentego Woźniaka w Czyżowicach - 9
2) Szkoła Podstawowa nr 2 w Gorzycach (Kolonia Fryderyk) - 12,
3) Oddział Przedszkolny przy Szkole Podstawowej nr 2 w Gorzycach (Kolonia Fryderyk) - 6
4) Szkoła Podstawowa Rogów - 13,
5) Gimnazjum w Rogowie - 5,
6) Gimnazjum w Czyżowicach - 1
1.2. Usługa będzie polegała na przygotowaniu, dostarczeniu i wydaniu w w/w placówkach dwudaniowych posiłków składających z:
a) zupy 350 ml - codziennie
b) mięsa lub jego porcji + ziemniaki/kluski śląskie/kopytka/kasza lub ryż + surówka + napój lub kompot - 3 razy w tygodniu, o następującej gramaturze:
- mięso lub jego porcja - 100 gram
- ziemniaki/kluski śląskie/kopytka - 150 gram
- kasza, ryż - 100 gram
- surówka - 100 gram ,
- napój lub kompot - 200 ml.
c) pierogów, naleśników z nadzieniem, krokietów lub dań z makaronem o gramaturze 200 gram + napój lub kompot - 2 razy w tygodniu
1.3. Zamawiający nie dopuszcza, aby w ciągu jednego tygodnia (5 dni nauki szkolnej) wystąpiła powtarzalność tego samego dania lub zupy.
1.4. Posiłki przygotowywane przez Wykonawcę pod względem technologii wykonania i jakości, spełniać muszą normy określone przez Instytut Żywności i Żywienia Dzieci i Młodzieży.
1.5. Posiłki muszą posiadać wymaganą przepisami kaloryczność, być sporządzane zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej i sanitarnej dla żywienia zbiorowego, muszą być wykonane ze świeżych produktów spożywczych posiadających aktualne terminy przydatności do spożycia.
1.6. Wykonawca będzie zobowiązany do przygotowania i przedstawienia zleceniodawcy (Kierownikowi Ośrodka Pomocy Społecznej w Gorzycach) z co najmniej tygodniowym wyprzedzeniem, jadłospisów dotyczących menu posiłków w poszczególnych dniach.
1.7. W okresie dożywiania liczba posiłków może ulegać zmianie tj zwiększeniu lub zmniejszeniu do 40 %.
1.8. Godziny dostarczania posiłków ostatecznie Wykonawca ustali z Dyrektorami poszczególnych placówek, jednakże muszą one obejmować przedział czasowy pomiędzy godziną 10.00 a 13.00
1.9. Przygotowywanie i dostarczanie gorących posiłków musi być wykonywane przez kadrę posiadającą wymagane kwalifikacje zawodowe oraz w oparciu o własną bazę kuchenną do sporządzania posiłków.
1.10. Posiłki będą wydawane przez wykonawcę na terenie poszczególnych placówek w miejscu wskazanym przez Dyrektora.
1.11. Posiłki Wykonawca będzie dostarczał we własnym zakresie, na własny koszt, środkami transportu przystosowanymi do przewozu żywności, spełniając przy tym wszelkie wymogi sanitarno - higieniczne, we własnych specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw. Dostawa może odbywać się także w jednorazowych naczyniach zapewniających właściwą ochronę i temperaturę, lecz w takiej sytuacji Wykonawca będzie odbierał z placówek zużyte naczynia.
1.12. Wykonawca dostarcza i odbiera naczynia i sztućce potrzebne do spożywania wydawanych posiłków.
1.13. Wykonawca będzie ponosił koszty załadunku, rozładunku i wydawania wszystkich dostaw posiłków w obsługiwanych placówkach a także koszty i odpowiedzialność za czystość używanych termosów i naczyń wielokrotnego użytku, jeśli takie będą używane.
1.14. Informacje o pojedynczych zmianach w liczbie dostarczanych posiłków (zwiększenie do 4 sztuk dziennie) Zamawiający (Kierownik Ośrodka Pomocy Społecznej w Gorzycach lub osoby przez niego upoważnione), będzie przekazywać Wykonawcy w terminie z co najmniej 1 dniowym wyprzedzeniem, zaś informacje o większej zmianie w ilości dostaw posiłków (zmniejszenie lub zwiększenie) będą przekazywane Wykonawcy z co najmniej 2 dniowym wyprzedzeniem na adres mailowy, telefonicznie lub faksem.
Zadanie II.
2.1. Przedmiotem zamówienia jest usługa przygotowywania, dostarczania i wydawania gorących posiłków dla osób dorosłych z terenu Gminy Gorzyce, w dni robocze od poniedziałku do piątku, w godzinach pomiędzy 10.00 a 15.00, w okresie od 02.01.2013 do 31.12.2013 r.
Prognozowana liczba posiłków dziennie to 11 sztuk, zaś średnio w roku 2013 przewiduje się wydanie 2 600 sztuk gorącego posiłku.
2.2. Posiłki będą dostarczane i wydawane przez Wykonawcę do mieszkań osób uprawnionych z terenu Gminy Gorzyce, zgodnie z wykazem, który Zamawiający przekaże Wykonawcy po podpisaniu umowy. Aktualnie posiłki dowożone są do następujących miejscowości: Turza Śl., Gorzyce, Osiny, Gorzyczki, Czyżowice, Kolonia Fryderyk, Olza, jednakże miejscowości dowozu posiłku może ulec zmianie.
2.3.Zamawiajacy wymaga, aby posiłek dwudaniowy składał się z:
c) zupy 500 ml - codziennie
d) mięsa lub jego porcji + ziemniaki/kluski śląskie/kopytka/kasza lub ryż + surówka - 3 razy w tygodniu, o następującej gramaturze:
- mięso lub jego porcja - 100 gram
- ziemniaki/kluski śląskie/kopytka - 250 gram
- kasza, ryż - 250 gram
- surówka - 100 gram ,
c) pierogów, naleśników z nadzieniem, krokietów lub dań z makaronem o minimalnej gramaturze 500 gram - 2 raz w tygodniu
2.4. Zamawiający nie dopuszcza aby w ciągu jednego tygodnia wystąpiła powtarzalność tego samego zestawu obiadowego.
2.5. Posiłki przygotowane przez Wykonawcę pod względem technologii wykonania i jakości, spełniać muszą normy określone w ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jednolity Dz. U. z 2010 r. Nr 136, poz. 914 z późn. zm. ) łącznie z przepisami wykonawczymi do tej ustawy.
2.6. Posiłki muszą posiadać wymaganą przepisami kaloryczność, być sporządzane zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej i sanitarnej dla żywienia zbiorowego, muszą być wykonane ze świeżych produktów spożywczych posiadających aktualne terminy przydatności do spożycia
2.7. Wykonawca będzie zobowiązany do przygotowania i przedstawienia zleceniodawcy z co najmniej tygodniowym wyprzedzeniem, jadłospisów dotyczących dożywiania w poszczególnych dniach .
2.8. W okresie dożywiania liczba posiłków może ulegać zmianie tj. zwiększeniu lub zmniejszeniu do 30 %.
2.9. Przygotowywanie i dostarczanie gorących posiłków musi być wykonywane przez kadrę posiadającą wymagane kwalifikacje zawodowe oraz w oparciu o własną bazę kuchenną do sporządzania posiłków.
2.10. Posiłki dla osób dorosłych Wykonawca będzie dostarczał i wydawał we własnym zakresie, na własny koszt, w jednorazowych naczyniach zapewniających właściwą ochronę i temperaturę oraz środkami transportu przystosowanymi do przewozu żywności, spełniając przy tym wszelkie wymogi sanitarno - higieniczne.
2.11. Informacje o zmianach w liczbie dostarczanych posiłków (zwiększenie lub zmniejszenie ilości) Zamawiający (Kierownik Ośrodka Pomocy Społecznej w Gorzycach lub osoby przez niego upoważnione), będzie przekazywać Wykonawcy w terminie z co najmniej 1 dniowym wyprzedzeniem, na adres mailowy, telefonicznie lub faksem.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 452126

Data publikacji: 2012-11-15

Nazwa: Ośrodek Pomocy Społecznej

Ulica: ul. Raciborska 27

Numer domu: 27

Miejscowość: Gorzyce

Kod pocztowy: 44-350

Województwo / kraj: śląskie

Numer telefonu: 32 45 11 671

Numer faxu: 32 45 11 671

Regon: 00346586300000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Dożywianie dzieci i osób dorosłych z terenu Gminy Gorzyce
w roku 2013

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
1. Przedmiot zamówienia składa się z II zadań:
Zadanie I.
1.1 Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostarczanie posiłków dla dzieci objętych dożywianiem w 5 szkołach i jednym oddziale przedszkolnym na terenie Gminy Gorzyce, w dniach nauki szkolnej. Prognozowana liczba dzieci objętych dożywianiem wynosi 46. Średnioroczna szacunkowa liczba posiłków dla dzieci w szkołach wyniesie 8 464 szt. Dożywianie dzieci odbywać się będzie od poniedziałku do piątku w dni nauki szkolnej poczynając od 2 stycznia 2013 r. do czerwca 2013 i od 2 września 2013 do 20 grudnia 2013 r.
Prognozowana dzienna ilość posiłków dla poszczególnych placówek wynosi łącznie 46, w tym:
1) Szkoła Podstawowa im. Wincentego Woźniaka w Czyżowicach - 9
2) Szkoła Podstawowa nr 2 w Gorzycach (Kolonia Fryderyk) - 12,
3) Oddział Przedszkolny przy Szkole Podstawowej nr 2 w Gorzycach (Kolonia Fryderyk) - 6
4) Szkoła Podstawowa Rogów - 13,
5) Gimnazjum w Rogowie - 5,
6) Gimnazjum w Czyżowicach - 1
1.2. Usługa będzie polegała na przygotowaniu, dostarczeniu i wydaniu w w/w placówkach dwudaniowych posiłków składających z:
a) zupy 350 ml - codziennie
b) mięsa lub jego porcji + ziemniaki/kluski śląskie/kopytka/kasza lub ryż + surówka + napój lub kompot - 3 razy w tygodniu, o następującej gramaturze:
- mięso lub jego porcja - 100 gram
- ziemniaki/kluski śląskie/kopytka - 150 gram
- kasza, ryż - 100 gram
- surówka - 100 gram ,
- napój lub kompot - 200 ml.
c) pierogów, naleśników z nadzieniem, krokietów lub dań z makaronem o gramaturze 200 gram + napój lub kompot - 2 razy w tygodniu
1.3. Zamawiający nie dopuszcza, aby w ciągu jednego tygodnia (5 dni nauki szkolnej) wystąpiła powtarzalność tego samego dania lub zupy.
1.4. Posiłki przygotowywane przez Wykonawcę pod względem technologii wykonania i jakości, spełniać muszą normy określone przez Instytut Żywności i Żywienia Dzieci i Młodzieży.
1.5. Posiłki muszą posiadać wymaganą przepisami kaloryczność, być sporządzane zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej i sanitarnej dla żywienia zbiorowego, muszą być wykonane ze świeżych produktów spożywczych posiadających aktualne terminy przydatności do spożycia.
1.6. Wykonawca będzie zobowiązany do przygotowania i przedstawienia zleceniodawcy (Kierownikowi Ośrodka Pomocy Społecznej w Gorzycach) z co najmniej tygodniowym wyprzedzeniem, jadłospisów dotyczących menu posiłków w poszczególnych dniach.
1.7. W okresie dożywiania liczba posiłków może ulegać zmianie tj zwiększeniu lub zmniejszeniu do 40 %.
1.8. Godziny dostarczania posiłków ostatecznie Wykonawca ustali z Dyrektorami poszczególnych placówek, jednakże muszą one obejmować przedział czasowy pomiędzy godziną 10.00 a 13.00
1.9. Przygotowywanie i dostarczanie gorących posiłków musi być wykonywane przez kadrę posiadającą wymagane kwalifikacje zawodowe oraz w oparciu o własną bazę kuchenną do sporządzania posiłków.
1.10. Posiłki będą wydawane przez wykonawcę na terenie poszczególnych placówek w miejscu wskazanym przez Dyrektora.
1.11. Posiłki Wykonawca będzie dostarczał we własnym zakresie, na własny koszt, środkami transportu przystosowanymi do przewozu żywności, spełniając przy tym wszelkie wymogi sanitarno - higieniczne, we własnych specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw. Dostawa może odbywać się także w jednorazowych naczyniach zapewniających właściwą ochronę i temperaturę, lecz w takiej sytuacji Wykonawca będzie odbierał z placówek zużyte naczynia.
1.12. Wykonawca dostarcza i odbiera naczynia i sztućce potrzebne do spożywania wydawanych posiłków.
1.13. Wykonawca będzie ponosił koszty załadunku, rozładunku i wydawania wszystkich dostaw posiłków w obsługiwanych placówkach a także koszty i odpowiedzialność za czystość używanych termosów i naczyń wielokrotnego użytku, jeśli takie będą używane.
1.14. Informacje o pojedynczych zmianach w liczbie dostarczanych posiłków (zwiększenie do 4 sztuk dziennie) Zamawiający (Kierownik Ośrodka Pomocy Społecznej w Gorzycach lub osoby przez niego upoważnione), będzie przekazywać Wykonawcy w terminie z co najmniej 1 dniowym wyprzedzeniem, zaś informacje o większej zmianie w ilości dostaw posiłków (zmniejszenie lub zwiększenie) będą przekazywane Wykonawcy z co najmniej 2 dniowym wyprzedzeniem na adres mailowy, telefonicznie lub faksem.
Zadanie II.
2.1. Przedmiotem zamówienia jest usługa przygotowywania, dostarczania i wydawania gorących posiłków dla osób dorosłych z terenu Gminy Gorzyce, w dni robocze od poniedziałku do piątku, w godzinach pomiędzy 10.00 a 15.00, w okresie od 02.01.2013 do 31.12.2013 r.
Prognozowana liczba posiłków dziennie to 11 sztuk, zaś średnio w roku 2013 przewiduje się wydanie 2 600 sztuk gorącego posiłku.
2.2. Posiłki będą dostarczane i wydawane przez Wykonawcę do mieszkań osób uprawnionych z terenu Gminy Gorzyce, zgodnie z wykazem, który Zamawiający przekaże Wykonawcy po podpisaniu umowy. Aktualnie posiłki dowożone są do następujących miejscowości: Turza Śl., Gorzyce, Osiny, Gorzyczki, Czyżowice, Kolonia Fryderyk, Olza, jednakże miejscowości dowozu posiłku może ulec zmianie.
2.3.Zamawiajacy wymaga, aby posiłek dwudaniowy składał się z:
c) zupy 500 ml - codziennie
d) mięsa lub jego porcji + ziemniaki/kluski śląskie/kopytka/kasza lub ryż + surówka - 3 razy w tygodniu, o następującej gramaturze:
- mięso lub jego porcja - 100 gram
- ziemniaki/kluski śląskie/kopytka - 250 gram
- kasza, ryż - 250 gram
- surówka - 100 gram ,
c) pierogów, naleśników z nadzieniem, krokietów lub dań z makaronem o minimalnej gramaturze 500 gram - 2 raz w tygodniu
2.4. Zamawiający nie dopuszcza aby w ciągu jednego tygodnia wystąpiła powtarzalność tego samego zestawu obiadowego.
2.5. Posiłki przygotowane przez Wykonawcę pod względem technologii wykonania i jakości, spełniać muszą normy określone w ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jednolity Dz. U. z 2010 r. Nr 136, poz. 914 z późn. zm. ) łącznie z przepisami wykonawczymi do tej ustawy.
2.6. Posiłki muszą posiadać wymaganą przepisami kaloryczność, być sporządzane zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej i sanitarnej dla żywienia zbiorowego, muszą być wykonane ze świeżych produktów spożywczych posiadających aktualne terminy przydatności do spożycia
2.7. Wykonawca będzie zobowiązany do przygotowania i przedstawienia zleceniodawcy z co najmniej tygodniowym wyprzedzeniem, jadłospisów dotyczących dożywiania w poszczególnych dniach .
2.8. W okresie dożywiania liczba posiłków może ulegać zmianie tj. zwiększeniu lub zmniejszeniu do 30 %.
2.9. Przygotowywanie i dostarczanie gorących posiłków musi być wykonywane przez kadrę posiadającą wymagane kwalifikacje zawodowe oraz w oparciu o własną bazę kuchenną do sporządzania posiłków.
2.10. Posiłki dla osób dorosłych Wykonawca będzie dostarczał i wydawał we własnym zakresie, na własny koszt, w jednorazowych naczyniach zapewniających właściwą ochronę i temperaturę oraz środkami transportu przystosowanymi do przewozu żywności, spełniając przy tym wszelkie wymogi sanitarno - higieniczne.
2.11. Informacje o zmianach w liczbie dostarczanych posiłków (zwiększenie lub zmniejszenie ilości) Zamawiający (Kierownik Ośrodka Pomocy Społecznej w Gorzycach lub osoby przez niego upoważnione), będzie przekazywać Wykonawcy w terminie z co najmniej 1 dniowym wyprzedzeniem, na adres mailowy, telefonicznie lub faksem.

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Tak

Określenie zamówień uzupełniających: Do 50% zamówienia podstawowego

Czas: D

Data zakończenia: 31/12/2013

Informacja na temat wadium: Zamawiający nie wymaga wnoszenia wadium.

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Zamawiający nie określa szczegółowego warunku w tym zakresie.

Wiedza i doświadczenie:
Zamawiający na potwierdzenie spełniania tego warunku wymaga potwierdzenia zrealizowania w okresie ostatnich trzech lat co najmniej jednej usługi o łącznej wartości rocznej minimum 50 000 zł netto.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Zamawiający nie określa szczegółowego warunku w tym zakresie.

Sytuacja ekonomiczna:
Zamawiający nie określa szczegółowego warunku w tym zakresie

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Nie

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.opsgorzyce.pl/ogłoszenia

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Ośrodek Pomocy Społecznej ul. Raciborska 27, 44-350 Gorzyce - Sekretariat

Data składania wniosków, ofert: 23/11/2012

Godzina składania wniosków, ofert: 10:00

Miejsce składania:
Ośrodek Pomocy Społecznej ul. Raciborska 27, 44-350 Gorzyce - Sekretariat

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Potencjał techniczny:
Zamawiający nie określa szczegółowego warunku w tym zakresie.

Oświadczenie nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Kody CPV:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555240009 (Usługi dostarczania posiłków do szkół)

Podobne przetargi