435344 / 2013-10-25 - / Dom Pomocy Społecznej (Łuków)

Oryginalny toner 42918915 Niebieski marki Oki

Cena: 1805.64 PLN

Ogłoszenie zawiera informacje aktualizacyjne dotyczące publikacji w biuletynie 1 z dnia 2013-10-16 pod pozycją 215399. Zobacz ogłoszenie 215399 / 2013-10-16 - Administracja samorzÄ…dowa.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 435344

Data publikacji: 2013-10-25

Nazwa: Dom Pomocy Społecznej

Ulica: Ryżki 75

Numer domu: 75

Miejscowość: Łuków

Kod pocztowy: 21-400

Województwo / kraj: lubelskie

Regon: 00029658400000

Typ ogłoszenia: ZP-406

Numer biuletynu: 1

Numer pozycji: 215399

Data wydania biuletynu: 2013-10-16

Ogłoszenie dotyczy: 0

Przedmiot zamówienia: Ogłoszenie o zmianie ogłoszenia

Miejsce składania: II.1.4

Przed wprowadzeniem zmainy:
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług cateringowych w zakresie przygotowania, dostawy i dystrybucji codziennych posiłków dla 110 mieszkańców Domu Pomocy Społecznej w Ryżkach w okresie styczeń - grudzień 2014 r. Przedmiot zamówienia jest określony we Wspólnym Słowniku Zamówień pod pojęciem: usługi przygotowania posiłków - kodem: 55321000-6, usługi dostarczenia posiłków - kodem: 55520000-1, usługi dowożenia posiłków - kodem: 55521200-0.

Po wprowadzeniu zmiany:
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług cateringowych w zakresie przygotowania, dostawy i dystrybucji codziennych posiłków dla 110 mieszkańców Domu Pomocy Społecznej w Ryżkach w okresie styczeń - grudzień 2014 r. Przedmiot zamówienia jest określony we Wspólnym Słowniku Zamówień pod pojęciem: usługi przygotowania posiłków - kodem: 55321000-6, usługi dostarczenia posiłków - kodem: 55520000-1, usługi dowożenia posiłków - kodem: 55521200-0. Szczegółowe wymagania w zakresie żywienia i świadczenia usługi: 1) Zamawiający zastrzega sobie prawo zmniejszenia ilości posiłków w zależności od ilości mieszkańców przebywających w DPS w określonym dniu. 2) Posiłki dla mieszkańców winny być dostarczone o ściśle ustalonych porach dnia: do godziny 8.00, 13.00 i 18.00 oraz wydane w przedziale czasowym: · śniadanie: 8.00 - 8.30 · obiad: 13.00 - 13.30 · kolacja: 18.00 - 18.30 3) Drugie śniadanie dostarczane będzie z pierwszym śniadaniem, a podwieczorek z obiadem (dieta cukrzycowa). Przygotowanie posiłków odbywać się będzie z uwzględnieniem diet stosowanych w tutejszym Domu Pomocy Społecznej, zgodnie z zaleceniem lekarza oraz kaloryczności przewidzianej w żywieniu osób dorosłych w różnych przedziałach wiekowych. Żywienie mieszkańców opiera się na n/w dietach: · normalna, w tym: - rozdrobniona, - papkowata, · lekkostrawna, · beztyraminy, · bezmleczna, · bezglutenowa, · cukrzycowa, · ubogobiałkowa, · wysokobiałkowa. · niskofenyloalaninowa · bezsolna z ograniczeniem cukrów prostych · wrzodowa 4) Posiłki muszą odpowiadać wymogom sztuki kulinarnej z zachowaniem norm żywieniowych zalecanych przez Instytut Żywności i Żywienia uwzględniających niezbędne składniki pokarmowe (wartości odżywcze) i wartość energetyczną posiłków przewidzianą w żywieniu osób dorosłych. Dobowa kaloryczność posiłków, w przeliczeniu na osobodzień, powinna się zawierać w granicach 2300-2500 kcal, węglowodany powinny stanowić ok. 300 g, białko ogółem ok. 70 g, w tym białko zwierzęce ok. 20-30 g i tłuszcz ok. 70 g. Białko powinno pokrywać 13-16% całodobowego zapotrzebowania kalorycznego, tłuszcze nie więcej niż 30% całodobowego zapotrzebowania kalorycznego, natomiast reszta kalorii powinna zostać pokryta przez węglowodany. Zobowiązuje się wykonawcę do przestrzegania normatywnych wartości energetycznych, wartości odżywczych i smakowych potraw oraz do przygotowywania ich zgodnie z prawnymi regulacjami o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia, przy równoczesnym zapewnieniu modyfikacji opracowanych jadłospisów przez urozmaicenia, sezonowość. 5) Wszystkie posiłki powinny być przygotowywane zgodnie z obowiązującymi normami żywieniowymi wg Instytutu Żywienia i Żywności, jak również przepisami prawa w zakresie higieny żywienia i normami HACAP. 6) Wykonawca będzie zapewniał nieodpłatnie dodatkową dostawę produktów, które muszą znajdować się do dyspozycji mieszkańców w okresie między posiłkami takie jak: pieczywo, dżem, smalec. 7) Temperatury dostarczonych posiłków powinny wynosić: · zupy minimum 75 °C · gorące napoje minimum 63°C · dania zimne typu sałatki max. 4°C 8) Zamawiający dopuszcza możliwości dostarczania posiłków w naczyniach jednorazowego użytku. 9) Wykonawca będzie usuwał, zgodnie z obowiązującymi przepisami, pozostałości jedzenia. Wykonawca ma obowiązek odbierania odpadów pokonsumpcyjnych i ich utylizacji na własny koszt. 10) Wykonawca przygotuje posiłki w okresie świąt oraz okazjonalnych uroczystości z uwzględnieniem tradycyjnych potraw. 11) Wykonawca powinien uwzględniać w jadłospisie potrawy sezonowe (owoce, warzywa). 12) Dostarczenie posiłków winno odbywać się w odpowiednich, przeznaczonych do tego celu pojemnikach termoizolacyjnych, zabezpieczających posiłki przed wylaniem oraz schłodzeniem: · termosy jednoskładnikowe przeznaczone do transportu gorących posiłków (zupa, napoje) · termosy wieloskładnikowe wypełnione pojemnikami GN, które występując w różnej konfiguracji, zapewniają dostarczenie poszczególnych części posiłków. 13) Próbki posiłków pobiera i przechowuje Wykonawca. 14) Wykonawca zapewnieni: · dobrą organizację pracy, · sprawne wydawanie posiłków · wyposażenia pracowników dystrybucji w odzież ochronną zgodną z wymogami sanitarno-higienicznymi · utrzymanie płynności dostarczania posiłków w przypadku awarii i klęsk żywiołowych. 15) Wykonawca będzie dostarczał posiłki w miejsce wskazane przez zamawiającego. W przypadku wyjazdu grupy mieszkańców, po zgłoszeniu z 2-dniowym wyprzedzeniem, należy dostarczyć określoną ilość posiłków na umówiona godzinę. 16) Wykonawca dostarczy posiłki na własny koszt. 17) Wykonawca zobowiązuje się do przedstawienia z 5 dniowym wyprzedzeniem osobie upoważnionej planowanego na następną dekadę (10 dni) jadłospisu, w którym zawarte będą z podziałem na diety, następujące dane: nazwa posiłku, kaloryczność, gramatura gotowego posiłku z podziałem części składowych wyrażona w gramach lub sztukach. Reklamacje dotyczące składu jakościowego i ilościowego będą zgłaszane wykonawcy telefonicznie oraz w formie pisemnej. 18) Dzienna racja pokarmowa dla diety ogólnej powinna składać się z trzech posiłków: · śniadanie składające się z: - zupy mlecznej 400 ml - pieczywa mieszanego 100 g - masła roślinnego 10 g - wędliny 50 g - sera (twarogu lub/i sera żółtego), dżemu, pasty, warzywa 50 g - napoju gorącego (herbata, kakao, kawa), 500 ml · obiad składający się z: - zupy 400 ml - drugiego dania ( w dekadzie powinny znajdować się min. dwa dania mączne - pierogi, naleśniki, placki) - kompot 250 ml plus owoc sezonowy · kolacja składająca się z: - dania ciepłego lub zimnego - pieczywa 150 g - masła 10 g - wędliny 50 g - napoju gorącego (herbata, kawa, kakao) 500 ml 19) Zamawianie posiłków odbywać się będzie w dniu poprzedzającym ich dostarczenie do godz. 13.00, w formie pisemnych zamówień posiłków, przez kierownika działu lub pielęgniarkę dyżurną. Zamówienia na posiłki dostarczane na niedzielę i poniedziałek będą składane w piątek. Złożenie korekty do zamówienia posiłku odbywać się będzie faksem lub telefonicznie. 20) Oferta musi obejmować całość zamówienia.

Miejsce składania: II.2

Przed wprowadzeniem zmainy: Okres w miesiącach: 12.

Po wprowadzeniu zmiany: Rozpoczęcie: 01.01.2014.

Miejsce składania: III.3.1

Przed wprowadzeniem zmainy:
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy którzy: - posiadają uprawnienia do wykonywania działalności lub czynności obejmujących przedmiot zamówienia, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień tzn. ich działalność gospodarcza obejmuje przedmiot zamówienia i jest zarejestrowana w KRS lub Rejestrze Ewidencji Działalności Gospodarczej. - posiadają procedury Dobrej Praktyki Produkcyjnej (HACCP) i Dobrej Praktyki Higienicznej oraz Księgę HACCP w zakresie przedmiotu zamówienia, - posiadają niezbędną wiedzę i doświadczenie oraz dysponują potencjałem technicznym i osobami zdolnymi do wykonania zamówienia znajdują się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia nie podlegają wykluczeniu z postępowania o udzielanie zamówienia. Za spełnienie w/w warunków zamawiający uważa: - prowadzenie przez Wykonawcę działalności gospodarczej zgodnie z przedmiotem zamówienia, - złożenie oświadczenia o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu. Ocena spełnienia wymienionych warunków nastąpi na podstawie złożonych dokumentów i oświadczeń.

Po wprowadzeniu zmiany:
Zamawiający uzna warunek za spełniony na podstawie oświadczenia Wykonawcy o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu zgodnie z art. 22 ust. 1 i art 44 ustawy Prawo zamówień publicznych - złożonego w formie druku stanowiącego załącznik nr 2 do SIWZ.

Miejsce składania: III.3.2

Przed wprowadzeniem zmainy: oświadczenie wykonawcy

Po wprowadzeniu zmiany:
Zamawiający uzna warunek za spełniony na podstawie oświadczenia Wykonawcy o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu zgodnie z art. 22 ust. 1 i art 44 ustawy Prawo zamówień publicznych - złożonego w formie druku stanowiącego załącznik nr 2 do SIWZ

Miejsce składania: III.3.3

Przed wprowadzeniem zmainy: oświadczenie wykonawcy

Po wprowadzeniu zmiany:
Zamawiający uzna warunek za spełniony w odniesieniu do wykonawców, którzy mają wdrożone procedury HACCP, czyli procedury Dobrej Praktyki Produkcyjnej (GHP) i Dobrej Praktyki Higienicznej (GHP) oraz Księgę HACCP w zakresie przedmiotu zamówienia, dysponują odpowiednio wyposażonym pomieszczeniem kuchennym, posiadającym aktualną pozytywną opinię właściwego Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego, pozwalającym przygotować, zgodnie ze specyfikacją niniejszego zamówienia, odpowiednią ilość posiłków o oczekiwanych parametrach jakościowych oraz dysponują środkiem transportu dopuszczonym przez inspekcję sanitarno-epidemiologiczną do świadczenia usług transportu żywności. Zamawiający uzna warunek za spełniony na podstawie oświadczenia Wykonawcy o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu zgodnie z art. 22 ust. 1 i art 44 ustawy Prawo zamówień publicznych - złożonego w formie druku stanowiącego załącznik nr 2 do SIWZ

Miejsce składania: III.3.4

Przed wprowadzeniem zmainy: oświadczenie wykonawcy

Po wprowadzeniu zmiany:
Zamawiający uzna warunek za spełniony na podstawie oświadczenia Wykonawcy o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu zgodnie z art. 22 ust. 1 i art 44 ustawy Prawo zamówień publicznych - złożonego w formie druku stanowiącego załącznik nr 2 do SIWZ

Miejsce składania: III.3.5

Przed wprowadzeniem zmainy: oświadczenie wykonawcy

Po wprowadzeniu zmiany:
Zamawiający uzna warunek za spełniony na podstawie oświadczenia Wykonawcy o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu zgodnie z art. 22 ust. 1 i art 44 ustawy Prawo zamówień publicznych - złożonego w formie druku stanowiącego załącznik nr 2 do SIWZ

Miejsce składania: III.4.1

Przed wprowadzeniem zmainy:
oświadczenie na temat wielkości średniego rocznego zatrudnienia u wykonawcy usług lub robót budowlanych oraz liczebności personelu kierowniczego w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, a w przypadku gdy okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie;

Po wprowadzeniu zmiany: nie dotyczy (skreślono)

Miejsce składania: III.4.1

Przed wprowadzeniem zmainy:
wykaz osób, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usług, kontrolę jakości lub kierowanie robotami budowlanymi, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności, oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami;

Po wprowadzeniu zmiany: nie dotyczy (skreślono)

Miejsce składania: III.4.1

Przed wprowadzeniem zmainy:
oświadczenie, że osoby, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, posiadają wymagane uprawnienia, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień;

Po wprowadzeniu zmiany: nie dotyczy (skreślono)

Miejsce składania: III.4.1

Przed wprowadzeniem zmainy:
informację banku lub spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej potwierdzającą wysokość posiadanych środków finansowych lub zdolność kredytową wykonawcy, wystawioną nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert albo składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia;

Po wprowadzeniu zmiany: nie dotyczy (skreślono)

Miejsce składania: III.4.2

dodac:
potwierdzenie posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania, w szczególności koncesje, zezwolenia lub licencje

Miejsce składania: III.4.4

dodac:
lista podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów albo informacji o tym, że nie należy do grupy kapitałowej

Podobne przetargi