328975 / 2008-11-24 - Administracja samorządowa / Ośrodek Pomocy Społecznej Dzielnicy Włochy m.st. Warszawy (Warszawa)

Zgodny z tuszem T080140 Czarny marki FullPrint

Cena: 18.45 PLN

Ogłoszenie zawiera informacje aktualizacyjne dotyczące publikacji w biuletynie 1 z dnia 2008-10-23 pod pozycją 282593. Zobacz ogłoszenie 282593 / 2008-10-23 - Administracja samorzÄ…dowa.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 328975

Data publikacji: 2008-11-24

Nazwa:
Ośrodek Pomocy Społecznej Dzielnicy Włochy m.st. Warszawy

Ulica: Ul. Czereśniowa 35

Numer domu: 35

Miejscowość: Warszawa

Kod pocztowy: 02-457

Województwo / kraj: mazowieckie

Numer telefonu: 022 8639837

Numer faxu: 022 8639837 w. 110

Regon: 01082724600000

Typ ogłoszenia: ZP-403

Numer biuletynu: 1

Numer pozycji: 282593

Data wydania biuletynu: 2008-10-23

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Czy zamówienie było ogłoszone w BZP: Tak

Rok ogłoszenia: 2008

Pozycja ogłoszenia: 282593

Czy w BZP zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie: Nie

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przygotowywanie, porcjowanie i dostarczanie śniadań dla podopiecznych Ośrodka Pomocy Społecznej Dzielnicy Włochy m. st. Warszawy

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
1.Przedmiotem zamówienia jest przygotowywanie i dostarczanie posiłków - śniadań dla osób korzystających z usług ośrodków wsparcia działających w ramach Ośrodka Pomocy Społecznej Dzielnicy Włochy m. st. Warszawy pod adresami w Warszawie przy ul. Robotniczej 15 oraz ul. Potrzebnej 10.
2.Szacunkowa ilość wydawanych posiłków dziennie: 70 sztuk.
3.Zamawiający przyjął, iż w 2009 r. będzie 255 dni roboczych, w których będą dostarczane posiłki.
4.Zamawiający wymaga, aby gotowe śniadania dostarczane były w termosach i pojemnikach spełniających wymogi do transportu żywności, w tym gorących napojów oraz gorących dań (dań śniadaniowych).
5.W zakres przedmiotu zamówienia wchodzi codzienne przygotowywanie śniadań, obejmujące czynności określone w pkt 1 we wszystkie dni robocze w roku kalendarzowym (oprócz sobót, niedziel i świąt) w ilości wskazanej poprzedniego dnia przez Zamawiającego telefonicznie do godziny 14.00 z zachowaniem następujących warunków:
1)jadłospis śniadań powinien być komponowany wg następujących typów:
a)I typ: podstawą jest napój - herbata z cytryną lub napój mleczny (np. kakao, kawa zbożowa na mleku) oraz pieczywo z dodatkami zawierającymi białko zwierzęce (np. wędliny, jaja, sery, ryby), a także dodatek warzywny ( np. sałata, rzodkiewka, pomidor, papryka, ogórek), do smarowania pieczywa masło,
b)II typ: podstawą jest potrawa gotowana (np. zupa mleczna, kiełbasa, parówki na gorąco) oraz pieczywo z dodatkami (dodatek białkowy bezmięsny, np. ser topiony, jajko), a także dodatek warzywny ( np. sałata, rzodkiewka, pomidor, papryka, ogórek) oraz dodatek do pieczywa: dżem, masło do smarowania, napój np. herbata z cytryną.
6. W ciągu tygodnia:
1)3 śniadania winny być śniadaniami I typu - w poniedziałek, wtorek, czwartek,
2)2 śniadania winny być śniadaniami - II typu - w środę i piątek , z zastrzeżeniem, że w piątek obowiązuje zasada śniadań bezmięsnych,
7.Dwa razy w tygodniu pieczywo mieszane (chleb biały, razowy), raz tylko białe, 2 razy w tygodniu bułki.
8.Dodatki do śniadań powinny być odpowiednio zestawione kolorystycznie i smakowo, dając możliwość odpowiedniej dekoracji śniadania (np. sałata, żółta lub czerwona papryka, pomidory, ogórki, ogórki konserwowe, rzodkiewka), a ich rodzaj powinien być dostosowany do sezonu.
9.W każdym posiłku powinny być uwzględnione przynajmniej 2 produkty dostarczające białka zwierzęcego (mleko, ser, wędliny, jaja, itp.).
10.Wykonawca winien komponować jadłospisy, w sposób zapewniający zachowanie kaloryczności śniadań z zastrzeżeniem, że wartość kaloryczna śniadania powinna być zgodna z normami śniadaniowymi i powinna uwzględniać rację pokarmową dla osób powyżej 40 roku życia, tj. około 600 cal, przy zachowaniu następującej gramatury:
1)zupa mleczna - 250 ml, w tym 20 g dodatku, tj. makaronu, płatków owsianych, ryżu itp.);
2)napój mleczny - 200 ml;
3)pieczywo - 150 g
4)wędlina - 60 g (bez innego dodatku), 40 g - w przypadku innego dodatku zawierającego białka zwierzęce;
5)dżem, marmolada - 30g.
11.Wykonawca zapewni dostarczanie posiłków - śniadań - na następujących warunkach: przygotowane przez wykonawcę posiłki w ilości wskazanej odrębnie przez zamawiającego, Wykonawca dostarcza w termosach zabezpieczonych we własnym zakresie przez Wykonawcę i środkiem transportu wykonawcy z uwzględnieniem następujących godzin i adresów w Warszawie:
a)ul. Robotnicza 15, - godzina 8.15, ok. 35 śniadań dziennie,
b)ul. Potrzebna 10, - godzina 8.45, ok. 35 śniadań dziennie.
12.Zamawiający dopuszcza możliwość powtarzania jadłospisu po 10- ciu dniach z możliwością zamiany kolejności posiłków.
13.Zamawiający żąda przedstawienia przykładowego jadłospisu na okres kolejnych 10 dni roboczych (od poniedziałku do piątku).
14.Wykonawca w trakcie realizacji umowy będzie zobowiązany przedstawić Zamawiającemu do akceptacji jadłospis najpóźniej do 4 dni przed rozpoczęciem realizacji 10-dniowego jadłospisu.
15.Wykonawca musi posiadać niezbędne do wykonania zamówienia narzędzia i urządzenia tj.:
1)lokal kuchenny wyposażony w niezbędne urządzenia do przygotowywania śniadań,
2)środek transportu (pojazd) przystosowany do przewozu żywności - śniadań;
16.Wykonawca jest obowiązany do dostarczenia w uzasadnionych przypadkach suchego prowiantu jako zamiennika za śniadanie po uprzednim telefonicznym uzgodnieniu.
17.Wykonawca musi dysponować niezbędnym do wykonania zamówienia potencjałem kadrowym, tj. personelem posiadającym kwalifikacje niezbędne do wykonania zamówienia, w tym:
1)technologa żywienia; zamawiający wymaga załączenia do oferty dokumentów potwierdzających kwalifikacje w wyżej wskazanym zawodzie tj. kopii dyplomu lub świadectwa uprawniającego do wykonywania zawodu, osoba powinna posiadać dyplom w zawodzie technolog żywienia, niezależnie od poziomu wykształcenia,
2)kucharza; zamawiający wymaga załączenia do oferty dokumentów potwierdzających kwalifikacje w wyżej wskazanym zawodzie - tj. kopii dyplomu lub świadectwa uprawniającego do wykonywania zawodu kucharza,
3)kierowcę; zamawiający wymaga załączenia do oferty ważnego dokumentu uprawniającego do wykonywania zawodu i potwierdzającego kwalifikacje kierowcy.
18.Wykonawca jest zobowiązany posiadać dokument Państwowej Inspekcji Sanitarnej o dopuszczeniu do użytkowania zakładu produkcyjnego (lokalu, pomieszczenia) niezbędnego do przygotowywania posiłków w zakresie zbiorowego żywienia stwierdzający spełnienie wymogów sanitarno-higienicznych określonych odrębnymi przepisami

Szacunkowa wartość zamówienia: 80203.20

Kod waluty: 1

Waluta (PLN): PLN

Kod trybu postepowania: PN

Czy zamówienie dotyczy programu UE: Nie

Data udzielenie zamówienia: 12/11/2008

Liczba ofert: 1

Nazwa wykonawcy: Marek-S Skierkowski Marek

Adres pocztowy wykonawcy: ul. Robotnicza18

Miejscowość: Warszawa

Kod pocztowy: 02-261

ID województwa: 6

Województwo / kraj: mazowieckie

Cena wybranej oferty: 76755

Cena minimalna: 76755

Cena maksymalna: 76755

Kod waluty: 1

Waluta (PLN): PLN

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Podobne przetargi