405862 / 2013-10-07 - Inny: Państwowe Gospodarstwo Leśne Lasy Państwowe / Nadleśnictwo Nowy Targ (Nowy Targ)

ŚWIADCZENIE USŁUG RESTAURACYJNYCH I PODAWANIA POSIŁKÓW WRAZ Z DZIERŻAWĄ LOKALU UŻYTKOWEGO I URZĄDZEŃ
W OŚRODKU EDUKACJI EKOLOGICZNEJ LEŚNIK W ZAKOPANEM

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług restauracyjnych podawania posiłków wraz z dzierżawą lokalu i urządzeń w Ośrodku Edukacji Leśnej Leśnik, położonym przy ul. Jaszczurówka 29, w Zakopanem. Usługa obejmuje:przygotowanie, zapewnienie i zorganizowanie wyżywienia w jadalni Ośrodka Edukacji Leśnej Leśnik, położonego w Zakopanem przy ul. Jaszczurówka 29, w tym dla osób korzystających z miejsc noclegowych oraz w czasie przeprowadzanych tam - szkoleń, spotkań, konferencji czy innych imprez,świadczenie usług przygotowania, zapewnienia i organizowania wyżywienia na spotkaniach, imprezach organizowanych przez zamawiającego w innych miejscach.Usługa ma być realizowana z wykorzystaniem pomieszczeń użytkowych i urządzeń wydzierżawionych przez zamawiającego oraz sprzętu i naczyń, stanowiących własność Wykonawcy przez okres 36 miesięcy od dnia zawarcia umowy.Kategoria usług - 17 - usługi hotelarskie i restauracyjne.
Wykonawca musi mieć w swojej ofercie zestawy posiłków mięsnych, jarskich i rybnych na poziomie: podstawowym, średnim, wysokim zgodnie z załącznikiem nr 2 w okresie 36 miesięcy w ilościach szacunkowych (maksymalnych) dla wyceny oferty.Szczegółowy opis realizacji usług będących przedmiotem zamówienia zawarto w załączniku nr 1, a w załączniku nr 2 przykładowe zestawy dań (posiłków) do wyceny oferty. Załącznik nr 1 i załącznik nr 2 stanowią integralne części niniejszej SIWZ.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 405862

Data publikacji: 2013-10-07

Nazwa: Nadleśnictwo Nowy Targ

Ulica: ul. Kowaniec 70

Numer domu: 70

Miejscowość: Nowy Targ

Kod pocztowy: 34-400

Województwo / kraj: małopolskie

Numer telefonu: 0-18 26 629 25

Numer faxu: 0-18 26 629 25

Adres strony internetowej: www.nowytarg.krakow.lasy.gov.pl

Regon: 35054566500000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego:
Inny: Państwowe Gospodarstwo Leśne Lasy Państwowe

Inny rodzaj zamawiającego: Państwowe Gospodarstwo Leśne Lasy Państwowe

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
ŚWIADCZENIE USŁUG RESTAURACYJNYCH I PODAWANIA POSIŁKÓW WRAZ Z DZIERŻAWĄ LOKALU UŻYTKOWEGO I URZĄDZEŃ
W OŚRODKU EDUKACJI EKOLOGICZNEJ LEŚNIK W ZAKOPANEM

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług restauracyjnych podawania posiłków wraz z dzierżawą lokalu i urządzeń w Ośrodku Edukacji Leśnej Leśnik, położonym przy ul. Jaszczurówka 29, w Zakopanem. Usługa obejmuje:przygotowanie, zapewnienie i zorganizowanie wyżywienia w jadalni Ośrodka Edukacji Leśnej Leśnik, położonego w Zakopanem przy ul. Jaszczurówka 29, w tym dla osób korzystających z miejsc noclegowych oraz w czasie przeprowadzanych tam - szkoleń, spotkań, konferencji czy innych imprez,świadczenie usług przygotowania, zapewnienia i organizowania wyżywienia na spotkaniach, imprezach organizowanych przez zamawiającego w innych miejscach.Usługa ma być realizowana z wykorzystaniem pomieszczeń użytkowych i urządzeń wydzierżawionych przez zamawiającego oraz sprzętu i naczyń, stanowiących własność Wykonawcy przez okres 36 miesięcy od dnia zawarcia umowy.Kategoria usług - 17 - usługi hotelarskie i restauracyjne.
Wykonawca musi mieć w swojej ofercie zestawy posiłków mięsnych, jarskich i rybnych na poziomie: podstawowym, średnim, wysokim zgodnie z załącznikiem nr 2 w okresie 36 miesięcy w ilościach szacunkowych (maksymalnych) dla wyceny oferty.Szczegółowy opis realizacji usług będących przedmiotem zamówienia zawarto w załączniku nr 1, a w załączniku nr 2 przykładowe zestawy dań (posiłków) do wyceny oferty. Załącznik nr 1 i załącznik nr 2 stanowią integralne części niniejszej SIWZ.

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Tak

Określenie zamówień uzupełniających:
zwiększenia rozmiaru usług posiłków wyszczególnionych w opisie przedmiotu zamówienia, jednak zwiększenie rozmiaru zadań nie może spowodować przekroczenia maksymalnej wartości nominalnej zamówienia, którą ustala się w wysokości 140% ceny ofertowej.

Czas: O

Okres w miesiącach: 36

Informacja na temat wadium:
8.1 Oferta musi być zabezpieczona wadium w wysokości: 5.000.00 PLN (słownie: pięć tysięcy 00/100 PLN).
8.2 Wadium należy wnieść w terminie do dnia 16/10/2013 r. do godz.10.00.
8.3 Wadium może być wnoszone w jednej lub kilku następujących formach:
8.3.1 pieniądzu: przelewem na rachunek bankowy Zamawiającego: 03 1540 1115 2043 6050 0004 0001 z zaznaczeniem numeru przetargu tj. S-2710-5/13 lub wadium na usługi gastronomiczne.
8.3.2 poręczeniach bankowych lub poręczeniach spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej, z tym, że poręczenie kasy jest zawsze poręczeniem pieniężnym;
8.3.3 gwarancjach bankowych;
8.3.4 gwarancjach ubezpieczeniowych;
8.3.5 poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w art. 6b ust. 5 pkt 2 ustawy z dnia 9 listopada 2000 r. o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości (Dz. U. Nr 109, poz. 1158, z późn. zm.).

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy spełniają warunki, dotyczące posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania. Ocena spełniania warunków udziału w postępowaniu będzie dokonana na zasadzie spełnia/nie spełnia.
Zamawiający uzna powyższy warunek za spełniony, jeżeli, Wykonawca przedstawi aktualne zezwolenie na prowadzenie działalności cateringowej wydane w drodze decyzji, przez właściwy organ Państwowej Inspekcji Sanitarnej.

Wiedza i doświadczenie:
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy spełniają warunki, dotyczące posiadania wiedzy i doświadczenia. Ocena spełniania warunków udziału w postępowaniu będzie dokonana na zasadzie spełnia/nie spełnia.
Miarą spełnienia warunku będzie wykazanie przez Wykonawcę, że: wykonał w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie - co najmniej 3 usługi przygotowania i podawania posiłków na wartość nie mniejszą niż 10.000,00 Złotych każda dla grup zorganizowanych.

Potencjał techniczny:
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy spełniają warunki, dotyczące dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym. Ocena spełniania warunków udziału w postępowaniu będzie dokonana na zasadzie spełnia/nie spełnia.
W stosunku do warunków Zamawiający żąda, aby Wykonawca dysponował, co najmniej:
a. jednym środkiem transportu, który będzie wykorzystywany do przewozu posiłków w miejsce wskazane przez Zamawiającego,
b. termosami - 1 szt. o poj. nie mniejszej niż 25 l
c. termosami - 2 szt. ( kawa/herbata) o poj. nie mniejszej niż 5 l.
d. dwoma warnikami o pojemności 10 l.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy spełniają warunki, dotyczące dysponowania osobami zdolnymi do wykonania zamówienia. Ocena spełniania warunków udziału w postępowaniu będzie dokonana na zasadzie spełnia/nie spełnia. Miarą spełnienia warunku będzie wykazanie przez Wykonawcę, że dysponuje osobami zdolnymi do wykonania zamówienia w tym:
a. 1 kucharzem z wykształceniem gastronomicznym legitymujących się wykształceniem, co najmniej zasadniczym zawodowym,
b. 2 kelnerami legitymujących się wykształceniem, co najmniej średnim.

Sytuacja ekonomiczna:
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy spełniają warunki, dotyczące sytuacji ekonomicznej i finansowej. Ocena spełniania warunków udziału w postępowaniu będzie dokonana na zasadzie spełnia/nie spełnia. Zamawiający uzna za spełnione warunki, jeżeli Wykonawca wykaże, że:
Zamawiający odstępuje od opisu sposobu dokonywania oceny spełniania warunków w tym zakresie. Zamawiający dokona oceny spełniania warunków udziału w postępowaniu w tym zakresie na podstawie oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu.

Oświadczenie nr 4: Tak

Oświadczenie nr 6: Tak

Oświadczenie nr 9: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Dokumenty grupy kapitałowej: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 50

Nazwa kryterium 2: Cena dzierżawy 1 m2 powierzchni

Znaczenie kryterium 2: 50

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Państwowe Gospodarstwo leśne Lasy Państwowe Nadleśnictwo Nowy Targ
ul. Kowaniec 70
34-400 Nowy Targ

Data składania wniosków, ofert: 16/10/2013

Godzina składania wniosków, ofert: 10:00

Miejsce składania:
Nadleśnictwo Nowy Targ
ul. Kowaniec 70
34-400 Nowy Targ
Sekretariat

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia: 553210009

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia: 553210003

Kod CPV czwartej częsci zamówienia: 553210001

Podobne przetargi