468422 / 2012-11-23 - Administracja samorządowa / Gmina Inowrocław (Inowrocław)

Zgodny z tonerem X340H11G Czarny Wydajny marki FullPrint

Cena: 319.80 PLN

Dożywianie dzieci w szkołach podstawowych i gimnazjach na terenie Gminy Inowrocław od stycznia 2013 do czerwca 2013

Opis zamówienia

Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Inowrocławiu jako jednostka organizacyjna Gminy Inowrocław realizuje zadanie własne pn. /Dożywianie dzieci w szkołach podstawowych i gimnazjach na terenie Gminy Inowrocław od stycznia 2013 do czerwca 2013 r. Zamówienie obejmuje przygotowanie i dostawę posiłków dla uczniów z terenu Gminy Inowrocław, zgodnie z wymaganiami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia /tekst jednolity Dz.U. z 2010 r. Nr 136, poz.914) oraz ustawy z dnia 14 marca 1985 r. o Państwowej Inspekcji Sanitarnej /tekst jednolity Dz.U. z 2011 r. Nr 212, poz.1263/, rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 17.04.2007 r. w sprawie pobierania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego /Dz.U. 2007 Nr 8, poz. 545 ze zm./ oraz niniejszej specyfikacji.
Szczegółowy wykaz szkół wraz z ilością dostaw znajduje się w pkt III.4 SIWZ.

1. Zakres zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie, dostawa, załadunek i rozładunek posiłków w dniach nauki w szkole. Wykonawca zadba o czystość termosów i środka transportu posiłków. Posiłki muszą posiadać wymaganą kaloryczność, a także być przygotowane zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej, sanitarnej dla żywienia zbiorowego, nie później niż 12 godzin przed spożyciem.
Wykonawca będzie dostarczać posiłki własnym transportem, na własny koszt
w specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw.

2. Rodzaj posiłku: raz w tygodniu zupa z bułką, trzy razy drugie danie, raz danie jarskie.
Rodzaj zupy 250-350 cal
- krupnik z ziemniakami
- jarzynowa 7 składnikowa
- ogórkowa
- kapuśniak
- fasolowa
Rodzaj drugiego dania 450-550 cal
- filet drobiowy panierowany+ziemniaki+surówka
- gulasz wieprzowy+kasza+ogórek kiszony
- pieczeń wieprzowa+sos+ziemniaki+surówka
- udko kurczaka+ziemniaki+marchewka
- kotlet mielony+ziemniaki+buraczki
- gołąbki+ziemniaki+sos pomidorowy
- makaron spaghetti+sos boloński z mięsem mielonym
- krokiety mięsne+kapusta gotowana
Rodzaj dania jarskiego 450-550 cal
- filet rybny+ziemniaki+surówka
- naleśniki z dżemem lub serem
- pierogi z farszem do wyboru: serem,owocami lub kapustą
- placki ziemniaczane z cukrem

Żadne z dań nie może powtórzyć się w okresie 4 tygodni.

3. Gramatura posiłku:
- ziemniaki, kasza, makaron 200 g,
- mięso, ryba 100 g,
- surówka, warzywa 100 g,
- naleśniki, placki ziemniaczane, pierogi, krokiety 300 g,
- zupa 400 ml

4. Wykaz szkół i szacunkowa ilość zamawianych posiłków oraz naczynia.
Dostawa posiłków wraz z próbkami do badań Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej łącznie z informacją określającą godzinę pakowania /próbka dostarczana codziennie do każdej ze szkół/ w dniach nauki w godzinach między 9.00 a 11.00, a także zabieranie resztek pokarmów, brudnych termosów oraz zużytych naczyń i sztućców jednorazowych, zostanie szczegółowo ustalone z dyrektorami szkół i przekazane Wykonawcy przy zawarciu umowy w formie protokołu.
Szacunkowa liczba porcji.

- Gimnazjum w Żalinowie 13 porcji jednorazowe naczynia
- Gimnazjum w Sławęcinku 21 porcji bez naczyń jednorazowych
- Szkoła Podstawowa w Tupadłach 20 porcji jednorazowe naczynia
- Szkoła Podstawowa w Turzanach 11 porcji jednorazowe naczynia
- Szkoła Podstawowa w Górze 31 porcji jednorazowe naczynia
- Szkoła Podstawowa w Jaksicach 41 porcje bez naczyń jednorazowych
- Szkoła Podstawowa w Orłowie 18 porcji bez naczyń jednorazowych
--------------------------------------------------------------------------------------------------
RAZEM 155 porcji

5. Ilość posiłków określona została szacunkowo na podstawie danych z roku 2012 i może ulec zwiększeniu lub zmniejszeniu w 2013 roku, o której Zamawiający powiadomi Wykonawcę, a Wykonawcy z tego tytułu nie przysługuje żadne roszczenie.


6. Dla potrzeb badań żywności przez Powiatową Stację Sanitarno-Epidemiologiczną codziennie do każdej ze szkół obowiązkowo należy dostarczyć próbki w następujących ilościach po 150 g każdej składowej części potrawy zgodnie z § 3 Rozporzadzenia Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakład żywienia zbiorowego typu zamkniętego /Dz. U. z 2007 nr 80, poz. 545 ze zm./.

7. Dowożone posiłki winny być dostarczone w termosach zapewniających zachowanie odpowiedniej temperatury przy ich spożywaniu
- zupa + 75 st. C
- gorące drugie danie + 63 st. C
- potrawy serwowane na zimno + 4 st. C

Zamawiający zastrzega sobie prawo do dokonywania badań sprawdzających posiłki zarówno pod względem higienicznym jak i kalorycznym. W przypadku stwierdzenia, że posiłek nie spełnia parametrów określonych w obowiązujących przepisach oraz w specyfikacji istotnych warunków zamówienia kosztami badania Zamawiający obciąży Wykonawcę.
Szacunkowa ilość posiłków od stycznia do czerwca 2013 - ok. 16.740 szt.
Jest to ilość szacunkowa i może ulegać zmianom w zależności od występujących w tym zakresie potrzeb.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 468422

Data publikacji: 2012-11-23

Nazwa: Gmina Inowrocław

Ulica: ul. Królowej Jadwigi 43

Numer domu: 43

Miejscowość: Inowrocław

Kod pocztowy: 88-100

Województwo / kraj: kujawsko-pomorskie

Numer telefonu: 52 3570251

Numer faxu: 52 3540490

Adres strony internetowej: www.inowroclaw.ug.gov.pl

Regon: 00053969600000

captcha_sec_code: gMV7n

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Dożywianie dzieci w szkołach podstawowych i gimnazjach na terenie Gminy Inowrocław od stycznia 2013 do czerwca 2013

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Inowrocławiu jako jednostka organizacyjna Gminy Inowrocław realizuje zadanie własne pn. /Dożywianie dzieci w szkołach podstawowych i gimnazjach na terenie Gminy Inowrocław od stycznia 2013 do czerwca 2013 r. Zamówienie obejmuje przygotowanie i dostawę posiłków dla uczniów z terenu Gminy Inowrocław, zgodnie z wymaganiami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia /tekst jednolity Dz.U. z 2010 r. Nr 136, poz.914) oraz ustawy z dnia 14 marca 1985 r. o Państwowej Inspekcji Sanitarnej /tekst jednolity Dz.U. z 2011 r. Nr 212, poz.1263/, rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 17.04.2007 r. w sprawie pobierania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego /Dz.U. 2007 Nr 8, poz. 545 ze zm./ oraz niniejszej specyfikacji.
Szczegółowy wykaz szkół wraz z ilością dostaw znajduje się w pkt III.4 SIWZ.

1. Zakres zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie, dostawa, załadunek i rozładunek posiłków w dniach nauki w szkole. Wykonawca zadba o czystość termosów i środka transportu posiłków. Posiłki muszą posiadać wymaganą kaloryczność, a także być przygotowane zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej, sanitarnej dla żywienia zbiorowego, nie później niż 12 godzin przed spożyciem.
Wykonawca będzie dostarczać posiłki własnym transportem, na własny koszt
w specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw.

2. Rodzaj posiłku: raz w tygodniu zupa z bułką, trzy razy drugie danie, raz danie jarskie.
Rodzaj zupy 250-350 cal
- krupnik z ziemniakami
- jarzynowa 7 składnikowa
- ogórkowa
- kapuśniak
- fasolowa
Rodzaj drugiego dania 450-550 cal
- filet drobiowy panierowany+ziemniaki+surówka
- gulasz wieprzowy+kasza+ogórek kiszony
- pieczeń wieprzowa+sos+ziemniaki+surówka
- udko kurczaka+ziemniaki+marchewka
- kotlet mielony+ziemniaki+buraczki
- gołąbki+ziemniaki+sos pomidorowy
- makaron spaghetti+sos boloński z mięsem mielonym
- krokiety mięsne+kapusta gotowana
Rodzaj dania jarskiego 450-550 cal
- filet rybny+ziemniaki+surówka
- naleśniki z dżemem lub serem
- pierogi z farszem do wyboru: serem,owocami lub kapustą
- placki ziemniaczane z cukrem

Żadne z dań nie może powtórzyć się w okresie 4 tygodni.

3. Gramatura posiłku:
- ziemniaki, kasza, makaron 200 g,
- mięso, ryba 100 g,
- surówka, warzywa 100 g,
- naleśniki, placki ziemniaczane, pierogi, krokiety 300 g,
- zupa 400 ml

4. Wykaz szkół i szacunkowa ilość zamawianych posiłków oraz naczynia.
Dostawa posiłków wraz z próbkami do badań Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej łącznie z informacją określającą godzinę pakowania /próbka dostarczana codziennie do każdej ze szkół/ w dniach nauki w godzinach między 9.00 a 11.00, a także zabieranie resztek pokarmów, brudnych termosów oraz zużytych naczyń i sztućców jednorazowych, zostanie szczegółowo ustalone z dyrektorami szkół i przekazane Wykonawcy przy zawarciu umowy w formie protokołu.
Szacunkowa liczba porcji.

- Gimnazjum w Żalinowie 13 porcji jednorazowe naczynia
- Gimnazjum w Sławęcinku 21 porcji bez naczyń jednorazowych
- Szkoła Podstawowa w Tupadłach 20 porcji jednorazowe naczynia
- Szkoła Podstawowa w Turzanach 11 porcji jednorazowe naczynia
- Szkoła Podstawowa w Górze 31 porcji jednorazowe naczynia
- Szkoła Podstawowa w Jaksicach 41 porcje bez naczyń jednorazowych
- Szkoła Podstawowa w Orłowie 18 porcji bez naczyń jednorazowych
--------------------------------------------------------------------------------------------------
RAZEM 155 porcji

5. Ilość posiłków określona została szacunkowo na podstawie danych z roku 2012 i może ulec zwiększeniu lub zmniejszeniu w 2013 roku, o której Zamawiający powiadomi Wykonawcę, a Wykonawcy z tego tytułu nie przysługuje żadne roszczenie.


6. Dla potrzeb badań żywności przez Powiatową Stację Sanitarno-Epidemiologiczną codziennie do każdej ze szkół obowiązkowo należy dostarczyć próbki w następujących ilościach po 150 g każdej składowej części potrawy zgodnie z § 3 Rozporzadzenia Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakład żywienia zbiorowego typu zamkniętego /Dz. U. z 2007 nr 80, poz. 545 ze zm./.

7. Dowożone posiłki winny być dostarczone w termosach zapewniających zachowanie odpowiedniej temperatury przy ich spożywaniu
- zupa + 75 st. C
- gorące drugie danie + 63 st. C
- potrawy serwowane na zimno + 4 st. C

Zamawiający zastrzega sobie prawo do dokonywania badań sprawdzających posiłki zarówno pod względem higienicznym jak i kalorycznym. W przypadku stwierdzenia, że posiłek nie spełnia parametrów określonych w obowiązujących przepisach oraz w specyfikacji istotnych warunków zamówienia kosztami badania Zamawiający obciąży Wykonawcę.
Szacunkowa ilość posiłków od stycznia do czerwca 2013 - ok. 16.740 szt.
Jest to ilość szacunkowa i może ulegać zmianom w zależności od występujących w tym zakresie potrzeb.

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 27/06/2013

Informacja na temat wadium: nie dotyczy

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Spełnieniem tego warunku jest wykazanie co najmniej jednej osoby posiadającej kwalifikacje do przygotowywania posiłków w żywieniu zbiorowym. Zamawiający dokona oceny spełnienia przez Wykonawców tego warunku wg metody spełnia/nie spełnia.

Wiedza i doświadczenie:
Spełnieniem tego warunku jest załączenie wykazu wykonanych w okresie ostatnich 3 lat przed dniem wszczęcia postępowania o udzielenie zamówienia, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, usług odpowiadających swoim rodzajem i wartością usługom stanowiącym przedmiot zamówienia wraz z dokumentami potwierdzającymi, że usługi te zostały wykonane należycie /druk nr 3 do SIWZ/. - Warunkiem udziału w postępowaniu jest udokumentowanie wykonania w w/w okresie usług porównywalnych do przedmiotu zamówienia /należy podać wartość oraz datę i miejsce wykonania usługi/. Jako spełnienie tego warunku zamawiający uzna wykonanie usługi analogicznej do będącej przedmiotem niniejszego zamówienia /tzn. dożywianie dzieci w szkołach/, a także inne porównywalne usługi związane z żywieniem zbiorowym np. prowadzenie stołówki lub lokalu gastronomicznego albo obsługa gastronomiczna imprez dla grupy większej niż 100 osób. W przypadku prowadzenia własnego lokalu gastronomicznego wymagane jest złożenie dokumentu potwierdzającego nieprzerwane prowadzenie lokalu przez okres co najmniej 1 roku bezpośrednio przed datą składania ofert, w pozostałych przypadkach Wykonawca zobowiązany jest przedstawić referencje potwierdzające należyte wykonanie usług przedstawianych jako spełnienie przedmiotowego warunku. Zamawiający dokona oceny spełnienia przez Wykonawców tego warunku wg metody spełnia/nie spełnia.

Potencjał techniczny:
Zamawiający dokona oceny spełnienia przez Wykonawców tego warunku wg metody spełnia/nie spełnia.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Spełnieniem tego warunku jest załączenie wykazu osób, które będą wykonywać zamówienie lub będą uczestniczyć w wykonaniu zamówienia wraz z informacjami na temat: ich kwalifikacji zawodowych, potwierdzających niezbędną wiedzę do wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności - /druk nr 4 do SIWZ/

Sytuacja ekonomiczna:
treść wymaganych oświadczeń w zakresie art. 22 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych Zamawiający przekazuje na druku nr 2 do SIWZ. Zamawiający dokona oceny spełnienia przez Wykonawców tego warunku wg metody spełnia/nie spełnia.

Oświadczenie nr 3: Tak

Oświadczenie nr 6: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 4: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
- Wykaz podwykonawców /jesli sa przewidziani przez wykonawcę/ - druk nr 5A do SIWZ,
-Oświadczenie o wykonaniu zamówienia własnymi siłami bez zatrudniania żadnych podwykonawców - druk nr 5 do SIWZ.

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
1. Zamawiającemu przysługuje prawo do odstąpienia od umowy w przypadku:
1. negatywnej opinii Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej dotyczącej spełnienia wymagań koniecznych do zapewnienia higieny w procesie produkcji żywności i transportu żywności,
2. negatywnej opinii Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej dotyczącej norm żywieniowych.
3. upadłości lub likwidacji Wykonawcy
4. zajęcia majątku Wykonawcy.
5.gdy bez uzasadnionych przyczyn Wykonawca nie rozpoczął dostarczania posiłków oraz nie kontynuuje ich, pomimo wezwania Zamawiającego złożonego na piśmie.
6. gdy Wykonawca nienależnie wywiązuje się z postanowień umowy.
2.Odstąpienie od umowy, o którym mowa w ust. 1, winno nastąpić w terminie 7 dni od zaistnienia przesłanki określonej w ust. 1.
3. Zamawiający może rozwiązać umowę bez wypowiedzenia i odszkodowania, bądź zawiesić jej realizację w przypadku nie przekazania środków finansowych na realizację zadania przez administrację rządową.
4. Rozwiązanie umowy i odstąpienie od niej powinno nastąpić w formie pisemnej pod rygorem nieważności takiego oświadczenia i powinno zawierać uzasadnienie.

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.bip.inowroclaw.ug.gov.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
GMINNY OŚRODEK POMOCY SPOŁECZNEJ W INOWROCŁAWIU ul. Królowej Jadwigi 43 88-100 Inowrocław

Data składania wniosków, ofert: 03/12/2012

Godzina składania wniosków, ofert: 10:00

Miejsce składania:
Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Inowrocławiu, 88-100 Inowrocław, ul. Królowej Jadwigi 43, pokój nr 29, III p..

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Informacje dodatkowe:
Zamawiający zastrzega sobie możliwość przerwy na realizację dostawy posiłków w przypadku zwłoki w otrzymaniu dotacji na ten cel z budżetu Kujawsko-Pomorskiego Urzędu Wojewódzkiego.
2.Okres realizacji umowy nie ulega przedłużeniu o czas przerwy

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Kody CPV:
555231003 (Usługi w zakresie posiłków szkolnych)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555240009 (Usługi dostarczania posiłków do szkół)

Podobne przetargi