167175 / 2015-11-17 - Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej / Wojewódzki Podkarpacki Szpital Psychiatryczny im. prof. Eugeniusza Brzezickiego w Żurawicy (Żurawica)

Oryginalny toner 1710550002 Żółty marki Minolta

Cena: 873.92 PLN

Dostawa mięsa, wędlin, drobiu i wyrobów drobiowych dla Wojewódzkiego Podkarpackiego Szpitala Psychiatrycznego w Żurawicy im. prof. Eugeniusza Brzezickiego.

Opis zamówienia

1. Przedmiotem zamówienia jest dostawa mięsa, wędlin, drobiu i wyrobów drobiowych do magazynu żywnościowego Wojewódzkiego Podkarpackiego Szpitala Psychiatrycznego im. prof. Eugeniusza Brzezickiego w Żurawicy przy ul. Różana 9.
2.Szczegółowy zakres zamówienia został określony w wykazie asortymentowo-ilościowym, stanowiącym załączniki Nr 1a, 1b, 1c, 1d do SIWZ. Pozostałe warunki dotyczące realizacji zamówienia zostały określone w projekcie umowy stanowiącym załącznik Nr 2 do SIWZ.
3.Zamawiający określa szczególne wymagania dla niżej wymienionych wyrobów mięsnych wykazanych w załączniku Nr 1b:
1) poz. 1 - baleron wędzony gotowany,
2) poz. 2 - filet wędzony,
3) poz. 3 - flaki wołowe krojone,
4) poz. 4 - kiełbasa parówkowa,
5) poz. 5 - kiełbasa szynkowa z pieprzem,
6) poz. 6 - kiełbasa zwyczajna
7) poz. 7 - kiełbasa żywiecka,
8) poz. 8 - kiszka gryczana,
9) poz. 9 - mortadela delikatesowa,
10) poz. 10 - parówki drobiowe (cienkie),
11) poz. 11 - pasztet kremowy,
12) poz. 12 - pasztet pieczony blok,
13) poz. 13 - pasztet z indyka
14) poz. 14 - pieczeń rzymska,
15) poz. 15 - pierś miodowa,
16) poz. 16 - polędwica drobiowa,
17) poz. 17 - salceson z indyka,
18) poz. 18 - szynka konserwowa blok,
19) poz. 19 - szynka w galarecie,
20) poz. 20 - szynka wieprzowa ogonówka,
21) poz. 21 - szynka wieprzowa z liściem,
22) poz. 22 - szynka z piersi,
oraz w załączniku Nr 1c poz. 5 - hamburgery z kurczaka.
4. Baleron wędzony gotowany:
1) winien być wyprodukowany z karkówki wieprzowej z dodatkiem: peklosoli, solanki Marinade ham P50+ i poddany procesowi wędzenia i parzenia;
2) dopuszczalne obwiązanie sznurkiem lub siatką, bez sztucznej osłony;
3) struktura i konsystencja:
a) surowce równomiernie rozłożone na przekroju,
b) niedopuszczalne skupiska jednego ze składników i zacieki galarety,
c) konsystencja soczysta;
4) zawartość składników w wyrobie gotowym:
a) karkówka wieprzowa nie mniej, niż 75 %,
b) sól nie więcej, niż 3 %;
5) barwa:
a) ciemnobrązowa, charakterystyczna dla szynki wędzonej,
b) niedopuszczalne plamy na powierzchni wynikające z niedowędzenia,
c) jasnoróżowy w przekroju;
6) smak i zapach:
a) charakterystyczny dla baleronu wędzonego i gotowanego,
b) wyczuwalny smak użytych przypraw,
c) niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.
5. Filet wędzony:
1) winien być wyprodukowany z fileta z piersi kurcząt, białka sojowego i poddany procesowi wędzenia;
2) produkt pakowany metoda próżniową;
3) struktura i konsystencja:
a) surowce równomiernie rozłożone na przekroju,
b) plastry o grubości 3 mm nie rozpadają się,
c) konsystencja soczysta i ścisła;
4) zawartość składników w wyrobie gotowym:
a) filet z piersi kurcząt nie mniej, niż 50 %,
b) sól nie więcej, niż 3 %;
c) tłuszcz nie więcej, niż 6 %
5) barwa:
a) złocistobrązowa, charakterystyczna dla szynki wędzonej,
b) niedopuszczalna barwa szarozielona,
c) jasnoróżowa do różowej w przekroju;
6) smak i zapach:
a) charakterystyczny dla wyrobu wędzonego,
b) wyczuwalny smak użytych przypraw,
c) niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.
6. Flaki wołowe:
1) winny być wyprodukowane z fragmentów żołądków wołowych, obgotowane;
2) pakowane w osłonę w formie batonu lub folię spożywczą o zawartości produktu netto 0,9 ÷ 1,5 kg;
3) struktura i konsystencja:
a) surowce drobno pokrojone,
b) konsystencja ścisła i elastyczna;
4) zawartość składników w wyrobie gotowym:
a) żołądki wołowe nie mniej, niż 80 %;
5) barwa:
a) charakterystyczna dla wyrobu,
b) kremowa;
6) smak i zapach:
a) charakterystyczny dla wyrobu,
b) niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 167175

Data publikacji: 2015-11-17

Nazwa:
Wojewódzki Podkarpacki Szpital Psychiatryczny im. prof. Eugeniusza Brzezickiego w Żurawicy

Ulica: ul. Różana 9

Numer domu: 9

Miejscowość: Żurawica

Kod pocztowy: 37-710

Województwo / kraj: podkarpackie

Numer telefonu: 6723740 wew. 361

Numer faxu: 672-37-21

Adres strony internetowej: szpitalzurawica.republika.pl

Regon: 00066765500000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Dostawa mięsa, wędlin, drobiu i wyrobów drobiowych dla Wojewódzkiego Podkarpackiego Szpitala Psychiatrycznego w Żurawicy im. prof. Eugeniusza Brzezickiego.

Rodzaj zamówienia: D

Przedmiot zamówienia:
1. Przedmiotem zamówienia jest dostawa mięsa, wędlin, drobiu i wyrobów drobiowych do magazynu żywnościowego Wojewódzkiego Podkarpackiego Szpitala Psychiatrycznego im. prof. Eugeniusza Brzezickiego w Żurawicy przy ul. Różana 9.
2.Szczegółowy zakres zamówienia został określony w wykazie asortymentowo-ilościowym, stanowiącym załączniki Nr 1a, 1b, 1c, 1d do SIWZ. Pozostałe warunki dotyczące realizacji zamówienia zostały określone w projekcie umowy stanowiącym załącznik Nr 2 do SIWZ.
3.Zamawiający określa szczególne wymagania dla niżej wymienionych wyrobów mięsnych wykazanych w załączniku Nr 1b:
1) poz. 1 - baleron wędzony gotowany,
2) poz. 2 - filet wędzony,
3) poz. 3 - flaki wołowe krojone,
4) poz. 4 - kiełbasa parówkowa,
5) poz. 5 - kiełbasa szynkowa z pieprzem,
6) poz. 6 - kiełbasa zwyczajna
7) poz. 7 - kiełbasa żywiecka,
8) poz. 8 - kiszka gryczana,
9) poz. 9 - mortadela delikatesowa,
10) poz. 10 - parówki drobiowe (cienkie),
11) poz. 11 - pasztet kremowy,
12) poz. 12 - pasztet pieczony blok,
13) poz. 13 - pasztet z indyka
14) poz. 14 - pieczeń rzymska,
15) poz. 15 - pierś miodowa,
16) poz. 16 - polędwica drobiowa,
17) poz. 17 - salceson z indyka,
18) poz. 18 - szynka konserwowa blok,
19) poz. 19 - szynka w galarecie,
20) poz. 20 - szynka wieprzowa ogonówka,
21) poz. 21 - szynka wieprzowa z liściem,
22) poz. 22 - szynka z piersi,
oraz w załączniku Nr 1c poz. 5 - hamburgery z kurczaka.
4. Baleron wędzony gotowany:
1) winien być wyprodukowany z karkówki wieprzowej z dodatkiem: peklosoli, solanki Marinade ham P50+ i poddany procesowi wędzenia i parzenia;
2) dopuszczalne obwiązanie sznurkiem lub siatką, bez sztucznej osłony;
3) struktura i konsystencja:
a) surowce równomiernie rozłożone na przekroju,
b) niedopuszczalne skupiska jednego ze składników i zacieki galarety,
c) konsystencja soczysta;
4) zawartość składników w wyrobie gotowym:
a) karkówka wieprzowa nie mniej, niż 75 %,
b) sól nie więcej, niż 3 %;
5) barwa:
a) ciemnobrązowa, charakterystyczna dla szynki wędzonej,
b) niedopuszczalne plamy na powierzchni wynikające z niedowędzenia,
c) jasnoróżowy w przekroju;
6) smak i zapach:
a) charakterystyczny dla baleronu wędzonego i gotowanego,
b) wyczuwalny smak użytych przypraw,
c) niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.
5. Filet wędzony:
1) winien być wyprodukowany z fileta z piersi kurcząt, białka sojowego i poddany procesowi wędzenia;
2) produkt pakowany metoda próżniową;
3) struktura i konsystencja:
a) surowce równomiernie rozłożone na przekroju,
b) plastry o grubości 3 mm nie rozpadają się,
c) konsystencja soczysta i ścisła;
4) zawartość składników w wyrobie gotowym:
a) filet z piersi kurcząt nie mniej, niż 50 %,
b) sól nie więcej, niż 3 %;
c) tłuszcz nie więcej, niż 6 %
5) barwa:
a) złocistobrązowa, charakterystyczna dla szynki wędzonej,
b) niedopuszczalna barwa szarozielona,
c) jasnoróżowa do różowej w przekroju;
6) smak i zapach:
a) charakterystyczny dla wyrobu wędzonego,
b) wyczuwalny smak użytych przypraw,
c) niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.
6. Flaki wołowe:
1) winny być wyprodukowane z fragmentów żołądków wołowych, obgotowane;
2) pakowane w osłonę w formie batonu lub folię spożywczą o zawartości produktu netto 0,9 ÷ 1,5 kg;
3) struktura i konsystencja:
a) surowce drobno pokrojone,
b) konsystencja ścisła i elastyczna;
4) zawartość składników w wyrobie gotowym:
a) żołądki wołowe nie mniej, niż 80 %;
5) barwa:
a) charakterystyczna dla wyrobu,
b) kremowa;
6) smak i zapach:
a) charakterystyczny dla wyrobu,
b) niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.

Czy zamówienie jest podzielone na części: Tak

Ilość części: 4

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 31/12/2016

Informacja na temat wadium: Zamawiający nie wymaga wniesienia wadium.

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Wykonawca potwierdza spełnianie w/w warunku poprzez złożenie oświadczenia wg wzoru stanowiącego załącznik Nr 4 do SIWZ.

Wiedza i doświadczenie:
Wykonawca potwierdza spełnianie w/w warunku poprzez złożenie oświadczenia wg wzoru stanowiącego załącznik Nr 4 do SIWZ.

Potencjał techniczny:
Wykonawca potwierdza spełnianie w/w warunku poprzez złożenie oświadczenia wg wzoru stanowiącego załącznik Nr 4 do SIWZ.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Wykonawca potwierdza spełnianie w/w warunku poprzez złożenie oświadczenia wg wzoru stanowiącego załącznik Nr 4 do SIWZ.

Sytuacja ekonomiczna:
Wykonawca potwierdza spełnianie w/w warunku poprzez złożenie oświadczenia wg wzoru stanowiącego załącznik Nr 4 do SIWZ.

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 8: Tak

Dokumenty grupy kapitałowej: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
1. Aktualną decyzję lub zaświadczenie właściwego Powiatowego Lekarza Weterynarii albo Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego stwierdzające objęcie nadzorem sanitarnym Wykonawcy oraz producentów wyrobów opisanych w dziale 3 SIWZ albo dopuszczenie do obrotu handlowego mięsem i (lub) drobiem - wystawione lub poświadczone nie wcześniej, niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert;
2. Wyciąg z Zakładowej Księgi HACCP na wyroby szczegółowo opisane w dziale 3 SIWZ, na które Wykonawca składa ofertę.

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Kod kryterium cenowe: A

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: //www.wpsp.internetdsl.pl w zakładce Przetargi

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Wojewódzki Podkarpacki Szpital Psychiatryczny im. prof. Eugeniusza Brzezickiego w Żurawicy 37-710, ul. Różana 9,
(budynek Administracji nr 15, pokój nr - 02 Zamówienia Publiczne )

Data składania wniosków, ofert: 25/11/2015

Godzina składania wniosków, ofert: 10:00

Miejsce składania:
Wojewódzki Podkarpacki Szpital Psychiatryczny im. prof. Eugeniusza Brzezickiego w Żurawicy 37-710, ul. Różana 9,
(budynek Administracji nr 15, pokój nr 10 - Sekretariat Szpitala.

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Numer części zamówienia: 1

Nazwa: Pakiet 1 Mięso

Opis:
Szczegółowy zakres zamówienia został określony w wykazie asortymentowo-ilościowym, stanowiącym załączniki Nr 1a do SIWZ.

Kody CPV:
151130003 (Wieprzowina)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
151311202 (Produkty wędliniarskie)

Czas: D

Data zakończenia: 31/12/2016

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 2

Nazwa: Pakiet 2- produkty wędliniarskie i pasztety

Opis:
Szczegółowy zakres zamówienia został określony w wykazie asortymentowo-ilościowym, stanowiącym załączniki Nr 1b do SIWZ.

Kody CPV:
151313101 (Pasztety)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
151120006 (Drób)

Czas: D

Data zakończenia: 31/12/2016

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 3

Nazwa: Pakiet 3-Drób i produkty drobiowe

Opis:
Szczegółowy zakres zamówienia został określony w wykazie asortymentowo-ilościowym, stanowiącym załączniki Nr 1c do SIWZ.

Kody CPV:
151315000 (Produkty drobiowe)

Czas: D

Data zakończenia: 31/12/2016

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 4

Nazwa: Pakiet 4- Pasztet mazowiecki

Opis:
Szczegółowy zakres zamówienia został określony w wykazie asortymentowo-ilościowym, stanowiącym załączniki Nr d do SIWZ.

Kody CPV:
151310005 (Konserwy i przetwory z mięsa)

Czas: D

Data zakończenia: 31/12/2016

Kod kryterium cenowe: A

Kody CPV:
151130003 (Wieprzowina)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
151311202 (Produkty wędliniarskie)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
151313101 (Pasztety)

Kod CPV czwartej częsci zamówienia:
151120006 (Drób)

Kod CPV piątej częsci zamówienia:
151315000 (Produkty drobiowe)

Kod CPV szóstej częsci zamówienia:
151310005 (Konserwy i przetwory z mięsa)

Podobne przetargi