239659 / 2009-12-10 - Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej / Wojewódzki Szpital dla Nerwowo i Psychicznie Chorych (Świecie)

Zgodny z tonerem EP-22 Czarny marki FullPrint

Cena: 123.00 PLN

DOSTAWY :Mięsa , drobiu, przetworów mięsnych,jaj kurzych,,warzyw i owoców
dla Wojewódzkiego Szpitala dla Nerwowo i Psychicznie Chorych w Świeciu
im. J. Bednarza ul. Sądowa 18
ZNAK SPRAWY ZP - PN - 15- DGT- 2009

Opis zamówienia

Przedmiot zamówienia publicznego jest sukcesywna dostawaartykułówspożywczych dla Wojewódzkiego Szpitala dla Nerwowo i Psychicznie Chorych w Świeciu w okresie od 01.01.2010 do 31.12.2010 r w asortymencie i ilościach zgodnie z Załącznikiem nr 1. Zamawiający w postępowaniu dopuszcza składanie ofert częściowych. Częścią zamówienia jest każda pozycja asortymentu wykazana w Załączniku nr 1, która stanowi odrębny przedmiot zamówienia. Każdy artykuł spożywczy musi posiadać fabryczne jednostkowe opakowanie. Wykonawca zapewnia, że dostarczane artykuły spożywcze będą należytej jakości oraz że będą dostarczane w oryginalnych i nienaruszonych opakowaniach nie później niż 2-3 okresu przydatności do spożycia przewidzianego dla danego produktu.Zamawiający określił wymagania dotyczące poz. 21 - kiełbasa zwyczajna poz. 25 mortadela,poz. 34- kiełbasa parówkowa;
kiełbasa zwyczajna - wyprodukowana winna być z mięsa wieprzowego i wołowego z dodatkiem preparatu białkowego, peklosoli , pieprzu mielonego,czosnku,przypraw pakowana w osłonkę naturalną z jelita wieprzowego o długości 25-32 cm i przekroju 25-32 mm,6 mąki ziemniaczanej i poddana procesowi wędzenia i parzenia, surowce drobno rozdrobnione na cząstki o wielkości poniżej 5 mm, wszystkie składniki równomiernie rozmieszczone na przekroju. Konsystencja dość ścisła. Plasterki o grubości 3 mm nie powinny się rozpadać. Zawartość składników w wyrobie gotowym - mięso wieprzowe nie mniej niż 50%,mięso wołowe nie mniej niż 13%,woda nie więcej niż 45%,tłuszcz nie więcej niż 35%,białko 8-10%,skrobia nie mniej niż 4%
sól nie więcej niż 3%.
Smak i zapach charakterystyczny dla wędzonej i parzonej kiełbasy z mięsa peklowanego. Wyczuwalne wędzenie i przeprawy. Niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.
Mortadela - wyprodukowana winna być z mięsa wieprzowego i wołowego z dodatkiem preparatu białkowego, peklosoli, przypraw, poddana procesowi wędzenia i parzenia. Pakowana w osłonkę naturalną białkową Q80 z nadrukiem -Mortadela-. Barwa osłony ciemnoróżowa. Baton o długości 300-350 mm i przekroju 80 mm. Surowce drobno rozdrobnione,homogenizowane. Wszystkie składniki równomiernie rozmieszczone na przekroju. Konsystencja soczysta. Zawartość składników w wyrobie gotowym :
- mięso wieprzowe nie mniej niż 15%,mięso wołowe nie mniej niż 13%,woda nie więcej niż 69%,tłuszcz nie więcej niż 40%,białko 8-10%,skrobia do 4%,sól nie więcej niż 3%
Barwa charakterystyczna dla wyrobu. Niedopuszczalne plamy na powierzchni wynikające z niedowędzenia. Smak i zapach charakterystyczna dla wyrobu. Niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.
Kiełbasa parówkowa wyprodukowana winna być z mięsa wieprzowego i wołowego z dodatkiem preparatu białkowego, przypraw. Pakowana w osłonkę naturalną. Surowce drobno rozdrobnione na cząstki o wielkości poniżej 5 mm. Wszystkie składniki równomiernie rozmieszczone na przekroju. Konsystencja soczysta. Zawartość składników w wyrobie gotowym : - mięso wieprzowe nie mniej niż 50%
mięso wołowe nie mniej niż 20%,woda nie więcej niż 75%,tłuszcz nie więcej niż 40%
białko 8-10%,skrobia do 4%,sól nie więcej niż 3%,
Barwa charakterystyczna dla wyrobu. Niedopuszczalna barwa szarozielona oraz plamy na powierzchni. Smak i zapach charakterystyczna dla wyrobu. Dopuszczalny lekki posmak wędzenia. Niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.
Karkówka pozycja 1 - Tkanka mięsna :powierzchnia sucha, matowa; barwa: bladoróżowa do czerwonej; przekrój: wnętrze lekko wilgotne, przezroczysty sok mięsny, barwa bladoróżowa do czerwonej; konsystencja: elastyczna, jędrna, zagłębienie zrobione palcem szybko się wyrównuje; tłuszcz: barwa: biała, kremowa do bladoróżowej; konsystencja: krucha,łamliwa; właściwości : brak zanieczyszczeń chemicznych; brak oznak obecności pleśni.
Serca wieprzowe pozycja 13 - Tkanka mięsna : mięśnie gładkie okryte grubą błoną; konsystencja: zwarta, twarda; barwa: ciemnoczerwona; tłuszcz:barwa kremowa do bladoróżowej; właściwości: brak zanieczyszczeń chemicznych; brak oznak obecności pleśni.
Udka drobiowe pozycja 36,37,38 - Tkanka mięsna : konsystencja: jędrna,elastyczna, barwa: bladoróżowa do różowej; skóra: konsystencja: jędrna, zwarta; barwa: kremowa do bladoróżowej; właściwości: brak zanieczyszczeń chemicznych; brak oznak obecności pleśni.
Oferta na mięso i wędliny nie może zawierać towarów niepełnowartościowych oraz produkowanych z przeznaczeniem dla odbiorców z -rynków wschodnich- Zawartość tłuszczu i wody w przetworach mięsnych zgodna z Polskimi Normami. Wędliny muszą być świeże oraz spełniać warunki wynikające z ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r o bezpieczeństwie żywności i żywienia -Dz.U.Nr 171,poz. 1225 z późn.zm.-
Ilości znajdujące się w załączniku nr 1 są ilościami szacunkowymi. Ze względu na specyfikę placówki nie jest możliwe dokładne określenie zarówno asortymentu jak i ilości, jednakże Szpital musi być przygotowany na każdą ewentualność. Ilość i asortyment szczegółowo określono w załączniku nr 1 do SIWZ będący jej integralną częścią. Dostawy artykułów spożywczych muszą być realizowane na bieżąco, zgodnie z zapotrzebowaniem Zamawiającego. Dostawy będą realizowane w terminie określonym w umowie na poszczególne zadania, transportem oraz na koszt i ryzyko Dostawcy.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 239659

Data publikacji: 2009-12-10

Nazwa:
Wojewódzki Szpital dla Nerwowo i Psychicznie Chorych

Ulica: ul. Sądowa 18

Numer domu: 18

Miejscowość: Świecie

Kod pocztowy: 86-100

Województwo / kraj: kujawsko-pomorskie

Numer telefonu: 052 3311031 w. 354

Numer faxu: 052 3311031

Adres strony internetowej: www.szpital-psychiatryczny.swiecie.pl

Regon: 55916990970000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
DOSTAWY :Mięsa , drobiu, przetworów mięsnych,jaj kurzych,,warzyw i owoców
dla Wojewódzkiego Szpitala dla Nerwowo i Psychicznie Chorych w Świeciu
im. J. Bednarza ul. Sądowa 18
ZNAK SPRAWY ZP - PN - 15- DGT- 2009

Rodzaj zamówienia: D

Przedmiot zamówienia:
Przedmiot zamówienia publicznego jest sukcesywna dostawaartykułówspożywczych dla Wojewódzkiego Szpitala dla Nerwowo i Psychicznie Chorych w Świeciu w okresie od 01.01.2010 do 31.12.2010 r w asortymencie i ilościach zgodnie z Załącznikiem nr 1. Zamawiający w postępowaniu dopuszcza składanie ofert częściowych. Częścią zamówienia jest każda pozycja asortymentu wykazana w Załączniku nr 1, która stanowi odrębny przedmiot zamówienia. Każdy artykuł spożywczy musi posiadać fabryczne jednostkowe opakowanie. Wykonawca zapewnia, że dostarczane artykuły spożywcze będą należytej jakości oraz że będą dostarczane w oryginalnych i nienaruszonych opakowaniach nie później niż 2-3 okresu przydatności do spożycia przewidzianego dla danego produktu.Zamawiający określił wymagania dotyczące poz. 21 - kiełbasa zwyczajna poz. 25 mortadela,poz. 34- kiełbasa parówkowa;
kiełbasa zwyczajna - wyprodukowana winna być z mięsa wieprzowego i wołowego z dodatkiem preparatu białkowego, peklosoli , pieprzu mielonego,czosnku,przypraw pakowana w osłonkę naturalną z jelita wieprzowego o długości 25-32 cm i przekroju 25-32 mm,6 mąki ziemniaczanej i poddana procesowi wędzenia i parzenia, surowce drobno rozdrobnione na cząstki o wielkości poniżej 5 mm, wszystkie składniki równomiernie rozmieszczone na przekroju. Konsystencja dość ścisła. Plasterki o grubości 3 mm nie powinny się rozpadać. Zawartość składników w wyrobie gotowym - mięso wieprzowe nie mniej niż 50%,mięso wołowe nie mniej niż 13%,woda nie więcej niż 45%,tłuszcz nie więcej niż 35%,białko 8-10%,skrobia nie mniej niż 4%
sól nie więcej niż 3%.
Smak i zapach charakterystyczny dla wędzonej i parzonej kiełbasy z mięsa peklowanego. Wyczuwalne wędzenie i przeprawy. Niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.
Mortadela - wyprodukowana winna być z mięsa wieprzowego i wołowego z dodatkiem preparatu białkowego, peklosoli, przypraw, poddana procesowi wędzenia i parzenia. Pakowana w osłonkę naturalną białkową Q80 z nadrukiem -Mortadela-. Barwa osłony ciemnoróżowa. Baton o długości 300-350 mm i przekroju 80 mm. Surowce drobno rozdrobnione,homogenizowane. Wszystkie składniki równomiernie rozmieszczone na przekroju. Konsystencja soczysta. Zawartość składników w wyrobie gotowym :
- mięso wieprzowe nie mniej niż 15%,mięso wołowe nie mniej niż 13%,woda nie więcej niż 69%,tłuszcz nie więcej niż 40%,białko 8-10%,skrobia do 4%,sól nie więcej niż 3%
Barwa charakterystyczna dla wyrobu. Niedopuszczalne plamy na powierzchni wynikające z niedowędzenia. Smak i zapach charakterystyczna dla wyrobu. Niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.
Kiełbasa parówkowa wyprodukowana winna być z mięsa wieprzowego i wołowego z dodatkiem preparatu białkowego, przypraw. Pakowana w osłonkę naturalną. Surowce drobno rozdrobnione na cząstki o wielkości poniżej 5 mm. Wszystkie składniki równomiernie rozmieszczone na przekroju. Konsystencja soczysta. Zawartość składników w wyrobie gotowym : - mięso wieprzowe nie mniej niż 50%
mięso wołowe nie mniej niż 20%,woda nie więcej niż 75%,tłuszcz nie więcej niż 40%
białko 8-10%,skrobia do 4%,sól nie więcej niż 3%,
Barwa charakterystyczna dla wyrobu. Niedopuszczalna barwa szarozielona oraz plamy na powierzchni. Smak i zapach charakterystyczna dla wyrobu. Dopuszczalny lekki posmak wędzenia. Niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.
Karkówka pozycja 1 - Tkanka mięsna :powierzchnia sucha, matowa; barwa: bladoróżowa do czerwonej; przekrój: wnętrze lekko wilgotne, przezroczysty sok mięsny, barwa bladoróżowa do czerwonej; konsystencja: elastyczna, jędrna, zagłębienie zrobione palcem szybko się wyrównuje; tłuszcz: barwa: biała, kremowa do bladoróżowej; konsystencja: krucha,łamliwa; właściwości : brak zanieczyszczeń chemicznych; brak oznak obecności pleśni.
Serca wieprzowe pozycja 13 - Tkanka mięsna : mięśnie gładkie okryte grubą błoną; konsystencja: zwarta, twarda; barwa: ciemnoczerwona; tłuszcz:barwa kremowa do bladoróżowej; właściwości: brak zanieczyszczeń chemicznych; brak oznak obecności pleśni.
Udka drobiowe pozycja 36,37,38 - Tkanka mięsna : konsystencja: jędrna,elastyczna, barwa: bladoróżowa do różowej; skóra: konsystencja: jędrna, zwarta; barwa: kremowa do bladoróżowej; właściwości: brak zanieczyszczeń chemicznych; brak oznak obecności pleśni.
Oferta na mięso i wędliny nie może zawierać towarów niepełnowartościowych oraz produkowanych z przeznaczeniem dla odbiorców z -rynków wschodnich- Zawartość tłuszczu i wody w przetworach mięsnych zgodna z Polskimi Normami. Wędliny muszą być świeże oraz spełniać warunki wynikające z ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r o bezpieczeństwie żywności i żywienia -Dz.U.Nr 171,poz. 1225 z późn.zm.-
Ilości znajdujące się w załączniku nr 1 są ilościami szacunkowymi. Ze względu na specyfikę placówki nie jest możliwe dokładne określenie zarówno asortymentu jak i ilości, jednakże Szpital musi być przygotowany na każdą ewentualność. Ilość i asortyment szczegółowo określono w załączniku nr 1 do SIWZ będący jej integralną częścią. Dostawy artykułów spożywczych muszą być realizowane na bieżąco, zgodnie z zapotrzebowaniem Zamawiającego. Dostawy będą realizowane w terminie określonym w umowie na poszczególne zadania, transportem oraz na koszt i ryzyko Dostawcy.

Kody CPV: 151000000

Kod CPV drugiej częsci zamówienia: 158000000

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia: 011000000

Czy zamówienie jest podzielone na części: Tak

Ilość części: 3

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

data_roz: 01/01/2010

Informacja na temat wadium:
Ustala się wadium na całość zamówienia w wysokości 10.600,- słownie złotych :dziesięć tysięcy sześćset oo/1oo ,a w przypadku złożenia ofert częściowych wadium powinno być wniesione w wysokości :
pakiet nr 1 w wysokości 7.300,- zł siedem tysięcy trzysta 00/100
pakiet nr 2 w wysokości 1.000,- zł jeden tysiąc 00/100
pakiet nr 3 w wysokości 2.300,- zł dwa tysiące trzysta 00/100
Wadium może być wnoszone w jednej lub kilku następujących formach:
1)pieniądzu
2)poręczeniach bankowych lub poręczeniach spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej, z tym że poręczenie kasy jest zawsze poręczeniem pieniężnym
3)gwarancjach bankowych
4)gwarancjach ubezpieczeniowych
5)poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w art. 6 b ust. 5 pkt 2 ustawy z dnia 9 listopada 2000 r. o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości (Dz. U. Nr 109, poz. 1158 oraz z 2002 r. Nr 25, poz. 253, Nr 66, poz. 596 i Nr 216, poz. 1824Oraz z 2004 r Nr 145,poz. 1537).
Wadium wnoszone w pieniądzu wpłaca się przelewem na rachunek bankowy:
Bank Millennium S.A. nr konta 07 1160 2202 0000 0000 6089 8927
Wadium wniesione w pieniądzu zamawiający przechowuje na rachunku bankowym.
Wadium wniesione w pieniądzu należy złożyć najpóźniej do dnia 17 grudnia2009 r do godz. 14:oo przy czym za termin wniesienia wadium w formie pieniężnej przyjmuje się termin uznania na rachunku bankowym zamawiającego.
Wadium wniesione w pieniądzu zostanie zwrócone wraz z odsetkami wynikającymi z umowy rachunku bankowego, na którym było ono przechowywane, pomniejszone o koszty prowadzenia rachunku bankowego oraz prowizji bankowej za przelew pieniędzy na rachunek bankowy wskazany przez wykonawcę.
Wadium wniesione w formie innej niż pieniądz należy złożyć w formie oryginału, razem z ofertą, na adres zamawiającego podany w punkcie II .
Polisa, poręczenie, gwarancja lub inny dokument stanowiący formę wadium winno zawierać stwierdzenie, że na pierwsze pisemne żądanie zamawiającego - wzywające do zapłaty kwoty wadium zgodnie z warunkami specyfikacji istotnych warunków zamówienia - następuje jego bezwarunkowa wypłata, bez jakichkolwiek zastrzeżeń ze strony gwaranta / poręczyciela.
Oferta niezabezpieczona wadium w jednej lub kilku z podanych wyżej form zostanie wykluczona bez rozpatrywania.

opis_war:
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się dostawcy , którzy:
1)posiadają uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności , jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień,
2)posiadają niezbędną wiedzę i doświadczenie oraz dysponują potencjałem technicznym i osobami zdolnymi do wykonania zamówienia lub przedstawią pisemne zobowiązanie innych podmiotów do udostępnienia potencjału technicznego i osób zdolnych do wykonywania zamówienia,
3)znajdują się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia,
4)nie podlegają wykluczeniu z postępowania o udzielenie zamówienia na podstawie art. 24 ustawy,
5)Wyrażają zgodę na wszystkie warunki określone w SIWZ i umowie.

Ocena spełnienia warunków udziału w postępowaniu będzie dokonywana przez Zamawiającego na zasadzie spełnia - nie spełnia . W przypadku niespełnienia jakiegokolwiek warunku udziału w postępowaniu Dostawca zostanie wykluczony z postępowania na podstawie art. 24 ustawy.

inf_osw:
Na potwierdzenie spełnienia warunków udziału w postępowaniu Dostawca obowiązany jest dołączyć do oferty następujące dokumenty i oświadczenia :
1.oświadczenie o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu o zamówienie publiczne z art. 22 ust. 1 i art. 24 ust. 1 i 2 Prawa zamówień publicznych z wykorzystaniem wzoru - załącznik 3,
2.aktualny odpis z właściwego rejestru lub aktualne zaświadczenie o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub zgłoszenia do ewidencji działalności gospodarczej, wystawionego nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert,
3.aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego albo równoważne zaświadczenie właściwego organu sądowego lub administracyjnego kraju pochodzenia osoby w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4-8 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych, wystawionych nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert,
4.aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 9 ustawy z dnia 29 stycznia 2004r. Prawo zamówień publicznych, wystawioną nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert,
5.aktualne zaświadczenia właściwego naczelnika urzędu skarbowego oraz właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzających odpowiednio, że wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, opłat oraz składek na ubezpieczenie zdrowotne lub społeczne lub zaświadczeń, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawionych nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert.
6.polisę lub inny dokument ubezpieczenia potwierdzający, że wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności gospodarczej.
7.koncesje, zezwolenia lub licencje, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania koncesji, zezwolenia lub licencji na podjęcie działalności gospodarczej w zakresie objętym niniejszym zamówieniem,
8.aktualną decyzję lub zaświadczenie właściwego Państwowego Inspektora Sanitarnego stwierdzające dopuszczenie Dostawcy do obrotu handlowego artykułami spożywczymi -dla artykułów danego zadania- , wystawione lub poświadczone nie wcześniej , niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.
Wymienione dokumenty mogą być złożone w formie oryginałów lub kserokopii poświadczonej za zgodność przez osobę/osoby uprawnione do podpisania oferty, z dopiskiem -za zgodność z oryginałem-.

Kod trybu postepowania: PN

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.szpital-psychiatryczny.swiecie.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
dział organizacyjny ,budynek Dyrekcji Szpitala I piętro
Wojewódzki Szpital dla Nerwowo i Psychicznie Chorych
86-100 Świecie ul. Sądowa nr 18

Data składania wniosków, ofert: 18/12/2009

Godzina składania wniosków, ofert: 10:30

Miejsce składania:
Oferty należy przesłać -składać do dnia 18 GRUDNIA 2009 r do godz. 9-tej na adres zamawiającego lub w sekretariacie budynek dyrekcji

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Numer części zamówienia: 1

Nazwa: Dostawa

Opis:
dostawa mięsa, przetworów i drobiu wg załącznika nr 1 i opisu przedmiotu zamówienia w SIWZ

Kody CPV: 151000000

Czas: D

data_roz: 01/01/2010

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 2

Nazwa: Dostawa

Opis:
dostawa jaj kurzych wg załącznika nr 1 i opisu przedmiotu zamówienia w SIWZ

Kody CPV: 155500000

Czas: D

data_roz: 01/01/2010

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 3

Nazwa: Dostawa

Opis:
dostawa warzyw i owoców według załącznika nr 1 i opisu przedmiotu zamówienia w SIWZ

Kody CPV: 011100000

Czas: D

data_roz: 01/01/2010

Kod kryterium cenowe: A

Podobne przetargi