52333 / 2013-04-08 - Inny: Jendostka organizacyjna m.st.Warszawy / Ośrodek Pomocy Społecznej Praga Północ m.st. Warszawy (Warszawa)

Przygotowanie i wydanie na terenie Dzielnicy Pragi Północ gorących posiłków dla podopiecznych OPS w okresie od 01.05.2013 roku do 31.12.2013 roku.

Opis zamówienia

1.Przedmiotem zamówienia jest przygotowywanie, dostarczenie i wydanie gorących posiłków klientom OPS Dzielnicy Praga Północ m.st. Warszawy, przez 7 dni w tygodniu. Zamawiający dopuszcza by bar, jadłodajnia była zamknięta w niektóre dni świąteczne (np. Nowy Rok) pod warunkiem jednak, że Wykonawca z kilkudniowym wyprzedzeniem powiadomi wcześniej klientów o terminie zamknięcia baru, jadłodajni. Posiłki wydawane będą na podstawie KARTY WYDAŃ GORĄCYCH POSIŁKÓW, które Zamawiający dostarczy Wykonawcy najpóźniej na jeden dzień przed rozpoczęciem nowego miesiąca. Karty te, wraz z wykazaniem ilości zjedzonych posiłków będą, co miesiąc stanowiły załącznik do faktury wystawianej przez Wykonawcę. Wykonawca przekazuje KARTY WYDAŃ GORĄCYCH POSIŁKÓW do Zamawiającego za miesiąc, którego dotyczy faktura w terminie do 5 dnia następnego miesiąca
2.Jadłodajnia, bar powinien być położony na terenie Dzielnicy Pragi Północ zgodnie z załącznikiem nr 1 do opisu przedmiotu zamówienia. Szacunkowa liczba posiłków w okresie od 01-05-2013 roku do 31-12-2013 roku wyniesie maksymalnie 38 400 (tj. spożywać posiłki będzie około 170 osób) - szczegółowy rejon został określony na mapie Pragi Północ - załącznik nr 1 do opisu przedmiotu zamówienia;
3.Wykonawcy starający się o udzielenie zamówienia muszą posiadać jadłodajnię, bar w rejonie, którego dotyczy oferta.
4.Posiłki będą wydawane, co najmniej w godzinach: od 10.00 do minimum 17.00.
5.Ogólna ilość posiłków może ulec zmianie (do 10%)
6.Kaloryczność posiłków zgodna z normami ustalonymi przez instytut Żywienia i Żywności
7.Sala, jadalna jednorazowo powinna pomieścić około 30 osób dla klientów OPS
8.Zapewnienie bezpłatnego dostępu do WC wraz z umywalką.
9.Zapewnienie dostępu osobom niepełnosprawnym do WC wraz z umywalką
10.Wydawane posiłki muszą być sycące, smaczne, kaloryczne, zdrowe, urozmaicone, estetycznie podane i gorące.
11.Posiłek powinien być przygotowany wg zasad racjonalnego żywienia i obowiązujących przepisów kulinarnych.
12.Klienci powinni otrzymać zawsze gorący posiłek, który zjedzą na miejscu, ewentualnie pobiorą we własne naczynia do domu przez osobę przez nią umocowaną na piśmie do odbioru posiłku.
13.Zapewnienie przygotowania około 5% posiłków dietetycznych.
14.Wykonawca zapewni, co najmniej dwuosobową obsługę przy wydawaniu posiłków
15.Personel Wykonawcy powinien być przyjaźnie nastawiony do klientów korzystających z posiłków. Ponadto musi posiadać odpowiednie zaświadczenia (badania na nosicielstwo) dokumentujące dopuszczenie tych osób do pracy przy żywieniu zbiorowym.
16.Wykonawca odpowiada za idealną czystość urządzeń gastronomicznych, w których przygotowywane będą posiłki, estetyczny wygląd i czystość zatrudnionego personelu, idealną czystość technologii przygotowywania i wydawania posiłków.
17.Zamawiający będzie obciążony tylko za faktycznie wydane klientom posiłki.
18.Zamawiający będzie sprawdzać jakość obiadów. W przypadku naruszenia postanowień umowy oraz warunków określonych w niniejszym Opisie przedmiotu zamówienia Zamawiający odstąpi od umowy w trybie natychmiastowym.

Posiłki winny być skomponowane w następujących proporcjach:
Min 4 x w tygodniu obiady mięsne, Posiłek powinien być przygotowany wg zasad racjonalnego żywienia.
Wartość kaloryczna posiłku powinna być zgodna z normami i uwzględniać rację pokarmową dla osób powyżej 40 roku życia.

Zamawiający żąda przedstawienia przykładowego jadłospisu na okres 7 dni kalendarzowych, zawierający gramaturę oraz kaloryczność posiłku - wg następującego schematu zawartego w załączniku nr 7 do oferty.
Zamawiający dopuszcza możliwość powtarzania jadłospisu po 7 dniach z możliwością zamiany kolejności zestawów obiadowych.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 52333

Data publikacji: 2013-04-08

Nazwa:
Ośrodek Pomocy Społecznej Praga Północ m.st. Warszawy

Ulica: ul. Szymanowskiego 6/61

Numer domu: 6/61

Miejscowość: Warszawa

Kod pocztowy: 03-477

Województwo / kraj: mazowieckie

Numer telefonu: 022 6193437, 8180000, 61197602

Numer faxu: 022 6193437, 8180000

Adres strony internetowej: www.opspragapolnoc.waw.pl.

Regon: 00216447300000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Inny: Jendostka organizacyjna m.st.Warszawy

Inny rodzaj zamawiającego: Jendostka organizacyjna m.st.Warszawy

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przygotowanie i wydanie na terenie Dzielnicy Pragi Północ gorących posiłków dla podopiecznych OPS w okresie od 01.05.2013 roku do 31.12.2013 roku.

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
1.Przedmiotem zamówienia jest przygotowywanie, dostarczenie i wydanie gorących posiłków klientom OPS Dzielnicy Praga Północ m.st. Warszawy, przez 7 dni w tygodniu. Zamawiający dopuszcza by bar, jadłodajnia była zamknięta w niektóre dni świąteczne (np. Nowy Rok) pod warunkiem jednak, że Wykonawca z kilkudniowym wyprzedzeniem powiadomi wcześniej klientów o terminie zamknięcia baru, jadłodajni. Posiłki wydawane będą na podstawie KARTY WYDAŃ GORĄCYCH POSIŁKÓW, które Zamawiający dostarczy Wykonawcy najpóźniej na jeden dzień przed rozpoczęciem nowego miesiąca. Karty te, wraz z wykazaniem ilości zjedzonych posiłków będą, co miesiąc stanowiły załącznik do faktury wystawianej przez Wykonawcę. Wykonawca przekazuje KARTY WYDAŃ GORĄCYCH POSIŁKÓW do Zamawiającego za miesiąc, którego dotyczy faktura w terminie do 5 dnia następnego miesiąca
2.Jadłodajnia, bar powinien być położony na terenie Dzielnicy Pragi Północ zgodnie z załącznikiem nr 1 do opisu przedmiotu zamówienia. Szacunkowa liczba posiłków w okresie od 01-05-2013 roku do 31-12-2013 roku wyniesie maksymalnie 38 400 (tj. spożywać posiłki będzie około 170 osób) - szczegółowy rejon został określony na mapie Pragi Północ - załącznik nr 1 do opisu przedmiotu zamówienia;
3.Wykonawcy starający się o udzielenie zamówienia muszą posiadać jadłodajnię, bar w rejonie, którego dotyczy oferta.
4.Posiłki będą wydawane, co najmniej w godzinach: od 10.00 do minimum 17.00.
5.Ogólna ilość posiłków może ulec zmianie (do 10%)
6.Kaloryczność posiłków zgodna z normami ustalonymi przez instytut Żywienia i Żywności
7.Sala, jadalna jednorazowo powinna pomieścić około 30 osób dla klientów OPS
8.Zapewnienie bezpłatnego dostępu do WC wraz z umywalką.
9.Zapewnienie dostępu osobom niepełnosprawnym do WC wraz z umywalką
10.Wydawane posiłki muszą być sycące, smaczne, kaloryczne, zdrowe, urozmaicone, estetycznie podane i gorące.
11.Posiłek powinien być przygotowany wg zasad racjonalnego żywienia i obowiązujących przepisów kulinarnych.
12.Klienci powinni otrzymać zawsze gorący posiłek, który zjedzą na miejscu, ewentualnie pobiorą we własne naczynia do domu przez osobę przez nią umocowaną na piśmie do odbioru posiłku.
13.Zapewnienie przygotowania około 5% posiłków dietetycznych.
14.Wykonawca zapewni, co najmniej dwuosobową obsługę przy wydawaniu posiłków
15.Personel Wykonawcy powinien być przyjaźnie nastawiony do klientów korzystających z posiłków. Ponadto musi posiadać odpowiednie zaświadczenia (badania na nosicielstwo) dokumentujące dopuszczenie tych osób do pracy przy żywieniu zbiorowym.
16.Wykonawca odpowiada za idealną czystość urządzeń gastronomicznych, w których przygotowywane będą posiłki, estetyczny wygląd i czystość zatrudnionego personelu, idealną czystość technologii przygotowywania i wydawania posiłków.
17.Zamawiający będzie obciążony tylko za faktycznie wydane klientom posiłki.
18.Zamawiający będzie sprawdzać jakość obiadów. W przypadku naruszenia postanowień umowy oraz warunków określonych w niniejszym Opisie przedmiotu zamówienia Zamawiający odstąpi od umowy w trybie natychmiastowym.

Posiłki winny być skomponowane w następujących proporcjach:
Min 4 x w tygodniu obiady mięsne, Posiłek powinien być przygotowany wg zasad racjonalnego żywienia.
Wartość kaloryczna posiłku powinna być zgodna z normami i uwzględniać rację pokarmową dla osób powyżej 40 roku życia.

Zamawiający żąda przedstawienia przykładowego jadłospisu na okres 7 dni kalendarzowych, zawierający gramaturę oraz kaloryczność posiłku - wg następującego schematu zawartego w załączniku nr 7 do oferty.
Zamawiający dopuszcza możliwość powtarzania jadłospisu po 7 dniach z możliwością zamiany kolejności zestawów obiadowych.

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
553220003 (Usługi gotowania posiłków)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
555000005 (Usługi bufetowe oraz w zakresie podawania posiłków)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: O

Okres w miesiącach: 8

Informacja na temat wadium: nie dotyczy

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Decyzja (aktualna) właściwego organu (Państwowego Inspektora Sanitarnego) zezwalająca na prowadzenie działalności gastronomicznej (zbiorowe żywienie) w miejscu przygotowywania i wydawania posiłków

Wiedza i doświadczenie:
Wymagane jest wykazanie przez wykonawcę realizacji, co najmniej jednej usługi o podobnym zakresie w jednym roku kalendarzowym w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie.

Potencjał techniczny:
lokal przeznaczony na jadłodajnie, stołówkę, w której może jednocześnie spożywać posiłki 30 osób (oświadczenie wykonawcy) terenie Dzielnicy Praga Północ w rejonie wyznaczonym w załączniku nr 1 do opisu przedmiotu zamówienia, wyposażony w telefon stacjonarny, fax., a także posiadać telefon komórkowy. - Wykonawca przestawi umowę najmu oraz oświadczenie, iż w lokalu może spożywać posiłek jednocześnie 30 osób.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
a)Zatrudnia taką liczbę osób, która zapewnia właściwą realizację świadczenia usług do przygotowania, dostarczenia i wydania gorących posiłków dla podopiecznych OPS - oświadczenie na temat wielkości średniego rocznego zatrudnienia oraz liczebności personelu kierowniczego b) zapewni personel o odpowiednich kwalifikacjach, tj. wszystkie osoby zatrudnione do świadczenia usług będą posiadały aktualne badania na nosicielstwo - oświadczenie Wykonawcy

Sytuacja ekonomiczna:
Wykonawca wykaże, że jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności zgodnej z przedmiotem niniejszego zamówienia, na wartość, co najmniej 300 000,00 zł (słownie: trzysta tysięcy złotych)

Oświadczenie nr 1: Tak

Oświadczenie nr 4: Tak

Oświadczenie nr 6: Tak

Oświadczenie nr 10: Tak

Oświadczenie nr 13: Tak

Oświadczenie nr 16: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 4: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 5: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 6: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Kod kryterium cenowe: A

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.opspragapolnoc.waw.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Ośrodek Pomocy Społecznej Dzielnicy Praga Północ m. st. Warszawy
ul. Szymanowskiego 6/61, 03-477 Warszawa
Pokój nr 10 B

Data składania wniosków, ofert: 16/04/2013

Godzina składania wniosków, ofert: 12:00

Miejsce składania:
Ośrodek Pomocy Społecznej Dzielnicy Praga Północ m. st. Warszawy
ul. Szymanowskiego 6/61, 03-477 Warszawa
Pokój nr 10 B

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Podobne przetargi