216094 / 2012-06-22 - Administracja samorzÄ…dowa / Powiatowe Centrum Funduszy Europejskich (Nowy SÄ…cz)

PCFE.272.27.2012 Usługa przygotowania i dostarczania posiłków dla 15 dzieci przedszkolnych w ramach projektu pn.: Powiat Nowosądecki przyjazny pracownikom

Opis zamówienia

1) Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostarczanie czterech gotowych posiłków (catering): śniadania, II śniadania, obiadu i podwieczorku dla 15 dzieci w wieku 3 - 5 lat uczęszczających do Przyzakładowego Punktu Przedszkolnego w Nawojowej, Nawojowa 348a, budynek Internatu.
2) Zamówienie realizowane będzie w okresie od 1 września 2012 r. do 31 grudnia 2012 roku.
3) Liczba dzieci korzystających z posiłków może ulegać zmniejszeniu. Ilość posiłków będzie się zmieniać w zależności od frekwencji dzieci. Wykonawca zobowiązany będzie zapewnić ilość posiłków zgodną z zapotrzebowaniem złożonym na dany dzień przez upoważnionego pracownika punktu przedszkolnego do godziny 18:00 dnia poprzedniego.
4) Posiłki muszą być wydawane przez 5 dni w tygodni z wyłączeniem dni wolnych od zajęć przedszkolnych.
5) Posiłki powinny być dostarczane do punktu przedszkolnego w następujących godzinach:
8:00 - 8:15 dostawa śniadania wraz z II śniadaniem;
11:30 - 12:00 dostawa obiadu;
13:00 - 13:30 dostawa podwieczorku.
W sytuacjach szczególnych istnieje możliwość zmiany godzin posiłków z jednodniowym wyprzedzeniem przez zamawiającego.
6) W przypadku wyjazdu dzieci przedszkolnych na wycieczkę, Wykonawca winien przygotować w ramach środków przeznaczonych na dany dzień żywieniowy tzw. suchy prowiant.
O planowanej wycieczce Zamawiający poinformuje Wykonawcę na piśmie z 7 dniowym wyprzedzeniem.
7) Wymagania dotyczące żywienia:
a) Wykonawca jest zobowiązany do przygotowania posiłków zgodnie z zalecanymi normami żywieniowymi dla grup wiekowych dzieci przedszkolnych (3 - 5 lat).
b) Dzienny jadłospis obejmuje:
- śniadanie: zupa mleczna lub potrawy mleczne i mlekopodobne, kanapka, herbata,
- II śniadanie: owoce (w tym sezonowe), ciasto, desery mleczne, herbata lub napój mleczny,
- obiad: zupa, drugie danie z surówką, kompot lub sok,
- podwieczorek: kanapka, lub słodka bułka (ciasto) lub desery mleczne , herbata lub napój mleczny.
Kalkulacja cenowa winna obejmować swoim zakresem dwa dania mięsne, dwa dania półmięsne i jedno danie jarskie w ciągu tygodnia.
c) Jadłospis będzie układany przez Wykonawcę - zaleca się różnorodność i niepowtarzalność dziennych zestawów żywieniowych - na okres 10 dni i dostarczany Zamawiającemu do wcześniejszego zatwierdzenia na określonym przez Zamawiającego formularzu. Wszelkie zmiany w jadłospisie sugerowane przez Zamawiającego będą wiążące dla Wykonawcy.
d) Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania i dostarczania posiłków
o najwyższym standardzie, na bazie produktów o najwyższej jakości i bezpieczeństwa zgodnie z normami HACCP.
e) Przy planowaniu posiłków należy uwzględniać zalecaną wartość energetyczną oraz uwzględniać normy produktów.
f) Posiłki mają być przygotowane zgodnie z procedurami niezbędnymi do zapewnienia bezpieczeństwa żywności i żywienia z uwzględnieniem zapisów określonych w Ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. Nr 136 poz. 914 z późn. zm.)
g) Posiłki muszą spełniać wymogi żywienia zalecane przez Instytut Matki i Dziecka dla dzieci przedszkolnych w wieku 3-5 lat. Wartość kaloryczna każdego posiłku musi być zgodna z normami żywieniowymi Instytutu Żywności i Żywienia
h) Proces przygotowania oraz dostarczanie posiłków odbywać się musi zgodnie z wymogami sanitarnymi , zwłaszcza wymogami dobrej praktyki higienicznej.
i) Posiłki Wykonawca będzie dostarczał na własny koszt w specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw. Przygotowane posiłki powinny posiadać temperaturę zgodną z wymogami, minimalna temperatura zupy powinna wynosić minimum 65 stopni C, drugiego dnia 75 stopni C, a maksymalna temperatura produktów zimnych (surówki) 10 stopni C.
j) Zamawiający będzie wymagać od Wykonawcy, aby w ramach realizowanego zamówienia zapewniał posiłki dla dzieci specjalnej diety (dzieci bezglutenowe, ze skazą białkową, z alergią pokarmową oraz innymi schorzeniami pokarmowymi).
8) Do obowiązków Wykonawcy należy ponadto:
a) dowóz posiłków własnym transportem spełniającym warunki sanitarne zatwierdzone przez Państwową Stację Sanitarno-Epidemiologiczną,
b) przygotowanie i dostarczenie posiłków do punktu przedszkolnego w następujący sposób: śniadania i podwieczorek porcjowany dla każdego dziecka, obiad w termosach zbiorczych do porcjowania,
c) odbiór i utylizacja odpadów związanych z usługą żywienia w tym zapewnienie własnych koszy na odpady. Odbiór resztek posiłków będzie odbywał się zgodnie z potrzebami, jednak nie rzadziej niż raz na dobę.
9) Sprawy organizacyjne związane z bezpośrednim wydawaniem posiłków dzieciom korzystających z Punktu przedszkolnego obciążają Zamawiającego.
10) Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia w specyfikacji istotnych warunków zamówienia.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 216094

Data publikacji: 2012-06-22

Nazwa: Powiatowe Centrum Funduszy Europejskich

Ulica: ul. Barbackiego 89

Numer domu: 89

Miejscowość: Nowy Sącz

Kod pocztowy: 33-300

Województwo / kraj: małopolskie

Numer telefonu: 18 547 67 36

Numer faxu: 18 547 67 36

Adres strony internetowej: www.pcfe.powiat-ns.pl

Regon: 12109129100000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
PCFE.272.27.2012 Usługa przygotowania i dostarczania posiłków dla 15 dzieci przedszkolnych w ramach projektu pn.: Powiat Nowosądecki przyjazny pracownikom

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
1) Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostarczanie czterech gotowych posiłków (catering): śniadania, II śniadania, obiadu i podwieczorku dla 15 dzieci w wieku 3 - 5 lat uczęszczających do Przyzakładowego Punktu Przedszkolnego w Nawojowej, Nawojowa 348a, budynek Internatu.
2) Zamówienie realizowane będzie w okresie od 1 września 2012 r. do 31 grudnia 2012 roku.
3) Liczba dzieci korzystających z posiłków może ulegać zmniejszeniu. Ilość posiłków będzie się zmieniać w zależności od frekwencji dzieci. Wykonawca zobowiązany będzie zapewnić ilość posiłków zgodną z zapotrzebowaniem złożonym na dany dzień przez upoważnionego pracownika punktu przedszkolnego do godziny 18:00 dnia poprzedniego.
4) Posiłki muszą być wydawane przez 5 dni w tygodni z wyłączeniem dni wolnych od zajęć przedszkolnych.
5) Posiłki powinny być dostarczane do punktu przedszkolnego w następujących godzinach:
8:00 - 8:15 dostawa śniadania wraz z II śniadaniem;
11:30 - 12:00 dostawa obiadu;
13:00 - 13:30 dostawa podwieczorku.
W sytuacjach szczególnych istnieje możliwość zmiany godzin posiłków z jednodniowym wyprzedzeniem przez zamawiającego.
6) W przypadku wyjazdu dzieci przedszkolnych na wycieczkę, Wykonawca winien przygotować w ramach środków przeznaczonych na dany dzień żywieniowy tzw. suchy prowiant.
O planowanej wycieczce Zamawiający poinformuje Wykonawcę na piśmie z 7 dniowym wyprzedzeniem.
7) Wymagania dotyczące żywienia:
a) Wykonawca jest zobowiązany do przygotowania posiłków zgodnie z zalecanymi normami żywieniowymi dla grup wiekowych dzieci przedszkolnych (3 - 5 lat).
b) Dzienny jadłospis obejmuje:
- śniadanie: zupa mleczna lub potrawy mleczne i mlekopodobne, kanapka, herbata,
- II śniadanie: owoce (w tym sezonowe), ciasto, desery mleczne, herbata lub napój mleczny,
- obiad: zupa, drugie danie z surówką, kompot lub sok,
- podwieczorek: kanapka, lub słodka bułka (ciasto) lub desery mleczne , herbata lub napój mleczny.
Kalkulacja cenowa winna obejmować swoim zakresem dwa dania mięsne, dwa dania półmięsne i jedno danie jarskie w ciągu tygodnia.
c) Jadłospis będzie układany przez Wykonawcę - zaleca się różnorodność i niepowtarzalność dziennych zestawów żywieniowych - na okres 10 dni i dostarczany Zamawiającemu do wcześniejszego zatwierdzenia na określonym przez Zamawiającego formularzu. Wszelkie zmiany w jadłospisie sugerowane przez Zamawiającego będą wiążące dla Wykonawcy.
d) Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania i dostarczania posiłków
o najwyższym standardzie, na bazie produktów o najwyższej jakości i bezpieczeństwa zgodnie z normami HACCP.
e) Przy planowaniu posiłków należy uwzględniać zalecaną wartość energetyczną oraz uwzględniać normy produktów.
f) Posiłki mają być przygotowane zgodnie z procedurami niezbędnymi do zapewnienia bezpieczeństwa żywności i żywienia z uwzględnieniem zapisów określonych w Ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. Nr 136 poz. 914 z późn. zm.)
g) Posiłki muszą spełniać wymogi żywienia zalecane przez Instytut Matki i Dziecka dla dzieci przedszkolnych w wieku 3-5 lat. Wartość kaloryczna każdego posiłku musi być zgodna z normami żywieniowymi Instytutu Żywności i Żywienia
h) Proces przygotowania oraz dostarczanie posiłków odbywać się musi zgodnie z wymogami sanitarnymi , zwłaszcza wymogami dobrej praktyki higienicznej.
i) Posiłki Wykonawca będzie dostarczał na własny koszt w specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw. Przygotowane posiłki powinny posiadać temperaturę zgodną z wymogami, minimalna temperatura zupy powinna wynosić minimum 65 stopni C, drugiego dnia 75 stopni C, a maksymalna temperatura produktów zimnych (surówki) 10 stopni C.
j) Zamawiający będzie wymagać od Wykonawcy, aby w ramach realizowanego zamówienia zapewniał posiłki dla dzieci specjalnej diety (dzieci bezglutenowe, ze skazą białkową, z alergią pokarmową oraz innymi schorzeniami pokarmowymi).
8) Do obowiązków Wykonawcy należy ponadto:
a) dowóz posiłków własnym transportem spełniającym warunki sanitarne zatwierdzone przez Państwową Stację Sanitarno-Epidemiologiczną,
b) przygotowanie i dostarczenie posiłków do punktu przedszkolnego w następujący sposób: śniadania i podwieczorek porcjowany dla każdego dziecka, obiad w termosach zbiorczych do porcjowania,
c) odbiór i utylizacja odpadów związanych z usługą żywienia w tym zapewnienie własnych koszy na odpady. Odbiór resztek posiłków będzie odbywał się zgodnie z potrzebami, jednak nie rzadziej niż raz na dobę.
9) Sprawy organizacyjne związane z bezpośrednim wydawaniem posiłków dzieciom korzystających z Punktu przedszkolnego obciążają Zamawiającego.
10) Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia w specyfikacji istotnych warunków zamówienia.

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 31/12/2012

Informacja na temat wadium:
Z uwagi na wartość przedmiotu zamówienia Zamawiający nie wymaga wniesienia wadium

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Zgodnie z art. 22 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych o udzielenie zamówienia mogą ubiegać się
Wykonawcy, którzy spełniają warunki dotyczące posiadania uprawnień do wykonywania określonej
działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania. Zamawiający na
potwierdzenie spełniania tego warunku udziału w postępowaniu wymaga złożenia oświadczenia w trybie
art. 22 ust 1 ustawy Prawo zamówień publicznych - (oświadczenie to stanowi załącznik nr 2 do
specyfikacji istotnych warunków zamówienia). Zamawiający dokona oceny spełniania warunków zgodnie
z formułą: spełnia - nie spełnia, na podstawie informacji zawartych w dostarczonych dokumentach i
oświadczeniach wymaganych w specyfikacji

Wiedza i doświadczenie:
Zgodnie z art. 22 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych o udzielenie zamówienia mogą ubiegać się
Wykonawcy, którzy spełniają warunki dotyczące posiadania wiedzy i doświadczenia. Zamawiający na
potwierdzenie spełniania tego warunku udziału w postępowaniu wymaga złożenia oświadczenia w trybie
art. 22 ust 1 ustawy Prawo zamówień publicznych (oświadczenie to stanowi załącznik nr 2 do
specyfikacji istotnych warunków zamówienia). Zamawiający dokona oceny spełniania warunków zgodnie
z formułą: spełnia - nie spełnia, na podstawie informacji zawartych w dostarczonych dokumentach i
oświadczeniach wymaganych w specyfikacji

Potencjał techniczny:
Zgodnie z art. 22 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych o udzielenie zamówienia mogą ubiegać się
Wykonawcy, którzy spełniają warunki dotyczące dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym.
Zamawiający na potwierdzenie spełniania tego warunku udziału w postępowaniu wymaga złożenia
oświadczenia w trybie art. 22 ust 1 ustawy Prawo zamówień publicznych (oświadczenie to stanowi
załącznik nr 2 do specyfikacji istotnych warunków zamówienia). Zamawiający dokona oceny spełniania
warunków zgodnie z formułą: spełnia - nie spełnia, na podstawie informacji zawartych w dostarczonych
dokumentach i oświadczeniach wymaganych w specyfikacji

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Zgodnie z art. 22 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych o udzielenie zamówienia mogą ubiegać się
Wykonawcy, którzy spełniają warunki dotyczące dysponowania osobami zdolnymi do wykonania
zamówienia. Zamawiający na potwierdzenie spełniania tego warunku udziału w postępowaniu wymaga
złożenia oświadczenia w trybie art. 22 ust 1 ustawy Prawo zamówień publicznych (oświadczenie to
stanowi załącznik nr 2 do specyfikacji istotnych warunków zamówienia). Zamawiający dokona oceny
spełniania warunków zgodnie z formułą spełnia - nie spełnia na podstawie informacji zawartych w
dostarczonych dokumentach i oświadczeniach wymaganych w specyfikacji

Sytuacja ekonomiczna:
Zgodnie z art. 22 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych o udzielenie zamówienia mogą ubiegać się
Wykonawcy, którzy spełniają warunki dotyczące sytuacji ekonomicznej i finansowej. Zamawiający na
potwierdzenie spełniania tego warunku udziału w postępowaniu wymaga złożenia oświadczenia w trybie
art. 22 ust 1 ustawy Prawo zamówień publicznych (oświadczenie to stanowi załącznik nr 2 do
specyfikacji istotnych warunków zamówienia). Zamawiający dokona oceny spełniania warunków zgodnie
z formułą: spełnia - nie spełnia, na podstawie informacji zawartych w dostarczonych dokumentach i
oświadczeniach wymaganych w specyfikacji

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Nie

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Powiatowe Centrum Funduszy Europejskich, 33-300 Nowy Sącz, ul. Barbackiego 89, Grzegorz Poręba

Data składania wniosków, ofert: 02/07/2012

Godzina składania wniosków, ofert: 12:00

Miejsce składania:
Powiatowe Centrum Funduszy Europejskich, 33-300 Nowy Sącz, ul. Barbackiego 89, Dziennik Podawczy

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Informacje dodatkowe:
Zamówienie w ramach projektu pn.: Powiat Nowosądecki przyjazny pracownikom, współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego, Działanie 1.3 Ogólnopolskie programy integracji i aktywizacji zawodowej, Poddziałanie: 1.3.2 Projekty na rzecz promocji równych szans kobiet i mężczyzn oraz godzenia życia zawodowego i rodzinnego Programu Operacyjnego Kapitału Ludzki.

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Kody CPV:
555212000 (Usługi dowożenia posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555240009 (Usługi dostarczania posiłków do szkół)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Podobne przetargi