195878 / 2011-07-12 - Administracja samorządowa / Przedszkole Samorządowe w Rosnówku (Komorniki)

Przygotowanie i dostarczenie posiłków dla dzieci uczęszczających do Przedszkola Samorządowego w Rosnówku i oddziału zewnętrznego w Szreniawie.

Opis zamówienia

1) Przedmiotem niniejszego zamówienia jest przygotowywanie i dostarczanie posiłków (śniadanie+ ciepłe napoje; obiad dwudaniowy + sok lub kompot,; podwieczorek + napoje) dla 40 dzieci z Przedszkola Samorządowego w Rosnówku i 40 dzieci z oddziału zewnętrznego w Szreniawie.
2) Zamawiający szacuje, że maksymalna liczba dostarczanych posiłków to dziennie 80 szt. (80 porcji śniadaniowych;80 porcji obiadowych oraz 80 porcji podwieczorków).
3) Zamawiający zastrzega możliwość zmniejszenia zamawianych posiłków w trakcie trwania umowy z powodu nieobecności dzieci w przedszkolu lub rezygnacji uczęszczania do przedszkola.
4) Wykonawca zobowiązuje się dostarczać posiłki we wszystkie dni pracy przedszkola w:
- okresie od 01.09.2011 do 31.12.2011 z uwzględnieniem dni wolnych
- następujących godzinach: śniadania o godz. 8.20 (Rosnówko) i o godz. 8.40 (Szreniawa) obiad i podwieczorek o godz. 11.45 (Rosnówko) i o godz.11.55 (Szreniawa); podwieczorek o godz. o 13.40 (Rosnówko) i o godz. 14.00 (Szreniawa).
5) Wykonawca zobowiązuje się dostosować okazjonalnie godziny dostarczania posiłków do potrzeb przedszkola (np. w dniu wycieczki, imprezy w przedszkolu itp.) lub w ramach środków przeznaczonych na obiad do przygotowania tzw. suchego prowiantu. Zamawiający poinformuje Wykonawcę o planowanej wycieczce lub innej imprezie telefonicznie z 3 dniowym wyprzedzeniem i ustali z wykonawcą jadłospis na ten dzień.
6) Ilość posiłków będzie uzależniona od frekwencji dzieci - zapotrzebowanie na dany dzień będzie składane przez upoważnionego pracownika do godziny 17.00 w dniu poprzedzającym zamówienie, z możliwością korekty w dniu dostawy posiłków - przy dostawie śniadania do przedszkola.
7) Wykonawca zobowiązuje się do:
- przygotowania posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości, zachowując ich jakość i estetykę wykonania zgodnie z normami HACCP oraz zbiorowego żywienia i wymogami sanitarno-epidemiologicznymi;
- przygotowania i dostarczania posiłków spełniających wymogi żywienia zalecane przez Instytut Matki i Dziecka dla dzieci przedszkolnych w wieku od 3 do 6 lat oraz zgodnie z obowiązującymi normami żywieniowymi wg Instytutu Żywienia i Żywności;
8) Dostarczania posiłków na własny koszt, własnym transportem spełniającym warunki sanitarne w specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych posiłków. Temperatura dla dań gorących w momencie przekazywania posiłków dzieciom winna wynosić co najmniej 63 stopnie C. Odbiór dostarczonych posiłków potwierdzony będzie każdorazowo protokołem ich dostarczania, z wyszczególnieniem ilości dostarczonych posiłków, podpisem upoważnionego pracownika Zamawiającego oraz Wykonawcy,
9) Odbierania odpadów pokonsumpcyjnych w przystosowanych do tego celu pojemnikach,
10) Wykonawca zobowiązuje się do przedstawiania jadłospisu na każde 10 dni roboczych do akceptacji Zamawiającego, najpóźniej do czwartku poprzedzającego nowy tydzień zaczynający się w poniedziałek. Jadłospis powinien obejmować dania mięsne, półmięsne, rybne oraz jarskie, jak również uwzględnić urozmaicenie posiłków ze względu na sezonowość i święta. W jadłospisie należy uwzględnić warzywa i owoce, natomiast zrezygnować ze słodyczy, które mogą pojawić się tylko okazjonalnie ( lub jako dodatek np. w formie herbatnika, biszkopta). Należy w zupełności zrezygnować ze słodyczy zawierających czekoladę. Na każdorazowym jadłospisie winna widnieć gramatura oraz kaloryczność posiłku; Nie dopuszcza się powtarzania tego samego rodzaju posiłku w ciągu 10 dni. W ofercie przetargowej prosimy o zamieszczenie co najmniej dwa przykładowe 10 dniowe jadłospisy z uwzględnieniem gramatury i kaloryczności każdego z posiłków.
11) Posiłki powinny składać się z:
Śniadania:
- kanapki z pieczywa pszennego i mieszanego, zupa mleczna (mleko 2%), płatki kukurydziane z mlekiem, muesli, jajecznica, parówka na ciepło, sałatka warzywna, pasty i pasztety, sery, wędliny, sezonowe warzywa (rzodkiewka, szczypiorek) + mleko, kakao, kawa zbożowa z mlekiem, herbata owocowa lub z cytryną
Obiad
I danie: zupa
II danie (mięso minimum 3 razy w tyg.)
- posiłek mięsny lub rybny lub jajeczny, oprócz tego ziemniaki, makaron, ryż, lub kasza, pyzy, sos, surówka, surowe lub gotowane warzywa
- lub posiłek mączny (kluski, pierogi, naleśniki)
- do każdego obiadu: kompot, sok lub napój
Podwieczorek:
- owoce: jabłko, banan, kiwi lub kilka owoców winogrona, owoce sezonowe,
- lub serek, jogurt,
- lub kisiel, budyń, ryż na mleku, galaretki, kasza manna,
- lub sałatki owocowe, jarzynowe,
- kanapki,
- herbata, sok, napój, maślanka.

12) Wykonawca zobowiązuje się do zachowania diet pokarmowych w zależności od indywidualnych potrzeb dzieci. Zalecenia dotyczące diet pokarmowych zostaną przekazane Wykonawcy w dniu zawarcia umowy.
13) Wykonawca zobowiązuje się do pobierania oraz przechowywania próbek dostarczonych posiłków w specjalnie przeznaczonych do tego lodówkach przez okres 72 godzin od upływu dnia pobrania próbek.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 195878

Data publikacji: 2011-07-12

Nazwa: Przedszkole Samorządowe w Rosnówku

Ulica: ul. 1 Maja 39

Numer domu: 39

Miejscowość: Komorniki

Kod pocztowy: 62-052

Województwo / kraj: wielkopolskie

Numer telefonu: 61 8301873

Numer faxu: 61 8301873

Adres strony internetowej: www.przedszkole.rosnowko.pl

Regon: 30115087300000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przygotowanie i dostarczenie posiłków dla dzieci uczęszczających do Przedszkola Samorządowego w Rosnówku i oddziału zewnętrznego w Szreniawie.

Rodzaj zamówienia: D

Przedmiot zamówienia:
1) Przedmiotem niniejszego zamówienia jest przygotowywanie i dostarczanie posiłków (śniadanie+ ciepłe napoje; obiad dwudaniowy + sok lub kompot,; podwieczorek + napoje) dla 40 dzieci z Przedszkola Samorządowego w Rosnówku i 40 dzieci z oddziału zewnętrznego w Szreniawie.
2) Zamawiający szacuje, że maksymalna liczba dostarczanych posiłków to dziennie 80 szt. (80 porcji śniadaniowych;80 porcji obiadowych oraz 80 porcji podwieczorków).
3) Zamawiający zastrzega możliwość zmniejszenia zamawianych posiłków w trakcie trwania umowy z powodu nieobecności dzieci w przedszkolu lub rezygnacji uczęszczania do przedszkola.
4) Wykonawca zobowiązuje się dostarczać posiłki we wszystkie dni pracy przedszkola w:
- okresie od 01.09.2011 do 31.12.2011 z uwzględnieniem dni wolnych
- następujących godzinach: śniadania o godz. 8.20 (Rosnówko) i o godz. 8.40 (Szreniawa) obiad i podwieczorek o godz. 11.45 (Rosnówko) i o godz.11.55 (Szreniawa); podwieczorek o godz. o 13.40 (Rosnówko) i o godz. 14.00 (Szreniawa).
5) Wykonawca zobowiązuje się dostosować okazjonalnie godziny dostarczania posiłków do potrzeb przedszkola (np. w dniu wycieczki, imprezy w przedszkolu itp.) lub w ramach środków przeznaczonych na obiad do przygotowania tzw. suchego prowiantu. Zamawiający poinformuje Wykonawcę o planowanej wycieczce lub innej imprezie telefonicznie z 3 dniowym wyprzedzeniem i ustali z wykonawcą jadłospis na ten dzień.
6) Ilość posiłków będzie uzależniona od frekwencji dzieci - zapotrzebowanie na dany dzień będzie składane przez upoważnionego pracownika do godziny 17.00 w dniu poprzedzającym zamówienie, z możliwością korekty w dniu dostawy posiłków - przy dostawie śniadania do przedszkola.
7) Wykonawca zobowiązuje się do:
- przygotowania posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości, zachowując ich jakość i estetykę wykonania zgodnie z normami HACCP oraz zbiorowego żywienia i wymogami sanitarno-epidemiologicznymi;
- przygotowania i dostarczania posiłków spełniających wymogi żywienia zalecane przez Instytut Matki i Dziecka dla dzieci przedszkolnych w wieku od 3 do 6 lat oraz zgodnie z obowiązującymi normami żywieniowymi wg Instytutu Żywienia i Żywności;
8) Dostarczania posiłków na własny koszt, własnym transportem spełniającym warunki sanitarne w specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych posiłków. Temperatura dla dań gorących w momencie przekazywania posiłków dzieciom winna wynosić co najmniej 63 stopnie C. Odbiór dostarczonych posiłków potwierdzony będzie każdorazowo protokołem ich dostarczania, z wyszczególnieniem ilości dostarczonych posiłków, podpisem upoważnionego pracownika Zamawiającego oraz Wykonawcy,
9) Odbierania odpadów pokonsumpcyjnych w przystosowanych do tego celu pojemnikach,
10) Wykonawca zobowiązuje się do przedstawiania jadłospisu na każde 10 dni roboczych do akceptacji Zamawiającego, najpóźniej do czwartku poprzedzającego nowy tydzień zaczynający się w poniedziałek. Jadłospis powinien obejmować dania mięsne, półmięsne, rybne oraz jarskie, jak również uwzględnić urozmaicenie posiłków ze względu na sezonowość i święta. W jadłospisie należy uwzględnić warzywa i owoce, natomiast zrezygnować ze słodyczy, które mogą pojawić się tylko okazjonalnie ( lub jako dodatek np. w formie herbatnika, biszkopta). Należy w zupełności zrezygnować ze słodyczy zawierających czekoladę. Na każdorazowym jadłospisie winna widnieć gramatura oraz kaloryczność posiłku; Nie dopuszcza się powtarzania tego samego rodzaju posiłku w ciągu 10 dni. W ofercie przetargowej prosimy o zamieszczenie co najmniej dwa przykładowe 10 dniowe jadłospisy z uwzględnieniem gramatury i kaloryczności każdego z posiłków.
11) Posiłki powinny składać się z:
Śniadania:
- kanapki z pieczywa pszennego i mieszanego, zupa mleczna (mleko 2%), płatki kukurydziane z mlekiem, muesli, jajecznica, parówka na ciepło, sałatka warzywna, pasty i pasztety, sery, wędliny, sezonowe warzywa (rzodkiewka, szczypiorek) + mleko, kakao, kawa zbożowa z mlekiem, herbata owocowa lub z cytryną
Obiad
I danie: zupa
II danie (mięso minimum 3 razy w tyg.)
- posiłek mięsny lub rybny lub jajeczny, oprócz tego ziemniaki, makaron, ryż, lub kasza, pyzy, sos, surówka, surowe lub gotowane warzywa
- lub posiłek mączny (kluski, pierogi, naleśniki)
- do każdego obiadu: kompot, sok lub napój
Podwieczorek:
- owoce: jabłko, banan, kiwi lub kilka owoców winogrona, owoce sezonowe,
- lub serek, jogurt,
- lub kisiel, budyń, ryż na mleku, galaretki, kasza manna,
- lub sałatki owocowe, jarzynowe,
- kanapki,
- herbata, sok, napój, maślanka.

12) Wykonawca zobowiązuje się do zachowania diet pokarmowych w zależności od indywidualnych potrzeb dzieci. Zalecenia dotyczące diet pokarmowych zostaną przekazane Wykonawcy w dniu zawarcia umowy.
13) Wykonawca zobowiązuje się do pobierania oraz przechowywania próbek dostarczonych posiłków w specjalnie przeznaczonych do tego lodówkach przez okres 72 godzin od upływu dnia pobrania próbek.

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 31/12/2011

Informacja na temat wadium: Zamawiający nie żąda wniesienia wadium

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Wykonawca przedstawi aktualny odpis z właściwego rejestru, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawionego nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert, a w stosunku do osób fizycznych oświadczenia w zakresie art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy,

Ocena spełniania warunków udziału przez wykonawców dokonana zostanie metodą spełnia - nie spełnia.

Wiedza i doświadczenie:
Wykonawca wykaże wykonanie z należytą starannością, w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, co najmniej jednej usługi o łącznej wartości nie mniejszej niż 60.000,- zł brutto i trwającej co najmniej 6 miesięcy polegającej na przygotowaniu i dostawie posiłków dla jednostek oświatowych (tj. przedszkola, oddziały przedszkolne, szkoły podstawowe, gimnazja) wraz z załączeniem dokumentu potwierdzającego, że usługa/usługi zostały wykonane należycie. Wykonawca wykaże przynajmniej jedną usługę w zakresie opisanym powyżej wraz z referencjami - zgodnie z Załącznikiem nr 4 do SIWZ,

Ocena spełniania warunków udziału przez wykonawców dokonana zostanie metodą spełnia - nie spełnia.

Sytuacja ekonomiczna:
Wykonawca przedstawi opłaconą polisę, a w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, że wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia.

Ocena spełniania warunków udziału przez wykonawców dokonana zostanie metodą spełnia - nie spełnia.

Oświadczenie nr 3: Tak

Oświadczenie nr 10: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
Dopuszcza się możliwość zmiany postanowień umowy w stosunku do treści oferty w zakresie terminu pod warunkiem wystąpienia zdarzenia zewnętrznego obiektywnie niemożliwego do przewidzenia i niemożliwego do zapobieżenia.

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Przedszkole Samorządowe w Rosnówku
ul. 1 Maja 39
62-052 Rosnówko

Data składania wniosków, ofert: 20/07/2011

Godzina składania wniosków, ofert: 10:00

Miejsce składania:
Przedszkole Samorządowe w Rosnówku
ul. 1 Maja 39
62-052 Rosnówko

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Kody CPV:
555240009 (Usługi dostarczania posiłków do szkół)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555231003 (Usługi w zakresie posiłków szkolnych)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Podobne przetargi