504606 / 2012-12-11 - Administracja samorządowa / Placówka Wielofunkcyjna Słoneczny Dom (Radom)

Specjalista SEO

Świadczenie usługi Cateringu - zestawy obiadowe dla dzieci w Placówce Opiekuńczo Wychowawczej Słoneczny Dom w Radomiu wraz z wyliczeniem wartości odżywczych i dowozem

Opis zamówienia

1) Codzienne zestawy obiadowe dla 25. dzieci w wieku od 1 roku do 18 lat w Placówce Opiekuńczo Wychowawczej Słoneczny Dom w Radomiu we wszystkie dni tygodnia od 01012013 do 30062013 roku. W czasie realizacji niniejszego zamówienia liczba dzieci objętych zamówieniem może ulec zmianie w okresie przerw w nauce szkolnej wynikającej z organizacji roku szkolnego.
2) Posiłki powinny mieć zachowane normy kalorii, składniki pokarmowe, wartości odżywcze, mineralno-witaminowe, które obowiązują przy żywieniu dzieci i młodzieży.
3) W okresie tygodniowym struktura obiadów powinna kształtować się następująco:
- trzy dania mięsne, zupa, kompot
- dwa dania półmięsne, zupa, kompot
- jedno danie rybne, zupa, kompot
- jedno danie mączne kaszy, makarony, kopytka, pierogi, zupa kompot


4) Posiłki muszą być wykonane z naturalnych produktów, metodą tradycyjną, nie można używać produktów typu instant oraz gotowych produktów (np. mrożone pierogi, klopsy, gołąbki itp.), dodatków soi, mięso nie może być MOM (mięso odkostnione mechanicznie)
5) Wykonawca jest zobowiązany do pobierania i przechowywania próbek podanych posiłków w specjalnie przeznaczonych do tego lodówkach przez okres 72 godzin od upływu dnia podania-pobór i ich przechowywanie zgodnie z wymogami Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 roku w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego (Dz.U. z 2007 r Nr 80 poz. 545)
6) Za uchybienia ujawnione w trakcie kontroli, np. Sanepidu wynikające ze świadczonej przez wykonawcę usługi, której następstwem będą m.in. mandaty, kary odpowiada Wykonawca.
7) Wykonawca jest zobowiązany do sporządzania tygodniowych jadłospisów(lub dekadówek) zaakceptowanych przez dietetyka i przedkładania ich do zatwierdzenia Dyrektorowi Placówki
w terminie umożliwiającym ich akceptację. Możliwa jest modyfikacja jadłospisu.
8) Dostawca zobowiązany jest dostarczać posiłek do godziny 13.00
9) Wykonawca będzie dostarczał posiłki na własny koszt w sposób gwarantujący utrzymanie odpowiedniej temperatury i jakości przewożonych potraw.
10) Przewidywana ilość osobodni w całym okresie realizacji zamówienia: 4.550 osobodni.
Zamawiający dopuszcza możliwość zmiany ilości zamawianych posiłków w trakcie realizacji przedmiotu zamówienia w zależności od ilości dzieci przebywających w placówce.
11) Miejsce dowozu posiłków Placówka Opiekuńczo Wychowawcza Słoneczny Dom ul. Kolberga 19, 26-600 Radom.
12) Wykonawca zapewni odbiór odpadów pokonsumpcyjnych w dniu następnym do godziny 14.00
13) Posiłki powinny być sporządzane z zachowaniem obowiązujących norm żywieniowych i sanitarnych zgodnie z przepisami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U.Nr 171, poz.1225 ze zm.) oraz przepisami wykonawczymi wydanymi na podstawie ww ustawy.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 504606

Data publikacji: 2012-12-11

Nazwa: Placówka Wielofunkcyjna Słoneczny Dom

Ulica: ul. Kolberga 19

Numer domu: 19

Miejscowość: Radom

Kod pocztowy: 26-600

Województwo / kraj: mazowieckie

Numer telefonu: 0-48 3637755

Numer faxu: 0-48 3637755

Regon: 00021866700000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Świadczenie usługi Cateringu - zestawy obiadowe dla dzieci w Placówce Opiekuńczo Wychowawczej Słoneczny Dom w Radomiu wraz z wyliczeniem wartości odżywczych i dowozem

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
1) Codzienne zestawy obiadowe dla 25. dzieci w wieku od 1 roku do 18 lat w Placówce Opiekuńczo Wychowawczej Słoneczny Dom w Radomiu we wszystkie dni tygodnia od 01012013 do 30062013 roku. W czasie realizacji niniejszego zamówienia liczba dzieci objętych zamówieniem może ulec zmianie w okresie przerw w nauce szkolnej wynikającej z organizacji roku szkolnego.
2) Posiłki powinny mieć zachowane normy kalorii, składniki pokarmowe, wartości odżywcze, mineralno-witaminowe, które obowiązują przy żywieniu dzieci i młodzieży.
3) W okresie tygodniowym struktura obiadów powinna kształtować się następująco:
- trzy dania mięsne, zupa, kompot
- dwa dania półmięsne, zupa, kompot
- jedno danie rybne, zupa, kompot
- jedno danie mączne kaszy, makarony, kopytka, pierogi, zupa kompot


4) Posiłki muszą być wykonane z naturalnych produktów, metodą tradycyjną, nie można używać produktów typu instant oraz gotowych produktów (np. mrożone pierogi, klopsy, gołąbki itp.), dodatków soi, mięso nie może być MOM (mięso odkostnione mechanicznie)
5) Wykonawca jest zobowiązany do pobierania i przechowywania próbek podanych posiłków w specjalnie przeznaczonych do tego lodówkach przez okres 72 godzin od upływu dnia podania-pobór i ich przechowywanie zgodnie z wymogami Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 roku w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego (Dz.U. z 2007 r Nr 80 poz. 545)
6) Za uchybienia ujawnione w trakcie kontroli, np. Sanepidu wynikające ze świadczonej przez wykonawcę usługi, której następstwem będą m.in. mandaty, kary odpowiada Wykonawca.
7) Wykonawca jest zobowiązany do sporządzania tygodniowych jadłospisów(lub dekadówek) zaakceptowanych przez dietetyka i przedkładania ich do zatwierdzenia Dyrektorowi Placówki
w terminie umożliwiającym ich akceptację. Możliwa jest modyfikacja jadłospisu.
8) Dostawca zobowiązany jest dostarczać posiłek do godziny 13.00
9) Wykonawca będzie dostarczał posiłki na własny koszt w sposób gwarantujący utrzymanie odpowiedniej temperatury i jakości przewożonych potraw.
10) Przewidywana ilość osobodni w całym okresie realizacji zamówienia: 4.550 osobodni.
Zamawiający dopuszcza możliwość zmiany ilości zamawianych posiłków w trakcie realizacji przedmiotu zamówienia w zależności od ilości dzieci przebywających w placówce.
11) Miejsce dowozu posiłków Placówka Opiekuńczo Wychowawcza Słoneczny Dom ul. Kolberga 19, 26-600 Radom.
12) Wykonawca zapewni odbiór odpadów pokonsumpcyjnych w dniu następnym do godziny 14.00
13) Posiłki powinny być sporządzane z zachowaniem obowiązujących norm żywieniowych i sanitarnych zgodnie z przepisami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U.Nr 171, poz.1225 ze zm.) oraz przepisami wykonawczymi wydanymi na podstawie ww ustawy.

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: O

Okres w miesiącach: 6

Zaliczka: Nie

Uprawnienia: Zgodnie z SIWZ

Wiedza i doświadczenie: Zgodnie z SIWZ

Potencjał techniczny: Zgodnie z SIWZ

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia: Zgodnie z SIWZ

Sytuacja ekonomiczna: Zgodnie z SIWZ

Oświadczenie nr 6: Tak

Oświadczenie nr 7: Tak

Oświadczenie nr 10: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 4: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 5: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 6: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 7: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Nie

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Data składania wniosków, ofert: 21/12/2012

Godzina składania wniosków, ofert: 08:00

Miejsce składania:
Placówce Opiekuńczo Wychowawczej Kolberga 19, 26-600 Radom

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Kody CPV: 553220000

Kod CPV drugiej częsci zamówienia: 555200000

Podobne przetargi