297433 / 2008-11-04 - Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej / Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej w Wieluniu (Wieluń)

Oryginalny tusz PFA548 Foto marki Philips

Cena: 182.04 PLN

Usługa codziennego przygotowywania i dostarczania wyżywienia dla pacjentów Szpitala - catering.

Opis zamówienia

Opis przedmiotu zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest: usługa codziennego przygotowywania i dostarczania wyżywienia dla pacjentów Szpitala - catering.
- Każdy posiłek podstawowy (śniadanie, obiad i kolacja) musi zawierać dostateczną ilość
produktów białkowych oraz dodatek warzyw lub owoców. Wartość kaloryczna obiadu powinna
mieścić się w przedziale 805 - 920 kcal z dodatkiem.
- Do posiłków : śniadanie - należy przewidzieć kawę mleczną, zupę mleczną,
obiad - kompot, kisiel płynny itp.
kolacja - należy planować herbatę wraz z cukrem.
- Posiłki gorące, dostarczane muszą być w temp. zupy 75 0C, II danie 63 0C, surówki 4 0C.
- Przygotowywanie posiłków odbywać się musi z uwzględnieniem diet stosowanych w
tutejszym szpitalu, oraz zgodnie ze zleceniami lekarzy, wg zamówień z poszczególnych
oddziałów (wykaz stosowanych diet w załączeniu).
-Zamawianie posiłków na dany dzień realizowane będzie przez uprawnionych pracowników
Szpitala.
- Posiłki należy dostarczać wg ustalonego harmonogramu, w osobnych naczyniach
(termosach) z oznaczeniem oddziału dla którego jest dostawa i ilością porcji. Termosy wraz z
wkładami zabezpiecza Wykonawca.
- Do obowiązków Wykonawcy należy dostarczenie indywidualnych naczyń na posiłki, oraz
sztućcy



- Zapotrzebowania na posiłki dla pacjentów przyjmowanych do Szpitala w godzinach :
a)16:00 dnia poprzedniego, do godz.-7:30 dnia którego zamówienie dotyczy zgłaszane
będą Wykonawcy telefonicznie ,do godziny 7:45 , a następnie potwierdzane pisemnie
(FAX), śniadanie
b)dla pacjentów przyjętych do Szpitala w godzinach 7:30 - 11:00 zgłaszane będą
Wykonawcy telefonicznie do godziny 11:10 i również potwierdzane pisemnie (FAX), obiad
c)dla pacjentów przyjętych do Szpitala w godzinach 11:00 - 17:00 zgłaszane będą
Wykonawcy telefonicznie do godziny 17:10 i również potwierdzane pisemnie(FAX),
kolacja
- Wykonawca zobowiązany będzie do sporządzania dekadowych jadłospisów w oparciu o
aktualne przepisy prawne obowiązujące przy ustalaniu racji pokarmowych w całodziennym
wyżywieniu określonych grup ludności - Szpitale.
- Jadłospis winien być przedstawiony do akceptacji Zamawiającego z 4 dniowym
wyprzedzeniem. Należy uwzględnić przygotowywanie posiłków tradycyjnych w okresach
świątecznych.
- Do Wykonawcy należało będzie prowadzenie ewidencji wydawanych posiłków
(dokument WZ) z podziałem na diety oraz oddziały, potwierdzane każdorazowo imiennie
przez uprawnione osoby, Zamawiający zastrzega sobie prawo do kontroli zgodności
rachunków z ewidencją tych posiłków.
- Zakupy surowców Wykonawca realizował będzie w punktach, które zapewniają ich wysoką
jakość, zupy powinny być przygotowywane na bazie produktów naturalnych bez użycia
półproduktów (np. zupy w proszku).
- W przypadku zastosowania innych technologii produkcji posiłków niż wymagane lub
zalecane stosownymi przepisami Wykonawca musi uzyskać zgodę Powiatowej Stacji
Sanitarno-Epidemiologicznej na ich stosowanie. Zamawiający zastrzega sobie prawo
bieżącej kontroli w zakresie przestrzegania przez Wykonawcę przepisów dotyczących
technologii produkcji i jakości wykonywanych usług.
- Obowiązkiem Wykonawcy jest przechowywanie próbek pokarmowych ze wszystkich
wykonanych i dostarczonych posiłków każdego dnia przez okres 72 godzin z
oznaczeniem daty, godziny, zawartości próbki pokarmowej z podpisem osoby
odpowiedzialnej za pobieranie tych próbek.
- Obowiązkiem Wykonawcy będzie utylizacja odpadków żywnościowych.
- Obowiązkiem Wykonawcy będzie dostarczanie posiłków do pomieszczenia dystrybucji
w Szpitalu.
- Obowiązkiem Wykonawcy będzie mycie termosów, wraz z wkładami po wydaniu posiłków.
- Maksymalna odległość na jaką Zamawiający dopuszcza dowożenie posiłków od
Wykonawcy do siedziby Zamawiającego nie może przekroczyć 30 km.
- Do oferty należy dołączyć przykładowy jadłospis dekadowy dla diety podstawowej tzw.
normalnej wraz z gramaturą.

- Ilość oddziałów do których będą dostarczane posiłki - 11
- Ilość łóżek w oddziałach:
1.Oddział Internistyczny o p. Ogólnym z
Pododdziałem Nefrologii - szt 37 + 12
2.Oddział Internistyczny o p. Kardiologicznym - szt 45
3.Oddział Pulmonologii - szt 43
4.Oddział Dziecięcy - szt 25
5.Oddział Chirurgii Ogólnej - szt 35
6.Oddział Chirurgii Dziecięcej - szt 20
7.Oddział Chirurgii Urazowo-Ortopedycznej - szt 25
8.Oddział Położniczo-Ginekologiczny - szt 46
9.Oddział Anestezjologii i Intensywnej Terapii - szt 5
10.Szpitalny Oddział Ratunkowy - szt 4
11.Oddział Rehabilitacji - szt 20

Ilość łóżek ogółem - 317



Posiłki dla pacjentów muszą być dostarczone do Szpitala o ściśle określonych porach dnia, w związku z ustalonymi godzinami ich podawania :
- śniadanie dostarczyć do 7:30 , podanie 8:00 do 9:00
- obiad dostarczyć do 11:30 podanie od 12:00 do 13:00
- kolacja dostarczyć do 16:30 podanie od 17:00 do 18:00

Średnia planowana ilość posiłków na rok 2009- 84.000
Do dnia rozpoczęcia działalności Wykonawca dostarczy do Zamawiającego
indywidualne naczynia na posiłki tj. talerz płytki 317 szt, talerz głęboki 317 szt, talerz
deserowy 317 szt, kubek z uchwytem 317 szt ( 0,5 l ), oraz sztućce kpl 317

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 297433

Data publikacji: 2008-11-04

Nazwa:
Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej w Wieluniu

Ulica: ul. Szpitalna 16

Numer domu: 16

Miejscowość: Wieluń

Kod pocztowy: 98-300

Województwo / kraj: łódzkie

Numer telefonu: +48 043 8438311 w. 355

Numer faxu: 043 843 83 11 wew. 213

Adres strony internetowej: www.szpital.powiat.wielun.pl

Regon: 00031014300000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Usługa codziennego przygotowywania i dostarczania wyżywienia dla pacjentów Szpitala - catering.

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Opis przedmiotu zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest: usługa codziennego przygotowywania i dostarczania wyżywienia dla pacjentów Szpitala - catering.
- Każdy posiłek podstawowy (śniadanie, obiad i kolacja) musi zawierać dostateczną ilość
produktów białkowych oraz dodatek warzyw lub owoców. Wartość kaloryczna obiadu powinna
mieścić się w przedziale 805 - 920 kcal z dodatkiem.
- Do posiłków : śniadanie - należy przewidzieć kawę mleczną, zupę mleczną,
obiad - kompot, kisiel płynny itp.
kolacja - należy planować herbatę wraz z cukrem.
- Posiłki gorące, dostarczane muszą być w temp. zupy 75 0C, II danie 63 0C, surówki 4 0C.
- Przygotowywanie posiłków odbywać się musi z uwzględnieniem diet stosowanych w
tutejszym szpitalu, oraz zgodnie ze zleceniami lekarzy, wg zamówień z poszczególnych
oddziałów (wykaz stosowanych diet w załączeniu).
-Zamawianie posiłków na dany dzień realizowane będzie przez uprawnionych pracowników
Szpitala.
- Posiłki należy dostarczać wg ustalonego harmonogramu, w osobnych naczyniach
(termosach) z oznaczeniem oddziału dla którego jest dostawa i ilością porcji. Termosy wraz z
wkładami zabezpiecza Wykonawca.
- Do obowiązków Wykonawcy należy dostarczenie indywidualnych naczyń na posiłki, oraz
sztućcy



- Zapotrzebowania na posiłki dla pacjentów przyjmowanych do Szpitala w godzinach :
a)16:00 dnia poprzedniego, do godz.-7:30 dnia którego zamówienie dotyczy zgłaszane
będą Wykonawcy telefonicznie ,do godziny 7:45 , a następnie potwierdzane pisemnie
(FAX), śniadanie
b)dla pacjentów przyjętych do Szpitala w godzinach 7:30 - 11:00 zgłaszane będą
Wykonawcy telefonicznie do godziny 11:10 i również potwierdzane pisemnie (FAX), obiad
c)dla pacjentów przyjętych do Szpitala w godzinach 11:00 - 17:00 zgłaszane będą
Wykonawcy telefonicznie do godziny 17:10 i również potwierdzane pisemnie(FAX),
kolacja
- Wykonawca zobowiązany będzie do sporządzania dekadowych jadłospisów w oparciu o
aktualne przepisy prawne obowiązujące przy ustalaniu racji pokarmowych w całodziennym
wyżywieniu określonych grup ludności - Szpitale.
- Jadłospis winien być przedstawiony do akceptacji Zamawiającego z 4 dniowym
wyprzedzeniem. Należy uwzględnić przygotowywanie posiłków tradycyjnych w okresach
świątecznych.
- Do Wykonawcy należało będzie prowadzenie ewidencji wydawanych posiłków
(dokument WZ) z podziałem na diety oraz oddziały, potwierdzane każdorazowo imiennie
przez uprawnione osoby, Zamawiający zastrzega sobie prawo do kontroli zgodności
rachunków z ewidencją tych posiłków.
- Zakupy surowców Wykonawca realizował będzie w punktach, które zapewniają ich wysoką
jakość, zupy powinny być przygotowywane na bazie produktów naturalnych bez użycia
półproduktów (np. zupy w proszku).
- W przypadku zastosowania innych technologii produkcji posiłków niż wymagane lub
zalecane stosownymi przepisami Wykonawca musi uzyskać zgodę Powiatowej Stacji
Sanitarno-Epidemiologicznej na ich stosowanie. Zamawiający zastrzega sobie prawo
bieżącej kontroli w zakresie przestrzegania przez Wykonawcę przepisów dotyczących
technologii produkcji i jakości wykonywanych usług.
- Obowiązkiem Wykonawcy jest przechowywanie próbek pokarmowych ze wszystkich
wykonanych i dostarczonych posiłków każdego dnia przez okres 72 godzin z
oznaczeniem daty, godziny, zawartości próbki pokarmowej z podpisem osoby
odpowiedzialnej za pobieranie tych próbek.
- Obowiązkiem Wykonawcy będzie utylizacja odpadków żywnościowych.
- Obowiązkiem Wykonawcy będzie dostarczanie posiłków do pomieszczenia dystrybucji
w Szpitalu.
- Obowiązkiem Wykonawcy będzie mycie termosów, wraz z wkładami po wydaniu posiłków.
- Maksymalna odległość na jaką Zamawiający dopuszcza dowożenie posiłków od
Wykonawcy do siedziby Zamawiającego nie może przekroczyć 30 km.
- Do oferty należy dołączyć przykładowy jadłospis dekadowy dla diety podstawowej tzw.
normalnej wraz z gramaturą.

- Ilość oddziałów do których będą dostarczane posiłki - 11
- Ilość łóżek w oddziałach:
1.Oddział Internistyczny o p. Ogólnym z
Pododdziałem Nefrologii - szt 37 + 12
2.Oddział Internistyczny o p. Kardiologicznym - szt 45
3.Oddział Pulmonologii - szt 43
4.Oddział Dziecięcy - szt 25
5.Oddział Chirurgii Ogólnej - szt 35
6.Oddział Chirurgii Dziecięcej - szt 20
7.Oddział Chirurgii Urazowo-Ortopedycznej - szt 25
8.Oddział Położniczo-Ginekologiczny - szt 46
9.Oddział Anestezjologii i Intensywnej Terapii - szt 5
10.Szpitalny Oddział Ratunkowy - szt 4
11.Oddział Rehabilitacji - szt 20

Ilość łóżek ogółem - 317



Posiłki dla pacjentów muszą być dostarczone do Szpitala o ściśle określonych porach dnia, w związku z ustalonymi godzinami ich podawania :
- śniadanie dostarczyć do 7:30 , podanie 8:00 do 9:00
- obiad dostarczyć do 11:30 podanie od 12:00 do 13:00
- kolacja dostarczyć do 16:30 podanie od 17:00 do 18:00

Średnia planowana ilość posiłków na rok 2009- 84.000
Do dnia rozpoczęcia działalności Wykonawca dostarczy do Zamawiającego
indywidualne naczynia na posiłki tj. talerz płytki 317 szt, talerz głęboki 317 szt, talerz
deserowy 317 szt, kubek z uchwytem 317 szt ( 0,5 l ), oraz sztućce kpl 317

Kody CPV:
158942209 (Posiłki szpitalne)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555212000 (Usługi dowożenia posiłków)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: O

Okres w miesiącach: 12

opis_war:
1 Posiadający uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień;
2 Posiadający niezbędna wiedzę i doświadczenie oraz dysponujący potencjałem technicznym i osobami zdolnymi do wykonania zamówienia; lub którzy przedstawią pisemne zobowiązanie innych podmiotów do udostępnienia potencjału technicznego i osób zdolnych do wykonania zamówienia.
3 Znajdujący się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia;
4 Nie podlegający wykluczeniu z postępowania o udzielenie zamówienia
5 Ocena spełnienia warunków udziału w postępowaniu dokonywana będzie w oparciu o dokumenty złożone przez wykonawcę w niniejszym postępowaniu metodą warunku granicznego - spełnia/niespełna

inf_osw:
1)Aktualny odpis z właściwego rejestru albo aktualne zaświadczenie o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub zgłoszenia do ewidencji działalności gospodarczej, wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.
2) Dokumenty potwierdzające posiadanie uprawnień/pełnomocnictw osób składających ofertę, o ile nie wynika to z przedstawionych dokumentów rejestrowych.
3) Oświadczenie Wykonawcy o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu z art. 22 Prawa zamówień publicznych.
4) Wykaz wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, usług w okresie ostatnich trzech lat przed dniem wszczęcia niniejszego postępowania o udzielenie zamówienia, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, odpowiadających swoim rodzajem i wartością usługom stanowiącym przedmiot niniejszego zamówienia z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i odbiorców wraz z dokumentami potwierdzającymi, że usługi te zostały wykonane należycie
5)Informacji banku lub spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej, w którym wykonawca posiada rachunek, potwierdzającej wysokość posiadanych środków finansowych lub zdolność kredytową wykonawcy, wystawionej nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert.
6) -Polisa, a w przypadku jej braku innego dokumentu potwierdzającego, że wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności.
7)Wyżej wymienione dokumenty mogą być złożone w formie oryginałów lub kserokopii potwierdzonych za zgodność przez Wykonawcę lub osobę / osoby uprawnione do podpisania oferty z dopiskiem -za zgodność z oryginałem.

Kod trybu postepowania: PN

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.szpital.powiat.wielun.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Na wniosek Wykonawcy Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać w Dziale OiZP pokój 204 - nieodpłatnie- adres jak w pkt I.

Data składania wniosków, ofert: 01/12/2008

Godzina składania wniosków, ofert: 10:00

Miejsce składania:
Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej
w Wieluniu, ulica Szpitalna 16 , 98 - 300 Wieluń - SEKRETARIAT POKÓJ nr 216

On: on

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Podobne przetargi