84220 / 2016-04-11 - Administracja samorządowa / Powiatowy Urząd Pracy w Łukowie (Łuków)

Oryginalny toner C-EXV2Y Żółty marki Canon

Cena: 615.76 PLN

Usługa organizacji i przeprowadzenia szkolenia grupowego:
Kucharz w ramach projektu Aktywizacja osób w wieku 30 lat i więcej pozostających bez pracy w powiecie łukowskim (II) współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia w trybie przetargu nieograniczonego jest usługa, polegająca
na zorganizowaniu i przeprowadzeniu szkolenia grupowego pn.: Kucharz dla 14 osób bezrobotnych zarejestrowanych w Powiatowym Urzędzie Pracy w Łukowie w ramach projektu Aktywizacja osób w wieku 30 lat i więcej pozostających bez pracy w powiecie łukowskim (II) współfinansowanego przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Lubelskiego na lata 2014 - 2020 -  Działanie 9.2. Celem szkolenia jest nabycie wiedzy i umiejętności praktycznych do podjęcia zatrudnienia na stanowisku kucharz oraz przygotowanie do egzaminu czeladniczego przeprowadzonego przed Komisją Egzaminacyjną Izby Rzemieślniczej na uzyskanie tytułu czeladnika w zawodzie kucharz. Zakres szkolenia musi obejmować m.in.: przestrzeganie przepisów BHP i p.poż. oraz wymogów higieniczno-sanitarnych, HACCP, przygotowanie stanowiska pracy zgodnie z wymogami, czynności porządkowe w kuchni, planowanie posiłków i układanie menu, przechowywanie surowców i przygotowanie obróbki wstępnej, obróbka wstępna (jaj, ryb, jarzyn, drobiu, mięsa, podrobów), przygotowanie surówek, sałatek, potraw mlecznych, potraw z kaszy, potraw z mąki, potraw z jaj, przygotowanie potraw z mięsa, drobiu, podrobów i ryb, przygotowywanie zup, sosów gorących i zimnych, przygotowywanie zakąsek zimnych i gorących, przygotowanie farszów, nadzienia, past i kremów, sporządzanie deserów i wyrobów z ciast cukierniczych, sporządzanie napojów zimnych i gorących, sporządzanie potraw dietetycznych i wegetariańskich, sporządzanie potraw na przyjęcia okolicznościowe i inne imprezy specjalne, porcjowanie, dekorowanie i ekspedycja wyrobów kulinarnych, historia i pochodzenie carvingu, narzędzia do carvingu: typy, rodzaje, sposoby używania i konserwacji, sposoby zabezpieczania i pielęgnacji wyrzeźbionych prac, rzeźbienie motywów kwiatowych w owocach i warzywach, organizacja imprez, podejmowanie i prowadzenie działalności gospodarczej, przepisy prawa pracy, egzamin wewnętrzny, egzamin przed Komisją Egzaminacyjną Izby Rzemieślniczej. Czas trwania szkolenia: 300 godzin zegarowych (w tym egzamin wewnętrzny oraz egzamin przed Komisją Egzaminacyjną Izby Rzemieślniczej), w tym co najmniej 220 godzin zajęć praktycznych

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 84220

Data publikacji: 2016-04-11

Nazwa: Powiatowy Urząd Pracy w Łukowie

Ulica: ul. Piłsudskiego 14

Numer domu: 14

Miejscowość: Łuków

Kod pocztowy: 21-400

Województwo / kraj: lubelskie

Numer telefonu: 025 7985037

Numer faxu: 025 7984477

Adres strony internetowej: www.praca.lukow.pl

Regon: 03029484000000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Usługa organizacji i przeprowadzenia szkolenia grupowego:
Kucharz w ramach projektu Aktywizacja osób w wieku 30 lat i więcej pozostających bez pracy w powiecie łukowskim (II) współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia w trybie przetargu nieograniczonego jest usługa, polegająca
na zorganizowaniu i przeprowadzeniu szkolenia grupowego pn.: Kucharz dla 14 osób bezrobotnych zarejestrowanych w Powiatowym Urzędzie Pracy w Łukowie w ramach projektu Aktywizacja osób w wieku 30 lat i więcej pozostających bez pracy w powiecie łukowskim (II) współfinansowanego przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Lubelskiego na lata 2014 - 2020 -  Działanie 9.2. Celem szkolenia jest nabycie wiedzy i umiejętności praktycznych do podjęcia zatrudnienia na stanowisku kucharz oraz przygotowanie do egzaminu czeladniczego przeprowadzonego przed Komisją Egzaminacyjną Izby Rzemieślniczej na uzyskanie tytułu czeladnika w zawodzie kucharz. Zakres szkolenia musi obejmować m.in.: przestrzeganie przepisów BHP i p.poż. oraz wymogów higieniczno-sanitarnych, HACCP, przygotowanie stanowiska pracy zgodnie z wymogami, czynności porządkowe w kuchni, planowanie posiłków i układanie menu, przechowywanie surowców i przygotowanie obróbki wstępnej, obróbka wstępna (jaj, ryb, jarzyn, drobiu, mięsa, podrobów), przygotowanie surówek, sałatek, potraw mlecznych, potraw z kaszy, potraw z mąki, potraw z jaj, przygotowanie potraw z mięsa, drobiu, podrobów i ryb, przygotowywanie zup, sosów gorących i zimnych, przygotowywanie zakąsek zimnych i gorących, przygotowanie farszów, nadzienia, past i kremów, sporządzanie deserów i wyrobów z ciast cukierniczych, sporządzanie napojów zimnych i gorących, sporządzanie potraw dietetycznych i wegetariańskich, sporządzanie potraw na przyjęcia okolicznościowe i inne imprezy specjalne, porcjowanie, dekorowanie i ekspedycja wyrobów kulinarnych, historia i pochodzenie carvingu, narzędzia do carvingu: typy, rodzaje, sposoby używania i konserwacji, sposoby zabezpieczania i pielęgnacji wyrzeźbionych prac, rzeźbienie motywów kwiatowych w owocach i warzywach, organizacja imprez, podejmowanie i prowadzenie działalności gospodarczej, przepisy prawa pracy, egzamin wewnętrzny, egzamin przed Komisją Egzaminacyjną Izby Rzemieślniczej. Czas trwania szkolenia: 300 godzin zegarowych (w tym egzamin wewnętrzny oraz egzamin przed Komisją Egzaminacyjną Izby Rzemieślniczej), w tym co najmniej 220 godzin zajęć praktycznych

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 05/08/2016

Informacja na temat wadium: Zamawiający nie wymaga złożenia wadium

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Wykonawca spełni warunek jeżeli przedstawi aktualny na 2016 r. wpis do Rejestru Instytucji Szkoleniowych, prowadzony przez wojewódzki urząd pracy właściwy ze względu na miejsce siedziby Wykonawcy. Zamawiający wymaga złożenia oświadczenia dotyczącego posiadania wpisu do RIS.

Wiedza i doświadczenie:
Wykonawca spełni warunek, jeżeli przedstawi wykaz szkoleń wykonywanych w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie.
Zamawiający wymaga wykazania minimum jednego szkolenia z zakresu kucharz oraz min. jednego szkolenia z zakresu przedsiębiorczości. Wykazane szkolenia muszą być przeprowadzone dla co najmniej 5 osobowej grupy, a ich należyte wykonanie potwierdzone załączonym dowodem.

Potencjał techniczny:
Wykonawca spełnia warunek, jeżeli przedstawi wykaz narzędzi, wyposażenia zakładu i urządzeń technicznych dostępnych Wykonawcy na czas realizacji zamówienia. Wymagane jest aby Wykonawca dysponował:
- salą do zajęć teoretycznych spełniającą wymogi BHP oraz posiadającą zaplecze sanitarne (dostęp do WC, umywalki, sali lub kącika do spożycia posiłków); wyposażoną w niezbędny sprzęt (tablica lub flipchart, projektor multimedialny lub rzutnik pisma) przystosowaną do grupy 14 osób,
- miejscem do zajęć praktycznych spełniającym wymogi BHP oraz posiadającym dostęp do zaplecza sanitarnego (dostęp do WC, umywalki, sali lub kącika do spożycia posiłków) wyposażoną w niezbędny do realizacji zajęć sprzęt, maszyny, narzędzia, materiały.
Zajęcia praktyczne powinny odbywać się w lokalu wyposażonym w kuchnię oraz sprzęt gastronomiczny niezbędny do realizacji programu zajęć (tj. min. :
w przyrządy miernicze-wagi;
naczynia do odmierzania z podziałkami,
urządzenia do termicznej obróbki żywności,
narzędzia tnące, noże,
zestawy garnków, patelnie, stolnice,
zestawy naczyń do podawania potraw,
podstawowe narzędzia kuchenne- miski, deski, sita, tarki, łyżki itp.,
sprzęt elektryczny czajnik, miksery, maszynki do mielenia mięsa,
narzędzia do carvingu.
Wymagane jest aby miejsce realizacji zajęć praktycznych dostosowanym było do 14 - osobowej grupy uczestników szkolenia. Zamawiający dopuszcza możliwość realizacji zajęć praktycznych z zakresu gastronomii w jednym lub więcej miejscach, z zastrzeżeniem iż zajęcia muszą opierać się na samodzielnym wykonywaniu ćwiczeń przez Uczestniczki szkolenia a Wykonawca w każdym z nich zapewni uczestnikom szkolenia urządzenia, narzędzia, materiały umożliwiające realizację programu szkolenia.
Zamawiający wymaga aby każdy uczestnik w trakcie realizacji zajęć praktycznych posiadał samodzielne stanowisko.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Wykonawca spełni warunek, jeżeli przedstawi wykaz osób wyznaczonych do realizacji zamówienia wraz z informacjami na temat ich wykształcenia, kwalifikacji oraz doświadczenia zawodowego, zakresu wykonywanych przez nie czynności oraz z informacją o podstawie dysponowania tymi osobami.
Zamawiający wymaga aby wykładowcy zaangażowani w realizację szkolenia, posiadali:
- zajęcia z zakresu gastronomii: wykształcenie kierunkowe (kucharz, technolog żywienia, technik technologi żywienia, itp.) oraz co najmniej 1 rok doświadczenia w prowadzeniu zajęć z zakresu kucharz - jako nauczyciel lub doświadczenie w przeprowadzeniu min. jednego szkolenia z zakresu kucharz - jako trener/wykładowca przeprowadzonego dla co najmniej 5 osobowej grupy.
Zamawiający wymaga wykazania min. 1 wykładowcę do realizacji zajęć teoretycznych i min. 2 wykładowców do zajęć praktycznych (1 wykładowca może być odpowiedzialny za realizację zajęć praktycznych max. dla 7 uczestniczek szkolenia). Każdy wykładowca musi spełniać wymagania stawiane przez Zamawiającego w stosunku do kadry.
- zajęcia z zakresu przedsiębiorczości: co najmniej 1 rok doświadczenia w prowadzeniu zajęć z zakresu przedsiębiorczości jako nauczyciel lub doświadczenie w przeprowadzeniu min. jednego szkolenia z zakresu przedsiębiorczości jako trener/wykładowca przeprowadzonego dla co najmniej 5 osobowej grupy.
Zamawiający nie stawia wymagań w stosunku do wykładowcy, który będzie prowadził zajęcia z zakresu BHP i PPOŻ.
Wykładowca prowadzący zajęcia teoretyczne może prowadzić również zajęcia praktyczne.
Uwzględniane będzie doświadczenie w prowadzeniu zajęć jako nauczyciel lub doświadczenie w przeprowadzeniu szkoleń zdobyte w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert.

Sytuacja ekonomiczna:
Zamawiający nie wyznacza szczegółowego warunku w tym zakresie.

Oświadczenie nr 4: Tak

Oświadczenie nr 6: Tak

Oświadczenie nr 9: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Dokumenty grupy kapitałowej: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
Oświadczenie Wykonawcy o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy PZP, wzór - Zał. Nr 2 do SIWZ.
Oświadczenie dotyczące posiadania wpisu do Rejestru Instytucji Szkoleniowych, wzór - Zał. Nr 6 do SIWZ,
Pełnomocnictwo do reprezentowania Wykonawcy, o ile ofertę składa pełnomocnik lub w przypadku, gdy Wykonawcy będą wspólnie ubiegać się o udzielenie zamówienia,
Dokument zawierający dowód, o którym mowa w art. 26 ust. 2b ustawy, że Wykonawca będzie dysponował w trakcie realizacji zamówienia zasobami innych podmiotów, jeżeli wykazując spełnienie warunków udziałów, będzie polegał na zasobach innych podmiotów.

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
Po podpisaniu umowy dopuszcza się zmiany jej postanowień w odniesieniu do złożonej oferty w następującym zakresie:
- harmonogramu - z zachowaniem terminu realizacji zamówienia określonego w umowie oraz warunków postawionych przez Zamawiającego w Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia,
- miejsca prowadzenia szkolenia - bez zmiany miejscowości, pod warunkiem, że nowe
miejsce, w którym szkolenie będzie realizowane, będzie odpowiadało warunkom
postawionym przez Zamawiającego w Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia oraz warunki nowej bazy lokalowej nie będą gorsze od warunków bazy
lokalowej wskazanej w ofercie,
- osoby prowadzącej zajęcia - pod warunkiem, że nowa osoba będzie spełniała warunki w stosunku do kadry zaangażowanej w realizację zamówienia postawione przez Zamawiającego w pkt. V ppkt. 1 lit. c Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia.

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 60

Nazwa kryterium 2:
Doświadczenie jednostki - szkolenia zorganizowane przez jednostkę w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert

Znaczenie kryterium 2: 12

Nazwa kryterium 3:
Kwalifikacje kadry dydaktycznej w zakresie gastronomii

Znaczenie kryterium 3: 26

Nazwa kryterium 4:
Posiadanie przez Wykonawcę Certyfikatu jakości usług

Znaczenie kryterium 4: 2

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.praca.lukow.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Powiatowy Urząd Pracy ul. Piłsudskiego 14 21-400 Luków

Data składania wniosków, ofert: 20/04/2016

Godzina składania wniosków, ofert: 10:00

Miejsce składania:
Powiatowy Urząd Pracy ul. Piłsudskiego 14 21-400 Luków, sekretariat pokój nr 10

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Informacje dodatkowe:
Szkolenie realizowane w ramach projektu Aktywizacja osób w wieku 30 lat i więcej pozostających bez pracy w powiecie łukowskim (II) współfinansowanego przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Lubelskiego na lata 2014 - 2020 -  Działanie 9.2

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Kody CPV:
805000009 (Usługi szkoleniowe)

Podobne przetargi