24579 / 2012-01-30 - Administracja samorządowa / Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej (Brzeg Dolny)

Przygotowanie i dostawa gorących posiłków dla podopiecznych Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej w Brzegu Dolnym

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostarczenie gorących posiłków (obiadów) o gramaturze nie mniej niż 500g, urozmaiconych, o wysokiej wartości odżywczej, dla ok. 100 osób dziennie, z zachowaniem zasad systemu HACCP, czyli Zasad Dobrej Praktyki Higienicznej oraz Zasad Dobrej Praktyki Produkcyjnej. Produkcja posiłków powinna odbywać się z surowców świeżych, najwyższej jakości, z zachowaniem reżimów dietetycznych i sanitarnych. Urozmaicenie posiłków powinno dotyczyć doboru posiłków, barwy, smaku i zapachu, konsystencji oraz sposobu przyrządzenia potraw.

Maksymalna ilość posiłków do dostarczenia w ramach zamówienia wynosi 22 000 (słownie: dwadzieścia dwa tysiące).

Wykonawca zobowiązany będzie do przedkładania Zamawiającemu 10 dniowego jadłospisu na 4 dni przed pierwszym dniem dostawy w celu jego akceptacji przez Zamawiającego. W przypadku braku takiej akceptacji, Wykonawca zobowiązany będzie do wprowadzenia poprawek. Każdorazowo dziesięciodniowy jadłospis powinien zostać sporządzony przy zachowaniu następujących zasad:
- w dekadówce musi być ujętych minimum 6 posiłków mięsnych,
- za posiłek mięsny zostanie uznane takie danie, w którym gramatura mięsa wynosić będzie nie mniej niż 150 g, a pozycja mięsna będzie wyraźnie wyodrębniona,
- zupa (z wkładką czy bez) nie będzie traktowana jako posiłek mięsny,
- dopuszcza się maksymalnie 2 zupy na dekadówkę,
- sosy dodawane do posiłków nie mogą przekraczać 10% wagi.

Dostawa gorących posiłków będzie następować w dniach roboczych, w dwa miejsca:
1) Około 50 posiłków powinno zostać dostarczonych na godz. 12.00 do siedziby GOPS (Rynek 18);
2) Około 50 posiłków powinno zostać dostarczonych na godz. 12.20 do Centrum Przeciwdziała-nia Bezdomności (Urazka 47);

Każdy z posiłków powinien być dostarczony w pojemniku jednorazowego użytku (spełniającym wymogi sanitarne i przystosowanym do kontaktu z żywnością) zapewniającym odpowiednią temperaturę w momencie dostarczenia (tj. 50-75 st. C).
Posiłki powinny być przewożone transportem posiadającym zaświadczenie/decyzję SANEPID na przewóz posiłków. Sprawy związane z rozładunkiem/wyjmowaniem z naczyń transportowych, przenoszeniem i lokowaniem w miejscu wskazanym przez pracownika Zamawiającego są każdorazowo obowiązkiem Wykonawcy. Wydawaniem posiłków zajmować się będą pracownicy Zamawiającego.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 24579

Data publikacji: 2012-01-30

Nazwa: Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej

Ulica: ul. Rynek 18

Numer domu: 18

Miejscowość: Brzeg Dolny

Kod pocztowy: 56-120

Województwo / kraj: dolnośląskie

Numer telefonu: 071 3195662, 3195787

Numer faxu: 071 3195662

Adres strony internetowej: www.bip.brzegdolny.pl

Regon: 00594384100000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przygotowanie i dostawa gorących posiłków dla podopiecznych Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej w Brzegu Dolnym

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostarczenie gorących posiłków (obiadów) o gramaturze nie mniej niż 500g, urozmaiconych, o wysokiej wartości odżywczej, dla ok. 100 osób dziennie, z zachowaniem zasad systemu HACCP, czyli Zasad Dobrej Praktyki Higienicznej oraz Zasad Dobrej Praktyki Produkcyjnej. Produkcja posiłków powinna odbywać się z surowców świeżych, najwyższej jakości, z zachowaniem reżimów dietetycznych i sanitarnych. Urozmaicenie posiłków powinno dotyczyć doboru posiłków, barwy, smaku i zapachu, konsystencji oraz sposobu przyrządzenia potraw.

Maksymalna ilość posiłków do dostarczenia w ramach zamówienia wynosi 22 000 (słownie: dwadzieścia dwa tysiące).

Wykonawca zobowiązany będzie do przedkładania Zamawiającemu 10 dniowego jadłospisu na 4 dni przed pierwszym dniem dostawy w celu jego akceptacji przez Zamawiającego. W przypadku braku takiej akceptacji, Wykonawca zobowiązany będzie do wprowadzenia poprawek. Każdorazowo dziesięciodniowy jadłospis powinien zostać sporządzony przy zachowaniu następujących zasad:
- w dekadówce musi być ujętych minimum 6 posiłków mięsnych,
- za posiłek mięsny zostanie uznane takie danie, w którym gramatura mięsa wynosić będzie nie mniej niż 150 g, a pozycja mięsna będzie wyraźnie wyodrębniona,
- zupa (z wkładką czy bez) nie będzie traktowana jako posiłek mięsny,
- dopuszcza się maksymalnie 2 zupy na dekadówkę,
- sosy dodawane do posiłków nie mogą przekraczać 10% wagi.

Dostawa gorących posiłków będzie następować w dniach roboczych, w dwa miejsca:
1) Około 50 posiłków powinno zostać dostarczonych na godz. 12.00 do siedziby GOPS (Rynek 18);
2) Około 50 posiłków powinno zostać dostarczonych na godz. 12.20 do Centrum Przeciwdziała-nia Bezdomności (Urazka 47);

Każdy z posiłków powinien być dostarczony w pojemniku jednorazowego użytku (spełniającym wymogi sanitarne i przystosowanym do kontaktu z żywnością) zapewniającym odpowiednią temperaturę w momencie dostarczenia (tj. 50-75 st. C).
Posiłki powinny być przewożone transportem posiadającym zaświadczenie/decyzję SANEPID na przewóz posiłków. Sprawy związane z rozładunkiem/wyjmowaniem z naczyń transportowych, przenoszeniem i lokowaniem w miejscu wskazanym przez pracownika Zamawiającego są każdorazowo obowiązkiem Wykonawcy. Wydawaniem posiłków zajmować się będą pracownicy Zamawiającego.

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 31/12/2012

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Zamawiający nie precyzuje wymagań, których spełnianie Wykonawca zobowiązany jest wykazać w sposób szczególny

Wiedza i doświadczenie:
Wykonawca powinien wykazać się zrealizowaniem (bądź realizowaniem) w okresie ostatnich 3 lat przed dniem wszczęcia postępowania o udzielenie zamówienia a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, zamówień polegających na przygotowaniu i wydaniu minimum 9000 (słownie: dziewięciu tysięcy) gorących posiłków (obiadów) w okresie sześciu miesięcy. W celu spełnienia warunku, zamówienia można sumować, istotne jest aby łączna ilość przygotowanych i wydanych posiłków w okresie sześciu miesięcy wyniosła minimum dziewięć tysięcy

Potencjał techniczny:
Zamawiający nie precyzuje wymagań, których spełnianie Wykonawca zobowiązany jest wykazać w sposób szczególny

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Zamawiający nie precyzuje wymagań, których spełnianie Wykonawca zobowiązany jest wykazać w sposób szczególny

Sytuacja ekonomiczna:
Zamawiający nie precyzuje wymagań, których spełnianie Wykonawca zobowiązany jest wykazać w sposób szczególny

Oświadczenie nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 4: Tak

Dokument potwierdzenia III.5: Tak

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
Ponieważ art. 144 Ustawy zakazuje zmian postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru Wykonawcy, jeśli Zamawiający nie przewidział możliwości dokonania takiej zmiany w ogłoszeniu o zamówieniu lub w specyfikacji istotnych warunków zamówienia, Zamawiający informuje, iż dopuszczalna będzie zmiana terminu wykonania umowy, w przypadku zmiana terminu będzie korzystna dla Zamawiającego.
Zamawiający przewiduje także możliwość dokonania istotnych zmian do umowy w sytuacji zmiany stawki podatku od towarów i usług na elementy objęte zamówieniem. W przypadku zmiany ustawowej stawki podatku od towarów i usług, na wniosek Wykonawcy lub Zamawiającego strony dokonają zmiany umowy w sposób odpowiednio uwzględniający zmianę stawki podatku od towarów i usług. Do czasu dokonania zmiany umowy w tym zakresie ryzyko wzrostu stawki podatku od towarów i usług oraz związane z tym ewentualne koszty obciążają Wykonawcę.

Liczba 100 posiłków dziennie jest wielkością szacunkową. Faktyczna ilość posiłków do dostarczenia będzie wynikać z potwierdzonych partii. Wykonawca nie może żądać wynagrodzenia za ewentualnie niedostarczoną ilość posiłków.

Zmiany postanowień umowy bez stosunku do treści oferty wybranego Wykonawcy będą dokonywane sukcesywnie, tak aby jak najlepiej oddać istotę przedmiotu zamówienia oraz w celu wyeliminowania nieskutecznych zapisów umownych.

Strona dążąca do zmiany umowy każdorazowo obowiązana jest przedstawić na piśmie argumenty przemawiające za dokonaniem zmian do umowy

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej, 56-120 Brzeg Dolny, Rynek 18

Data składania wniosków, ofert: 07/02/2012

Godzina składania wniosków, ofert: 10:00

Miejsce składania:
Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej, 56-120 Brzeg Dolny, Rynek 18 - pok. 11

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Podobne przetargi