234136 / 2011-08-08 - Administracja samorządowa / Zespół Ekonomiki Oświaty w Krakowie (Kraków)

Zgodny z tonerem 045HY (1243C002) Żółty Wydajny marki FullPrint

Cena: 178.35 PLN

Przeprowadzenie kursów gastronomicznych w ramach projektu pn. Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest przeprowadzenie w roku 2011 w ramach współfinansowanego przez Unię Europejską z Europejskiego Funduszu Społecznego projektu pn. Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce kursów gastronomicznych dla uczniów krakowskich szkół o profilu zawodowym zakończonych uzyskaniem przez nich zaświadczeń-certyfikatów potwierdzających ukończenie kursów.
Podstawą wydania ww zaświadczenia - certyfikatu dla każdego z uczestników kursów będzie spełnienie kryteriów określonych w Regulaminie uczestnictwa w projekcie (obecność na zajęciach).
Liczba kursów w 2011r. - 4
Grupa uczestników jednego kursu liczy: 8 uczniów,
Łączna ilość godzin lekcyjnych ( 45 min.) zajęć 1 kursu : 56
Wszystkie 4 kursy mają odbywać się w jednym czasie. Jeden wykładowca prowadzi kurs od początku do zakończenia.
Zajęcia odbywać się będą w soboty w siedmiu blokach - każdy blok po osiem godzin lekcyjnych
Dopuszcza się zmiany terminów zajęć kursów , koniecznie w uzgodnieniu z Liderem szkolnym projektu.
W danej grupie kursu na stanowisku pracują po dwie osoby wykonując ćwiczenia zgodnie z wymaganiami technologii gastronomicznej, przepisów sanitarnych i bezpieczeństwa pracy. Po zakończeniu ćwiczeń uczestnik kursu powinien umieć sporządzić wskazane ćwiczenia, oceniać surowce, oceniać jakość wykonanych potraw oraz dobierać dodatki do tych potraw.
W czasie zajęć powinny być wykonane następujące potrawy w ilości pozwalającej na ćwiczenia 8 osobowej grupy oraz na swobodne dokonanie oceny organoleptycznej wszystkich wykonanych potraw przez poszczególnych uczestników kursów.

W czas zajęć wliczone są również czynności porządkowe, które należy wykonać w pracowni gastronomicznej po każdych zajęciach.
Wykonawca zobowiązany jest zabezpieczyć wszystkie surowce ( wysokiej jakości ) do realizacji ćwiczeń , materiały dydaktyczne konieczne do prowadzenia wybranych tematów w postaci opisowej (receptury ze sposobem wykonania oraz niezbędnymi informacjami dydaktycznymi związanymi z konkretnym tematem) oraz specjalistycznych pomocy np. mini naczyń jednorazowych i wybranych naczyń wielorazowego użytku do realizacji tematu fingre ford: łyżek bankietowych, mini miseczek o różnych kształtach.
Niezbedne materiały szkoleniowe, surowce, Wykonawca zapewnia dla każdego uczestnika w ilości pozwalającej na wykonanie ćwiczeń podczas zajęć.

Wykonawca będzie prowadził dokumentację przebiegu kursów w dowolny wybrany sposób : fotografie wraz z opisem lub film.
Uczestnik każdego kursu otrzymuje od Wykonawcy:
- niezbędne materiały szkoleniowe, surowce
- zaświadczenie /certyfikat ukończenia kursu

Uwaga: Na zaświadczeniu - certyfikacie winny zostać umieszczone:
* szczegółowy zakres programowy kursu (wraz z podaniem ilości godzin poszczególnych tematów
zajęć),
* logo projektu - wg wzoru przekazanego przez Lidera szkolnego na etapie realizacji zamówienia,
* zapis: kurs współfinansowany przez Unię Europejską z Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach projektu pn. Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce.
Każdy kurs zakończy się:

- przeprowadzeniem opracowanej przez Wykonawcę ankiety końcowej wśród uczestników kursu,która dostarczona zostanie Zamawiającemu,
- dostarczeniem przez Wykonawcę Zamawiającemu rejestru-listy obecności potwierdzających uczestnictwo osób uczestniczących w kursie oraz program kursu,
- dostarczeniem przez Wykonawcę Zamawiającemu kserokopii zaświadczeń-certyfikatów wydanych uczestnikom kursu.
Szczegółowe harmonogramy kursów zostaną uzgodnione przez Wykonawcę, który będzie realizował zamówienie z Liderem szkolnym projektu.
Miejsce kursów - szkolne pracownie gastronomiczne mieszczące się w Zespole Szkół Gastronomicznych Nr 2 w Krakowie przy ul. Zamoyskiego 6 wyposażone w ramach projektu Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 234136

Data publikacji: 2011-08-08

Nazwa: Zespół Ekonomiki Oświaty w Krakowie

Ulica: ul. Ułanów 9

Numer domu: 9

Miejscowość: Kraków

Kod pocztowy: 31-450

Województwo / kraj: małopolskie

Numer telefonu: 012 4100215, 4188510

Numer faxu: 012 4104390

Adres strony internetowej: www.zeo.krakow.pl

Regon: 00055362100000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przeprowadzenie kursów gastronomicznych w ramach projektu pn. Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest przeprowadzenie w roku 2011 w ramach współfinansowanego przez Unię Europejską z Europejskiego Funduszu Społecznego projektu pn. Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce kursów gastronomicznych dla uczniów krakowskich szkół o profilu zawodowym zakończonych uzyskaniem przez nich zaświadczeń-certyfikatów potwierdzających ukończenie kursów.
Podstawą wydania ww zaświadczenia - certyfikatu dla każdego z uczestników kursów będzie spełnienie kryteriów określonych w Regulaminie uczestnictwa w projekcie (obecność na zajęciach).
Liczba kursów w 2011r. - 4
Grupa uczestników jednego kursu liczy: 8 uczniów,
Łączna ilość godzin lekcyjnych ( 45 min.) zajęć 1 kursu : 56
Wszystkie 4 kursy mają odbywać się w jednym czasie. Jeden wykładowca prowadzi kurs od początku do zakończenia.
Zajęcia odbywać się będą w soboty w siedmiu blokach - każdy blok po osiem godzin lekcyjnych
Dopuszcza się zmiany terminów zajęć kursów , koniecznie w uzgodnieniu z Liderem szkolnym projektu.
W danej grupie kursu na stanowisku pracują po dwie osoby wykonując ćwiczenia zgodnie z wymaganiami technologii gastronomicznej, przepisów sanitarnych i bezpieczeństwa pracy. Po zakończeniu ćwiczeń uczestnik kursu powinien umieć sporządzić wskazane ćwiczenia, oceniać surowce, oceniać jakość wykonanych potraw oraz dobierać dodatki do tych potraw.
W czasie zajęć powinny być wykonane następujące potrawy w ilości pozwalającej na ćwiczenia 8 osobowej grupy oraz na swobodne dokonanie oceny organoleptycznej wszystkich wykonanych potraw przez poszczególnych uczestników kursów.

W czas zajęć wliczone są również czynności porządkowe, które należy wykonać w pracowni gastronomicznej po każdych zajęciach.
Wykonawca zobowiązany jest zabezpieczyć wszystkie surowce ( wysokiej jakości ) do realizacji ćwiczeń , materiały dydaktyczne konieczne do prowadzenia wybranych tematów w postaci opisowej (receptury ze sposobem wykonania oraz niezbędnymi informacjami dydaktycznymi związanymi z konkretnym tematem) oraz specjalistycznych pomocy np. mini naczyń jednorazowych i wybranych naczyń wielorazowego użytku do realizacji tematu fingre ford: łyżek bankietowych, mini miseczek o różnych kształtach.
Niezbedne materiały szkoleniowe, surowce, Wykonawca zapewnia dla każdego uczestnika w ilości pozwalającej na wykonanie ćwiczeń podczas zajęć.

Wykonawca będzie prowadził dokumentację przebiegu kursów w dowolny wybrany sposób : fotografie wraz z opisem lub film.
Uczestnik każdego kursu otrzymuje od Wykonawcy:
- niezbędne materiały szkoleniowe, surowce
- zaświadczenie /certyfikat ukończenia kursu

Uwaga: Na zaświadczeniu - certyfikacie winny zostać umieszczone:
* szczegółowy zakres programowy kursu (wraz z podaniem ilości godzin poszczególnych tematów
zajęć),
* logo projektu - wg wzoru przekazanego przez Lidera szkolnego na etapie realizacji zamówienia,
* zapis: kurs współfinansowany przez Unię Europejską z Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach projektu pn. Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce.
Każdy kurs zakończy się:

- przeprowadzeniem opracowanej przez Wykonawcę ankiety końcowej wśród uczestników kursu,która dostarczona zostanie Zamawiającemu,
- dostarczeniem przez Wykonawcę Zamawiającemu rejestru-listy obecności potwierdzających uczestnictwo osób uczestniczących w kursie oraz program kursu,
- dostarczeniem przez Wykonawcę Zamawiającemu kserokopii zaświadczeń-certyfikatów wydanych uczestnikom kursu.
Szczegółowe harmonogramy kursów zostaną uzgodnione przez Wykonawcę, który będzie realizował zamówienie z Liderem szkolnym projektu.
Miejsce kursów - szkolne pracownie gastronomiczne mieszczące się w Zespole Szkół Gastronomicznych Nr 2 w Krakowie przy ul. Zamoyskiego 6 wyposażone w ramach projektu Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce.

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 15/12/2011

Informacja na temat wadium: Zamawiający nie wymaga wniesienia wdium

Zaliczka: Nie

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Wykonawca winien dysponować do realizacji zamówienia co najmniej czterema osobami spełniającymi poniższe wymagania : (uwaga: w przypadku wykazania więcej niż 4 osoby zamówienie będzie realizowane wyłącznie przez osoby spełniające poniższe wymagania)
- posiadają wykształcenie minimum średnie oraz przygotowanie pedagogiczne,
- posiadają co najmniej 5 - letnie doświadczenie w prowadzeniu zajęć z młodzieżą z zakresu gastronomii w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert lub posiadają doświadczenie w przeprowadzeniu co najmniej 5 szkoleń lub kursów z młodzieżą z zakresu gastronomii - w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert .
Zamawiający dokona oceny spełnienia powyższych warunków metodą 0-1 spełnia- nie spełnia na podstawie oświadczeń i dokumentów, które złoży wykonawca w ofercie.

Oświadczenie nr 6: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
III.6.1) Jeżeli w miejscu zamieszkania osoby lub w kraju, w którym Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się dokumentów, o których mowa w pkt III.4.3.1) zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie złożone przed notariuszem, właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania - wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.
III.6.2) Dotyczy sytuacji, gdy Wykonawca bedzie polegać na zasobach innych podmiotów: Dokument/-y udowadniający/-,że Wykonawca bedzie dysponował zasobami innych podmiotów niezbędnymi do realizacji zamówienia, w szczególności pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbednych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonaniu zamówienia. III.6.3) Pełnomocnictwo - do reprezentowania Wykonawcy w postępowaniu albo do reprezentowania Wykonawcy w postępowaniu i zawarcia umowy, jeżeli Wykonawca ustanowił pełnomocnika w ww. zakresie. III.6.4) Wypełniony i podpisany przez Wykonawcę formularz ofertowy zawierający:
- Nazwę (firmę) albo imię i nazwisko Wykonawcy,
- Siedzibę (firmy) albo adres zamieszkania i adres ( zakładu) Wykonawcy,
- Numer NIP (nieobligatoryjnie),
- Nazwę zadania stanowiącego przedmiot oferty,
- Cenę oferty tj. wynagrodzenie brutto za przeprowadzenie 1 kursu
- Zakres prac, które Wykonawca zamierza powierzyć podwykonawcom.

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
Zamawiający zastrzega sobie możliwość wprowadzenia zmian w umowie - zakres określono w zał. Nr 3 do SIWZ

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.zeo.kraków.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Zespół Ekonomiki Oświaty w Krakowie ( ul. Ułanów 9 ) , pokój nr 50

Data składania wniosków, ofert: 17/08/2011

Godzina składania wniosków, ofert: 10:00

Miejsce składania:
Zespół Ekonomiki Oświaty w Krakowie (ul. Ułanów 9 ) - Dziennik Podawczy - Sekretariat

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Informacje dodatkowe:
IV.4.16.1) Zamówienie realizowane w ramach Projektu pn. Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce współfinansowanego przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego PO KL.
IV.4.16.2)Uzupełnienie pkt IV.4.1) Specyfikację istotnych warunków zamówienia (SIWZ) można odebrać w Zespole Ekonomiki Oświaty w Krakowie, ul. Ułanów 9, pokój nr 50 w poniedziałki w godz. 10:00 -15:00, w pozostałe dni robocze (z wyjątkiem czwartków) w godz. 10.00-14.00 - (koszt materiałów: 7,- zł, w tym VAT). W celu odebrania SIWZ niezbędne będzie podanie Zamawiającemu numeru NIP Wykonawcy. SIWZ dostępna jest także na stronie internetowej Zamawiającego www.zeo.krakow.pl. Ww. uzupełnienie nie dotyczy pobierania SIWZ ze strony internetowej Zamawiającego.
IV.4.16.3) Inne informacje uzupełniające: Pracownicy upoważnieni do kontaktów z Wykonawcami: Elżbieta Plewniak.
Zamawiający nie zamierza zawierać umowy ramowej.
Zamawiający nie zamierza ustanawiać dynamicznego systemu zakupów

Czy unieważnienie postępowania: Tak

Kody CPV:
800000004 (Usługi edukacyjne i szkoleniowe)

Podobne przetargi