182148 / 2013-05-08 - Inny: Młodzieżowy Ośrodek Wychowawczy / Młodzieżowy Ośrodek Wychowawczy dla Chłopców (Kraków)
przeprowadzenie kursu kelnerskiego z elementami baristycznymi
Opis zamówienia
Przedmiotem zamówienia jest przeprowadzenie kursu kelnerskiego z elementami baristycznymi dla nie więcej niż 7 osób. Uczestnikami kursu będą wychowankowie Młodzieżowego Ośrodka Wychowawczego dla Chłopców w Krakowie. Celem kursu jest zdobycie niezbędnej wiedzy teoretycznej i praktycznych umiejętności wykonywania zawodu kelnera oraz baristy. Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania programu kursu zawierającego w szczególności ilość godzin kursu oraz niżej podane zagadnienia: Wymagania programowe kursu - w module kelnerskim - zasady pracy w restauracji - obsługa klienta (proces obsługi kelnerskiej, prawidłowe nakrycie stołu, przenoszenie talerzy z potrawami, zbieranie naczyń ze stołu) - znajomość oferty - techniki sprzedaży Wymagania programowe kursu - w module baristycznym - część teoretyczna Dobór odpowiednich narzędzi - kaw, dzbanków, mleka - część praktyczna - proces spieniania mleka - malowanie przy pomocy mleka lanego z dzbanka - malowanie przy pomocy narzędzi (wykałaczki, szpilki) Zajęcia odbywać się będą w czasie wolnym od zajęć szkolnych tj. po zajęciach szkolnych, w weekendy lub dni wolne od zajęć szkolnych, przy czym zajęcia nie mogą trwać dłużej niż 8 godzin zegarowych dziennie, w ramach zajęć dopuszczalne jest dokonywanie przerw jednak nie dłuższych niż 15 minut na 60 minut zajęć. W razie konieczności zamawiający dopuszcza także możliwość odbywania się zajęć kursu w innym czasie, po wcześniejszym uzgodnieniu tego faktu z asystentem merytorycznym i po wyrażeniu przez niego zgody. Zajęcia praktyczne prowadzone będą w specjalnie przygotowanej pracowni lub lokalu gastronomicznym. Wykonawca zapewni uczestnikom kursu dostęp do: -Dwóch profesjonalnych gastronomicznych ekspresów ciśnieniowych, dwóch młynków do kawy, profesjonalnej szuflady do wrzucania kawy, minimum 0,5 kg kawy oraz 10 litrów mleka na każdego uczestnika szkolenia, minimum 12 smaków syropów do kaw, sosy do malowania wzorów na kawach -Szerokiego asortymentu sztućców, zastawy stołowej, tac kelnerskich w różnych rozmiarach i kształtach, kieliszków, szklanek, serwet kelnerskich, obrusów, stołów prostokątnych oraz okrągłych. Ponadto wykonawca na potrzeby prowadzenia zajęć będzie dysponował projektorem i komputerem do prezentacji multimedialnych oraz zapewni uczestnikom kursu materiały szkoleniowe w formie drukowanej, np. skrypty itp. Wykonawca zobowiązany jest do wykonania dokumentacji fotograficznej kursu. Zajęcia teoretyczne i praktyczne będą odbywać się na terenie miasta Krakowa. Uczestnicy będą dojeżdżać do miejsca prowadzenia kursu na własny koszt. Kurs kończy się egzaminem wewnętrznym przeprowadzonym przez wykonawcę, uczestnicy otrzymają certyfikaty w języku polskim i języku angielskim wydane przez uprawioną szkołę oraz dodatkowo zaświadczenia wg wzoru MEN.
Numer biuletynu: 1
Pozycja w biuletynie: 182148
Data publikacji: 2013-05-08
Nazwa: Młodzieżowy Ośrodek Wychowawczy dla Chłopców
Ulica: ul. Górka Narodowa 116
Numer domu: 116
Miejscowość: Kraków
Kod pocztowy: 31-234
Województwo / kraj: małopolskie
Numer telefonu: 12 4150040
Numer faxu: 12 4150040 w. 230
Adres strony internetowej: www.mow.krakow.pl
Regon: 12020035800000
Typ ogłoszenia: ZP-400
Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak
Ogłoszenie dotyczy: 1
Rodzaj zamawiającego: Inny: Młodzieżowy Ośrodek Wychowawczy
Inny rodzaj zamawiającego: Młodzieżowy Ośrodek Wychowawczy
Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
przeprowadzenie kursu kelnerskiego z elementami baristycznymi
Rodzaj zamówienia: U
Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest przeprowadzenie kursu kelnerskiego z elementami baristycznymi dla nie więcej niż 7 osób. Uczestnikami kursu będą wychowankowie Młodzieżowego Ośrodka Wychowawczego dla Chłopców w Krakowie. Celem kursu jest zdobycie niezbędnej wiedzy teoretycznej i praktycznych umiejętności wykonywania zawodu kelnera oraz baristy. Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania programu kursu zawierającego w szczególności ilość godzin kursu oraz niżej podane zagadnienia: Wymagania programowe kursu - w module kelnerskim - zasady pracy w restauracji - obsługa klienta (proces obsługi kelnerskiej, prawidłowe nakrycie stołu, przenoszenie talerzy z potrawami, zbieranie naczyń ze stołu) - znajomość oferty - techniki sprzedaży Wymagania programowe kursu - w module baristycznym - część teoretyczna Dobór odpowiednich narzędzi - kaw, dzbanków, mleka - część praktyczna - proces spieniania mleka - malowanie przy pomocy mleka lanego z dzbanka - malowanie przy pomocy narzędzi (wykałaczki, szpilki) Zajęcia odbywać się będą w czasie wolnym od zajęć szkolnych tj. po zajęciach szkolnych, w weekendy lub dni wolne od zajęć szkolnych, przy czym zajęcia nie mogą trwać dłużej niż 8 godzin zegarowych dziennie, w ramach zajęć dopuszczalne jest dokonywanie przerw jednak nie dłuższych niż 15 minut na 60 minut zajęć. W razie konieczności zamawiający dopuszcza także możliwość odbywania się zajęć kursu w innym czasie, po wcześniejszym uzgodnieniu tego faktu z asystentem merytorycznym i po wyrażeniu przez niego zgody. Zajęcia praktyczne prowadzone będą w specjalnie przygotowanej pracowni lub lokalu gastronomicznym. Wykonawca zapewni uczestnikom kursu dostęp do: -Dwóch profesjonalnych gastronomicznych ekspresów ciśnieniowych, dwóch młynków do kawy, profesjonalnej szuflady do wrzucania kawy, minimum 0,5 kg kawy oraz 10 litrów mleka na każdego uczestnika szkolenia, minimum 12 smaków syropów do kaw, sosy do malowania wzorów na kawach -Szerokiego asortymentu sztućców, zastawy stołowej, tac kelnerskich w różnych rozmiarach i kształtach, kieliszków, szklanek, serwet kelnerskich, obrusów, stołów prostokątnych oraz okrągłych. Ponadto wykonawca na potrzeby prowadzenia zajęć będzie dysponował projektorem i komputerem do prezentacji multimedialnych oraz zapewni uczestnikom kursu materiały szkoleniowe w formie drukowanej, np. skrypty itp. Wykonawca zobowiązany jest do wykonania dokumentacji fotograficznej kursu. Zajęcia teoretyczne i praktyczne będą odbywać się na terenie miasta Krakowa. Uczestnicy będą dojeżdżać do miejsca prowadzenia kursu na własny koszt. Kurs kończy się egzaminem wewnętrznym przeprowadzonym przez wykonawcę, uczestnicy otrzymają certyfikaty w języku polskim i języku angielskim wydane przez uprawioną szkołę oraz dodatkowo zaświadczenia wg wzoru MEN.
Kody CPV:
805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie
Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie
Czy jest dialog: Nie
Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie
Czas: D
Data zakończenia: 01/07/2013
Informacja na temat wadium: nie wymaga się
Zaliczka: Nie
Uprawnienia:
Zamawiający nie określił tego warunku - ocena spełnienia w/w warunku dokonana zostanie zgodnie z formułą spełnia - nie spełnia, w oparciu o informacje zawarte w złożonym oświadczeniu
Wiedza i doświadczenie:
posiadania wiedzy i doświadczenia w szczególności w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy to w tym okresie, wykonali co najmniej jedną usługę polegającą na przeprowadzaniu kursu kelnerskiego dla młodzieży niedostosowanej społecznie (tj. wychowanków placówek takich jak: Młodzieżowy Ośrodek Wychowawczy, Zakład Poprawczy, Schronisko dla Nieletnich, Kuratorski Ośrodek Pracy z Młodzieżą) - ocena spełnienia w/w warunku dokonana zostanie zgodnie z formułą spełnia - nie spełnia, w oparciu o informacje zawarte w złożonym oświadczeniu, wykazie wykonanych głównych usług oraz dowodach czy wskazane usługi zostały wykonane należycie
Potencjał techniczny:
Zamawiający nie określił tego warunku - ocena spełnienia w/w warunku dokonana zostanie zgodnie z formułą spełnia - nie spełnia, w oparciu o informacje zawarte w złożonym oświadczeniu
Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Zamawiający nie określił tego warunku - ocena spełnienia w/w warunku dokonana zostanie zgodnie z formułą spełnia - nie spełnia, w oparciu o informacje zawarte w złożonym oświadczeniu
Sytuacja ekonomiczna:
Zamawiający nie określił tego warunku - ocena spełnienia w/w warunku dokonana zostanie zgodnie z formułą spełnia - nie spełnia, w oparciu o informacje zawarte w złożonym oświadczeniu
Oświadczenie nr 4: Tak
Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak
Dokumenty grupy kapitałowej: Tak
inne_dokumenty:
Formularz oferty - załącznik nr 1 Oświadczenie dotyczące przynależności do grupy kapitałowej - załącznik nr 4 Pisemne zobowiązanie innych podmiotów do oddania wykonawcy swojej wiedzy i doświadczenia na okres korzystania z nich przy wykonywaniu zamówienia, jeżeli w wykazie wykonanych głównych usług wykonawca wskazał doświadczenie innych podmiotów. Poleganie na wiedzy i doświadczeniu innych podmiotów oznacza ich rzeczywisty udział w realizacji zamówienia. Formularz o podwykonawcach - załącznik nr 6 Program kursu Pełnomocnictwo do reprezentowania wykonawcy w postępowaniach o udzielenie zamówienia publicznego, w tym do podpisywania oferty i pozostałych dokumentów przetargowych, jeżeli osoba dokonująca tych czynności nie jest wykazana w dokumencie rejestracyjnym (ewidencyjnym) Pełnomocnictwo do reprezentowania podmiotów występujących wspólnie. Wykonawcy występujący wspólnie (konsorcjum) muszą ustanowić pełnomocnika (lidera) do reprezentowania ich w postępowaniu o udzielenie niniejszego zamówienia lub do reprezentowania ich w postępowaniu oraz zawarcia umowy o udzielenie przedmiotowego zamówienia publicznego
III.7 osoby niepełnosprawne: Nie
Kod trybu postepowania: PN
Czy zmiana umowy: Tak
Zmiana umowy:
Zamawiający przewiduje możliwość istotnych zmian postanowień zawartej umowy. Wprowadzone zmiany dotyczyć mogą: - ograniczenia zakresu przedmiotu zamówienia w szczególności w przypadku powstania okoliczności powodujących, że wykonanie tego zakresu nie leży w interesie publicznym, - zmniejszenia liczby uczestników w przypadku przerwania przez uczestnika udziału w zajęciach i niemożności zastąpienie go inną osobą, - terminu realizacji umowy w przypadku wystąpienia okoliczności niezależnych od zamawiającego lub wykonawcy. Istotne zmiany postanowień umowy mogą także wynikać z okoliczności, których nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy. Zmiany wprowadzone zostaną po wcześniejszym zgłoszeniu przez którąkolwiek ze stron umowy, faktu zaistnienia okoliczności warunkującej konieczność wprowadzenia zmiany oraz obustronnej ich akceptacji.
Kod kryterium cenowe: A
Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.mow.krakow.pl
Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Młodzieżowy Ośrodek Wychowawczy dla Chłopców w Krakowie ul. Górka Narodowa 116, 31-234 Kraków, w sekretariacie.
Data składania wniosków, ofert: 13/05/2013
Godzina składania wniosków, ofert: 08:00
Miejsce składania:
Młodzieżowy Ośrodek Wychowawczy dla Chłopców w Krakowie ul. Górka Narodowa 116, 31-234 Kraków, w sekretariacie.
On: O
Termin związania ofertą, liczba dni: 30
Informacje dodatkowe:
projekt Samodzielne Życie - program aktywizacji młodzieży z małopolskich ośrodków wychowawczych, realizowanego w ramach PO KL poddziałanie 7.2.1 Aktywizacja zawodowa i społeczna osób zagrożonych wykluczeniem społecznym.
Czy unieważnienie postępowania: Tak
Podobne przetargi
282892 / 2011-09-11 - Administracja samorzÄ…dowa
Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Racławicach - Racławice (małopolskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
Zorganizowanie i przeprowadzenie kursów zawodowych w związku z realizacją przez Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Racławicach w partnerstwie z Ośrodkiem Pomocy Społecznej w Pałecznicy Projektu pod nazwa Aktywność popłaca współfinansowanego ze środków EFS w ramach POKL
108556 / 2013-03-19 - Administracja samorzÄ…dowa
Powiat Krakowski - Kraków (małopolskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
przeprowadzenie kursu florystycznego
217796 / 2012-06-25 - Administracja samorzÄ…dowa
Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej w Brzesku - Brzesko (małopolskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
SZKOLENIA I WARSZTATY ZAWODOWE
204280 / 2012-06-15 - Administracja samorzÄ…dowa
Powiatowy Urząd Pracy w Limanowej - Limanowa (małopolskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
Szkolenie dla osób bezrobotnych
152752 / 2010-06-01 - Administracja samorzÄ…dowa
Powiatowy Urząd Pracy w Wadowicach - Wadowice (małopolskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
Przetarg nieograniczony na usługę przeprowadzenia szkolenia pn. Spawanie metodą MIG i MAG
450422 / 2013-11-05 - Administracja samorzÄ…dowa
Zarząd Powiatu Nowotarskiego - Nowy Targ (małopolskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
Zorganizowanie i przeprowadzenie wizyt studyjno-edukacyjnych z doradztwem zawodowym dla czterech maksymalnie 15-osobowych grup uczniów Zespołu Szkół im. Bohaterów Westerplatte w Jabłonce
303269 / 2011-11-21 - Administracja samorzÄ…dowa
Zarząd Powiatu Nowotarskiego - Nowy Targ (małopolskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
Zorganizowanie wyjazdu studyjnego na Międzynarodowe Targi Turystyczne
w Berlinie ITB Berlin 2012 dla uczniów i opiekunów z Zespołu Szkół Ekonomicznych w Nowym Targu
217505 / 2012-10-11 - Administracja samorzÄ…dowa
Małopolskie Centrum Doskonalenia Nauczycieli - Kraków (małopolskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
Przeszkolenie 96 nauczycieli szkół zawodowych języka obcego branżowego (język angielski, niemiecki, francuski i rosyjski) oraz przeprowadzenie stosownego egzaminu i wydania certyfikatów/zaświadczeń w ramach projektu Modernizacja systemu doskonalenia kadr szkół zawodowych w Małopolsce (dz. 9.4. POKL). znak sprawy: MSD- ZP/271/39/2012
88925 / 2014-04-24 - Administracja samorzÄ…dowa
Powiatowy Urząd Pracy dla Powiatu Nowosądeckiego - Nowy Sącz (małopolskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
Monter instalacji wodociągowej, kanalizacyjnej, gazowej i centralnego ogrzewania. Nr postępowania: DOR-271-15/14.
153289 / 2011-06-01 - Administracja samorzÄ…dowa
Urząd Gminy Tomice - Tomice (małopolskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
Usługi szkoleniowe dla Beneficjentów Ostatecznych Projektu Systemowego pn.:
Czas na aktywność w Gminie Tomice
145913 / 2011-05-24 - Administracja samorzÄ…dowa
Powiatowy Urząd Pracy w Limanowej - Limanowa (małopolskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
Szkolenie dla osób bezrobotnych
216046 / 2013-06-05 - Inny: zakład karny
Zakład Karny w Tarnowie - Tarnów (małopolskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
Zorganizowanie i przeprowadzenie zajęć aktywizacyjnych, kursu brukarza i technologa robót wykończeniowych.
394006 / 2012-10-11 - Inny: jednostka organizacyjna województwa małopolskiego
Zespół Jednostek Edukacyjnych Województwa Małopolskiego w Krakowie - Kraków (małopolskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
Zorganizowanie i przeprowadzenie kursu obsługi specjalistycznego programu informatycznego pn. KS APTEKA w ramach realizacji projektu pn. Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce
154226 / 2009-05-18 - Administracja samorzÄ…dowa
Powiatowy Urząd Pracy w Zakopanem - Zakopane (małopolskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
KUCHARZ KUCHNI REGIONALNEJ I TRADYCYJNEJ
174251 / 2009-10-09 - Inny: Spółka Akcyjna 100%udz. JST
Sądecka Agencja Rozwoju Regionalnego Spółka Akcyjna - Nowy Sącz (małopolskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
Przeprowadzenie warsztatów Visage zakończonych egzaminem dla uczestników projektu Młody aktywny-wsparcie i szkolenia dla osób zagrożonych wykluczeniem społecznym współfinansowanego z Europejskiego Funduszu Społecznego Działanie 7.2 Przeciwdziałanie wykluczeniu społecznemu i wzmocnienie sektora ekonomii społecznej Poddziałanie 7.2.1 Aktywizacja zawodowa i społeczna osób zagrożonych wykluczeniem społecznym; Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki
39372 / 2012-02-09 - Administracja samorzÄ…dowa
Powiat Krakowski - Kraków (małopolskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
prowadzenie zajęć pozalekcyjnych Kurs florystyczny odbywających się w ramach realizacji projektu pn. Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego
391392 / 2011-11-22 - Administracja samorzÄ…dowa
Powiatowe Centrum Pomocy Rodzinie w Gorlicach - Gorlice (małopolskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
Realizacja kursów podnoszących kwalifikacje na rzecz Uczestników Projektu systemowego AKTYWNOŚĆ I INTEGRACJA SZANSĄ NA LEPSZE JUTRO
308712 / 2014-09-17 - Administracja samorzÄ…dowa
Powiatowy Urząd Pracy w Limanowej - Limanowa (małopolskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
Szkolenie dla osób bezrobotnych.
493454 / 2012-12-06 - Administracja samorzÄ…dowa
Starostwo Powiatowe w Miechowie - Miechów (małopolskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
STAROSTWO POWIATOWE W MIECHOWIE
32-200 MIECHÓW, UL. RACÅAWICKA 12
Ogłasza PRZETARG NIEOGRANICZONY na
MODERNIZACJA KSZTAÅCENIA ZAWODOWEGO WÂ MAÅOPOLSCEÂ WÂ OKRESIE OD 2010Â - 2014 R. KURS DIAGNOSTYKIÂ SAMOCHODOWEJ OBD
388144 / 2013-09-25 - Administracja samorzÄ…dowa
Starostwo Powiatowe w Miechowie - Miechów (małopolskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
MODERNIZACJA KSZTAÅCENIA ZAWODOWEGO W MAÅOPOLSCE W OKRESIE OD 2010 - 2014 R.KURS PRAWA JAZDY KAT. B
47591 / 2012-02-29 - Inny: samorzÄ…dowa osoba prawna
Małopolski Ośrodek Ruchu Drogowego w Tarnowie - Tarnów (małopolskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
Przeprowadzenie wykładów oraz zajęć praktycznych na kursie podstawowym szkolenia zawodowego w zakresie przewozu drogowego towarów niebezpiecznych wszystkich klas w ilości 9 godzin oraz wykładów wraz z zajęciami praktycznymi na kursie specjalistycznym w zakresie przewozu drogowego towarów niebezpiecznych w cysternach w ilości 4 godziny
299078 / 2009-08-31 - Administracja samorzÄ…dowa
Powiatowy Urząd Pracy - Gorlice (małopolskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
Usługa szkoleniowa