443586 / 2012-11-12 - Administracja samorzÄ…dowa / ZarzÄ…d Powiatu w Olkuszu (Olkusz)

Zgodny z tonerem CF540X (HP 203X) Czarny Wydajny marki FullPrint

Cena: 129.15 PLN

Organizacja i przeprowadzenie seminariów/kursów dla uczestników projektu Modernizacja Kształcenia Zawodowego w Małopolsce

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest Organizacja i przeprowadzenie seminariów/kursów dla uczestników projektu Modernizacja Kształcenia Zawodowego w Małopolsce - Program Operacyjny Kapitał Ludzki Priorytet IX Rozwój wykształcenia i kompetencji w regionach Działanie 9.2 Podniesienie atrakcyjności i jakości szkolenia zawodowego o następującej tematyce:
1.Część I- Pilot wycieczek
2.Część II - Prawo jazdy kat T
3.Część III - Karmel dla początkujących
4.Część IV - Nowoczesne kosztorysowanie w firmie budowlanej
5.Część V - Sprzedaż i marketing usług hotelowych
6.Część VI - Manager obiektu hotelowego

Uczestnikami kursów będą uczniowie szkół zawodowych z terenu powiatu olkuskiego, będący jednocześnie uczestnikami projektu Modernizacja Kształcenia Zawodowego w Małopolsce. Zamawiający dopuszcza składanie ofert częściowych na jedną lub więcej z 6 części zamówienia wykazanych poniżej.

Część I- Pilot wycieczek
Liczba uczestników: 3

W związku z niewielką liczbą uczestników kursu, Zamawiający dopuszcza włączenie kursantów do grupy z poza niniejszego Zamówienia.
Długość kursu: min. 120 godzin
Minimalny zakres kursu:

-Przemysł turystyczny w Polsce i na świcie
-Struktura społeczno- polityczna Polski i Polska na tle Europy i świata
-Obsługa ruchu turystycznego
-Geografia turystyczna Polski i Europy
-Historia kultury i sztuki
-Przepisy prawne w turystyce i ubezpieczenia turystyczne
-Bezpieczeństwo, profilaktyka i ochrona zdrowia, higiena w turystyce
-Pilot a grupa
-3 dni zajęć terenowych w tym 2 wycieczki szkoleniowe (1-dniowa i 2-dniowa).

Metody pracy:
-zajęcia teoretyczne
-zajęcia praktyczne

Termin realizacji: 30.05.2013 r.

Dodatkowe wymagania dla realizatora: Wykonawca musi być wpisany na listę Organizatorów Szkoleń dla Przewodników Turystycznych i Pilotów Wycieczek we właściwym dla siedziby Urzędzie Marszałkowskim.
Organizator pokrywa wszystkie koszty związane ze szkoleniem w tym także jednokrotne podejście do egzaminu państwowego, koszt ubezpieczenia, koszty związane z zajęciami terenowymi, koszt wydania zaświadczeń państwowych o zdaniu egzaminu.

Część II - Prawo jazdy kat T

Liczba uczestników: 10
Kurs w wymiarze co najmniej 50 godzin (30 teoria, 20 praktyka)
Metody pracy:
-zajęcia teoretyczne
-zajęcia praktyczne
Termin realizacji: od dnia podpisania umowy do 30.05.2013
Wykonawca powinien wliczyć w cenę kursu cenę jednokrotnego podejścia uczestnika do egzaminu zewnętrznego.
Część III - Karmel dla początkujących

Liczba uczestników: 5
Liczba godzin: min. 25 godzin
Zakres tematyczny kursu:

Minimalny zakres szkolenia:
1.Podstawowe techniki przygotowywania karmelu,
2.Techniki barwienia karmelu
3.Wykonywania dekoracji (kwiaty, wstążki, ażury, owoce i dekoracje okolicznościowe)

Metody pracy:
-zajęcia teoretyczne
-zajęcia praktyczne (min. 80%)
Termin realizacji: od dnia podpisania umowy do 30.01.2013
Część IV - Nowoczesne kosztorysowanie w firmie budowlanej

Liczba uczestników: 5
Liczba godzin (min.): 54
Szkolenie powinno obejmować co najmniej poniżej wskazane elementy:
-Rodzaje kosztów, metody kalkulacji.
-WKI Wartość kosztorysowa inwestycji (zbiorcze zestawienie kosztów)
-Kosztorys inwestorski w Zamówieniach Publicznych
-Książka przedmiarów jako element dokumentacji projektowej.
-Zastosowanie Wspólnego Słownika Zamówień Publicznych (CPV).
-Kosztorys ofertowy, powykonawczy.
-Ogólne zasady obsługi programu.
-Zabezpieczenie danych przed utratą.
-Praca z bazą katalogów norm nakładów rzeczowych.
-Wstawianie i modyfikowanie pozycji kosztorysowych.
-Bazy cenowe: import cenników.
-Aktualizowanie cen w kosztorysie.
-Podział kosztorysu na elementy (działy).
-Narzuty kosztorysu: edycja istniejących, dodawanie/usuwanie.
-Wartość końcowa kosztorysu, a sposoby obliczeń narzutów.
-Dopasowywanie cen nakładów do oczekiwanej wartości kosztorysu.
-Sprawdzanie oraz wydruk kosztorysu.
-Różnice między Norma Standard a Norma Pro.
Ćwiczenia:
-Przedmiarowanie oraz kosztorysowanie robót ogólnobudowlanych.
-Tworzenie kalkulacji własnych.
-Wycena pracy rusztowań oraz kosztów transportu dodatkowego.
Termin realizacji umowy: do 28.02.2013

Część V - Sprzedaż i marketing usług hotelowych

Liczba uczestników: 5
Liczba godzin: minimum 25
Tematyka kursu:
1.Planowanie marketingowe jako narzędzie wspierania sprzedaży usług hotelarsko-gastronomicznych
2.Proces podejmowania decyzji zakupu usług hotelarsko-gastronomicznych i zachowania nabywcy
3.Segmentacja rynku - określenie rynków docelowych
4.Marketing mix w hotelarstwie
5.Dostępne kanały dystrybucji - wybór i wykorzystanie
-dystrybucja tradycyjna
-dystrybucja elektroniczna
-własna strona internetowa jako skuteczny kanał promocji i dystrybucji
-zewnętrzne kanały dystrybucji elektronicznej - portale rezerwacyjne - praktyczne aspekty współpracy
6.Promocja obiektu hotelowego a promocja sprzedaży - narzędzia oraz konsekwencje
7.Revenue management - zarządzanie przychodami - teoria i praktyka
8.Kształtowanie cen jako element zarządzania przychodami
9.Obserwacja i analiza konkurencji, wskaźniki, benchmarking
10.Główne raporty w zarządzaniu przychodami, zarządzaniu sprzedażą

Metodyka zajęć:
Wykład, dyskusja kierowana, analiza przypadków, ćwiczenia praktyczne.
Termin realizacji: 31.01.2013

Część VI - Manager obiektu hotelowego

Liczba uczestników: 3
Liczba godzin: min. 100

Program szkolenia:
1. Prawne aspekty działalności hotelarskiej.
2. Nowoczesne zarządzanie i kierowanie obiektami hotelarskimi:

-istota i specyfika zarządzania obiektami,
-rozdzielczość zarządzania od własności obiektu,
-innowacyjność i konkurencyjność strategii
-przywództwo, rola autorytetu w zarządzaniu pracownikami,
-efektywna komunikacja zarządcza, standardy profesjonalnej komunikacji,
-budowa profesjonalnego wizerunku firmy, ścieżka kariery.

3. Zarządzanie zasobami ludzkimi:

-nowoczesne metody zarządzania zasobami ludzkimi,
-efektywny menedżer - zadania menedżera hotelu,
docelowy profil umiejętności menedżera,
-rozwój kompetencji i umiejętności przywódczych menedżera,
-rozwiązywanie konfliktów - potencjalne ich źródła,
-rekrutacja i selekcja pracowników,
-savoir-vivre w praktyce, protokół obsługi VIP, celebracje i inne uroczystości.

4. Public Relations w hotelu:

-wystąpienie publiczne,
-komunikacja wewnętrzna w hotelu, rzecznik prasowy,
-zarządzanie sytuacją trudną i kryzysową w hotelu,
5. Zarządzanie finansami w firmie (rachunkowość zarządcza, najważniejsze wskaźniki operacyjne, zarządzanie przychodami, kosztami).

6. Marketing w hotelarstwie i gastronomii:

-hotel i zakład gastronomiczny jako produkt marketingowy,
-plan marketingowy
-standardy i procedury obsługi gości
-kreatywne metody pozyskiwania klientów w celu zwiększenia wydajności handlowej,
-zarządzanie jakością usług

7. Proces inwestycyjny w hotelarstwie - modernizacje i remonty obiektów:

-Energooszczędny hotel - ciepło - światło - ekologia.
-Pozyskiwanie środków finansowych dla finansowania zadań inwestycyjno-modernizacyjnych:
-kredyty we współpracy z międzynarodowymi instytucjami finansowymi,
-współfinansowanie projektów wspieranych środkami unijnymi,
-finansowanie inwestycji proekologicznych.

8. Gastronomia w hotelu - nowe trendy zarządzania gastronomią:

-efektywne zarządzanie gastronomią hotelową i otwartą,
-planowanie działalności gastronomicznej w oparciu o istniejące możliwości funkcjonalne obiektu,
-organizacja działalności cateringowej, wyjazdowej i plenerowej,
-nowoczesne rozwiązania techniczno-technologiczne sprzyjające wzrostowi efektywności usług gastronomicznych, zarządzanie jakością usług gastronomicznych,
-profesjonalna organizacja imprez gastronomicznych i gastronomiczno-rozrywkowych
-protokół obsługi gości VIP, savoir-vivre w praktyce, celebracje i uroczystości

9. Kultura, bezpieczeństwo pracy, bezpieczeństwo zdrowotne i żywności, system HACCP.

10. Instytucja ubezpieczenia w branży hotelarskiej.

Termin realizacji: do 30.05.2013


WYKONAWCA ZOBOWIĄZANY JEST ZAPEWNIĆ (dotyczy wszystkich części zamówienia)
-Wykonawca zobowiązany jest do wkalkulowania w cenę oferty wszystkich kosztów związanych z realizacją kursu, w tym także wynajmu sal.
-Wykonawca zapewni w trakcie trwania szkolenia warunki pracy zgodne z przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy oraz jeżeli to konieczne odzież ochronną i sprzęt ochronny. Wykonawca musi dla każdego uczestnika kursu zagwarantować miejsce siedzące (stolik/ławkę bądź krzesło z przystawką) umożliwiające swobodne sporządzanie notatek.
-W przypadku kursów z obsługą programów komputerowych wykonawca musi zapewnić każdemu uczestnikowi stanowisko komputerowe wraz ze sprzętem i oprogramowaniem niezbędnym do przeprowadzenia kursu.
-Wykonawca zapewni każdemu uczestnikowi pakiet materiałów szkoleniowych.
-Jeżeli kurs odbywa się w miejscu wskazanym przez Zamawiającego to Zamawiający odpowiedzialny jest za wskazanie lokalizacji zgodnej z przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy.
-Wykonawca w pierwszym dniu, przed rozpoczęciem kursu jest zobowiązany zapoznać uczestników z jego szczegółowym programem oraz przekazać im harmonogram realizowanych zajęć. Wykonawca zapewni każdemu uczestnikowi kursu materiały szkoleniowe na zajęcia praktyczne i teoretyczne, materiały piśmiennicze potrzebne do prowadzenia notatek (notatnik, długopis).
Wykonawca zobowiązuje się do prowadzenia dokumentacji przebiegu kursu stanowiącej:
-dziennik zajęć edukacyjnych zawierający wymiar godzin i tematy zajęć edukacyjnych,
-listę obecności
-protokół z przebiegu egzaminu wewnętrznego oraz zewnętrznego, jeśli został przeprowadzony,
-imienny wykaz osób, które ukończyły kurs, nie ukończyły kursu, nie zdały egzaminu, bądź nie przystąpiły do egzaminu,
-rejestr wydanych zaświadczeń potwierdzających ukończenie kursu i uzyskanie kwalifikacji.
-dokumentacja zdjęciowa obejmująca co najmniej 10 różnych zdjęć. Zdjęcia muszą być dobrej jakości, tzn. o wymiarach co najmniej 1024x768 pikseli, nie rozmazane, odpowiednio oświetlone.
-Wszystkie wyżej wskazane dokumenty muszą być zgodne ze wzorami jakie Zamawiający udostępnia na swojej stronie internetowej www.zaodowiec.olkusz.pl (zakładka /dla realizatorów zewnętrznych/). Na prośbę Wykonawcy Zamawiający udostępni wzory drogą elektroniczną lub faksem.
Po zakończeniu kursu jednak nie później niż 7 dni roboczych od daty zakończenia, Wykonawca przekazuje Zamawiającemu oryginały ww. dokumentów oraz dokumentację fotograficzną na nośniku (płyta CD, DVD).
Wykonawca zapewni w cenie kursu kawę, herbatę, wodę, susz konferencyjny, a w przypadku zajęć trwających dłużej niż 5 godzin, Wykonawca zapewni 1 gorący posiłek (catering) dla uczestników kursu.
Zaleca się aby kursy były przeprowadzone na terenie Gminy Olkusz lub w przypadku części III (Karmel dla początkujących) na terenie Gminy Bukowno. Dopuszcza się jednak możliwość przeprowadzenia zajęć teoretycznych i praktycznych poza Gminą Olkusz na terenie województwa małopolskiego lub województwa śląskiego, z tym że odległość z miejscowości, gdzie będą prowadzone kursy do miejscowości będącej siedzibą Zamawiającego nie może przekroczyć 50 km. W przypadku, gdy kurs odbywać się będzie poza terenem Gminy Olkusz, Wykonawca pokrywa koszty transportu uczestników, dodatkowo w przypadku grup równych bądź większych niż 10 osób odpowiada również za organizację transportu oraz opiekę w czasie przejazdu.
Wykonawca zapewni nadzór wewnętrzny i wskaże w miejscu szkolenia osobę odpowiedzialną za obsługę szkolenia i kontaktu z uczestnikami szkolenia oraz Zamawiającym.
Wykonawca zobowiązany jest do indywidualizacji kształcenia poprzez prowadzenie stałej oceny postępów poszczególnych uczestników szkolenia i zwiększenia pomocy wobec osób napotykających trudności w procesie nauczania.
Przy kursach i szkoleniach tego wymagających, Wykonawca uwzględni w cenie opłacenie
1 egzaminu wewnętrznego oraz zewnętrznego, jeśli taki jest przewidziany, a także pozostałe koszty organizacyjne.
Wykonawca dokona ubezpieczenia NW uczestnika kursu, w przypadku gdy będzie to konieczne.
Wydane certyfikaty oraz zaświadczenia muszą zawierać logotypy zgodnie z aktualnymi wytycznymi oraz informację, że projekt jest współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego (nie dotyczy certyfikatów zaświadczeń, których wzory zostały określone odpowiednimi przepisami). Certyfikaty i logotypy musza być w jednej wersji kolorystycznej, tzn. jeżeli Wykonawca wystawia zaświadczenia/certyfikaty w odcieniach szarości również loga muszą być w odcieniach szarości. Analogicznie jeśli Wykonawca wystawia certyfikaty/zaświadczenia w kolorze.
Wykonawca przekaże Zamawiającemu kserokopie wydanych dokumentów wraz z potwierdzeniem ich odbioru do siedziby Biura ds. realizacji projektu Modernizacja Kształcenia Zawodowego w Małopolsce w Olkuszu, w terminie 7 dni roboczych od daty ich wydania uczestnikom kursów zawodowych.
Dane osobowe niezbędne do wydania zaświadczeń lub certyfikatów Wykonawca pozyskuje we własnym zakresie.
Zamawiający zastrzega sobie możliwość prowadzenia bieżącego nadzoru nad procesem szkolenia uczestników projektu, na każdym jego etapie wraz z udziałem w ocenach częściowych i ocenie końcowej uczestników kursu oraz kontroli frekwencji kierowanych przez Zamawiającego uczestników kursu na zajęciach.
Wykonawca zobowiązuje się do bieżącego informowania Zamawiającego (najpóźniej w ciągu 3 dni) o każdej nieobecności uczestnika na kursie.
Wykonawca zawiadomi Zamawiającego o terminie i godzinie egzaminu wewnętrznego i egzaminu zewnętrznego.
Wykonawca niezwłocznie, tzn. z co najmniej jednodniowym wyprzedzeniem, zawiadomi (w formie pisemnej, dopuszcza się elektronicznie) Zamawiającego o wszelkich zmianach dotyczących prowadzonego kursu.
Wszystkie dokumenty dotyczące realizacji kursu będą zawierały informację o współfinansowaniu projektu przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego oraz aktualne logotypy, zgodnie z wytycznymi dotyczącymi oznaczania projektów w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki.
W pomieszczeniach, w których będą realizowane kursy będą umieszczone informacje o współfinansowaniu projektu przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego oraz aktualne logotypy, zgodnie z wytycznymi dotyczącymi oznaczania projektów w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki.
Wykonawca zobowiązuje się do przedstawienia programu kursu oraz harmonogramu do akceptacji Zamawiającego, co najmniej 7 dni roboczych przed rozpoczęciem kursu.
Sugeruje się, aby kursy/szkolenia/seminaria odbywały się w dni wolne od nauki bądź w dni powszednie po godzinie 16.00 pod warunkiem uzyskania zgody kursantów oraz koordynatora projektu.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 443586

Data publikacji: 2012-11-12

Nazwa: Zarząd Powiatu w Olkuszu

Ulica: ul. Mickiewicza 2

Numer domu: 2

Miejscowość: Olkusz

Kod pocztowy: 32-300

Województwo / kraj: małopolskie

Numer telefonu: 032 6430414, 6476670

Numer faxu: 032 6430490

Adres strony internetowej: www.sp.olkusz.pl

Regon: 27625504500000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Organizacja i przeprowadzenie seminariów/kursów dla uczestników projektu Modernizacja Kształcenia Zawodowego w Małopolsce

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest Organizacja i przeprowadzenie seminariów/kursów dla uczestników projektu Modernizacja Kształcenia Zawodowego w Małopolsce - Program Operacyjny Kapitał Ludzki Priorytet IX Rozwój wykształcenia i kompetencji w regionach Działanie 9.2 Podniesienie atrakcyjności i jakości szkolenia zawodowego o następującej tematyce:
1.Część I- Pilot wycieczek
2.Część II - Prawo jazdy kat T
3.Część III - Karmel dla początkujących
4.Część IV - Nowoczesne kosztorysowanie w firmie budowlanej
5.Część V - Sprzedaż i marketing usług hotelowych
6.Część VI - Manager obiektu hotelowego

Uczestnikami kursów będą uczniowie szkół zawodowych z terenu powiatu olkuskiego, będący jednocześnie uczestnikami projektu Modernizacja Kształcenia Zawodowego w Małopolsce. Zamawiający dopuszcza składanie ofert częściowych na jedną lub więcej z 6 części zamówienia wykazanych poniżej.

Część I- Pilot wycieczek
Liczba uczestników: 3

W związku z niewielką liczbą uczestników kursu, Zamawiający dopuszcza włączenie kursantów do grupy z poza niniejszego Zamówienia.
Długość kursu: min. 120 godzin
Minimalny zakres kursu:

-Przemysł turystyczny w Polsce i na świcie
-Struktura społeczno- polityczna Polski i Polska na tle Europy i świata
-Obsługa ruchu turystycznego
-Geografia turystyczna Polski i Europy
-Historia kultury i sztuki
-Przepisy prawne w turystyce i ubezpieczenia turystyczne
-Bezpieczeństwo, profilaktyka i ochrona zdrowia, higiena w turystyce
-Pilot a grupa
-3 dni zajęć terenowych w tym 2 wycieczki szkoleniowe (1-dniowa i 2-dniowa).

Metody pracy:
-zajęcia teoretyczne
-zajęcia praktyczne

Termin realizacji: 30.05.2013 r.

Dodatkowe wymagania dla realizatora: Wykonawca musi być wpisany na listę Organizatorów Szkoleń dla Przewodników Turystycznych i Pilotów Wycieczek we właściwym dla siedziby Urzędzie Marszałkowskim.
Organizator pokrywa wszystkie koszty związane ze szkoleniem w tym także jednokrotne podejście do egzaminu państwowego, koszt ubezpieczenia, koszty związane z zajęciami terenowymi, koszt wydania zaświadczeń państwowych o zdaniu egzaminu.

Część II - Prawo jazdy kat T

Liczba uczestników: 10
Kurs w wymiarze co najmniej 50 godzin (30 teoria, 20 praktyka)
Metody pracy:
-zajęcia teoretyczne
-zajęcia praktyczne
Termin realizacji: od dnia podpisania umowy do 30.05.2013
Wykonawca powinien wliczyć w cenę kursu cenę jednokrotnego podejścia uczestnika do egzaminu zewnętrznego.
Część III - Karmel dla początkujących

Liczba uczestników: 5
Liczba godzin: min. 25 godzin
Zakres tematyczny kursu:

Minimalny zakres szkolenia:
1.Podstawowe techniki przygotowywania karmelu,
2.Techniki barwienia karmelu
3.Wykonywania dekoracji (kwiaty, wstążki, ażury, owoce i dekoracje okolicznościowe)

Metody pracy:
-zajęcia teoretyczne
-zajęcia praktyczne (min. 80%)
Termin realizacji: od dnia podpisania umowy do 30.01.2013
Część IV - Nowoczesne kosztorysowanie w firmie budowlanej

Liczba uczestników: 5
Liczba godzin (min.): 54
Szkolenie powinno obejmować co najmniej poniżej wskazane elementy:
-Rodzaje kosztów, metody kalkulacji.
-WKI Wartość kosztorysowa inwestycji (zbiorcze zestawienie kosztów)
-Kosztorys inwestorski w Zamówieniach Publicznych
-Książka przedmiarów jako element dokumentacji projektowej.
-Zastosowanie Wspólnego Słownika Zamówień Publicznych (CPV).
-Kosztorys ofertowy, powykonawczy.
-Ogólne zasady obsługi programu.
-Zabezpieczenie danych przed utratą.
-Praca z bazą katalogów norm nakładów rzeczowych.
-Wstawianie i modyfikowanie pozycji kosztorysowych.
-Bazy cenowe: import cenników.
-Aktualizowanie cen w kosztorysie.
-Podział kosztorysu na elementy (działy).
-Narzuty kosztorysu: edycja istniejących, dodawanie/usuwanie.
-Wartość końcowa kosztorysu, a sposoby obliczeń narzutów.
-Dopasowywanie cen nakładów do oczekiwanej wartości kosztorysu.
-Sprawdzanie oraz wydruk kosztorysu.
-Różnice między Norma Standard a Norma Pro.
Ćwiczenia:
-Przedmiarowanie oraz kosztorysowanie robót ogólnobudowlanych.
-Tworzenie kalkulacji własnych.
-Wycena pracy rusztowań oraz kosztów transportu dodatkowego.
Termin realizacji umowy: do 28.02.2013

Część V - Sprzedaż i marketing usług hotelowych

Liczba uczestników: 5
Liczba godzin: minimum 25
Tematyka kursu:
1.Planowanie marketingowe jako narzędzie wspierania sprzedaży usług hotelarsko-gastronomicznych
2.Proces podejmowania decyzji zakupu usług hotelarsko-gastronomicznych i zachowania nabywcy
3.Segmentacja rynku - określenie rynków docelowych
4.Marketing mix w hotelarstwie
5.Dostępne kanały dystrybucji - wybór i wykorzystanie
-dystrybucja tradycyjna
-dystrybucja elektroniczna
-własna strona internetowa jako skuteczny kanał promocji i dystrybucji
-zewnętrzne kanały dystrybucji elektronicznej - portale rezerwacyjne - praktyczne aspekty współpracy
6.Promocja obiektu hotelowego a promocja sprzedaży - narzędzia oraz konsekwencje
7.Revenue management - zarządzanie przychodami - teoria i praktyka
8.Kształtowanie cen jako element zarządzania przychodami
9.Obserwacja i analiza konkurencji, wskaźniki, benchmarking
10.Główne raporty w zarządzaniu przychodami, zarządzaniu sprzedażą

Metodyka zajęć:
Wykład, dyskusja kierowana, analiza przypadków, ćwiczenia praktyczne.
Termin realizacji: 31.01.2013

Część VI - Manager obiektu hotelowego

Liczba uczestników: 3
Liczba godzin: min. 100

Program szkolenia:
1. Prawne aspekty działalności hotelarskiej.
2. Nowoczesne zarządzanie i kierowanie obiektami hotelarskimi:

-istota i specyfika zarządzania obiektami,
-rozdzielczość zarządzania od własności obiektu,
-innowacyjność i konkurencyjność strategii
-przywództwo, rola autorytetu w zarządzaniu pracownikami,
-efektywna komunikacja zarządcza, standardy profesjonalnej komunikacji,
-budowa profesjonalnego wizerunku firmy, ścieżka kariery.

3. Zarządzanie zasobami ludzkimi:

-nowoczesne metody zarządzania zasobami ludzkimi,
-efektywny menedżer - zadania menedżera hotelu,
docelowy profil umiejętności menedżera,
-rozwój kompetencji i umiejętności przywódczych menedżera,
-rozwiązywanie konfliktów - potencjalne ich źródła,
-rekrutacja i selekcja pracowników,
-savoir-vivre w praktyce, protokół obsługi VIP, celebracje i inne uroczystości.

4. Public Relations w hotelu:

-wystąpienie publiczne,
-komunikacja wewnętrzna w hotelu, rzecznik prasowy,
-zarządzanie sytuacją trudną i kryzysową w hotelu,
5. Zarządzanie finansami w firmie (rachunkowość zarządcza, najważniejsze wskaźniki operacyjne, zarządzanie przychodami, kosztami).

6. Marketing w hotelarstwie i gastronomii:

-hotel i zakład gastronomiczny jako produkt marketingowy,
-plan marketingowy
-standardy i procedury obsługi gości
-kreatywne metody pozyskiwania klientów w celu zwiększenia wydajności handlowej,
-zarządzanie jakością usług

7. Proces inwestycyjny w hotelarstwie - modernizacje i remonty obiektów:

-Energooszczędny hotel - ciepło - światło - ekologia.
-Pozyskiwanie środków finansowych dla finansowania zadań inwestycyjno-modernizacyjnych:
-kredyty we współpracy z międzynarodowymi instytucjami finansowymi,
-współfinansowanie projektów wspieranych środkami unijnymi,
-finansowanie inwestycji proekologicznych.

8. Gastronomia w hotelu - nowe trendy zarządzania gastronomią:

-efektywne zarządzanie gastronomią hotelową i otwartą,
-planowanie działalności gastronomicznej w oparciu o istniejące możliwości funkcjonalne obiektu,
-organizacja działalności cateringowej, wyjazdowej i plenerowej,
-nowoczesne rozwiązania techniczno-technologiczne sprzyjające wzrostowi efektywności usług gastronomicznych, zarządzanie jakością usług gastronomicznych,
-profesjonalna organizacja imprez gastronomicznych i gastronomiczno-rozrywkowych
-protokół obsługi gości VIP, savoir-vivre w praktyce, celebracje i uroczystości

9. Kultura, bezpieczeństwo pracy, bezpieczeństwo zdrowotne i żywności, system HACCP.

10. Instytucja ubezpieczenia w branży hotelarskiej.

Termin realizacji: do 30.05.2013


WYKONAWCA ZOBOWIĄZANY JEST ZAPEWNIĆ (dotyczy wszystkich części zamówienia)
-Wykonawca zobowiązany jest do wkalkulowania w cenę oferty wszystkich kosztów związanych z realizacją kursu, w tym także wynajmu sal.
-Wykonawca zapewni w trakcie trwania szkolenia warunki pracy zgodne z przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy oraz jeżeli to konieczne odzież ochronną i sprzęt ochronny. Wykonawca musi dla każdego uczestnika kursu zagwarantować miejsce siedzące (stolik/ławkę bądź krzesło z przystawką) umożliwiające swobodne sporządzanie notatek.
-W przypadku kursów z obsługą programów komputerowych wykonawca musi zapewnić każdemu uczestnikowi stanowisko komputerowe wraz ze sprzętem i oprogramowaniem niezbędnym do przeprowadzenia kursu.
-Wykonawca zapewni każdemu uczestnikowi pakiet materiałów szkoleniowych.
-Jeżeli kurs odbywa się w miejscu wskazanym przez Zamawiającego to Zamawiający odpowiedzialny jest za wskazanie lokalizacji zgodnej z przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy.
-Wykonawca w pierwszym dniu, przed rozpoczęciem kursu jest zobowiązany zapoznać uczestników z jego szczegółowym programem oraz przekazać im harmonogram realizowanych zajęć. Wykonawca zapewni każdemu uczestnikowi kursu materiały szkoleniowe na zajęcia praktyczne i teoretyczne, materiały piśmiennicze potrzebne do prowadzenia notatek (notatnik, długopis).
Wykonawca zobowiązuje się do prowadzenia dokumentacji przebiegu kursu stanowiącej:
-dziennik zajęć edukacyjnych zawierający wymiar godzin i tematy zajęć edukacyjnych,
-listę obecności
-protokół z przebiegu egzaminu wewnętrznego oraz zewnętrznego, jeśli został przeprowadzony,
-imienny wykaz osób, które ukończyły kurs, nie ukończyły kursu, nie zdały egzaminu, bądź nie przystąpiły do egzaminu,
-rejestr wydanych zaświadczeń potwierdzających ukończenie kursu i uzyskanie kwalifikacji.
-dokumentacja zdjęciowa obejmująca co najmniej 10 różnych zdjęć. Zdjęcia muszą być dobrej jakości, tzn. o wymiarach co najmniej 1024x768 pikseli, nie rozmazane, odpowiednio oświetlone.
-Wszystkie wyżej wskazane dokumenty muszą być zgodne ze wzorami jakie Zamawiający udostępnia na swojej stronie internetowej www.zaodowiec.olkusz.pl (zakładka /dla realizatorów zewnętrznych/). Na prośbę Wykonawcy Zamawiający udostępni wzory drogą elektroniczną lub faksem.
Po zakończeniu kursu jednak nie później niż 7 dni roboczych od daty zakończenia, Wykonawca przekazuje Zamawiającemu oryginały ww. dokumentów oraz dokumentację fotograficzną na nośniku (płyta CD, DVD).
Wykonawca zapewni w cenie kursu kawę, herbatę, wodę, susz konferencyjny, a w przypadku zajęć trwających dłużej niż 5 godzin, Wykonawca zapewni 1 gorący posiłek (catering) dla uczestników kursu.
Zaleca się aby kursy były przeprowadzone na terenie Gminy Olkusz lub w przypadku części III (Karmel dla początkujących) na terenie Gminy Bukowno. Dopuszcza się jednak możliwość przeprowadzenia zajęć teoretycznych i praktycznych poza Gminą Olkusz na terenie województwa małopolskiego lub województwa śląskiego, z tym że odległość z miejscowości, gdzie będą prowadzone kursy do miejscowości będącej siedzibą Zamawiającego nie może przekroczyć 50 km. W przypadku, gdy kurs odbywać się będzie poza terenem Gminy Olkusz, Wykonawca pokrywa koszty transportu uczestników, dodatkowo w przypadku grup równych bądź większych niż 10 osób odpowiada również za organizację transportu oraz opiekę w czasie przejazdu.
Wykonawca zapewni nadzór wewnętrzny i wskaże w miejscu szkolenia osobę odpowiedzialną za obsługę szkolenia i kontaktu z uczestnikami szkolenia oraz Zamawiającym.
Wykonawca zobowiązany jest do indywidualizacji kształcenia poprzez prowadzenie stałej oceny postępów poszczególnych uczestników szkolenia i zwiększenia pomocy wobec osób napotykających trudności w procesie nauczania.
Przy kursach i szkoleniach tego wymagających, Wykonawca uwzględni w cenie opłacenie
1 egzaminu wewnętrznego oraz zewnętrznego, jeśli taki jest przewidziany, a także pozostałe koszty organizacyjne.
Wykonawca dokona ubezpieczenia NW uczestnika kursu, w przypadku gdy będzie to konieczne.
Wydane certyfikaty oraz zaświadczenia muszą zawierać logotypy zgodnie z aktualnymi wytycznymi oraz informację, że projekt jest współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego (nie dotyczy certyfikatów zaświadczeń, których wzory zostały określone odpowiednimi przepisami). Certyfikaty i logotypy musza być w jednej wersji kolorystycznej, tzn. jeżeli Wykonawca wystawia zaświadczenia/certyfikaty w odcieniach szarości również loga muszą być w odcieniach szarości. Analogicznie jeśli Wykonawca wystawia certyfikaty/zaświadczenia w kolorze.
Wykonawca przekaże Zamawiającemu kserokopie wydanych dokumentów wraz z potwierdzeniem ich odbioru do siedziby Biura ds. realizacji projektu Modernizacja Kształcenia Zawodowego w Małopolsce w Olkuszu, w terminie 7 dni roboczych od daty ich wydania uczestnikom kursów zawodowych.
Dane osobowe niezbędne do wydania zaświadczeń lub certyfikatów Wykonawca pozyskuje we własnym zakresie.
Zamawiający zastrzega sobie możliwość prowadzenia bieżącego nadzoru nad procesem szkolenia uczestników projektu, na każdym jego etapie wraz z udziałem w ocenach częściowych i ocenie końcowej uczestników kursu oraz kontroli frekwencji kierowanych przez Zamawiającego uczestników kursu na zajęciach.
Wykonawca zobowiązuje się do bieżącego informowania Zamawiającego (najpóźniej w ciągu 3 dni) o każdej nieobecności uczestnika na kursie.
Wykonawca zawiadomi Zamawiającego o terminie i godzinie egzaminu wewnętrznego i egzaminu zewnętrznego.
Wykonawca niezwłocznie, tzn. z co najmniej jednodniowym wyprzedzeniem, zawiadomi (w formie pisemnej, dopuszcza się elektronicznie) Zamawiającego o wszelkich zmianach dotyczących prowadzonego kursu.
Wszystkie dokumenty dotyczące realizacji kursu będą zawierały informację o współfinansowaniu projektu przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego oraz aktualne logotypy, zgodnie z wytycznymi dotyczącymi oznaczania projektów w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki.
W pomieszczeniach, w których będą realizowane kursy będą umieszczone informacje o współfinansowaniu projektu przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego oraz aktualne logotypy, zgodnie z wytycznymi dotyczącymi oznaczania projektów w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki.
Wykonawca zobowiązuje się do przedstawienia programu kursu oraz harmonogramu do akceptacji Zamawiającego, co najmniej 7 dni roboczych przed rozpoczęciem kursu.
Sugeruje się, aby kursy/szkolenia/seminaria odbywały się w dni wolne od nauki bądź w dni powszednie po godzinie 16.00 pod warunkiem uzyskania zgody kursantów oraz koordynatora projektu.

Kody CPV:
805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
800000004 (Usługi edukacyjne i szkoleniowe)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Tak

Ilość części: 6

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Informacja na temat wadium: Zamawiający nie wymaga wniesienia wadium.

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Ocena spełniania tego warunku dokonana zostanie zgodnie z formułą (spełnia-nie spełnia) w oparciu o informacje zawarte w oświadczeniu o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu złożonym według załącznika nr 2a do SIWZ (dla wszystkich części zamówienia) oraz w przypadku II części zamówienia (Kurs prawa jazdy kat. T) w oparciu o informacje zawarte w dokumencie potwierdzającym posiadanie uprawnień do szkolenia kierowców w zakresie prawa jazdy kat. T

Wiedza i doświadczenie:
Ocena spełniania tego warunku dokonana zostanie zgodnie z formułą (spełnia-nie spełnia) w oparciu o informacje zawarte w oświadczeniu o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu złożonym według załącznika nr 2a do SIWZ

Potencjał techniczny:
Ocena spełniania tego warunku dokonana zostanie zgodnie z formułą (spełnia-nie spełnia) w oparciu o informacje zawarte w oświadczeniu o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu złożonym według załącznika nr 2a do SIWZ

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Ocena spełniania tego warunku dokonana zostanie zgodnie z formułą (spełnia-nie spełnia) w oparciu o informacje zawarte w oświadczeniu o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu złożonym według załącznika nr 2a do SIWZ

Sytuacja ekonomiczna:
Ocena spełniania tego warunku dokonana zostanie zgodnie z formułą (spełnia-nie spełnia) w oparciu o informacje zawarte w oświadczeniu o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu złożonym według załącznika nr 2a do SIWZ

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
Dokument potwierdzający posiadanie uprawnień do szkolenia kierowców w zakresie prawa jazdy kat. T (dotyczy wyłącznie części II zamówienia).

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
Umowa może być zmieniona w stosunku do treści oferty, na podstawie, której dokonano wyboru wykonawcy w poniższym zakresie:
a) łączne wynagrodzenie Wykonawcy za przeprowadzenie kursu może ulec zmniejszeniu:
- w przypadku zmniejszenia ilości uczestników określonego kursu Wykonawca otrzyma wynagrodzenie zmniejszone proporcjonalnie do zmniejszonej ilości uczestników kursu, przy czym wskazana w ofercie cena brutto kursu dla 1 uczestnika jest stała i nie ulega zmianie.

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.sp.olkusz.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Starostwo Powiatowe w Olkuszu, ul. Mickiewicza 2, 32-300 Olkusz- pokój nr 92

Data składania wniosków, ofert: 20/11/2012

Godzina składania wniosków, ofert: 11:00

Miejsce składania:
Starostwo Powiatowe w Olkuszu, ul. Mickiewicza 2, 32-300 Olkusz- pokój nr 51 (Kancelaria Ogólna).

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Informacje dodatkowe:
Projekt pn. Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego.

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Numer części zamówienia: 1

Nazwa: Pilot wycieczek

Opis:
Część I- Pilot wycieczek
Liczba uczestników: 3

W związku z niewielką liczbą uczestników kursu, Zamawiający dopuszcza włączenie kursantów do grupy z poza niniejszego Zamówienia.
Długość kursu: min. 120 godzin
Minimalny zakres kursu:

-Przemysł turystyczny w Polsce i na świcie
-Struktura społeczno- polityczna Polski i Polska na tle Europy i świata
-Obsługa ruchu turystycznego
-Geografia turystyczna Polski i Europy
-Historia kultury i sztuki
-Przepisy prawne w turystyce i ubezpieczenia turystyczne
-Bezpieczeństwo, profilaktyka i ochrona zdrowia, higiena w turystyce
-Pilot a grupa
-3 dni zajęć terenowych w tym 2 wycieczki szkoleniowe (1-dniowa i 2-dniowa).

Metody pracy:
-zajęcia teoretyczne
-zajęcia praktyczne

Termin realizacji: 30.05.2013 r.

Dodatkowe wymagania dla realizatora: Wykonawca musi być wpisany na listę Organizatorów Szkoleń dla Przewodników Turystycznych i Pilotów Wycieczek we właściwym dla siedziby Urzędzie Marszałkowskim.
Organizator pokrywa wszystkie koszty związane ze szkoleniem w tym także jednokrotne podejście do egzaminu państwowego, koszt ubezpieczenia, koszty związane z zajęciami terenowymi, koszt wydania zaświadczeń państwowych o zdaniu egzaminu.

Kody CPV:
800000004 (Usługi edukacyjne i szkoleniowe)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)

Czas: D

Data zakończenia: 30/05/2013

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 2

Nazwa: Prawo jazdy kat T

Opis:
Część II - Prawo jazdy kat T

Liczba uczestników: 10
Kurs w wymiarze co najmniej 50 godzin (30 teoria, 20 praktyka)
Metody pracy:
-zajęcia teoretyczne
-zajęcia praktyczne
Termin realizacji: od dnia podpisania umowy do 30.05.2013
Wykonawca powinien wliczyć w cenę kursu cenę jednokrotnego podejścia uczestnika do egzaminu zewnętrznego.

Kody CPV:
800000004 (Usługi edukacyjne i szkoleniowe)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)

Czas: D

Data zakończenia: 30/05/2013

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 3

Nazwa: Karmel dla początkujących

Opis:
Część III - Karmel dla początkujących

Liczba uczestników: 5
Liczba godzin: min. 25 godzin
Zakres tematyczny kursu:

Minimalny zakres szkolenia:
1.Podstawowe techniki przygotowywania karmelu,
2.Techniki barwienia karmelu
3.Wykonywania dekoracji (kwiaty, wstążki, ażury, owoce i dekoracje okolicznościowe)

Metody pracy:
-zajęcia teoretyczne
-zajęcia praktyczne (min. 80%)
Termin realizacji: od dnia podpisania umowy do 30.01.2013

Kody CPV:
800000004 (Usługi edukacyjne i szkoleniowe)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)

Czas: D

Data zakończenia: 30/01/2013

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 4

Nazwa: Nowoczesne kosztorysowanie w firmie budowlanej

Opis:
Część IV - Nowoczesne kosztorysowanie w firmie budowlanej

Liczba uczestników: 5
Liczba godzin (min.): 54
Szkolenie powinno obejmować co najmniej poniżej wskazane elementy:
-Rodzaje kosztów, metody kalkulacji.
-WKI Wartość kosztorysowa inwestycji (zbiorcze zestawienie kosztów)
-Kosztorys inwestorski w Zamówieniach Publicznych
-Książka przedmiarów jako element dokumentacji projektowej.
-Zastosowanie Wspólnego Słownika Zamówień Publicznych (CPV).
-Kosztorys ofertowy, powykonawczy.
-Ogólne zasady obsługi programu.
-Zabezpieczenie danych przed utratą.
-Praca z bazą katalogów norm nakładów rzeczowych.
-Wstawianie i modyfikowanie pozycji kosztorysowych.
-Bazy cenowe: import cenników.
-Aktualizowanie cen w kosztorysie.
-Podział kosztorysu na elementy (działy).
-Narzuty kosztorysu: edycja istniejących, dodawanie/usuwanie.
-Wartość końcowa kosztorysu, a sposoby obliczeń narzutów.
-Dopasowywanie cen nakładów do oczekiwanej wartości kosztorysu.
-Sprawdzanie oraz wydruk kosztorysu.
-Różnice między Norma Standard a Norma Pro.
Ćwiczenia:
-Przedmiarowanie oraz kosztorysowanie robót ogólnobudowlanych.
-Tworzenie kalkulacji własnych.
-Wycena pracy rusztowań oraz kosztów transportu dodatkowego.
Termin realizacji umowy: do 28.02.2013

Kody CPV:
800000004 (Usługi edukacyjne i szkoleniowe)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)

Czas: D

Data zakończenia: 28/02/2013

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 5

Nazwa: Sprzedaż i marketing usług hotelowych

Opis:
Część V - Sprzedaż i marketing usług hotelowych

Liczba uczestników: 5
Liczba godzin: minimum 25
Tematyka kursu:
1.Planowanie marketingowe jako narzędzie wspierania sprzedaży usług hotelarsko-gastronomicznych
2.Proces podejmowania decyzji zakupu usług hotelarsko-gastronomicznych i zachowania nabywcy
3.Segmentacja rynku - określenie rynków docelowych
4.Marketing mix w hotelarstwie
5.Dostępne kanały dystrybucji - wybór i wykorzystanie
-dystrybucja tradycyjna
-dystrybucja elektroniczna
-własna strona internetowa jako skuteczny kanał promocji i dystrybucji
-zewnętrzne kanały dystrybucji elektronicznej - portale rezerwacyjne - praktyczne aspekty współpracy
6.Promocja obiektu hotelowego a promocja sprzedaży - narzędzia oraz konsekwencje
7.Revenue management - zarządzanie przychodami - teoria i praktyka
8.Kształtowanie cen jako element zarządzania przychodami
9.Obserwacja i analiza konkurencji, wskaźniki, benchmarking
10.Główne raporty w zarządzaniu przychodami, zarządzaniu sprzedażą

Metodyka zajęć:
Wykład, dyskusja kierowana, analiza przypadków, ćwiczenia praktyczne.
Termin realizacji: 31.01.2013

Kody CPV:
800000004 (Usługi edukacyjne i szkoleniowe)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)

Czas: D

Data zakończenia: 31/01/2013

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 6

Nazwa: Manager obiektu hotelowego

Opis:
Część VI - Manager obiektu hotelowego

Liczba uczestników: 3
Liczba godzin: min. 100

Program szkolenia:
1. Prawne aspekty działalności hotelarskiej.
2. Nowoczesne zarządzanie i kierowanie obiektami hotelarskimi:

-istota i specyfika zarządzania obiektami,
-rozdzielczość zarządzania od własności obiektu,
-innowacyjność i konkurencyjność strategii
-przywództwo, rola autorytetu w zarządzaniu pracownikami,
-efektywna komunikacja zarządcza, standardy profesjonalnej komunikacji,
-budowa profesjonalnego wizerunku firmy, ścieżka kariery.

3. Zarządzanie zasobami ludzkimi:

-nowoczesne metody zarządzania zasobami ludzkimi,
-efektywny menedżer - zadania menedżera hotelu,
docelowy profil umiejętności menedżera,
-rozwój kompetencji i umiejętności przywódczych menedżera,
-rozwiązywanie konfliktów - potencjalne ich źródła,
-rekrutacja i selekcja pracowników,
-savoir-vivre w praktyce, protokół obsługi VIP, celebracje i inne uroczystości.

4. Public Relations w hotelu:

-wystąpienie publiczne,
-komunikacja wewnętrzna w hotelu, rzecznik prasowy,
-zarządzanie sytuacją trudną i kryzysową w hotelu,
5. Zarządzanie finansami w firmie (rachunkowość zarządcza, najważniejsze wskaźniki operacyjne, zarządzanie przychodami, kosztami).

6. Marketing w hotelarstwie i gastronomii:

-hotel i zakład gastronomiczny jako produkt marketingowy,
-plan marketingowy
-standardy i procedury obsługi gości
-kreatywne metody pozyskiwania klientów w celu zwiększenia wydajności handlowej,
-zarządzanie jakością usług

7. Proces inwestycyjny w hotelarstwie - modernizacje i remonty obiektów:

-Energooszczędny hotel - ciepło - światło - ekologia.
-Pozyskiwanie środków finansowych dla finansowania zadań inwestycyjno-modernizacyjnych:
-kredyty we współpracy z międzynarodowymi instytucjami finansowymi,
-współfinansowanie projektów wspieranych środkami unijnymi,
-finansowanie inwestycji proekologicznych.

8. Gastronomia w hotelu - nowe trendy zarządzania gastronomią:

-efektywne zarządzanie gastronomią hotelową i otwartą,
-planowanie działalności gastronomicznej w oparciu o istniejące możliwości funkcjonalne obiektu,
-organizacja działalności cateringowej, wyjazdowej i plenerowej,
-nowoczesne rozwiązania techniczno-technologiczne sprzyjające wzrostowi efektywności usług gastronomicznych, zarządzanie jakością usług gastronomicznych,
-profesjonalna organizacja imprez gastronomicznych i gastronomiczno-rozrywkowych
-protokół obsługi gości VIP, savoir-vivre w praktyce, celebracje i uroczystości

9. Kultura, bezpieczeństwo pracy, bezpieczeństwo zdrowotne i żywności, system HACCP.

10. Instytucja ubezpieczenia w branży hotelarskiej.

Termin realizacji: do 30.05.2013

Kody CPV:
800000004 (Usługi edukacyjne i szkoleniowe)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)

Czas: D

Data zakończenia: 30/05/2013

Kod kryterium cenowe: A

Podobne przetargi