24498 / 2014-01-22 - Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej / Wojewódzki Podkarpacki Szpital Psychiatryczny im. prof. Eugeniusza Brzezickiego w Żurawicy (Żurawica)

Zgodny z tuszem PG-540XL Czarny Wydajny marki Activejet

Cena: 97.17 PLN

Ogłoszenie zawiera informacje aktualizacyjne dotyczące publikacji w biuletynie 1 z dnia 2013-12-12 pod pozycją 514856. Zobacz ogłoszenie 514856 / 2013-12-12 - Samodzielny publiczny zakÅ‚ad opieki zdrowotnej.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 24498

Data publikacji: 2014-01-22

Nazwa:
Wojewódzki Podkarpacki Szpital Psychiatryczny im. prof. Eugeniusza Brzezickiego w Żurawicy

Ulica: ul. Różana 9

Numer domu: 9

Miejscowość: Żurawica

Kod pocztowy: 37-710

Województwo / kraj: podkarpackie

Numer telefonu: 6723740 wew. 361

Numer faxu: 672-37-21

Adres strony internetowej: szpitalzurawica.republika.pl

Regon: 00066765500000

Typ ogłoszenia: ZP-403

Numer biuletynu: 1

Numer pozycji: 514856

Data wydania biuletynu: 2013-12-12

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Czy zamówienie było ogłoszone w BZP: Tak

Rok ogłoszenia: 2013

Pozycja ogłoszenia: 514856

Czy w BZP zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie: Nie

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Dostawa pieczywa oraz wyrobów piekarskich i ciastkarskich dla Wojewódzkiego Podkarpackiego Szpitala Psychiatrycznego w Żurawicy im. prof. Eugeniusza Brzezickiego.

Rodzaj zamówienia: D

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest dostawa pieczywa oraz wyrobów piekarskich i ciastkarskich do Magazynu Żywnościowego Wojewódzkiego Podkarpackiego Szpitala Psychiatrycznego im. prof. Eugeniusza Brzezickiego w Żurawicy przy ul. Różana 9.
1.Zamawiający określa szczególne wymagania dla niżej wymienionego pieczywa oraz wyrobów piekarskich i ciastkarskich wykazanych w załączniku Nr 5:
1)poz. 1 - chleb pszenno-żytni,
2)poz. 5 - babka drożdżowa,
3)poz. 6 - keks z bakaliami,
4)poz. 7 - makowiec,
5)poz. 8 - piernik z bakaliami,
6)poz. 9 - pączek z marmoladą.
2.Chleb pszenno-żytni.
1)winien być wyprodukowany z mąki pszennej i żytniej bez środków spulchniających i konserwantów;
2)bochenek winien być podłużny o wadze netto 0,6 kg;
3)winien być krojony w kromki o grubości 9 ÷ 11 mm;
4)winien być pakowany w folię dopuszczoną do kontaktu z żywnością;
5)struktura i konsystencja:
a)wszystkie składniki równomiernie wymieszane,
b)konsystencja sprężysta;
6) procentowy udział mąki użytej do wyrobu:
a)pszenna 30%,
b)żytnia 70 %;
7)barwa:
a)jasna, charakterystyczna dla wyrobu,
b)niedopuszczalna barwa ciemnobrązowa świadcząca o przypaleniu;
8)smak i zapach:
a)charakterystyczny dla wyrobu,
b)niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.
3. Babka drożdżowa.
1)winna być wyprodukowana z mąki pszennej i żytniej z dodatkami;
2)winna być pakowana w folię dopuszczoną do kontaktu z żywnością;
3)struktura i konsystencja:
a)wszystkie składniki równomiernie wymieszane,
b)konsystencja puszysta,
c)kromki o grubości 15 mm nie powinny się rozpadać,
d)wyrób gotowy posypany cukrem pudrem;
4)zawartość składników w wyrobie gotowym:
a)cukier nie mniej, niż 3 kg w 10 kg gotowego wyrobu,
b)rodzynki nie mniej, niż 4 kg w 10 kg gotowego wyrobu;
5)barwa:
a)jasna, charakterystyczna dla wyrobu,
b)niedopuszczalna barwa ciemnobrązowa świadcząca o przypaleniu;
6)smak i zapach:
a)charakterystyczny dla wyrobu,
b)niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.
5. Keks z bakaliami.
1)winien być wyprodukowany z mąki pszennej z dodatkami;
2)winien być pakowany w folię dopuszczoną do kontaktu z żywnością;
3) struktura i konsystencja:
a)wszystkie składniki równomiernie wymieszane,
b)konsystencja zwarta puszysta,
c)kromki o grubości 10 mm nie powinny się rozpadać;
4)zawartość składników w wyrobie gotowym:
a)cukier nie mniej, niż 3 kg w 10 kg gotowego wyrobu,
b)rodzynki nie mniej, niż 0,5 kg w 10 kg gotowego wyrobu,
c)mieszanka bakaliowa nie mniej, niż 3 kg w 10 kg gotowego wyrobu;
5)smak i zapach:
a)charakterystyczny dla wyrobu,
b)niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.
6. Makowiec.
1)winien być wyprodukowany z ciasta drożdżowego i masy makowej;
2)winien być pakowany w folię dopuszczoną do kontaktu z żywnością;
3)struktura i konsystencja:
a)winien mieć postać strucli makowej tzn. zawijana,
b)wszystkie składniki masy makowej równomiernie wymieszane,
c)konsystencja zwarta,
d)kromki o grubości 15 mm nie powinny się rozpadać,
e)winien być polany polewą czekoladową;
4)zawartość składników w wyrobie gotowym:
a)cukier nie mniej, niż 1,5 kg w 10 kg gotowego wyrobu,
b)mak nie mniej, niż 1,6 kg w 10 kg gotowego wyrobu,
c)rodzynki nie mniej, niż 0,2 kg w 10 kg gotowego wyrobu,
d)mieszanka bakaliowa nie mniej, niż 0,2 kg w 10 kg gotowego wyrobu;
5)smak i zapach:
a)charakterystyczny dla wyrobu,
b)niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.
7. Piernik z bakaliami.
1)winien być wyprodukowany z mieszanki ciast piernikowych;
2)winien być pakowany w folię dopuszczoną do kontaktu z żywnością;
3)struktura i konsystencja:
a) wszystkie składniki równomiernie wymieszane,
b) konsystencja zwarta puszysta,
c) kromki o grubości 10 mm nie powinny się rozpadać;
4)zawartość składników w wyrobie gotowym:
a)marmolada nie mniej, niż 1,9 kg w 10 kg gotowego wyrobu,
b)mieszanka bakaliowa nie mniej, niż 1 kg w 10 kg gotowego wyrobu;
5)smak i zapach:
a)wyczuwalny zapach korzenny, charakterystyczny dla wyrobu,
b)niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.
8. Pączek z marmoladą.
1)winien być wyprodukowany z mąki pszennej z dodatkami;
2)struktura i konsystencja:
a)wszystkie składniki równomiernie wymieszane,
b)konsystencja zwarta puszysta,
d)winien być posypany cukrem pudrem,
e)winien pod lekkim naciśnięciem powrócić do pierwotnego kształtu;

Kod trybu postepowania: PN

Czy zamówienie dotyczy programu UE: Nie

Nazwa wykonawcy: SPOŁEM Powszechna Spółdzielnia Spożywców

Adres pocztowy wykonawcy: ul. Jana Pawła II 4.

Miejscowość: Jarosław

Kod pocztowy: 37-500

ID województwa: 8

Województwo / kraj: podkarpackie

Nazwa:
Dostawa pieczywa i wyrobów piekarskich z Załącznika Nr 1 w części 1, 2, 3, 4, 5.

Nr częsci: 1

Data udzielenie zamówienia: 20/01/2014

Liczba ofert: 2

Liczba odrzuconych ofert: 1

Szacunkowa wartość zamówienia: 71310,00

Cena wybranej oferty: 49175,00

Cena minimalna: 49175,00

Cena maksymalna: 50952,50

Kod waluty: 1

Waluta (PLN): PLN

Kody CPV:
158100009 (Pieczywo, świeże wyroby piekarskie i ciastkarskie)

Podobne przetargi