220620 / 2014-07-02 - Administracja samorządowa / Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej w Łodzi (Łódź)

Ogłoszenie zawiera informacje aktualizacyjne dotyczące publikacji w biuletynie 1 z dnia 2014-06-05 pod pozycją 190024. Zobacz ogłoszenie 190024 / 2014-06-05 - Administracja samorzÄ…dowa.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 220620

Data publikacji: 2014-07-02

Nazwa: Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej w Łodzi

Ulica: ul. Piotrkowska 149

Numer domu: 149

Miejscowość: Łódź

Kod pocztowy: 90-440

Województwo / kraj: łódzkie

Numer telefonu: 0-42 6324034

Numer faxu: 0-42 6324130

Regon: 00434557500000

Typ ogłoszenia: ZP-403

Numer biuletynu: 1

Numer pozycji: 190024

Data wydania biuletynu: 2014-06-05

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Czy zamówienie było ogłoszone w BZP: Tak

Rok ogłoszenia: 2014

Pozycja ogłoszenia: 190024

Czy w BZP zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie: Nie

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przygotowanie i dostawa dwudaniowych obiadów oraz kanapek dla Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Łodzi.

Rodzaj zamówienia: D

Przedmiot zamówienia:
Przygotowanie i dostarczenie 9 180 szt. (około 1 530 szt. miesięcznie) dwudaniowych obiadów (posiłki gorące) dla podopiecznych Domu Dziennego Pobytu przy ul. Fabrycznej 19 oraz przy ul. Zbocze 2a, a także 2 760 szt. (około 460 szt. miesięcznie) kanapek dla dzieci uczestniczących w zajęciach Świetlicy Środowiskowej przy ul. Tybury 16.
Posiłki będą przygotowywane w okresie od 1 lipca 2014 roku do 31 grudnia 2014 roku.
Posiłki w postaci obiadów dla podopiecznych Domu Dziennego Pobytu przy ul. Fabrycznej 19 oraz przy ul. Zbocze 2a, dostarczane będą 5 razy w tygodniu tj. od poniedziałku do piątku (za wyjątkiem świąt przypadających w te dni) w godzinach 12:00 - 13:00, a kanapki gotowe dostarczane dla dzieci uczestniczących w zajęciach Świetlicy Środowiskowej przy ul.Tybury 16, 5 razy w tygodniu tj. od poniedziałku do piątku (za wyjątkiem świąt przypadających w te dni) w godzinach wcześniej uzgodnionych z Zamawiającym.
Zamawiający będzie informować każdorazowo Wykonawcę o ilości dostarczanych posiłków do godziny 10, w dniu poprzedzającym dostawę, w przypadku dostaw przypadających w poniedziałek, Zamawiający będzie składał zapotrzebowanie w piątek poprzedzający dostawę na podane w ofercie przez Wykonawcę numery faksu lub adres poczty elektronicznej.
Obowiązującą formą zamówienia będzie zgłoszenie pisemne za pomocą faksu lub e-maila.
Wykonawca zobowiązany będzie zapewnić ilość posiłków zgodną z zapotrzebowaniem złożonym przez Zamawiającego na dany dzień.
Posiłki Wykonawca dostarczał będzie własnym transportem w przeznaczonych do tego celu pojemnikach, w przypadku:
1) obiadów - termosy będące własnością Wykonawcy, gwarantujące utrzymanie odpowiedniej temperatury i jakości przewożonych potraw,
2) kanapki - każda oddzielnie opakowana w folię, dostarczane w pojemnikach zabezpieczających przed zgnieceniem lub innym uszkodzeniem.
Specjalistyczne termosy gwarantujące utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakość przewożonych potraw zapewni Wykonawca.
Wykonawca zobowiązany będzie do umycia i dezynfekcji opakowań po każdej dostawie posiłków.
Wykonawca dostarczać będzie przygotowane posiłki samochodem przystosowanym do świadczeń usług cateringowych.
Wykonawca zobowiązany będzie do przygotowania posiłków obiadów o najwyższym standardzie na bazie produktów najwyższej jakości, zgodnie z przepisami o bezpieczeństwie i normami HACCP a także powszechnie obowiązującymi przepisami prawa w szczególności zgodnie z ustawą z dnia 25.08.2006 roku o bezpieczeństwie żywności i żywienia ( Dz. U. z 2010 roku nr 136 poz. 914 z późniejszymi zmianami) oraz w przepisach wykonawczych.
Przygotowywane posiłki muszą być różnorodne.
Przy przygotowywaniu posiłków należy uwzględnić zalecaną wartość energetyczną oraz uwzględnić normy produktów.
Wykonawca zobowiązany będzie do sukcesywnego przygotowywania posiłków - obiadów, zgodnie z następującymi zasadami:
1) obiady powinny odpowiadać następującym kryterium:
(a) zawartość energii 850 kcal,
(b) udział białka nie mniej niż 12% wartości energetycznej posiłku,
(c) udział białka zwierzęcego średnio 50% ogólnej ilości białka zawartego w posiłku,
(d) udział energii z tłuszczu do 30%
2) Zamawiający oczekuje, że Wykonawca będzie przygotowywał obiady zgodnie z zalecanym modelem żywienia o charakterze pro zdrowotnym poprzez:
(a) stosowanie tłuszczów roślinnych,
(b) ograniczone stosowanie tłuszczów zwierzęcych,
(c) umiarkowane stosowanie mięsa (czerwonego),
(d) stosowanie mięsa drobiowego,
( e) stosowanie ryb,
(f) miarkowane stosowanie jaj, cukru i soli,
(g) duży udział warzyw i owoców w posiłkach w tym także nasiona roślin strączkowych,
3) każdy obiad będzie się składał z dwóch dań w tym:
(a) zupa 500 ml. przygotowana na wywarach jarskich (warzywnych) lub mięsnych z dodatkiem głównego składnika, zupy na wywarach z kości w ograniczonych ilościach. Zupa doprawiona będzie nisko tłuszczową śmietaną lub mlekiem albo masłem czy mąką sporadycznie zasmażką,
(b) drugie danie - danie mięsne z kaszą, ryżem, ziemniakami (zamiennie), makaron, danie rybne, danie mączne (pierogi, kopytka, placki itp.) oraz surówki lub jarzyny.
4) ustala się obowiązującą gramaturę posiłków - obiadów, w tygodniu (5 dni roboczych):
(a) trzy dania mięsne (100 g porcja po przygotowaniu) stosując naprzemiennie trzy różne techniki kulinarne,
(b) jedno danie jarskie (200g dania+50g dodatek) typu naleśniki ze śmietaną, kopytka z sosem, pierogi z zasmażką,
(c) jedno danie rybne (100g porcja po przygotowaniu) typu ryba w kawałku, kotlet rybny,
(d) dodatek skrobiowy (200g porcja po przygotowaniu) naprzemiennie: ziemniaki, ryż, makaron, kasza,
(e) dodatek owocowo-warzywny (150gporcja po przygotowaniu) naprzemiennie gotowany i surowy,
5) w każdym dniu musi wystąpić dodatek owocowo-warzywny,
6) w ciągu 10 dni roboczych (dwóch tygodni) dania nie mogą się powtórzyć.
Wykonawca zobowiązany będzie do sukcesywnego przygotowania kanapek o następującej gramaturze i składzie:
1) bułka z przedziałkiem 90g, masło roślinne, jajko na twardo, dodatek warzywny w postaci: rzodkiewki, papryki, ogórka, sałaty lodowej, pomidora,
2) rogal maślany 80g, masło roślinne, dżem min. 35% owoców (truskawkowy, wiśniowy, morelowy, owoce leśne) - słodzone cukrem,
3) bułka graham 90g, masło roślinne, szynka wieprzowa min. 80% mięsa - 2 plasterki, ser żółty - 1 plasterek, dodatek warzywny w postaci: rzodkiewki, papryki, ogórka, sałaty lodowej, pomidora,
4) bułka z przedziałkiem 90g, masło roślinne, polędwica drobiowa min. 80% mięsa - 2 plasterki, ser żółty - 1 plasterek, dodatek warzywny w postaci: rzodkiewki, papryki, ogórka, sałaty lodowej, pomidora,
5) bułka z przedziałkiem 90g, masło roślinne, ser żółty - 3 plasterki,
6) bułka wieloziarnista 80g. masło roślinne, kiełbasa krakowska min. 80% mięsa - 2 plasterki,
Kanapki muszą być sporządzone i wydane zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej i sanitarnej dla żywienia zbiorowego oraz wykonane ze świeżych artykułów spożywczych, posiadających aktualne terminy ważności. Wyklucza się mięso i przetwory z puszek konserwowych.
Wykonawca zobowiązany będzie do nieodpłatnego przechowywania próbek odpowiedniej gramatury dla celów badań przez Państwową Stację Sanitarną, zgodnie z obowiązującymi przepisami.
Wykonawca zabierać będzie pozostałości posiłków.
Zamawiający odmówi przyjęcia dostawy w przypadku:
1) stwierdzenia nieświeżości dostarczonego posiłku,
2) dostarczenia innego asortymentu niż zamówiony,
3) dostarczenia posiłków w terminie nie uzgodnionym z Zamawiającym.
Wymagania stawiane Wykonawcy:
1) Wykonawca odpowiedzialny jest za całokształt, w tym za przebieg oraz terminowe wykonanie zamówienia,
2) Wykonawca odpowiedzialny jest za jakość dostaw, zgodność z wymaganiami jakościowymi określonymi dla przedmiotu zamówienia,
3) Wykonawca zapewni należytą staranność przy realizacji zamówienia, rozumianą jako staranność profesjonalną w działalności objętej przedmiotem zamówienia,
4) Wykonawca wyda przedmiot zamówienia zgodnie ze zgłoszonym zapotrzebowaniem ilościowym,
5) na każde żądanie Zamawiającego, Wykonawca okaże w stosunku do każdego produktu odpowiednie certyfikaty zgodności z Polską Normą lub normami europejskimi,
6) zgłaszanie na piśmie Zamawiającemu wszelkich zmian numerów telefonów, faksu lub adresu poczty elektronicznej.
W razie stwierdzenia wad lub braków w dostarczanych posiłkach Zamawiający odmówi ich przyjęcia i faksem lub pocztą e-mail zgłosi reklamację Wykonawcy.
W przypadku zgłoszenia reklamacji, Zamawiający odmówi przyjęcia dostawy i zwróci na koszt Wykonawcy wyroby będące przedmiotem reklamacji, celem wymiany na wolne od wad.
Wykonawca w ciągu 2 godzin wymieni towar na inny, odpowiadający Zamawiającemu.
W przypadku nie dotrzymania terminu o którym mowa w pkt. 24, Zamawiający zastrzega sobie możliwość nabycia posiłków na koszt Wykonawcy.
W cenę posiłku wliczony będzie transport (zgodnie z obowiązującymi przepisami sanitarnymi), zapakowanie i dostarczenie do miejsca wskazanego przez Zamawiającego.
Należność za dostarczone posiłki, Wykonawca będzie ustalał każdorazowo w oparciu o ceny jednostkowe, określone przez Wykonawcę w ofercie.
Podstawą do wystawienia faktury będzie potwierdzony odbiór dostawy przez upoważnionego pracownika Zamawiającego.
Wykonawca będzie wystawiał faktury na koniec każdego miesiąca po dokonaniu dostaw.
Zapłata za dostarczone posiłki będzie płatna w terminie do 30 dni od daty dostarczenia prawidłowo wystawionych faktur Zamawiającemu, w drodze przelewu z konta Zamawiającego na konto Wykonawcy.
Zamawiający nie ponosi odpowiedzialności za szkody wyrządzone przez Wykonawcę podczas wykonywania przedmiotu zamówienia.
Zamawiający zastrzega sobie prawo do niewykorzystania pełnego limitu ilościowego i wartościowego przedmiotu zamówienia, bez prawa roszczeń z tego tytułu przez Wykonawcę,
Każdy Wykonawca w prowadzonym postępowaniu może złożyć tylko jedną ofertę.

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
553220003 (Usługi gotowania posiłków)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Kod CPV czwartej częsci zamówienia:
555212000 (Usługi dowożenia posiłków)

Kod trybu postepowania: PN

Czy zamówienie dotyczy programu UE: Nie

Nazwa wykonawcy:
Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowo Usługowe
EISPOL
Urszula Podlewska

Adres pocztowy wykonawcy: ul. Floriańska 8

Miejscowość: Gostynin

Kod pocztowy: 09-500

ID województwa: 4

Województwo / kraj: łódzkie

Data udzielenie zamówienia: 30/06/2014

Liczba ofert: 5

Liczba odrzuconych ofert: 1

Szacunkowa wartość zamówienia: 32221,81

Cena wybranej oferty: 46233,00

Cena minimalna: 46233,00

Cena maksymalna: 136800,00

Kod waluty: 1

Waluta (PLN): PLN

Podobne przetargi