194868 / 2013-05-20 - Administracja samorządowa / Gmina Kołobrzeg (Kołobrzeg)

Oryginalny toner 407545 Purpurowy marki Ricoh

Cena: 369.00 PLN

Gotowanie potraw rybnych połączone z degustacją w ramach projektu Powitanie lata w Dźwirzynie, festyn Smaczna Ryba.

Opis zamówienia

Gotowanie potraw rybnych połączone z degustacją w ramach projektu Powitanie lata w Dźwirzynie, festyn Smaczna Ryba. Zorganizowanie pokazów kulinarnych w dniu 6 lipca 2013r. obejmuje zapewnienie wszystkich produktów spożywczych wraz z rybami flądra i niezbędny sprzęt gastronomiczny, przeprowadzenie kampanii informacyjnej podczas imprezy na temat jedzenia ryb i ich właściwości zdrowotnych oraz możliwości jej wykorzystania w kulinariach, zapewnienie profesjonalnej ekipy kulinarnej - kucharze, obsługa, osoby do wydawania dań. Cały sprzęt i produkty niezbędne do przygotowania i realizacji degustacji zapewni Wykonawca. Do przechowywania produktów i przyrządzania potraw należy zapewnić zaplecze chłodnicze oraz sprzęt kuchenny (m.in. grille, piece, sprzęt i naczynia do gotowania, stoły, drobny sprzęt kuchenny itp.) do przygotowania i wyserwowania dań degustacyjnych do nieodpłatnej konsumpcji podczas imprezy, Na bieżąco przygotowywane i wydawane będą dania, przygotowanie i wyserwowanie 4.800 porcji potraw z ryb flądra przez obsługę - minimum 5 rodzajów potraw z ryb flądra (np. zupa rybna, ryba w potrawce itp.),z czego zupa może stanowić maksymalnie 2000 porcji, zapewnienie ryb flądra, produktów spożywczych i dodatków do dań. Wykonawca w porozumieniu z Zamawiającym ustali rodzaje potraw rybnych. Wykonawca zapewni zestawy naczyń jednorazowych niezbędnych do degustacji (nóż, widelec, łyżka, miseczka, talerzyk) - 5000 sztuk.
Porcje degustacyjne:
zupa - min. 250 ml, maksymalnie 2000 porcji.
ryba - min. 100 g,
inne - min. 100 g.

Pokaz kulinarny - promocja kultury kulinarnej opartej na potrawach kulinarnych z ryb flądra, pokaz umiejętności kulinarnych znanego kucharza, połączony z degustacją dań. Na scenie będzie miał miejsce pokaz sporządzania potraw rybnych z flądry- 4 dania po 50 porcji każde, razem 200 porcji. Potrawy będą przyrządzane przez kucharza, a następnie degustowane przez widzów imprezy. Ogółem wydanych zostanie 5000 porcji.
Powyższe wydarzenia odbędą się przy scenie i na scenie Amfiteatru w Dźwirzynie , zdolnej pomieścić kucharzy, stoły i zastawę oraz sprzęt nagłośnieniowy. Wykonawca zapewni sprzęt kulinarny i środki spożywcze niezbędne do przeprowadzenia pokazu kulinarnego.

Przedmiot zamówienia ma być zorganizowany przy i w Amfiteatrze w Gminnym Centrum Sportu i Rekreacji w Dźwirzynie, ul. Hanki Sawickiej, 78-131 Dźwirzyno.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 194868

Data publikacji: 2013-05-20

Nazwa: Gmina Kołobrzeg

Ulica: ul. Trzebiatowska 48a

Numer domu: 48a

Miejscowość: Kołobrzeg

Kod pocztowy: 78-100

Województwo / kraj: zachodniopomorskie

Numer telefonu: 94 3524848

Numer faxu: 94 3530455

Adres strony internetowej: www.gmina.kolobrzeg.pl

Regon: 33092071300000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Gotowanie potraw rybnych połączone z degustacją w ramach projektu Powitanie lata w Dźwirzynie, festyn Smaczna Ryba.

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Gotowanie potraw rybnych połączone z degustacją w ramach projektu Powitanie lata w Dźwirzynie, festyn Smaczna Ryba. Zorganizowanie pokazów kulinarnych w dniu 6 lipca 2013r. obejmuje zapewnienie wszystkich produktów spożywczych wraz z rybami flądra i niezbędny sprzęt gastronomiczny, przeprowadzenie kampanii informacyjnej podczas imprezy na temat jedzenia ryb i ich właściwości zdrowotnych oraz możliwości jej wykorzystania w kulinariach, zapewnienie profesjonalnej ekipy kulinarnej - kucharze, obsługa, osoby do wydawania dań. Cały sprzęt i produkty niezbędne do przygotowania i realizacji degustacji zapewni Wykonawca. Do przechowywania produktów i przyrządzania potraw należy zapewnić zaplecze chłodnicze oraz sprzęt kuchenny (m.in. grille, piece, sprzęt i naczynia do gotowania, stoły, drobny sprzęt kuchenny itp.) do przygotowania i wyserwowania dań degustacyjnych do nieodpłatnej konsumpcji podczas imprezy, Na bieżąco przygotowywane i wydawane będą dania, przygotowanie i wyserwowanie 4.800 porcji potraw z ryb flądra przez obsługę - minimum 5 rodzajów potraw z ryb flądra (np. zupa rybna, ryba w potrawce itp.),z czego zupa może stanowić maksymalnie 2000 porcji, zapewnienie ryb flądra, produktów spożywczych i dodatków do dań. Wykonawca w porozumieniu z Zamawiającym ustali rodzaje potraw rybnych. Wykonawca zapewni zestawy naczyń jednorazowych niezbędnych do degustacji (nóż, widelec, łyżka, miseczka, talerzyk) - 5000 sztuk.
Porcje degustacyjne:
zupa - min. 250 ml, maksymalnie 2000 porcji.
ryba - min. 100 g,
inne - min. 100 g.

Pokaz kulinarny - promocja kultury kulinarnej opartej na potrawach kulinarnych z ryb flądra, pokaz umiejętności kulinarnych znanego kucharza, połączony z degustacją dań. Na scenie będzie miał miejsce pokaz sporządzania potraw rybnych z flądry- 4 dania po 50 porcji każde, razem 200 porcji. Potrawy będą przyrządzane przez kucharza, a następnie degustowane przez widzów imprezy. Ogółem wydanych zostanie 5000 porcji.
Powyższe wydarzenia odbędą się przy scenie i na scenie Amfiteatru w Dźwirzynie , zdolnej pomieścić kucharzy, stoły i zastawę oraz sprzęt nagłośnieniowy. Wykonawca zapewni sprzęt kulinarny i środki spożywcze niezbędne do przeprowadzenia pokazu kulinarnego.

Przedmiot zamówienia ma być zorganizowany przy i w Amfiteatrze w Gminnym Centrum Sportu i Rekreacji w Dźwirzynie, ul. Hanki Sawickiej, 78-131 Dźwirzyno.

Kody CPV:
799521003 (Usługi w zakresie organizacji imprez kulturalnych)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

data_roz: 06/07/2013

Informacja na temat wadium:
Zamawiający wymaga wniesienia wadium w wysokości - 2000,00 zł przelewem na konto: Gminy Kołobrzeg
94 1240 6654 1111 0000 4967 1988

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Wykonawca spełni warunek jeśli przedstawi dokumenty poświadczające Wykształcenie wyższe o kierunku gastronomicznym/żywnościowym lub dyplom mistrzowski w zawodzie kucharz wydany przez Cech Rzemieślniczy

Wiedza i doświadczenie:
Na potwierdzenie tego warunku Wykonawca musi wykazać, że wykonał w okresie ostatnich trzech lat przed dniem wszczęcia postępowania o udzielenie zamówienia, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy- w tym okresie co najmniej trzech zamówień o podobnym charakterze o wartości nie mniejszej niż 100.000 zł.. Do oferty należy dołączyć dokumenty potwierdzające należyte wykonanie zamówień wskazanych przez wykonawcę.

Potencjał techniczny:
Wykonawcy ubiegający się o udzielenie zamówienia posiadają lub mają zapewniony dostęp (umowa najmu, umowa leasingu) do w pełni sprawnych urządzeń i sprzętu kucharskiego umożliwiającego realizację usługi.

Sytuacja ekonomiczna:
Zamawiający uzna, że Wykonawca spełnia warunek dotyczący sytuacji ekonomicznej i finansowej, jeżeli przedłoży opłaconą polisę, w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia.

Oświadczenie nr 4: Tak

Oświadczenie nr 6: Tak

Oświadczenie nr 10: Tak

Oświadczenie nr 13: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 4: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Kod kryterium cenowe: A

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.bip.gmina.kolobrzeg.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Urząd Gminy Kołobrzeg
ul. Trzebiatowska 48A
78-100 Kołobrzeg

Data składania wniosków, ofert: 29/05/2013

Godzina składania wniosków, ofert: 11:00

Miejsce składania:
Urząd Gminy Kołobrzeg
ul. Trzebiatowska 48A
78-100 Kołobrzeg
(Biuro Podawcze)

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Informacje dodatkowe:
Projekt Powitanie lata w Dźwirzynie, festyn Smaczna Ryba. Dofinansowany z Programu Operacyjnego Zrównoważony rozwój sektora rybołówstwa i nadbrzeżnych obszarów rybackich 2007-2013

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Podobne przetargi