397834 / 2013-10-01 - Administracja samorządowa / Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej w Łodzi (Łódź)

Oryginalny tusz T603600 Jasny Purpurowy (duży) marki Epson

Cena: 528.90 PLN

Ogłoszenie zawiera informacje aktualizacyjne dotyczące publikacji w biuletynie 1 z dnia 2013-09-11 pod pozycją 367980. Zobacz ogłoszenie 367980 / 2013-09-11 - Administracja samorzÄ…dowa.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 397834

Data publikacji: 2013-10-01

Nazwa: Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej w Łodzi

Ulica: ul. Piotrkowska 149

Numer domu: 149

Miejscowość: Łódź

Kod pocztowy: 90-440

Województwo / kraj: łódzkie

Numer telefonu: 0-42 6324034

Numer faxu: 0-42 6324130

Regon: 00434557500000

Typ ogłoszenia: ZP-403

Numer biuletynu: 1

Numer pozycji: 367980

Data wydania biuletynu: 2013-09-11

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Czy zamówienie było ogłoszone w BZP: Tak

Rok ogłoszenia: 2013

Pozycja ogłoszenia: 367980

Czy w BZP zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie: Nie

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przygotowanie i dostawa dwudaniowych obiadów oraz kanapek dla Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Łodzi

Rodzaj zamówienia: D

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest: przygotowanie i dostarczenie 6 367 szt. dwudaniowych obiadów ( posiłki gorące ) dla podopiecznych Domu Dziennego Pobytu przy ul. Fabrycznej 19 oraz przy ul. Zbocze 2a a także 1 053 szt. kanapek dla dzieci uczestniczących w zajęciach Świetlicy Środowiskowej przy ul. Tybury 16
Posiłki będą przygotowywane w okresie od 1 października 2013 roku do 31 stycznia 2014 roku.
Przygotowanie i dostarczanie obiadów odbywać się będzie dla podopiecznych Domu Dziennego Pobytu przy ul. Fabrycznej 19 oraz przy ul. Zbocze 2a, 5 razy w tygodniu tj. od poniedziałku do piątku ( za wyjątkiem świąt przypadających w te dni ) w godzinach 12.00 - 13.00, a kanapek gotowych dla dzieci uczestniczących w zajęciach Świetlicy Środowiskowej przy ul. Tybury 16, 5 razy w tygodniu tj. od poniedziałku do piątku ( za wyjątkiem świat przypadających w te dni ) w godzinach wcześniej uzgodnionych z Zamawiającym.
Zamawiający będzie informować każdorazowo Wykonawcę o ilości dostarczanych posiłków do godziny 10, w dniu poprzedzającym dostawę w przypadku dostaw przypadających poniedziałki, Zamawiający będzie składał zapotrzebowanie w piątek poprzedzający dostawę na podane w ofercie przez Wykonawcę numery faksu lub adres poczty elektronicznej.
Obowiązującą formą zamówienia będzie zgłoszenie pisemne za pomocą faksu lub e- mailu.
Wykonawca zobowiązany będzie zapewnić ilość posiłków zgodną z zapotrzebowaniem złożonym przez Zamawiającego na dany dzień;
Posiłki Wykonawca dostarczał będzie własnym transportem w przeznaczonych do tego celu pojemnikach, w przypadku:
(a) obiadów - termosy będące własnością Wykonawcy, gwarantujące utrzymanie odpowiedniej temperatury i jakości przewożonych potraw,
(b) kanapki - każda oddzielnie opakowana w folie, dostarczone w pojemnikach zabezpieczających przed zgnieceniem lub innym uszkodzeniem.
Specjalistyczne termosy gwarantujące utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakość przewożonych potraw zapewni Wykonawca.
Wykonawca zobowiązany będzie do umycia i dezynsekcji opakowań po każdej dostawie posiłków.
Wykonawca dostarczać będzie przygotowane posiłki samochodem przystosowanym do świadczenia usług cateringowych.
Wykonawca zobowiązany będzie do przygotowania posiłków obiadów o najwyższym standardzie na bazie produktów najwyższej jakości, zgodnie z przepisami o bezpieczeństwie i normami HACCP a także powszechnie obowiązującymi przepisami prawa w szczególności zgodnie z ustawą z dnia 25.08.2006 roku o bezpieczeństwie żywności i żywienia ( Dz. U. z 2010 roku nr 136 poz. 914 z późniejszymi zmianami ) oraz w przepisach wykonawczych.
Przygotowywane posiłki musza być różnorodne.
Przy przygotowywaniu posiłków należy uwzględnić zalecaną wartość energetyczną oraz uwzględnić normy produktów.
Wykonawca zobowiązany będzie do sukcesywnego przygotowywania posiłków - obiadów, zgodnie z następującymi zasadami:
(a) obiady powinny odpowiadać następującym kryterium:
- zawartość energii 850 kcal,
- udział białka nie mniej niż 12% wartości energetycznej posiłku,
- udział białka zwierzęcego średnio 50% ogólnej ilości białka zawartego w posiłku,
- udział energii z tłuszczu do 30%;
(b) Zamawiający oczekuje, że Wykonawca będzie przygotowywał obiady zgodnie z zaleconym modelem żywienia o charakterze pro zdrowotnym poprzez:
- stosowanie tłuszczów roślinnych,
- ograniczone stosowanie tłuszczów zwierzęcych,
- umiarkowane stosowanie mięsa ( czerwonego ),
- stosowanie mięsa drobiowego,
- stosowanie ryb,
- miarkowane stosowanie jaj, cukru i soli,
- duży udział warzyw i owoców w posiłkach w tym także nasiona roślin strączkowych;
(c) każdy obiad będzie się składał z dwóch dań w tym:
- zupa 500 ml przygotowana na wywarach jarskich ( warzywnych ) lub mięsnych z dodatkiem głównego składnika, zupy na wywarach z kości w ograniczonych ilościach. Zupa doprawiona będzie nisko tłuszczową śmietaną lub mlekiem albo masłem czy mąką sporadycznie zasmażką,
- drugie danie - danie mięsne z kaszą, ryżem, ziemniakami ( zmiennie ), makaron, danie rybne, danie mączne ( pierogi, kopytka, placki itp. ) oraz surówki lub jarzyny;
(d) ustala się obowiązującą gramaturę posiłków - obiadów, w tygodniu ( 5 dni roboczych ):
- trzy dania mięsne ( 100 g porcja po przygotowaniu ) stosując naprzemiennie trzy różne techniki kulinarne,
- jedno danie jarskie ( 200 g dania + 50 g dodatek ) typu naleśniki ze śmietaną, kopytka z sosem, pierogi z zasmażką,
- jedno danie rybne ( 100 g porcja po przygotowaniu ), typu ryba w kawałku, kotlet rybny,
- dodatek skrobiowy ( 150 g porcja po przygotowaniu ) na przemiennie: ziemniaki, ryż, makaron, kasza,
- dodatek owocowo - warzywny ( 150 g porcja po przygotowaniu ) na przemiennie gotowany i surowy;
(e) w każdym dniu musi wystąpić dodatek owocowo - warzywny,
(f) w ciągu 10 dni roboczych ( dwóch tygodni ) dania nie mogą się powtórzyć,
Wykonawca zobowiązany będzie do sukcesywnego przygotowania kanapek o następującej gramaturze i składzie:
- bułka z przedziałkiem 90 g, masło roślinne, jajko na twardo, dodatek warzywny w postaci: rzodkiewki, papryki, ogórka, sałaty lodowej, pomidora,
- rogal maślany 80 g, masło roślinne, dżem min. 35% owoców ( truskawkowy, wiśniowy, morelowy, owoce leśne )- słodzone cukrem,
- bułka graham 90 g, masło roślinne, szynka wieprzowa min. 80% mięsa - 2 plasterki, ser żółty - 1 plasterek, dodatek warzywny w postaci: rzodkiewki, papryki, ogórka, sałaty lodowej, pomidora,
- bułka z przedziałkiem 90 g, masło roślinne, polędwica drobiowa min. 80% mięsa- 2 plasterki, ser żółty- 1 plasterek, dodatek warzywny w postaci: rzodkiewki, papryki, ogórka, sałaty lodowej, pomidora,
- bułka z przedziałkiem 90 g, masło roślinne, ser żółty- 3 plasterki,
- bułka wieloziarnista 80 g. masło roślinne, kiełbasa krakowska min. 80% mięsa - 2 plasterki.
Wykonawca zobowiązany będzie do nieodpłatnego przechowywania próbek odpowiedniej gramatury dla celów badań przez Państwową Stację Sanitarną - Epidemiologiczną, zgodnie z obowiązującymi przepisami.
Kanapki muszą być sporządzone i wydane zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej i sanitarnej dla żywienia zbiorowego oraz wykonane ze świeżych artykułów spożywczych posiadających aktualne terminy ważności. Wyklucza się wędliny z puszek konserwowych.
Wykonawca zabierać będzie pozostałości posiłków.
Zamawiający zastrzega sobie prawo do niewykorzystania pełnego limitu ilościowego i wartościowego przedmiotu zamówienia, bez prawa roszczeń z tego tytułu przez Wykonawcę.
Zamawiający odmówi przyjęcia dostawy w przypadku:
(a) stwierdzenia nieświeżości dostarczonego posiłku;
(b) dostarczenia innego asortymentu niż zamówiony;
(c) dostarczenia posiłków w terminie nie uzgodnionym z Zamawiającym;
Wymagania stawiane Wykonawcy:
(a) Wykonawca odpowiedzialny jest za całokształt, w tym za przebieg oraz terminowe wykonanie zamówienia;
(b) Wykonawca odpowiedzialny jest za jakość dostaw, zgodność z wymaganiami jakościowymi określonymi dla przedmiotu zamówienia;
(c) Wykonawca zapewni należytą staranność przy realizacji zamówienia, rozumianą jako staranność profesjonalną w działalności objętej przedmiotem zamówienia;
(d) Wykonawca wyda przedmiot zamówienia zgodnie ze zgłoszonym zapotrzebowaniem ilościowym;
(e) na każde żądanie Zamawiającego, Wykonawca okaże w stosunku do każdego produktu odpowiednie certyfikaty zgodności z Polska Normą lub normami europejskimi;
(f) zgłaszanie na piśmie Zamawiającemu wszelkich zmian numerów telefonów, faksu lub adresu poczty elektronicznej.
W razie stwierdzenia wad lub braków w dostarczanych posiłkach, Zamawiający prześle pisemnie reklamację do Wykonawcy.
W przypadku zgłoszenia reklamacji, Zamawiający odmówi przyjęcia dostawy i zwróci na koszt Wykonawcy wyroby będące przedmiotem reklamacji, celem wymiany na wolne od wad.
Wykonawca w ciągu 2 godzin wymieni towar na inny, odpowiadający Zamawiającemu.
W przypadku nie dotrzymania terminu o którym mowa w pkt.26, Zamawiający zastrzega sobie możliwość nabycia posiłków na koszt Wykonawcy.
W cenę posiłku wliczony będzie transport (zgodnie z obowiązującymi przepisami sanitarnymi), zapakowanie i dostarczenie do miejsca wskazanego przez Zamawiającego.
Należność za dostarczone posiłki, Wykonawca będzie ustalał każdorazowo w oparciu o ceny jednostkowe, określone przez Wykonawcę w ofercie.
Podstawą do wystawienia faktury będzie potwierdzony odbiór dostawy przez upoważnionego pracownika Zamawiającego.
Wykonawca będzie wystawiał faktury na koniec każdego miesiąca po dokonaniu dostaw.
Zapłata za dostarczone artykuły będzie płatna w terminie do 30 dni od daty dostarczenia prawidłowo wystawionych faktur Zamawiającemu, w drodze przelewu z konta Zamawiającego na konto Wykonawcy.
Zamawiający nie ponosi odpowiedzialności za szkody wyrządzone przez Wykonawcę podczas wykonywania przedmiotu zamówienia.

Kody CPV: 553210005

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
553220003 (Usługi gotowania posiłków)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Kod CPV czwartej częsci zamówienia:
555212000 (Usługi dowożenia posiłków)

Kod trybu postepowania: PN

Czy zamówienie dotyczy programu UE: Nie

Nazwa wykonawcy:
Specjalistyczny Zakład Opieki Zdrowotnej ,,FEL-MED,,

Adres pocztowy wykonawcy: ul. Szpitalna 6

Miejscowość: Łódź

ID województwa: 17

Województwo / kraj: Polska

Data udzielenie zamówienia: 30/09/2013

Liczba ofert: 9

Liczba odrzuconych ofert: 1

Szacunkowa wartość zamówienia: 32086,34

Cena wybranej oferty: 33493,15

Cena minimalna: 33493,15

Cena maksymalna: 79563,00

Kod waluty: 1

Waluta (PLN): PLN

Podobne przetargi