311498 / 2012-08-23 - Administracja samorządowa / Gmina Sobótka (Sobótka)

Dożywianie dzieci w szkołach na terenie Gminy Sobótka w latach szkolnych 2012/2013 oraz 2013/2014

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia są usługi żywieniowe polegające na przygotowaniu, dostawie i wydaniu jednodaniowych gorących posiłków, łącznie dla ok. 110 uczniów szkół podstawowych i gimnazjalnych z terenu Gminy Sobótka rozlokowanych w następujących placówkach:
Szkoła Podstawowa Nr 1 w Sobótce,
Szkoła Podstawowa Nr 2 w Sobótce,
Szkoła Podstawowa w Rogowie Sobóckim,
Szkoła Podstawowa w Rękowie,
Szkoła Podstawowa w Świątnikach,
Gimnazjum Gminne w Sobótce.
Podane ilości są szacunkowe i w czasie obowiązywania umowy mogą ulec zmianie, co oznacza,
że nie stanowią ostatecznego wymiaru zamówienia, w wyniku czego nie mogą być podstawą
do zgłaszania roszczeń z tytułu nie zrealizowanych usług lub odmowy wykonania zamówienia. Zamawiający zastrzega sobie prawo zmniejszania lub zwiększania zakresu przedmiotu zamówienia w granicach 20 %. Wykonawcy będzie przysługiwało prawo do wynagrodzenia wyłącznie
za faktycznie dostarczone posiłki.
Dostawa posiłków wraz z naczyniami i sztućcami wielokrotnego użytku codziennie
od poniedziałku do piątku w dni nauki szkolnej miedzy godzinami od 9:00 do 11:00 przez cały rok szkolny z wyłączeniem wakacji, ferii, dni świątecznych i wolnych od zajęć lekcyjnych.
Zamówienie będzie realizowane w latach szkolnych 2012/2013 i 2013/2014.
Posiłki będą dostarczane wg ustalonego 10 - dniowego jadłospisu z zachowaniem: 2 razy
w tygodniu zupa z wkładką + pieczywo, 2 razy w tygodniu drugie danie mięsne
z ziemniakami/kaszą/ryżem/kluskami/makaronem/kopytkami i surówką, 1 raz w tygodniu do wyboru danie jarskie.
Wymagania dotyczące dożywiania muszą odpowiadać normom odżywczym obowiązującym w tzw. punktach zbiorowego żywienia, tj. posiłki powinny być przygotowane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia dzieci i młodzieży, sporządzone z pełnowartościowych, świeżych artykułów spożywczych, posiadających aktualne terminy ważności., wg wymogów sztuki kulinarnej
i sanitarnej. Posiłki będą dostarczane wg ustalonego 10 - dniowego jadłospisu z zachowaniem:
2 razy w tygodniu zupa z wkładką + pieczywo, 2 razy w tygodniu drugie danie mięsne
z ziemniakami/kaszą/ryżem/kluskami/makaronem/kopytkami i surówką, 1 raz w tygodniu do wyboru danie jarskie. Wykonawca przygotowywać będzie posiłki o kaloryczności każdego nie mniejszej niż 500 kcal z przewagą:
węglowodanów -75 g
tłuszczu -18 g
białka - 17 g
witamin z grupy C,B1 i B2 - 17,5 g
żelaza - 3,13 g
wapnia - 0,15 g
Zamawiający zastrzega sobie prawo do dokonywania badań sprawdzających kaloryczność zamawianego posiłku. W przypadku stwierdzenia, że posiłek nie spełnia parametrów określonych
w zamówieniu zamawiający kosztami badania obciąży Wykonawcę.
Wykonawca jest odpowiedzialny za jakość przedmiotu zamówienia.
Wymagana jest należyta staranność przy realizacji zobowiązań umowy.
Wykonawca jest zobowiązany do ustalenia telefonów kontaktowych i numerów fax. oraz innych informacji niezbędnych dla sprawnego i terminowego wykonania zamówienia.
Zamawiający nie ponosi odpowiedzialności za szkody wyrządzone przez wykonawcę podczas realizacji przedmiotu zamówienia
Wykonawca w ramach świadczonych usług zobowiązany jest do współpracy z Dyrektorami szkół
i Dyrektorem OPS. Szczegółowy harmonogram dostarczania posiłków wykonawca ustali
z dyrektorami szkół.
Zamawiający informuje o zasadniczych wymaganiach dotyczących przedmiotu zamówienia:
a)Gorący posiłek jednodaniowy, urozmaicony, zgodne z zasadami racjonalnego żywienia (np. zupa z wkładką mięsną, pieczywo) przygotowane i dowożone w ilości i na miejsce wskazane przez Zamawiającego przy spełnieniu wszelkich norm sanitarno-higienicznych wymaganych przepisami.
b)Dowożone posiłki winny być dostarczane w termosach zapewniających zachowanie odpowiedniej temperatury przy ich spożyciu - zupa + 75ºC; gorące danie drugie + 63ºC; potrawy na zimno + 4ºC.
c)Posiłek, sposób jego przygotowania oraz transport powinien odbywać się z zachowaniem odpowiednich warunków higieniczno - sanitarnych oraz spełniać warunki określone
w powszechnie obowiązujących przepisach prawa, w szczególności w ustawie z dnia
25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. z 2010 nr 136 poz. 914 z późn. zm) oraz w przepisach wykonawczych.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 311498

Data publikacji: 2012-08-23

Nazwa: Gmina Sobótka

Ulica: Rynek 1

Numer domu: 1

Miejscowość: Sobótka

Kod pocztowy: 55-050

Województwo / kraj: dolnośląskie

Numer telefonu: 071 3162043 do 045

Numer faxu: 071 3162123

Adres strony internetowej: www.sobotka.pl

Regon: 93193511200000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Dożywianie dzieci w szkołach na terenie Gminy Sobótka w latach szkolnych 2012/2013 oraz 2013/2014

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia są usługi żywieniowe polegające na przygotowaniu, dostawie i wydaniu jednodaniowych gorących posiłków, łącznie dla ok. 110 uczniów szkół podstawowych i gimnazjalnych z terenu Gminy Sobótka rozlokowanych w następujących placówkach:
Szkoła Podstawowa Nr 1 w Sobótce,
Szkoła Podstawowa Nr 2 w Sobótce,
Szkoła Podstawowa w Rogowie Sobóckim,
Szkoła Podstawowa w Rękowie,
Szkoła Podstawowa w Świątnikach,
Gimnazjum Gminne w Sobótce.
Podane ilości są szacunkowe i w czasie obowiązywania umowy mogą ulec zmianie, co oznacza,
że nie stanowią ostatecznego wymiaru zamówienia, w wyniku czego nie mogą być podstawą
do zgłaszania roszczeń z tytułu nie zrealizowanych usług lub odmowy wykonania zamówienia. Zamawiający zastrzega sobie prawo zmniejszania lub zwiększania zakresu przedmiotu zamówienia w granicach 20 %. Wykonawcy będzie przysługiwało prawo do wynagrodzenia wyłącznie
za faktycznie dostarczone posiłki.
Dostawa posiłków wraz z naczyniami i sztućcami wielokrotnego użytku codziennie
od poniedziałku do piątku w dni nauki szkolnej miedzy godzinami od 9:00 do 11:00 przez cały rok szkolny z wyłączeniem wakacji, ferii, dni świątecznych i wolnych od zajęć lekcyjnych.
Zamówienie będzie realizowane w latach szkolnych 2012/2013 i 2013/2014.
Posiłki będą dostarczane wg ustalonego 10 - dniowego jadłospisu z zachowaniem: 2 razy
w tygodniu zupa z wkładką + pieczywo, 2 razy w tygodniu drugie danie mięsne
z ziemniakami/kaszą/ryżem/kluskami/makaronem/kopytkami i surówką, 1 raz w tygodniu do wyboru danie jarskie.
Wymagania dotyczące dożywiania muszą odpowiadać normom odżywczym obowiązującym w tzw. punktach zbiorowego żywienia, tj. posiłki powinny być przygotowane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia dzieci i młodzieży, sporządzone z pełnowartościowych, świeżych artykułów spożywczych, posiadających aktualne terminy ważności., wg wymogów sztuki kulinarnej
i sanitarnej. Posiłki będą dostarczane wg ustalonego 10 - dniowego jadłospisu z zachowaniem:
2 razy w tygodniu zupa z wkładką + pieczywo, 2 razy w tygodniu drugie danie mięsne
z ziemniakami/kaszą/ryżem/kluskami/makaronem/kopytkami i surówką, 1 raz w tygodniu do wyboru danie jarskie. Wykonawca przygotowywać będzie posiłki o kaloryczności każdego nie mniejszej niż 500 kcal z przewagą:
węglowodanów -75 g
tłuszczu -18 g
białka - 17 g
witamin z grupy C,B1 i B2 - 17,5 g
żelaza - 3,13 g
wapnia - 0,15 g
Zamawiający zastrzega sobie prawo do dokonywania badań sprawdzających kaloryczność zamawianego posiłku. W przypadku stwierdzenia, że posiłek nie spełnia parametrów określonych
w zamówieniu zamawiający kosztami badania obciąży Wykonawcę.
Wykonawca jest odpowiedzialny za jakość przedmiotu zamówienia.
Wymagana jest należyta staranność przy realizacji zobowiązań umowy.
Wykonawca jest zobowiązany do ustalenia telefonów kontaktowych i numerów fax. oraz innych informacji niezbędnych dla sprawnego i terminowego wykonania zamówienia.
Zamawiający nie ponosi odpowiedzialności za szkody wyrządzone przez wykonawcę podczas realizacji przedmiotu zamówienia
Wykonawca w ramach świadczonych usług zobowiązany jest do współpracy z Dyrektorami szkół
i Dyrektorem OPS. Szczegółowy harmonogram dostarczania posiłków wykonawca ustali
z dyrektorami szkół.
Zamawiający informuje o zasadniczych wymaganiach dotyczących przedmiotu zamówienia:
a)Gorący posiłek jednodaniowy, urozmaicony, zgodne z zasadami racjonalnego żywienia (np. zupa z wkładką mięsną, pieczywo) przygotowane i dowożone w ilości i na miejsce wskazane przez Zamawiającego przy spełnieniu wszelkich norm sanitarno-higienicznych wymaganych przepisami.
b)Dowożone posiłki winny być dostarczane w termosach zapewniających zachowanie odpowiedniej temperatury przy ich spożyciu - zupa + 75ºC; gorące danie drugie + 63ºC; potrawy na zimno + 4ºC.
c)Posiłek, sposób jego przygotowania oraz transport powinien odbywać się z zachowaniem odpowiednich warunków higieniczno - sanitarnych oraz spełniać warunki określone
w powszechnie obowiązujących przepisach prawa, w szczególności w ustawie z dnia
25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. z 2010 nr 136 poz. 914 z późn. zm) oraz w przepisach wykonawczych.

Kody CPV: 555831003

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555240009 (Usługi dostarczania posiłków do szkół)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 20/06/2014

Informacja na temat wadium: Zamawiający nie wymaga wniesienia wadium.

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Wykonawca posiada uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania. Ocena spełnienia warunku będzie przeprowadzona w oparciu o przedłożone przez Wykonawcę oświadczenie o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu na zasadzie spełnia - nie spełnia

Wiedza i doświadczenie:
Wykonawca posiada wiedzę i doświadczenie do wykonywania zamówienia. Warunek ten zostanie spełniony, jeżeli wykonawca wykaże, iż w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie wykonali co najmniej dwie usługi, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywali lub wykonują usługi polegającą
na przygotowaniu i dostawie posiłków do szkół o wartości 15.000 zł każda.
Zamawiający dokona oceny spełnienia w/w warunku na podstawie dokumentów załączonych do oferty. Ocena spełnienia warunku zostanie dokonana wg formuły spełnia - nie spełnia.

Potencjał techniczny:
Zamawiający nie stawia szczegółowych wymagań w zakresie tego warunku.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Wykonawca dysponuje odpowiednimi osobami zdolnymi do wykonania zamówienia. Warunek ten zostanie spełniony, jeżeli wykonawca wykaże, iż na czas realizacji zamówienia będzie dysponował jedną osobą posiadającą wykształcenie gastronomiczne.
Zamawiający dokona oceny spełnienia w/w warunku na podstawie dokumentów załączonych do oferty. Ocena spełnienia warunku zostanie dokonana wg formuły spełnia - nie spełnia;

Sytuacja ekonomiczna:
Wykonawca znajduje się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia.Warunek ten zostanie spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże iż na czas realizacji zamówienia będzie posiadał dostęp do linii kredytowej lub wolne środki w wysokości nie mniejszej niż 5.000 zł. Zamawiający dokona oceny spełnienia w/w warunku na podstawie dokumentów załączonych do oferty. Ocena spełnienia warunku zostanie dokonana wg formuły spełnia - nie spełnia

Oświadczenie nr 3: Tak

Oświadczenie nr 6: Tak

Oświadczenie nr 9: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 4: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokument potwierdzenia III.5: Tak

inne_dokumenty: Opis przykładowego jadłospisu tygodniowego.

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
Zamawiający wymaga od wykonawcy, którego oferta zostanie wybrana jako najkorzystniejsza,
aby zawarł umowę na wzorze stanowiącym załącznik nr 6 do SIWZ.
Zamawiający dopuszcza możliwość dokonania zmian postanowień zawartej umowy w stosunku
do treści oferty w następujących przypadkach:
a) gdy zmianie uległy przepisy prawne istotne dla realizacji przedmiotu umowy,
b) ograniczenia zakresu zamówienia objętych niniejszą umową w przypadku stwierdzenia braku konieczności wykonywania części zamówienia,
c) w przypadku zmiany ustawowej stawki podatku VAT zamawiający dopuszcza zmianę wartości umowy
d) z powodu osób trzecich nieumożliwiających wykonanie usług, na które nie miał wpływu wykonawcy;
e) Zamawiający dopuszcza zmianę w zawartej umowie polegającą na zmianie terminu wykonania w następujących wypadkach:
zmiany spowodowane warunkami atmosferycznymi w szczególności: klęski żywiołowe; warunki atmosferyczne odbiegające od typowych, uniemożliwiające prowadzenie usług,
epidemią stwierdzoną przez uprawnione do tego organy lokalne lub państwowe, strajkiem lub stanem wyjątkowym,
inne przyczyny zewnętrzne niezależne od zamawiającego oraz wykonawcy, skutkujące niemożliwością prowadzenia usług lub wykonywania innych czynności przewidzianych umową, w szczególności na skutek zlecenia wykonawcy zamówień dodatkowych, zgodnie
z przepisami odrębnymi,
działania siły wyższej, za którą uważa się zdarzenia o charakterze nadzwyczajnym, występujące po zawarciu niniejszej Umowy, a których Strony nie były w stanie przewidzieć w momencie jej zawierania i których zaistnienie lub skutki uniemożliwiają wykonanie niniejszej Umowy zgodnie z jej treścią.
Nie stanowi istotnej zmiany umowy w rozumieniu art. 144 ustawy Prawo zamówień publicznych,
w szczególności: a) zmiana danych związanych z obsługą administracyjno-organizacyjną Umowy
(np. zmiana nr rachunku bankowego, zmiana dokumentów potwierdzających uregulowanie płatności wobec podwykonawców); b) zmiany danych teleadresowych, zmiany osób wskazanych do kontaktów między Stronami; 1. Zmiany treści umowy wymagają zachowania formy pisemnej pod rygorem nieważności w postaci obustronnie podpisanego aneksu do umowy.
Zmiany do umowy może inicjować zarówno zamawiający jak i wykonawca, składając pisemny wniosek do drugiej strony, zawierający w szczególności opis zmiany i jej uzasadnienie.

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 70

Nazwa kryterium 2: jakość atrakcyjność jadłospisu tygodniowego

Znaczenie kryterium 2: 30

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.bip.sobotka.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Urząd Miasta i Gminy Sobótka, ul. Rynek 1, 55-050 Sobótka, pok. nr 6

Data składania wniosków, ofert: 31/08/2012

Godzina składania wniosków, ofert: 10:00

Miejsce składania:
Urząd Miasta i Gminy Sobótka, ul. Rynek 1, 55-050 Sobótka, Sekretariat, parter budynku

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Tak

Podobne przetargi