Informacje o przetargach publicznych.
Site Search

454378 / 2012-11-16 - Administracja samorządowa / Miejsko-Gminny Ośrodek Pomocy (Busko-Zdrój)

Usługa cateringowa - Dożywianie dzieci w szkołach Gminy Busko-Zdrój w 2013 roku

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie, dostarczanie i wydawanie jednodaniowych posiłków dla uczniów placówek oświatowych Gminy Busko-Zdrój w okresie od 2 stycznia 2013r. do 27 czerwca 2013 roku i od 3 września 2013r. do 20 grudnia 2013r. (z wyłączeniem ferii zimowych i innych dni wolnych od nauki szkolnej, zgodnie z organizacją roku szkolnego).
Planowana liczba dożywianych dzieci w poszczególnych placówkach oświatowych jest następująca:

Zespół Placówek Oświatowych Nr 1 w Busku-Zdroju, w tym:
- Szkoła Podstawowa Nr 1 - 21
- Samorządowe Gimnazjum Nr 2 - 2
Samorządowe Gimnazjum Nr 1 w Busku-Zdroju - 5
Samorządowe Gimnazjum w Podgajach - 15
Zespół Placówek Oświatowych w Zbludowicach, w tym:
- Szkoła Podstawowa w Zbludowicach - 19
- Samorządowe Gimnazjum w Zbludowicach - 16
- Szkoła Filialna w Szczaworyżu - 14
- Szkoła Filialna w Kostkach Dużych (w chwili obecnej brak dożywianych uczniów)
Szkoła Podstawowa Nr 3 w Busku-Zdroju - 20
Szkoła Podstawowa w Dobrowodzie - 9
Szkoła Podstawowa w Kołaczkowicach - 18
Szkoła Podstawowa w Siesławicach - 9
Zespół Placówek Oświatowych w Szańcu, w tym:
- Szkoła Filialna w Słabkowicach - 13
- Szkoła Filialna w Kamedułach - 5
Liczba dożywianych dzieci we wszystkich szkołach - 166. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zwiększenia lub zmniejszenia liczby dożywianych dzieci w zależności od frekwencji dzieci, powiadamiając o tym niezwłocznie Wykonawcę. Za wystarczające uważa się powiadomienie telefoniczne dokonane co najmniej na jeden dzień przed dostawą posiłków do godziny 15.00. Jest to podstawą do zapłaty tylko za faktycznie wydane w danym miesiącu posiłki, a nie ilości szacunkowe. W imieniu Zamawiającego powiadomienia dokonują dyrektorzy poszczególnych szkół.
Jadłospis winien obejmować:
zupy z wkładką (np. mięsa) trzy razy w tygodniu + pieczywo, o obowiązującej gramaturze posiłku: zupa - 350 ml; wkładka - 100 gram; pieczywo - 1 bułka lub 2 kromki chleba.
drugie danie dwa razy w tygodniu składające się z: mięso lub jego porcja + ziemniaki, kasza lub ryż + surówka, o obowiązującej gramaturze posiłku: mięso lub jego porcja - 100 gram; ziemniaki 150 gram (lub zamiennie kasza, ryż); surówka - 100 gram (surówkę mogą stanowić gotowane warzywa).
co najmniej raz na dwa tygodnie zamiast dania z mięsem winien być dostarczony filet rybny (100 gram) + ziemniaki + surówka.
za danie z mięsem (z wyłączeniem dania z ryb), jeden raz w tygodniu posiłek mogą stanowić pierogi, naleśniki z serem, krokiety lub danie z makaronem o minimalnej gramaturze 250 gram.
temperatura posiłków winna wynosić:
zupa +75ºC
drugie danie +63ºC

Uwaga:
Do dań mięsnych nie zalicza się: wątróbki, kaszanki, bigosu.
Do zup nie zalicza się rosołu.
Jadłospis układany będzie przez Wykonawcę na okres jednego miesiąca i po akceptacji przez Zamawiającego (Miejsko-Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Busku-Zdroju) dostarczany przez Wykonawcę do dyrektorów szkół z dwutygodniowym wyprzedzeniem. Zamawiający nie dopuszcza powtarzalności posiłków w ciągu 10 dni żywieniowych. Każda zmiana w jadłospisie wymaga akceptacji Zamawiającego.
Posiłki powinny być przygotowywane i dostarczane w najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwa zgodnie z normami HACCP oraz zbiorowego żywienia i wymogami sanitarno-epidemiologicznymi, z uwzględnieniem norm określonych przez Instytut Żywności i Żywienia Dzieci i Młodzieży.
Posiłki winny być wykonane z naturalnych produktów, bez używania produktów typu instant czy gotowych półproduktów (np. mrożone pierogi, krokiety itp.) z gwarancją świeżości artykułów i produktów. Mięso nie może być MOM (mięso oddzielane mechanicznie).
Wykonawca zobowiązany jest do dostarczania posiłków na własny koszt, w specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych posiłków. Pojemniki i termosy muszą być szczelnie zamykane. Odbiór dostarczonych posiłków potwierdzony będzie każdorazowo protokołem ich dostarczenia, z wyszczególnieniem ilości dostarczonych posiłków i podpisem upoważnionego pracownika szkoły.
Obowiązek wydawania posiłków uczniom należy do Wykonawcy. Posiłki winny być podawane uczniom w naczyniach jednorazowego użytku wraz ze sztućcami.
Wykonawca ma obowiązek pobierania oraz przechowywania próbek dostarczonych posiłków w specjalnie przeznaczonych do tego lodówkach przez okres 72 godzin od upływu dnia pobrania próbek.
Do obowiązków Wykonawcy należy także codzienny odbiór pojemników i odpadów pokonsumpcyjnych niezależnie od ich ilości.
Gorące posiłki winny być dostarczane do poszczególnych placówek oświatowych w dniach od poniedziałku do piątku. Godziny dostarczania posiłków Wykonawca ustali z Dyrektorami poszczególnych szkół, jednak dostawy do wszystkich szkół należy zrealizować nie później niż do godziny 11.25.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 454378

Data publikacji: 2012-11-16

Nazwa: Miejsko-Gminny Ośrodek Pomocy

Ulica: ul. Kościuszki 2A

Miejscowość: Busko-Zdrój

Kod pocztowy: 28-100

Numer telefonu: 041 378-44-42

Adres strony internetowej: www.mgops.busko.pl

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Usługa cateringowa - Dożywianie dzieci w szkołach Gminy Busko-Zdrój w 2013 roku

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie, dostarczanie i wydawanie jednodaniowych posiłków dla uczniów placówek oświatowych Gminy Busko-Zdrój w okresie od 2 stycznia 2013r. do 27 czerwca 2013 roku i od 3 września 2013r. do 20 grudnia 2013r. (z wyłączeniem ferii zimowych i innych dni wolnych od nauki szkolnej, zgodnie z organizacją roku szkolnego).
Planowana liczba dożywianych dzieci w poszczególnych placówkach oświatowych jest następująca:

Zespół Placówek Oświatowych Nr 1 w Busku-Zdroju, w tym:
- Szkoła Podstawowa Nr 1 - 21
- Samorządowe Gimnazjum Nr 2 - 2
Samorządowe Gimnazjum Nr 1 w Busku-Zdroju - 5
Samorządowe Gimnazjum w Podgajach - 15
Zespół Placówek Oświatowych w Zbludowicach, w tym:
- Szkoła Podstawowa w Zbludowicach - 19
- Samorządowe Gimnazjum w Zbludowicach - 16
- Szkoła Filialna w Szczaworyżu - 14
- Szkoła Filialna w Kostkach Dużych (w chwili obecnej brak dożywianych uczniów)
Szkoła Podstawowa Nr 3 w Busku-Zdroju - 20
Szkoła Podstawowa w Dobrowodzie - 9
Szkoła Podstawowa w Kołaczkowicach - 18
Szkoła Podstawowa w Siesławicach - 9
Zespół Placówek Oświatowych w Szańcu, w tym:
- Szkoła Filialna w Słabkowicach - 13
- Szkoła Filialna w Kamedułach - 5
Liczba dożywianych dzieci we wszystkich szkołach - 166. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zwiększenia lub zmniejszenia liczby dożywianych dzieci w zależności od frekwencji dzieci, powiadamiając o tym niezwłocznie Wykonawcę. Za wystarczające uważa się powiadomienie telefoniczne dokonane co najmniej na jeden dzień przed dostawą posiłków do godziny 15.00. Jest to podstawą do zapłaty tylko za faktycznie wydane w danym miesiącu posiłki, a nie ilości szacunkowe. W imieniu Zamawiającego powiadomienia dokonują dyrektorzy poszczególnych szkół.
Jadłospis winien obejmować:
zupy z wkładką (np. mięsa) trzy razy w tygodniu + pieczywo, o obowiązującej gramaturze posiłku: zupa - 350 ml; wkładka - 100 gram; pieczywo - 1 bułka lub 2 kromki chleba.
drugie danie dwa razy w tygodniu składające się z: mięso lub jego porcja + ziemniaki, kasza lub ryż + surówka, o obowiązującej gramaturze posiłku: mięso lub jego porcja - 100 gram; ziemniaki 150 gram (lub zamiennie kasza, ryż); surówka - 100 gram (surówkę mogą stanowić gotowane warzywa).
co najmniej raz na dwa tygodnie zamiast dania z mięsem winien być dostarczony filet rybny (100 gram) + ziemniaki + surówka.
za danie z mięsem (z wyłączeniem dania z ryb), jeden raz w tygodniu posiłek mogą stanowić pierogi, naleśniki z serem, krokiety lub danie z makaronem o minimalnej gramaturze 250 gram.
temperatura posiłków winna wynosić:
zupa +75ºC
drugie danie +63ºC

Uwaga:
Do dań mięsnych nie zalicza się: wątróbki, kaszanki, bigosu.
Do zup nie zalicza się rosołu.
Jadłospis układany będzie przez Wykonawcę na okres jednego miesiąca i po akceptacji przez Zamawiającego (Miejsko-Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Busku-Zdroju) dostarczany przez Wykonawcę do dyrektorów szkół z dwutygodniowym wyprzedzeniem. Zamawiający nie dopuszcza powtarzalności posiłków w ciągu 10 dni żywieniowych. Każda zmiana w jadłospisie wymaga akceptacji Zamawiającego.
Posiłki powinny być przygotowywane i dostarczane w najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwa zgodnie z normami HACCP oraz zbiorowego żywienia i wymogami sanitarno-epidemiologicznymi, z uwzględnieniem norm określonych przez Instytut Żywności i Żywienia Dzieci i Młodzieży.
Posiłki winny być wykonane z naturalnych produktów, bez używania produktów typu instant czy gotowych półproduktów (np. mrożone pierogi, krokiety itp.) z gwarancją świeżości artykułów i produktów. Mięso nie może być MOM (mięso oddzielane mechanicznie).
Wykonawca zobowiązany jest do dostarczania posiłków na własny koszt, w specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych posiłków. Pojemniki i termosy muszą być szczelnie zamykane. Odbiór dostarczonych posiłków potwierdzony będzie każdorazowo protokołem ich dostarczenia, z wyszczególnieniem ilości dostarczonych posiłków i podpisem upoważnionego pracownika szkoły.
Obowiązek wydawania posiłków uczniom należy do Wykonawcy. Posiłki winny być podawane uczniom w naczyniach jednorazowego użytku wraz ze sztućcami.
Wykonawca ma obowiązek pobierania oraz przechowywania próbek dostarczonych posiłków w specjalnie przeznaczonych do tego lodówkach przez okres 72 godzin od upływu dnia pobrania próbek.
Do obowiązków Wykonawcy należy także codzienny odbiór pojemników i odpadów pokonsumpcyjnych niezależnie od ich ilości.
Gorące posiłki winny być dostarczane do poszczególnych placówek oświatowych w dniach od poniedziałku do piątku. Godziny dostarczania posiłków Wykonawca ustali z Dyrektorami poszczególnych szkół, jednak dostawy do wszystkich szkół należy zrealizować nie później niż do godziny 11.25.

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: O

Okres w miesiącach: 10

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Na potwierdzenie należy przedłożyć:
- Świadectwo kwalifikacyjne lub równoważną decyzję PIS lub PIW kwalifikującą wykonawcę do handlu żywnością.
- Ważne zezwolenie Inspektora Sanitarnego na środek transportu, służący do przewozu artykułów spożywczych.

Wiedza i doświadczenie:
Na potwierdzenie należy przedłożyć:
- Wykaz wykonanych (lub wykonywanych) w ciągu ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, minimum 2 usług cateringu zewnętrznego - Załącznik Nr 6 do SIWZ.
Wartość każdego zrealizowanego zamówienia winna wynosić co najmniej 5.000 PLN brutto.
Na potwierdzenie należy złożyć dokumenty potwierdzające, że usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie.

Potencjał techniczny:
Zamawiający nie wyznacza szczegółowego warunku w tym zakresie.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Zamawiający nie wyznacza szczegółowego warunku w tym zakresie.

Sytuacja ekonomiczna:
Zamawiający nie wyznacza szczegółowego warunku w tym zakresie.

Oświadczenie nr 3: Tak

Oświadczenie nr 7: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 4: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
1.Świadectwo kwalifikacyjne lub równoważna decyzja PIS lub PIW kwalifikujące wykonawcę do handlu żywnością.
2. Ważne zezwolenie Inspektora Sanitarnego na środek transportu, służący do przewozu artykułów spożywczych.

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Nie

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.mgops.busko.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Miejsko-Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej
ul. Kościuszki 2a
28-100 Busko-Zdrój

Data składania wniosków, ofert: 03/12/2012

Godzina składania wniosków, ofert: 10:00

Miejsce składania:
Miejsko-Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej
ul. Kościuszki 2a
28-100 Busko-Zdrój
Sekretariat Dyrektora

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Kody CPV:
555231003 (Usługi w zakresie posiłków szkolnych)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555240009 (Usługi dostarczania posiłków do szkół)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
553200009 (Usługi podawania posiłków)

Podobne przetargi