318557 / 2008-11-18 - Inny: Jednostka budżetowa Gminy Miasta Tarnowa / Dom Pomocy Społecznej dla Osób Przewlekle Somatycznie Chorych im. świętego Brata Alberta w Tarnowie (Tarnów)

Dostawa żywności dla potrzeb zbiorowego żywienia osób przebywających w DPS

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest dostawa żywności dla potrzeb zbiorowego żywienia osób przebywających w DPS.
Symbol dostaw wg Wspólnego Słownika Zamówień:
wg CPV:03142500, 03212100, 03311000, 15100000,15500000, 15800000
W celu umożliwienia składania ofert częściowych Zamawiający ustalił niżej wymienione zadania:
Zadanie nr 1 - Mąki i kasze
Zadanie nr 2 - Pieczywo świeże
Zadanie nr 3 - Przyprawy i używki,
Zadanie nr 4 - Pozostałe produkty spożywcze
Zadanie nr 5 - Mleko i produkty mleczarskie
Zadanie nr 6 - Drób i podroby.
Zadanie nr 7 - Mięso , wędliny i wyroby drobiowe
Zadanie nr 8 - Ryby i produkty rybne
Zadanie nr 9 - Warzywa i owoce
Zadanie nr 10 - Jajka

Definicje:
- Mąki i kasze- produkty suche, niezawilgocone, bez obecności szkodników (chrząszcze, larwy motyli), opakowania nieuszkodzone. Opakowania jednostkowe 1 kg. Termin ważności w dniu dostawy minimum 2 miesiące. Wykonawca odpowiada za odpowiednie warunki transportu.
- Pieczywo świeże-wyroby o odpowiedniej barwie charakterystycznej dla
upieczonego pieczywa, kształcie, smaku i wymaganej gramaturze. Zachowane odpowiednie warunki transportu. Do każdej dostawy należy dołączyć wykaz zawierający rodzaj pieczywa, wagę, skład surowcowy i datę przydatności do spożycia.
- Przyprawy i używki-produkty suche, niezawilgocone, opakowania nieuszkodzone. Termin ważności w dniu dostawy minimum 2 miesiące. Zachowane odpowiednie warunki transportu.
- Pozostałe produkty spożywcze- opakowania produktów, czyste, nieuszkodzone, bez oznak bombażu. Zachowane terminy ważności i odpowiednie warunki transportu.
- Mleko i produkty mleczarskie- wyroby świeże o odpowiednim smaku i zapachu. Opakowania czyste nieuszkodzone. Zachowana wymagana gramatura, terminy ważności i odpowiednie warunki transportu.
- Drób i podroby świeże- produkty o odpowiednim zapachu mięsa świeżego, bez zanieczyszczeń, nalotu pleśni i zazielenienia mięsa. Zachowane odpowiednie warunki transportu.
- Mięso, wędliny i wyroby drobiowe świeże -produkty o odpowiednim naturalnym zapachu mięsa świeżego, bez zanieczyszczeń, nalotu pleśni i zazielenienia mięsa. Zachowane odpowiednie warunki transportu.
- Ryby i produkty rybne- wyroby mrożone w odpowiednich opakowaniach.
Wyroby w puszkach bez oznak bombażu o odpowiednim terminie ważności i odpowiednich warunkach transportu.
- Warzywa i owoce-produkty świeże(w okresie sezonowym) dojrzałe, czyste, nieuszkodzone. Bez oznak pleśni, zepsucia i zanieczyszczeń. Zachowane odpowiednie warunki transportu.
- Jaja świeże -klasa A o podłużnym kształcie, czyste, nieuszkodzone. O odpowiednim terminie ważności nie krótszym niż 14 dni i odpowiednich warunkach transportu.

Zarówno przedmiot jak i zakres zamówienia określony jest w Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia w postaci Formularza Cenowego (załącznik nr 1do nr 10 do siwz), który określa roczne potrzeby asortymentowo - ilościowe Zamawiającego.
Zamawiający nie jest zobowiązany do zamówienia podanych w załączniku ilości.
Ilość ta będzie wynikać z rzeczywistych potrzeb Zamawiającego w okresie obowiązywania umowy.
Dostawy przedmiotu zamówienia w poszczególnych okresach czasu muszą być realizowane wg. odrębnych zamówień dokonywanych przez Zamawiającego telefonicznie, fax lub e-mail na jeden dzień roboczy przed planowaną dostawą.
Terminarz dostaw:
Dostawy towarów z zadań: nr 2 -(Pieczywo) ; nr 5 - (Mleko i produkty mleczarskie) muszą odbywać się w dni robocze od poniedziałku do soboty w wyznaczonych godzinach.
Zadanie nr 1 - Mąki i kasze -dostawy 2 razy w tygodniu w godz.7-1430
Zadanie nr 2 - Pieczywo świeże -dostawy 6 razy w tygodniu w godz.7-730
Zadanie nr 3 - Przyprawy i używki -dostawy 2 razy w tygodniu w godz.7-1430
Zadanie nr 4 - Pozostałe produkty spożywcze -dostawy 2 razy w tygodniu w godz.7-1430
Zadanie nr 5 - Mleko i produkty mleczarskie -dostawy 6 razy w tygodniu w godz.7-730
Zadanie nr 6 - Drób i podroby. -dostawy 3 razy w tygodniu w godz.7-1430
Zadanie nr 7 - Mięso , wędliny i wyroby drobiowe -dostawy 3 razy w tygodniu
w godz.7-1430
Zadanie nr 8 - Ryby i produkty rybne -dostawy 2 razy w tygodniu w godz.7-1430
Zadanie nr 9 - Warzywa i owoce -dostawy 3 razy w tygodniu w godz.7-1430
Zadanie nr 10 - Jajka -dostawy 2 razy w tygodniu w godz.7-1430

Dostawy żywności muszą być realizowane przez Wykonawcę przystosowanym do tego celu transportem i w opakowaniach Wykonawcy do magazynu Zamawiającego.
Zwrotne opakowania winny być oznakowane przez Wykonawcę.
Opakowania transportowe środków spożywczych powinny być wykonane z materiałów, które nie powodują zmiany cech organoleptycznych środków spożywczych, są łatwe do utrzymania w czystości oraz zapewniają środkom spożywczym odpowiednie warunki w czasie przewozu.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 318557

Data publikacji: 2008-11-18

Nazwa:
Dom Pomocy Społecznej dla Osób Przewlekle Somatycznie Chorych im. świętego Brata Alberta w Tarnowie

Ulica: ul. Szpitalna 53

Numer domu: 53

Miejscowość: Tarnów

Kod pocztowy: 33-100

Województwo / kraj: małopolskie

Numer telefonu: 0-14 6888-667, 6888-668

Numer faxu: 0-14 6888-666

Adres strony internetowej: www.dps.okay.pl

Regon: 00029841300000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Inny: Jednostka budżetowa Gminy Miasta Tarnowa

Inny rodzaj zamawiającego: Jednostka budżetowa Gminy Miasta Tarnowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Dostawa żywności dla potrzeb zbiorowego żywienia osób przebywających w DPS

Rodzaj zamówienia: D

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest dostawa żywności dla potrzeb zbiorowego żywienia osób przebywających w DPS.
Symbol dostaw wg Wspólnego Słownika Zamówień:
wg CPV:03142500, 03212100, 03311000, 15100000,15500000, 15800000
W celu umożliwienia składania ofert częściowych Zamawiający ustalił niżej wymienione zadania:
Zadanie nr 1 - Mąki i kasze
Zadanie nr 2 - Pieczywo świeże
Zadanie nr 3 - Przyprawy i używki,
Zadanie nr 4 - Pozostałe produkty spożywcze
Zadanie nr 5 - Mleko i produkty mleczarskie
Zadanie nr 6 - Drób i podroby.
Zadanie nr 7 - Mięso , wędliny i wyroby drobiowe
Zadanie nr 8 - Ryby i produkty rybne
Zadanie nr 9 - Warzywa i owoce
Zadanie nr 10 - Jajka

Definicje:
- Mąki i kasze- produkty suche, niezawilgocone, bez obecności szkodników (chrząszcze, larwy motyli), opakowania nieuszkodzone. Opakowania jednostkowe 1 kg. Termin ważności w dniu dostawy minimum 2 miesiące. Wykonawca odpowiada za odpowiednie warunki transportu.
- Pieczywo świeże-wyroby o odpowiedniej barwie charakterystycznej dla
upieczonego pieczywa, kształcie, smaku i wymaganej gramaturze. Zachowane odpowiednie warunki transportu. Do każdej dostawy należy dołączyć wykaz zawierający rodzaj pieczywa, wagę, skład surowcowy i datę przydatności do spożycia.
- Przyprawy i używki-produkty suche, niezawilgocone, opakowania nieuszkodzone. Termin ważności w dniu dostawy minimum 2 miesiące. Zachowane odpowiednie warunki transportu.
- Pozostałe produkty spożywcze- opakowania produktów, czyste, nieuszkodzone, bez oznak bombażu. Zachowane terminy ważności i odpowiednie warunki transportu.
- Mleko i produkty mleczarskie- wyroby świeże o odpowiednim smaku i zapachu. Opakowania czyste nieuszkodzone. Zachowana wymagana gramatura, terminy ważności i odpowiednie warunki transportu.
- Drób i podroby świeże- produkty o odpowiednim zapachu mięsa świeżego, bez zanieczyszczeń, nalotu pleśni i zazielenienia mięsa. Zachowane odpowiednie warunki transportu.
- Mięso, wędliny i wyroby drobiowe świeże -produkty o odpowiednim naturalnym zapachu mięsa świeżego, bez zanieczyszczeń, nalotu pleśni i zazielenienia mięsa. Zachowane odpowiednie warunki transportu.
- Ryby i produkty rybne- wyroby mrożone w odpowiednich opakowaniach.
Wyroby w puszkach bez oznak bombażu o odpowiednim terminie ważności i odpowiednich warunkach transportu.
- Warzywa i owoce-produkty świeże(w okresie sezonowym) dojrzałe, czyste, nieuszkodzone. Bez oznak pleśni, zepsucia i zanieczyszczeń. Zachowane odpowiednie warunki transportu.
- Jaja świeże -klasa A o podłużnym kształcie, czyste, nieuszkodzone. O odpowiednim terminie ważności nie krótszym niż 14 dni i odpowiednich warunkach transportu.

Zarówno przedmiot jak i zakres zamówienia określony jest w Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia w postaci Formularza Cenowego (załącznik nr 1do nr 10 do siwz), który określa roczne potrzeby asortymentowo - ilościowe Zamawiającego.
Zamawiający nie jest zobowiązany do zamówienia podanych w załączniku ilości.
Ilość ta będzie wynikać z rzeczywistych potrzeb Zamawiającego w okresie obowiązywania umowy.
Dostawy przedmiotu zamówienia w poszczególnych okresach czasu muszą być realizowane wg. odrębnych zamówień dokonywanych przez Zamawiającego telefonicznie, fax lub e-mail na jeden dzień roboczy przed planowaną dostawą.
Terminarz dostaw:
Dostawy towarów z zadań: nr 2 -(Pieczywo) ; nr 5 - (Mleko i produkty mleczarskie) muszą odbywać się w dni robocze od poniedziałku do soboty w wyznaczonych godzinach.
Zadanie nr 1 - Mąki i kasze -dostawy 2 razy w tygodniu w godz.7-1430
Zadanie nr 2 - Pieczywo świeże -dostawy 6 razy w tygodniu w godz.7-730
Zadanie nr 3 - Przyprawy i używki -dostawy 2 razy w tygodniu w godz.7-1430
Zadanie nr 4 - Pozostałe produkty spożywcze -dostawy 2 razy w tygodniu w godz.7-1430
Zadanie nr 5 - Mleko i produkty mleczarskie -dostawy 6 razy w tygodniu w godz.7-730
Zadanie nr 6 - Drób i podroby. -dostawy 3 razy w tygodniu w godz.7-1430
Zadanie nr 7 - Mięso , wędliny i wyroby drobiowe -dostawy 3 razy w tygodniu
w godz.7-1430
Zadanie nr 8 - Ryby i produkty rybne -dostawy 2 razy w tygodniu w godz.7-1430
Zadanie nr 9 - Warzywa i owoce -dostawy 3 razy w tygodniu w godz.7-1430
Zadanie nr 10 - Jajka -dostawy 2 razy w tygodniu w godz.7-1430

Dostawy żywności muszą być realizowane przez Wykonawcę przystosowanym do tego celu transportem i w opakowaniach Wykonawcy do magazynu Zamawiającego.
Zwrotne opakowania winny być oznakowane przez Wykonawcę.
Opakowania transportowe środków spożywczych powinny być wykonane z materiałów, które nie powodują zmiany cech organoleptycznych środków spożywczych, są łatwe do utrzymania w czystości oraz zapewniają środkom spożywczym odpowiednie warunki w czasie przewozu.

Czy zamówienie jest podzielone na części: Tak

Ilość części: 10

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

data_roz: 02/01/2009

Informacja na temat wadium: nie dotyczy

opis_war:
1. Prowadzenie zarejestrowanej działalności gospodarczej w zakresie
odpowiadającym treści składanej oferty.
2. Posiadanie doświadczenia w realizowaniu dostaw podobnych do zakresu objętego tym przetargiem i zakresem wskazanym w ofercie , potwierdzone pozytywnymi opiniami minimum 2-ch wybranych Odbiorców z okresu ostatnich 2-ch lat tj 2007 i 2008.
3. Posiadanie zorganizowanego zaplecza potrzebnego do prowadzenia działalności.
4. Dysponowanie pracownikami i środkami transportu właściwymi dla wykonania opisanego zakresu dostaw.
5. Wdrożenie w praktyce u siebie procedury HACCP wymaganej ustawą z dnia 11.05.2001 o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia (Dz. U. z 2001 nr.63 poz.634 z pzn.zm).
6. Uregulowane zobowiązania na ubezpieczenia społeczne i zobowiązania wobec organów podatkowych.
7. Zamawiający żąda wskazania przez wykonawcę w ofercie tej części zamówienia , której wykonanie zamierza powierzyć podwykonawcom .
Ocena spełnienia tych warunków nastąpi poprzez komisyjne porównanie oferty z wymaganiami w siwz i odnotowaniem w protokole z postępowania czy oferta spełnia lub nie spełnia wymagania siwz.

inf_osw:
W ofercie należy zamieścić n.w. oświadczenia i dokumenty:
1. Oświadczenia zgodnie z art. 22 i 24 ustawy o Prawo Zamówień Publicznych
2. Oświadczenie, że Wykonawca zapoznał się z treścią specyfikacji istotnych warunków zamówienia, nie wnosi co do niego zastrzeżeń i akceptuje ogólne warunki umowy ujęte w niniejszej siwz.- wg wzoru (Oświadczenie nr 2)
3. Oświadczenie Wykonawcy, że nie zalega z opłacaniem podatków, opłat oraz składek na ubezpieczenie społeczne lub, że uzyskał zgodę na odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności.-wg wzoru (Oświadczenie nr 3)
4. Aktualny odpis z właściwego rejestru albo aktualne zaświadczenie o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej (wystawiony nie wcześniej niż 6 m-cy przed terminem składania ofert).
5. Wykaz wykonanych w okresie ostatnich dwóch lat dostaw, odpowiadających swoim rodzajem i wartością dostaw tym stanowiących przedmiot zamówienia opisany w niniejszym siwz i odniesiony do zakresu zadeklarowanego w ofercie , z podaniem: zakresu i wartości dostaw, daty i miejsca ich wykonania oraz przestawienie dokumentu potwierdzającego należyte wykonanie dostawy w okresie obowiązywania umowy.
6. Jeżeli ofertę podpisuje ktoś inny niż osoby wymienione w rejestrze w ofercie muszą być załączone dokumenty wymagane odpowiednio; kodeksem cywilnym lub kodeksem spółek handlowych - właściwe dla rodzaju umocowania.
7. Oświadczenie wykonawcy, że wdrożył u siebie procedury HCCP określone ustawą o warunkach żywienia ( Dz.U z 2001 r nr. 63 poz.634 z pzm.).

Kod trybu postepowania: PN

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 80

Nazwa kryterium 2: Okres stałości cen (w miesiącach)

Znaczenie kryterium 2: 20

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.dps.okay.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
w siedzibie Zamawiającego, p.23, w godz. 8.00-14.00

Data składania wniosków, ofert: 08/12/2008

Godzina składania wniosków, ofert: 12:00

Miejsce składania: w siedzibie Zamawiającego, p.23

On: on

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Numer części zamówienia: 1

Nazwa: Mąki i kasze

Opis:
Lp. Nazwa produktu Jm. Średnia ilość na 12 m-cy
1 Kasza gryczana Kg 50
2 Kasza gryczana /100g x 4/ Kg 10
3 Kasza jęczmienna kg. 320
4 Kasza jęczmienna/100g x 4/ Kg 20
5 Kasza manna Kg 156
6 Mąka kartoflana kg. 80
7 Mąka krupczatka kg. 10
8 Mąka pszenna poznańska typ.500 kg. 1 750
9 Płatki kukurydziane 1000g kg. 100
10 Płatki owsiane kg. 272
11 Płatki zbożowe z miodem 250g Kg 60
12 Ryż /100g x 4/ kg. 135
13 Ryż brązowy Kg 200
14 Ryż brązowy/100g x 4/ Kg 20
15 Ryż długoziarnisty kl.I kg. 410

Kody CPV:
156000004 (Produkty przemiału ziarna, skrobi i produktów skrobiowych)

Czas: D

data_roz: 02/01/2009

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 80

Nazwa kryterium 2: Okres stałości cen (w miesiącach)

Znaczenie kryterium 2: 20

Numer części zamówienia: 2

Nazwa: Pieczywo świeże

Opis:
Lp. Nazwa produktu Jm. Średnia ilość na 12 m-cy
1 Bułka tarta kg. 215
2 Bułka zwykła 0,10 kg Szt. 28 920
3 Chałka drożdżowa 0,50kg kg. 618
4 Chleb graham 0,80kg niekrojony Szt. 4 850
5 Chleb pszenno-żytni 1,20kg niekrojony Szt. 4 060
6 Chleb pszenny 1,20kg niekrojony Szt. 4 650
7 Drożdżówka z kakao 100g Szt. 650
8 Drożdżówki z ciasta francuskiego 100g z serem Szt 400
9 Drożdżówki ze serem 100g Szt. 1 220
10 Keks z bakaliami Kg 50
11 Murzynek z serem Kg 50
12 Pączki 100g z marmoladą Szt. 840
13 Rogale z masą czekoladową 100g Szt 700
14 Rogale z konfiturą z róży 100g Szt 700
15 Weki 0,4 kg Szt. 5 030

Kody CPV:
158000006 (Różne produkty spożywcze)

Czas: D

data_roz: 02/01/2009

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 80

Nazwa kryterium 2: Okres stałości cen (w miesiącach)

Znaczenie kryterium 2: 20

Numer części zamówienia: 3

Nazwa: Przyprawy i używki

Opis:
Lp. Nazwa produktu Jm. Średnia ilość na 12 m-cy
1 Bazylia w proszku 10g Szt 24
2 Budyń 38g b.cukru kg. 285
3 Bulion drób. w kostkach 10g Szt 2 200
4 Cukier biały kryształ kt.2 kg. 4 260
5 Cukier puder kg. 170
6 Cukier waniliowy 32g Szt. 700
7 Cynamon 20g Szt. 50
8 Czekolada 0% cukru 80g Szt. 70
9 Czekolada mleczna 100g Szt. 300
10 Drożdże w kostkach kg. 10
11 Gałka muszkatołowa mielona 20g Szt. 40
12 Grzyby suszone -podgrzybek, mieszane kg. 2
13 Herbata ekspresowa w torebkach 100szt równoważna jak herbata Lipton op. 3
14 Herbata czarna granulowana równoważna jak herbata Saga kg. 110
15 Imbir mielony 15g Szt. 20
16 Kakao ekstra ciemne kg. 37
17 Kawa rozpuszczalna (2 w 1)10g Szt 50
18 Kawa rozpuszczalna (3 w 1) 18g Szt 100
19 Kawa zbożowa rozpuszczalna150g kg. 32
20 Keczup 450g łagodny kg. 45
21 Kisiel 40 g b.cukru kg. 30
22 Kminek 20g Szt. 112
23 Przyprawa do potraw równoważna jak przypawa Kucharek kg. 260
24 Kukurydza konserwowa 400g Szt 20
25 Kwasek cytrynowy 50g Szt. 290
26 Liść laurowy 10 g Szt. 154
27 Przyprawa do zup w płynie równoważna jak przyprawa Winiary L 440
28 Majeranek 10g Szt. 91
29 Majonez 850g kg. 250
30 Majonez light ( niskotłuszczowy)250g Kg 100
31 Mak kg. 7
32 Makaron z mąki makaronowej pszennej równoważny jak makaron Lubelski. kg. 877
33 Miód naturalny 25g Szt 8 720
34 Musztarda kg. 132
35 Ocet spirytusowy 0,50 l 10% L 28
36 Oregano w proszku 10g Szt 10
37 Papryka mielona słodka 20g Szt. 330
38 Pieprz czarny mielony 20g Szt. 504
39 Proszek do pieczenia 36g Szt. 150
40 Przyprawa curry 20g Szt 10
41 Przyprawa do drobiu 20g Szt. 106
42 Soki owocowe 2 litrowe w kartonach Szt 50
43 Sól czosnkowa 40g Szt. 720
44 Sól jodowana kg. 360
45 Suchary 290g op. 10
46 Susz owocowy . kg. 6
47 Śliwki kalifornijskie wędzone kg. 1
48 Woda mineralna 1,5l gazowana Szt 50
49 Ziele angielskie 15g Szt. 76

Kody CPV:
158000006 (Różne produkty spożywcze)

Czas: D

data_roz: 02/01/2009

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 80

Nazwa kryterium 2: Okres stałości cen (w miesiącach)

Znaczenie kryterium 2: 20

Numer części zamówienia: 4

Nazwa: Pozostałe produkty spożywcze

Opis:
Lp. Nazwa produktu Jm. Średnia ilość na 12 m-cy
1 Aromaty do ciast 10g Szt. 170
2 Bita śmietana w proszku 55g Szt. 553
3 Chrzan tarty 180g równoważny jak chrzan(Polonaise). kg. 93
4 Dżem bez cukru słodzony fruktozą 195g kg. 43
5 Dżem owocowy 25g Szt 6 040
6 Dżem niskosłodzony 280g kg. 80
7 Fasola szparagowa mrożona kg. 70
8 Galaretka owocowa 90g kg. 372
9 Groszek konserwowy 400g Szt. 490
10 Kalafior mrożony kg. 225
11 Kompot owocowy 0,9l z czarnej porzeczki lub wiśni Szt. 2 560
12 Koncentrat pomidorowy 30% równoważny jak koncentrat Pudliszki. kg. 225
13 Marmolada wieloowocowa twarda kg. 28
14 Ogórki konserwowe 0,9l Szt. 700
15 Olej z pierwszego tłoczenia równoważny jak olej Kujawski. l. 460
16 Oliwa z oliwek l. 3
17 Papryka konserwowa 0,9l Szt. 183
18 Pasztet drobiowy kremowy 131g Szt. 2 200
19 Pieczarki konserwowe 0,8l Szt. 162
20 Rodzynki kg. 12
21 Szynka drobiowa mielona 120g Szt. 700
22 Szynka wieprzowa mielona 120 g Szt. 1 100
23 Żelatyna 50g kg. 5

Kody CPV:
153000001 (Owoce, warzywa i podobne produkty)

Czas: D

data_roz: 02/01/2009

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 80

Nazwa kryterium 2: Okres stałości cen (w miesiącach)

Znaczenie kryterium 2: 20

Numer części zamówienia: 5

Nazwa: Mleko i produkty mleczarskie

Opis:
Lp. Nazwa produktu Jm. Średnia ilość na 12 m-cy
1 Jogurt naturalny 175g Szt. 1 800
2 Jogurt naturalny 400g Szt 300
3 Jogurt owocowy 150g Szt. 7 660
4 Kefir 250 ml Szt. 1 260
5 Margaryna do pieczenia i smażenia równoważna jak Palma Murzynek 250g kg. 800
6 Masło ekstra świeże 200g zaw.tł . 82% ze śmietanki- bez dodatku tłuszczu roślinnego. kg. 1 560
7 Mleko 2% w op. 15L i 0,9l L 28 390
8 Ser biały półtłusty krajanka kg. 50
9 Ser biały tłusty krajanka kg. 1 940
10 Ser do chleba śmietankowy100g Szt 700
11 Ser homogenizowany 150g Szt. 4 000
12 Ser topiony 100g Szt. 1 170
13 Ser topiony typu Hochland-trójkątny 25g Szt 5 000
14 Ser żółty (gouda wędzony) kg. 85
15 Ser żółty (gouda) kg. 280
16 Serek typu bieluch 150g Szt. 700
17 Serek typu ostrowia 120g Szt. 1 350
18 Śmietana 18% w kubkach plastikowych kg. 1 000
19 Śmietana kremowa 30% kg. 5
20 Twarożek ziarnisty 200g Szt. 2 700

Kody CPV:
155000003 (Produkty mleczarskie)

Czas: D

data_roz: 02/01/2009

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 80

Nazwa kryterium 2: Okres stałości cen (w miesiącach)

Znaczenie kryterium 2: 20

Numer części zamówienia: 6

Nazwa: Drób i podroby

Opis:
1 Nazwa produktu Jm. Średnia ilość na 12 m-cy
2 Filet z indyka świeży z mięśnia piersiowego, bez skóry, przerostów tłuszczowych, powierzchnia niezakrwawiona, niepostrzępiona. Barwa mięśni jasnoróżowa. kg. 1 290
3 Filet z kurczaka szacowany świeży cała lub połowa piersi bez skóry, przerostów tłuszczowych, powierzchnia niezakrwawiona, niepostrzępiona. Barwa mięśni jasnoróżowa. kg. 230
4 Kurczaki świeże całe tusze wypatroszone, bez przerostów tłuszczowych, powierzchnia niezakrwawiona, niepostrzępiona. Barwa mięśni jasnoróżowa. kg. 1 020
5 Udko/noga z kurczaka świeże , kość udowa łącznie z otaczającymi mięśniami, bez przerostów tłuszczowych, powierzchnia niezakrwawiona, niepostrzępiona. Barwa mięśni jasnoróżowa. kg. 1 800
6 Wątroba drobiowa świeża -całe wątróbki bez pęcherzyków żółciowych, powierzchnia czysta, niepostrzępiona. Barwa jednolita, charakterystyczna dla tego produktu. kg. 374
7 Żołądki drobiowe świeże -całe żołądki wypatroszone, bez przerostów tłuszczowych, powierzchnia niezakrwawiona, niepostrzępiona. Barwa charakterystyczna dla tego rodzaju produktu. kg. 150

Kody CPV:
151000009 (Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne)

Czas: D

data_roz: 02/01/2009

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 80

Nazwa kryterium 2: Okres stałości cen (w miesiącach)

Znaczenie kryterium 2: 20

Numer części zamówienia: 7

Nazwa: Mięso , wędliny i wyroby drobiowe

Opis:
Nazwa produktu Jm. Średnia ilość na 12 m-cy
Baleron gotowany powierzchnia czysta lekko wilgotna , konsystencja soczysta krucha. Niedopuszczalne skupiska galarety oraz wyciek soku podczas krojenia Plaster grubości 3mm nie powinien się rozpadać. Wyrób umiarkowanie słony. kg. 110
Boczek gotowany parzony b/k- powierzchnia czysta lekko wilgotna , konsystencja soczysta krucha. Niedopuszczalne skupiska galarety oraz wyciek soku podczas krojenia oraz pozostałości kości. Plaster grubości 3mm nie powinien się rozpadać. Wyrób umiarkowanie słony. kg. 105
Flaki wołowe całe płaty , gotowane. kg. 300
Karkówka b/k świeża-część zasadnicza wieprzowiny odcięta z odcinka szyjnego półtuszy. kg. 135
Kaszanka - wyrób w jelicie naturalnym wieprzowym lub w osłonce sztucznej. Konsystencja ścisła, dobrze związana. Wyrób umiarkowanie słony. kg. 190
Kiełbasa krakowska wieprzowa -batony w osłonkach sztucznych o długości od 35cm-45cm i średnicy od 80mm-100mm. Konsystencja ścisła, plastry grubości 3mm nie powinny się rozpadać. Wyrób umiarkowanie słony. kg. 96
Kiełbasa podwawelska batony w osłonkach naturalnych średnio rozdrobnionych, wędzonych. Konsystencja ścisła. Plastry grubości 3mm nie powinny rozpadać się. Wyrób umiarkowanie słony. Kg 130
Kiełbasa szynkowa- wieprzowa batony w osłonkach sztucznych o długości od 35cm-45cm i średnicy od 80mm-100mm. Konsystencja ścisła, plastry grubości 3mm nie powinny się rozpadać. Wyrób umiarkowanie słony. kg. 365
Kiełbasa toruńska batony w osłonkach naturalnych. Konsystencja ścisła , dość krucha, dobre związanie składników. Wyrób średnio rozdrobniony , niedopuszczalne kawałki chrząstek. Wyrób umiarkowanie słony. kg. 134
Kiełbasa wiejska batony w osłonkach naturalnych średnio rozdrobnionych, wędzonych. Konsystencja ścisła. Plastry grubości 3mm nie powinny rozpadać się. Wyczuwalne przyprawy: pieprz, czosnek. Wyrób umiarkowanie słony. kg. 200
Kiełbasa żurkowa parzona, batony w osłonkach naturalnych. Konsystencja ścisła , dobre związanie składników. Wyrób średnio rozdrobniony , niedopuszczalne kawałki chrząstek. Wyrób umiarkowanie słony. kg. 90
Kiełbasa żywiecka batony w osłonkach sztucznych o długości od 35cm-45cm i średnicy od 80mm-100mm. Konsystencja ścisła, plastry grubości 3mm nie powinny się rozpadać. Wyrób umiarkowanie słony kg. 76
Kości wieprzowe pokrzepowe klasa I. kg. 1 560
Łopatka wieprzowa b/k świeża -część zasadnicza wieprzowiny bez fałdu skóry, kości i bez tłuszczu. Powierzchnia niezakrwawiona, niepostrzępiona. Barwa mięśni jasnoróżowa do czerwonej. kg. 780
Mortadela batony w osłonkach sztucznych. Konsystencja ścisła, elastyczna, plastry grubości 3mm nie powinny się rozpadać. Wyrób umiarkowanie słony. kg. 50
Parówka cienka drobiowa -batony w osłonkach naturalnych lub sztucznych o wadze jednej sztuki 100g. Wyrób umiarkowanie słony. kg. 550
Parówka gruba wieprzowa -batony w osłonkach naturalnych lub sztucznych o wadze jednej sztuki 100g. Wyrób umiarkowanie słony. kg. 223
Pasztet pieczony z indyka -wyrób w foremkach aluminiowych o wadze 500g, zapieczony. Konsystencja smarowna, dobrze związana, bez rozwarstwień składników. Wyrób umiarkowanie słony. kg. 117
Polędwica drobiowa -batony w osłonkach sztucznych o długości od 35cm-40cm i średnicy od 80mm-100mm. Konsystencja ścisła, plastry grubości 3mm nie powinny się rozpadać. Wyrób umiarkowanie słony. kg. 199
Polędwica wieprzowa sopocka -wędzony schab bez kości o barwie charakterystycznej dla wyrobu / kolor złoty/. Konsystencja ścisła, plastry grubości 3mm nie powinny się rozpadać. Wyrób umiarkowanie słony. kg. 280
Rolada drobiowa nadziewana farszem drobiowym z przyprawami. Konsystencja ścisła , plastry grubości 3mm nie powinny się rozpadać. Wyrób umiarkowanie słony. kg. 140
Salceson domowy-wieprzowy wyrób w osłonce sztucznej. Konsystencja soczysta. Plaster grubości 5mm nie powinien się rozpadać. Wyrób umiarkowanie słony. kg. 70
Salceson drobiowy -wyrób w osłonce sztucznej. Konsystencja soczysta. Plaster grubości 5mm nie powinien się rozpadać. kg. 65
Schab b/k świeży -część zasadnicza wieprzowiny odcięta od półtuszy bez kości i tłuszczu. Powierzchnia niezakrwawiona, niepostrzępiona. Barwa mięśni jasnoróżowa do czerwonej. kg. 150
Schab pieczony, wyrób wędzony, parzony, zapiekany. Wyprodukowany z peklowanego schabu wieprzowego konsystencja soczysta. Plastry grubości 3mm nie powinny się rozpadać. Wyrób umiarkowanie słony. Kg 160
Słonina bez skóry Wyrób barwy białej o grubości powyżej 2cm. kg. 150
Szynka wieprzowa parzona. Powierzchnia czysta, sucha. Konsystencja soczysta krucha, niedopuszczalne skupiska galarety na przekroju, oraz wyciek soku. Plastry grubości 3mm nie powinny się rozpadać. Wyrób umiarkowanie słony. kg. 170
Szynka pieczona -wyrób zapiekany w foremkach. Powierzchnia czysta, sucha. Konsystencja soczysta krucha, niedopuszczalne skupiska galarety na przekroju, oraz wyciek soku. Plastry grubości 3mm nie powinny się rozpadać. Wyrób umiarkowanie słony. . kg. 177
Szynka z indyka - batony w osłonkach sztucznych o długości od 35cm-40cm i średnicy od 80mm-100mm. Konsystencja ścisła, plastry grubości 3mm nie powinny się rozpadać. Wyrób umiarkowanie słony. kg. 170
Wołowina b/k świeża-mięso uzyskane z części udźca, bez kości i tłuszczu .Powierzchnia niezakrwawiona, niepostrzępiona. Barwa mięśni jasnoróżowa do czerwonej. kg. 544
Żeberka wieprzowe świeże klasa I .Słonina całkowicie odcięta. Powierzchnia niezakrwawiona, niepostrzępiona. Barwa mięśni jasnoróżowa do czerwonej. kg. 120

Kody CPV:
151000009 (Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne)

Czas: D

data_roz: 02/01/2009

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 80

Nazwa kryterium 2: Okres stałości cen (w miesiącach)

Znaczenie kryterium 2: 20

Numer części zamówienia: 8

Nazwa: Ryby i produkty rybne

Opis:
Nazwa produktu Jm. Średnia ilość na 12 m-cy
Filet z pangi mrożony metodą ( shatter pack). kg. 645
Filet z dorsza mrożony metodą (shatter pack). Kg 100
Filet z mintaja mrożony metodą ( shater pack). kg. 185
Filet z miruny mrożony metodą (shatter pack). Kg 100
Karp żywy (waga od 1,20kg-1,50kg) kg. 40
Makrela w oleju 175g Szt 344
Makrela w pomidorach 175g Szt 344
Ryba wędzona - makrela kg. 144
Sałatka delikatesowa ze śledziem w opakowaniach 3kg .Min zawartość ryb.:25% Szt 30
Sałatka tatarska ze śledziem w opakowaniach 3kg. Min. zawartość ryb :30%. Szt 20
Szprot w pomidorach 175g Szt 344
Śledzie marynowane z cebulą po wiejsku , w oleju. Zawartość śledzia min, 80%.Opakowanie 2,50kg lub 4kg. kg. 170

Kody CPV:
152000000 (Ryby przetworzone i konserwowane)

Czas: D

data_roz: 02/01/2009

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 80

Nazwa kryterium 2: Okres stałości cen ( w miesiącach)

Znaczenie kryterium 2: 20

Numer części zamówienia: 9

Nazwa: Warzywa i owoce

Opis:
Nazwa produktu Jm. Średnia ilość na 12 m-cy
Arbuzy -sezon kg. 280
Banany kg. 300
Borówki -sezon kg. 105
Brokuły -sezon Szt 160
Brzoskwinie-sezon kg. 180
Buraki ćwikłowe kg. 1 236
Cebula kg. 620
Cytryny kg. 2 000
Czereśnie -sezon kg. 27
Czosnek kg. 16
Fasola (Jaś)suszona kg. 130
Fasola szparagowa -sezon kg. 110
Groch (krakowiak) kg. 3
Groch omielany kg. 15
Gruszki -sezon kg. 50
Jabłka klasa I kg. 7 950
Kalafior -sezon Szt. 250
Kalarepa-sezon Szt. 50
Kapusta biała kg. 500
Kapusta czerwona kg. 90
Kapusta kiszona kg. 935
Kapusta pekińska Szt. 304
Kapusta włoska kg. 200
Koper zielony w pęczkach Szt. 1 150
Maliny -sezon Kg 50
Mandarynki kg. 756
Marchew kg. 3 590
Morele-sezon kg. 18
Natka pietruszki w pęczkach Szt. 1 050
Nektarynki-sezon kg. 250
Ogórki kiszone kg. 156
Ogórki zielone -sezon kg. 310
Papryka czerwona świeża-sezon kg. 10
Pieczarki świeże kg. 137
Pietruszka korzeń kg. 780
Pomarańcze kg. 100
Pomidory -sezon kg. 730
Pory kg. 103
Porzeczki czarne -sezon kg. 28
Rzodkiewka w pęczkach-sezon Szt. 220
Sałata zielona -sezon Szt. 200
Seler korzeń kg. 1 140
Szczypiorek w pęczkach Szt. 1 254
Śliwki-węgierka -sezon kg. 368
Truskawki -sezon kg. 453
Winogrona kg. 200
Wiśnie -sezon kg. 174
Ziemniaki jadalne kg. 14 520

Kody CPV: 032000003

Czas: D

data_roz: 02/01/2009

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 80

Nazwa kryterium 2: Okres stałości cen ( w miesiącach)

Znaczenie kryterium 2: 20

Numer części zamówienia: 10

Nazwa: Jajka

Opis:
Nazwa produktu Jm. Średnia ilość na 12 m-cy
Jajka wielkość ( L) Szt. 40 000

Kody CPV: 031425003

Czas: D

data_roz: 02/01/2009

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 80

Nazwa kryterium 2: Okres stałości cen (w miesiącach)

Znaczenie kryterium 2: 20

Kody CPV: 031425003

Kod CPV drugiej częsci zamówienia: 032121001

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia: 033110002

Kod CPV czwartej częsci zamówienia:
151000009 (Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne)

Kod CPV piątej częsci zamówienia:
155000003 (Produkty mleczarskie)

Kod CPV szóstej częsci zamówienia:
158000006 (Różne produkty spożywcze)

Podobne przetargi