54099 / 2009-03-24 - Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej / Regionalne Centrum Krwiodawstwa i Krwiolecznictwa Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej w Lublinie (Lublin)
dostawa testów diagnostycznych i odczynników do badania układu HLA (antygeny klasy I i II, przeciwciała anty HLA) oraz układu HPA (antygeny i przeciwciała anty HPA).
Opis zamówienia
Przedmiotem zamówienia jest dostawa testów diagnostycznych i odczynników do badania układu HLA (antygeny klasy I i II, przeciwciała anty HLA) oraz układu HPA (antygeny i przeciwciała anty HPA).
Numer biuletynu: 1
Pozycja w biuletynie: 54099
Data publikacji: 2009-03-24
Nazwa:
Regionalne Centrum Krwiodawstwa i Krwiolecznictwa Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej w Lublinie
Ulica: ul. I Armii Wojska Polskiego 8
Numer domu: 8
Miejscowość: Lublin
Kod pocztowy: 20-078
Województwo / kraj: lubelskie
Numer telefonu: 081 5328932
Numer faxu: 081 5325318
Adres strony internetowej: www.rckik.lublin.pl
Regon: 43102941200000
Typ ogłoszenia: ZP-400
Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak
Ogłoszenie dotyczy: 1
Rodzaj zamawiającego: Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej
Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
dostawa testów diagnostycznych i odczynników do badania układu HLA (antygeny klasy I i II, przeciwciała anty HLA) oraz układu HPA (antygeny i przeciwciała anty HPA).
Rodzaj zamówienia: D
Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest dostawa testów diagnostycznych i odczynników do badania układu HLA (antygeny klasy I i II, przeciwciała anty HLA) oraz układu HPA (antygeny i przeciwciała anty HPA).
Czy zamówienie jest podzielone na części: Tak
Ilość części: 11
Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie
Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Tak
Czas: O
Okres w miesiącach: 12
opis_war:
1. Prawo do ubiegania się o udzielenie zamówienia mają tylko ci wykonawcy, którzy spełniają warunki określone w art. 22 ust. 1 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych.
2. Zgodnie z art. 22 ust. 1 ustawy o udzielenie zamówienia mogą się ubiegać wykonawcy, którzy:
1) posiadają uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień,
2) posiadają niezbędną wiedzę i doświadczenie oraz dysponują potencjałem technicznym
i osobami zdolnymi do wykonania zamówienia lub przedstawią pisemne zobowiązanie innych podmiotów do udostępnienia potencjału technicznego i osób zdolnych do wykonania zamówienia
3) znajdują się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia,
4) nie podlegają wykluczeniu z postępowania o udzielenie zamówienia;
3. Ocena spełnienia warunków wymaganych od wykonawców będzie prowadzona w oparciu
o przedłożone dokumenty i oświadczenia wymagane w rozdziale III SIWZ.
inf_osw:
Na potwierdzenie spełnienia warunków określonych w rozdziale II SIWZ wykonawcy zobowiązani są załączyć do oferty niżej wymienione dokumenty wymagane na podstawie Rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 19 maja 2006 r. w sprawie rodzajów dokumentów, jakich może żądać zamawiający od wykonawcy oraz form, w jakich te dokumenty mogą być składane (Dz. U. Nr 87, poz. 605 z 2006 r. z późn. zm.)
1. Oświadczenie o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych - zgodnie ze wzorem stanowiącym załącznik Nr 2 do niniejszej Specyfikacji.
2. Aktualny odpis z właściwego rejestru albo aktualne zaświadczenie o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub zgłoszenia do ewidencji działalności gospodarczej - wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.
3. Dotyczy wykonawcy, który ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej.
Wykonawca, który ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej ma obowiązek złożyć wszystkie dokumenty wymienione w rozdziale III SIWZ z zastrzeżeniem, że:
1) zamiast dokumentów wymienionych w rozdziale III pkt 2 niniejszej SIWZ składa dokument lub dokumenty, wystawione w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, potwierdzające odpowiednio, że nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości (dokument powinien być wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert),
2) jeżeli w kraju pochodzenia osoby lub w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się dokumentu lub dokumentów, o których mowa w pkt. 1) zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie złożone przed notariuszem, właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio kraju pochodzenia osoby lub kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania.
Kod trybu postepowania: PN
Kod kryterium cenowe: B
Znaczenie kryterium 1: 70
Nazwa kryterium 2: Jakość
Znaczenie kryterium 2: 30
Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie
Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.rckik.lublin.pl
Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
ul. I Armii Wojska Polskiego 8, 20-078 Lubllin, Dział Ekonomiczno-Administracyjny, pokój 118
Data składania wniosków, ofert: 02/04/2009
Godzina składania wniosków, ofert: 10:00
Miejsce składania:
ul. I Armii Wojska Polskiego 8, 20-078 Lublin, Sekretariat, pokój 217
On: on
Termin związania ofertą, liczba dni: 30
Numer części zamówienia: 1
Nazwa:
dostawa testów diagnostycznych i odczynników do badania układu HLA (antygeny klasy I i II, przeciwciała anty HLA) oraz układu HPA (antygeny i przeciwciała anty HPA).
Opis:
Przedmiotem zamówienia jest dostawa:
1) 250 szt. płytek testowych do badania pełnego fenotypu HLA klasy I (locus A, B i C)
2)140 szt. Płytek testowych do badania fenotypu HLA - B 27 (jedno badanie na płytce)
Kody CPV:
331416257 (Zestawy diagnostyczne)
Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
336960005 (Odczynniki i środki kontrastowe)
Czas: O
Okres w miesiącach: 12
Kod kryterium cenowe: B
Znaczenie kryterium 1: 70
Nazwa kryterium 2: Jakość
Znaczenie kryterium 2: 30
Numer części zamówienia: 2
Nazwa:
dostawa testów diagnostycznych i odczynników do badania układu HLA (antygeny klasy I i II, przeciwciała anty HLA) oraz układu HPA (antygeny i przeciwciała anty HPA).
Opis:
Przedmiotem zamówienia jest dostawa:
1) 200 szt. płytek testowych do badania pełnego fenotypu HLA klasy I (locus A, B i C)
2) 20 szt. płytek testowych do badania fenotypu HLA klasy I (locus A i B z odczynnikami monoklonalnymi i nakropionym dopełniaczem)
3) 20 szt. płytek testowych do retypizacji locus C
4) 200 szt. płytek testowych do badania fenotypu HLA - B 27 (jedno badanie na płytce).
5) 1000 ml mieszaniny formaliny z eozyną (Stain-Fix) do barwienia i utrwalania testu limfocytotoksycznego
Kody CPV:
331416257 (Zestawy diagnostyczne)
Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
336960005 (Odczynniki i środki kontrastowe)
Czas: O
Okres w miesiącach: 12
Kod kryterium cenowe: B
Znaczenie kryterium 1: 70
Nazwa kryterium 2: Jakość
Znaczenie kryterium 2: 30
Numer części zamówienia: 3
Nazwa:
dostawa testów diagnostycznych i odczynników do badania układu HLA (antygeny klasy I i II, przeciwciała anty HLA) oraz układu HPA (antygeny i przeciwciała anty HPA).
Opis:
Przedmiotem zamówienia jest dostawa:
1) 120 szt. płytek Micro-SSP (DRB/DQB) do badania antygenów HLA klasy II
na poziomie niskiej rozdzielczości
2) 500 g. Agarozy do elektroforezy DNA
3) 5 l. wody dejonizowanej do biologii molekularnej
4) 5 l. Bufor TBE
Kody CPV:
331416257 (Zestawy diagnostyczne)
Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
336960005 (Odczynniki i środki kontrastowe)
Czas: O
Okres w miesiącach: 12
Kod kryterium cenowe: B
Znaczenie kryterium 1: 70
Nazwa kryterium 2: Jakość
Znaczenie kryterium 2: 30
Numer części zamówienia: 4
Nazwa:
dostawa testów diagnostycznych i odczynników do badania układu HLA (antygeny klasy I i II, przeciwciała anty HLA) oraz układu HPA (antygeny i przeciwciała anty HPA).
Opis:
Przedmiotem zamówienia jest dostawa 300 szt. płytek Micro-SSP (DRB) do badania antygenów HLA klasy II na poziomie niskiej rozdzielczości
Kody CPV:
331416257 (Zestawy diagnostyczne)
Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
336960005 (Odczynniki i środki kontrastowe)
Czas: O
Okres w miesiącach: 12
Kod kryterium cenowe: A
Numer części zamówienia: 5
Nazwa:
dostawa testów diagnostycznych i odczynników do badania układu HLA (antygeny klasy I i II, przeciwciała anty HLA) oraz układu HPA (antygeny i przeciwciała anty HPA).
Opis:
Przedmiotem zamówienia jest dostawa:
1) 30 szt. płytek Micro-SSP A-low do badania antygenów HLA klasy I na poziomie niskiej rozdzielczości
2) 30 szt. płytek Micro-SSP B-low do badania antygenów HLA klasy I na poziomie niskiej rozdzielczości
3) 30 szt. płytek Micro-SSP C-low do badania antygenów HLA klasy I na poziomie niskiej rozdzielczości
Kody CPV:
331416257 (Zestawy diagnostyczne)
Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
336960005 (Odczynniki i środki kontrastowe)
Czas: O
Okres w miesiącach: 12
Kod kryterium cenowe: A
Numer części zamówienia: 6
Nazwa:
dostawa testów diagnostycznych i odczynników do badania układu HLA (antygeny klasy I i II, przeciwciała anty HLA) oraz układu HPA (antygeny i przeciwciała anty HPA).
Opis:
Przedmiotem zamówienia jest dostawa:
1) 100 szt. płytek Micro-SSP (ABDR) do jednoczesnego badania antygenów HLA klasy I i II na poziomie niskiej rozdzielczości
Kody CPV:
331416257 (Zestawy diagnostyczne)
Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
336960005 (Odczynniki i środki kontrastowe)
Czas: O
Okres w miesiącach: 12
Kod kryterium cenowe: A
Numer części zamówienia: 7
Nazwa:
dostawa testów diagnostycznych i odczynników do badania układu HLA (antygeny klasy I i II, przeciwciała anty HLA) oraz układu HPA (antygeny i przeciwciała anty HPA).
Opis:
Przedmiotem zamówienia jest dostawa 10.000 U polimerazy DNA Taq w opakowaniach o stężeniu 5u/µl.
Kody CPV:
331416257 (Zestawy diagnostyczne)
Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
336960005 (Odczynniki i środki kontrastowe)
Czas: O
Okres w miesiącach: 12
Kod kryterium cenowe: B
Znaczenie kryterium 1: 70
Nazwa kryterium 2: Jakość
Znaczenie kryterium 2: 30
Numer części zamówienia: 8
Nazwa:
dostawa testów diagnostycznych i odczynników do badania układu HLA (antygeny klasy I i II, przeciwciała anty HLA) oraz układu HPA (antygeny i przeciwciała anty HPA).
Opis:
Przedmiotem zamówienia jest dostawa 600 szt. zestawów do izolacji genomowego DNA metodą kolumienkową z próbek krwi.
Kody CPV:
331416257 (Zestawy diagnostyczne)
Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
336960005 (Odczynniki i środki kontrastowe)
Czas: O
Okres w miesiącach: 12
Kod kryterium cenowe: A
Numer części zamówienia: 9
Nazwa:
dostawa testów diagnostycznych i odczynników do badania układu HLA (antygeny klasy I i II, przeciwciała anty HLA) oraz układu HPA (antygeny i przeciwciała anty HPA).
Opis:
Przedmiotem zamówienia jest dostawa 8.000 ml. płynu do izolacji limfocytów
Kody CPV:
331416257 (Zestawy diagnostyczne)
Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
336960005 (Odczynniki i środki kontrastowe)
Czas: O
Okres w miesiącach: 12
Kod kryterium cenowe: A
Numer części zamówienia: 10
Nazwa:
dostawa testów diagnostycznych i odczynników do badania układu HLA (antygeny klasy I i II, przeciwciała anty HLA) oraz układu HPA (antygeny i przeciwciała anty HPA).
Opis:
Przedmiotem zamówienia jest dostawa:
1) 30 szt. testów do badania przeciwciał przeciwpłytkowych metodą immunoenzymatyczną ELISA
2) 12 szt. płytek Micro-SSP do badanie antygenów HPA
Kody CPV:
331416257 (Zestawy diagnostyczne)
Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
336960005 (Odczynniki i środki kontrastowe)
Czas: O
Okres w miesiącach: 12
Kod kryterium cenowe: A
Numer części zamówienia: 11
Nazwa:
dostawa testów diagnostycznych i odczynników do badania układu HLA (antygeny klasy I i II, przeciwciała anty HLA) oraz układu HPA (antygeny i przeciwciała anty HPA).
Opis:
Przedmiotem zamówienia jest dostawa 50 ml. dopełniacza króliczego do testu limfocytotoksycznego
Kody CPV:
331416257 (Zestawy diagnostyczne)
Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
336960005 (Odczynniki i środki kontrastowe)
Czas: O
Okres w miesiącach: 12
Kod kryterium cenowe: A
Kody CPV:
331416257 (Zestawy diagnostyczne)
Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
336960005 (Odczynniki i środki kontrastowe)
Podobne przetargi
43241 / 2013-03-22 - Inny: jednostka badawczo-rozwojowa
Państwowy Instytut Weterynaryjny - Państwowy Instytut Badawczy - Puławy (lubelskie)
CPV: 331416257 (Zestawy diagnostyczne)
jednorazowa dostawa zestawu diagnostycznego wg kat LSI
118001 / 2015-08-07 - Inny: instytut badawczy
Państwowy Instytut Weterynaryjny - Państwowy Instytut Badawczy - Puławy (lubelskie)
CPV: 331416257 (Zestawy diagnostyczne)
dostawa zestawów diagnostycznych wg kat. CISA-INIA
13281 / 2010-01-20 - Inny: jednostka badawczo-rozwojowa
Państwowy Instytut Weterynaryjny - Państwowy Instytut Badawczy - Puławy (lubelskie)
CPV: 331416257 (Zestawy diagnostyczne)
dostawa zestawów diagnostycznych
122981 / 2015-08-18 - Inny: państwowy instytut badawczy
Państwowy Instytut Weterynaryjny - Państwowy Instytut Badawczy - Puławy (lubelskie)
CPV: 331416257 (Zestawy diagnostyczne)
dostawa testu 4Sensor wg katalogu Noack
15664 / 2015-01-22 - Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej
Regionalne Centrum Krwiodawstwa i Krwiolecznictwa Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej w Lublinie - Lublin (lubelskie)
CPV: 331416257 (Zestawy diagnostyczne)
Dostawa odczynników diagnostycznych oraz materiałów zużywalnych i kontrolnych do cytometru przepływowego Facs Calibur 4 FL
397186 / 2014-12-03 - Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej
Regionalne Centrum Krwiodawstwa i Krwiolecznictwa Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej w Lublinie - Lublin (lubelskie)
CPV: 331416257 (Zestawy diagnostyczne)
Dostawa odczynników diagnostycznych oraz materiałów zużywalnych i kontrolnych do cytometru przepływowego Facs Calibur 4 FL
437334 / 2011-12-27 - Inny: jednostka badawczo-rozwojowa
Państwowy Instytut Weterynaryjny - Państwowy Instytut Badawczy - Puławy (lubelskie)
CPV: 331416257 (Zestawy diagnostyczne)
dostaw zestawów diagnostycznych
68244 / 2009-03-18 - Inny: jednostka badawczo-rozwojowa
Instytut Medycyny Wsi im. Witolda Chodźki - Lublin (lubelskie)
CPV: 331416257 (Zestawy diagnostyczne)
dostawa zestawów diagnostycznych.
353584 / 2015-12-28 - Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej
Regionalne Centrum Krwiodawstwa i Krwiolecznictwa Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej w Lublinie - Lublin (lubelskie)
CPV: 331416257 (Zestawy diagnostyczne)
Dostawa odczynników diagnostycznych oraz materiałów zużywalnych i kontrolnych do cytometru przepływowego Facs Calibur 4 FL
350366 / 2013-08-30 - Inny: Jednostka badawczo - rozwojowa
Państwowy Instytut Weterynaryjny - Państwowy Instytut Badawczy - Puławy (lubelskie)
CPV: 331416257 (Zestawy diagnostyczne)
Dostawa zestawów diagnostycznych
42528 / 2016-02-25 - Inny: Instytut badawczy
Państwowy Instytut Weterynaryjny - Państwowy Instytut Badawczy - Puławy (lubelskie)
CPV: 331416257 (Zestawy diagnostyczne)
Sukcesywna dostawa zestawów diagnostycznych do PIWet-PIB Puławy oraz oddziału PIWet-PIB - Zakładu Pryszczycy w Zduńskiej Woli w 2016 r. - postępowanie powtórzone
59005 / 2016-05-25 - Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej
Regionalne Centrum Krwiodawstwa i Krwiolecznictwa Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej w Lublinie - Lublin (lubelskie)
CPV: 331416257 (Zestawy diagnostyczne)
Dostawa testów diagnostycznych i odczynników do badania układu HLA (antygeny klasy I i II, przeciwciała anty HLA) oraz układu HPA (antygeny i przeciwciała anty HPA).
342230 / 2013-08-26 - Inny: Jednostka badawczo - rozwojowa
Państwowy Instytut Weterynaryjny - Państwowy Instytut Badawczy - Puławy (lubelskie)
CPV: 331416257 (Zestawy diagnostyczne)
Dostawa zestawów diagnostycznych
315375 / 2008-11-14 - Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej
Regionalne Centrum Krwiodawstwa i Krwiolecznictwa Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej w Lublinie - Lublin (lubelskie)
CPV: 331416257 (Zestawy diagnostyczne)
Dostawa testów diagnostycznych i odczynników do badania układu HLA
190620 / 2011-07-08 - Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej
Samodzielny Publiczny Szpital Wojewódzki im. Papieża Jana Pawła II - Zamość (lubelskie)
CPV: 331416257 (Zestawy diagnostyczne)
Dostawa ampułkowych wskaźników biochemicznych, kaset do sterylizatora z H2O2 do sterylizacji plazmowej oraz akcesoriów do sterylizatorów
268561 / 2012-12-19 - Inny: jednostka badawczo-rozwojowa
Państwowy Instytut Weterynaryjny - Państwowy Instytut Badawczy - Puławy (lubelskie)
CPV: 331416257 (Zestawy diagnostyczne)
Dostawa zestawów diagnostycznych firmy IDEXX
513886 / 2012-12-17 - Inny: Jednostka badawczo-rozwojowa
Państwowy Instytut Weterynaryjny - Państwowy Instytut Badawczy - Puławy (lubelskie)
CPV: 331416257 (Zestawy diagnostyczne)
Dostawa zestawów diagnostycznych
45977 / 2011-02-08 - Inny: jednostka badawczo - rozwojowa
Państwowy Instytut Weterynaryjny - Państwowy Instytut Badawczy - Puławy (lubelskie)
CPV: 331416257 (Zestawy diagnostyczne)
dostawa zestawów diagnostycznych
168003 / 2015-11-17 - Inny: instytut badawczy
Państwowy Instytut Weterynaryjny - Państwowy Instytut Badawczy - Puławy (lubelskie)
CPV: 331416257 (Zestawy diagnostyczne)
Dostawa EFB Test Kit (Vita Europe) - 20 zestawów
151836 / 2013-04-17 - Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej
Regionalne Centrum Krwiodawstwa i Krwiolecznictwa Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej w Lublinie - Lublin (lubelskie)
CPV: 331416257 (Zestawy diagnostyczne)
Dostawa testów diagnostycznych i odczynników do badania układu HLA (antygeny klasy I i II, przeciwciała anty HLA) oraz układu HPA (antygeny i przeciwciała anty HPA)
273747 / 2012-12-31 - Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej
Regionalne Centrum Krwiodawstwa i Krwiolecznictwa Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej w Lublinie - Lublin (lubelskie)
CPV: 331416257 (Zestawy diagnostyczne)
Dostawa odczynników diagnostycznych oraz materiałów zużywalnych i kontrolnych do cytometru przepływowego Facs Calibur 4 FL
426744 / 2011-12-14 - Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej
Regionalne Centrum Krwiodawstwa i Krwiolecznictwa Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej w Lublinie - Lublin (lubelskie)
CPV: 331416257 (Zestawy diagnostyczne)
Dostawa odczynników diagnostycznych oraz materiałów zużywalnych i kontrolnych
do cytometru przepływowego Facs Calibur 4 FL.
8446 / 2010-01-11 - Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej
Regionalne Centrum Krwiodawstwa i Krwiolecznictwa Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej w Lublinie - Lublin (lubelskie)
CPV: 331416257 (Zestawy diagnostyczne)
Dostawa odczynników diagnostycznych oraz materiałów zużywalnych i kontrolnych do cytometru przepływowego Facs Calibur FL, którego producentem jest firma Becton Dickinson.
52542 / 2013-02-07 - Inny: jednostka badawczo- rozwojowa
Państwowy Instytut Weterynaryjny - Państwowy Instytut Badawczy - Puławy (lubelskie)
CPV: 331416257 (Zestawy diagnostyczne)
Dostawa zestawów diagnostycznych
379696 / 2012-10-03 - Inny: jednostka badawczo-rozwojowa
Państwowy Instytut Weterynaryjny - Państwowy Instytut Badawczy - Puławy (lubelskie)
CPV: 331416257 (Zestawy diagnostyczne)
dostawa testów do identyfikacji gatunkowej mięsa