502346 / 2013-12-05 - Inny: jednostka samorządowa / Miejski Ośrodek Doskonalenia Nauczycieli w Opolu (Opole)

Świadczenie usług cateringowych na potrzeby spotkań szkoleniowo - informacyjnych organizowanych w ramach realizacji projektu Bezpośrednie wsparcie rozwoju szkół poprzez wdrożenie zmodernizowanego systemu doskonalenia nauczycieli w mieście Opolu.

Opis zamówienia

Przez usługę cateringową należy rozumieć:

1.Przygotowanie i dostarczenie poczęstunku dla osób uczestniczących w szkoleniach
1 grupa szkoleniowa - 20 osób; 2 grupa szkoleniowa - 25 osób .
2.Ilości dań każdorazowo zostaną określone przez Zamawiającego spośród pozycji opisanych w tabeli poniżej:
-kawa rozpuszczalna lub sypana parzona typ MK Cafe lub nie gorsza, podana w termosach - min. 200 ml naparu na jednego uczestnika szkolenia, filiżanka ze spodkiem i łyżeczką wyrób porcelanowy lub ceramiczny, gastronomiczny, kolor biały,
-herbata ekspresowa czarna, typ Lipton lub nie gorsza, podana w termosach - min. 200 ml naparu na jednego uczestnika szkolenia, filiżanka ze spodkiem i łyżeczką wyrób porcelanowy lub ceramiczny, gastronomiczny, kolor biały,
-cukier do herbaty i kawy, podany w cukiernicy lub w saszetkach jednorazowych nie mniej niż 4 g
-śmietanka o kawy, jednorazowa płynna w jednorazowym pojemniku, nie mniej niż 10g lub sypana jednorazowa tzw. zabielacz do kawy) nie mniej niż 4 g,
-woda mineralna gazowana i niegazowana w jednorazowej butelce nie mniej niż 200 ml.,
-bułka szkoleniowa nie mniej niż 180 g - w skład której wchodzi: masło, wędlina min. jeden plaster, ser żółty min. jeden plaster, pomidor lub ogórek, nie mniej niż, pomidor: 2 plastry, ogórek: min.4 plastry, sałata; bułka zapakowana tak, aby można ją podać uczestnikowi szkolenia zapewniając higienę np. owinięta w folię spożywczą,
-ciepły posiłek podany w jednorazowym naczyniu wraz ze sztućcami i serwetkami serwetki nie mniej niż 2 szt. na osobę lub w przypadku dań płynnych w kociołku utrzymującym stałe ciepło i miseczce wraz ze sztućcami:
-pierogi (mięsne lub ruskie) - nie mniej niż 7 szt. na osobę,
-gulasz lub danie gulaszowe (np. bogracz) - min. 250 g na osobę, podane z bułką,
-kotlet mielony ( nie mniej niż 110 g, w tym nie mniej niż 70 g mięsa)
-kotlet schabowy z mięsa wieprzowego (nie mniej niż 130 g, w tym nie mniej niż 80 g mięsa)
-kotlet schabowy z piersi kurczaka (nie miej niż 130 g, w tym nie mniej niż 80 g mięsa)
-naleśniki wytrawne (z warzywami i sosem, np. ziołowym, czosnkowym) - nie mniej niż 3 szt. na osobę,
-naleśniki słodkie (z serem białym i/lub owocami i serem białym) - nie mniej niż 3 szt. na osobę,
-placek po węgiersku (z mięsem wieprzowo-wołowym) - nie mniej niż 450 g.
dodatki do dań:
-produkt skrobiowy, przetworzony naturalnie: ziemniaki ugotowane - tłuczone ( nie mniej niż. 180 g.),
-kluski śląskie (1 szt. nie mnie niż 20g) - nie mniej niż 6 szt. na osobę,
-ryż ugotowany - nie mniej niż 120g,
-kasza gryczana - nie mniej niż 120 g,
-kasza jaglana - nie mniej niż 120 g,
surówki/sałatki:
-zestaw surówek (wykonana ze świeżych warzyw, nie mniej niż trzy rodzaje na zestaw) - nie mniej niż 130 g,
-buraczki na ciepło - nie mniej niż 120 g.
-marchewka z groszkiem - nie mniej niż 12g.
-warzywa na parze (marchew, brokuł, kalafior), sos beszamelowy , nie mniej niż 130g.
-kapusta kiszona zasmażana - nie mniej niż 130g.
-jabłko z marchewką z jogurtem - nie mniej niż 130g.
usługa cateringowa wykonywana będzie
-na terenie miasta Opola,
-dla osób uczestniczących w szkoleniach (1 grupa szkoleniowa - 20 osób; 2 grupa szkoleniowa - 25 osób),
-częstotliwość spotkań szkoleniowych - nie mniej niż 4 spotkania w miesiącu,
- maksymalnie w okresie objętym umową w latach 2013-2015: 1244 spotkań grup po 20 osób i 40 spotkań grup po 25 osób.
- termin wykonania usługi: od podpisania umowy do 15.05.2015 r.

4. Zleceniodawca każdorazowo będzie zlecał wykonanie usługi cateringowej nie później niż na 2 dni przed datą usługi wg zlecenia stanowiącego załącznik nr 1 do umowy, w którym poda miejsce i godzinę dostawy, ilość uczestniczących osób i ilość poszczególnych dań i produktów.
5. W razie konieczności dostarczenie stołów bufetowych wraz z dekoracją (służących do serwowania poczęstunku), usunięcie pozostałych resztek posiłków oraz pozostałych naczyń z miejsca spotkań, całkowite sprzątnięcie, transport w obie strony wyposażenia, produktów i osób, wykorzystywanych przez wykonawcę w trakcie świadczenia usługi.
6. Za pozostawiony sprzęt w trakcie usługi cateringowej odpowiada Wykonawca.
7. W cenie poszczególnych pozycji wymienionych wyżej podając cenę w ofercie Wykonawca zawiera: wykonanie, transport w obie strony (od Wykonawcy do wskazanego miejsca przez Zamawiającego), opakowania (w tym sztućce, naczynia), ewentualne stoły i dekoracje, pracę pracowników Wykonawcy w przygotowaniu usługi we wskazanym miejscu przez Zamawiającego (np. ułożenie cateringu na słotach, ułożenie filiżanek, itp.), posprzątanie.
8. W ramach świadczonych usług Wykonawca będzie dostarczał catering sukcesywnie, zgodnie ze zgłaszanym każdorazowo zapotrzebowaniem Zamawiającego na wskazane spotkanie.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 502346

Data publikacji: 2013-12-05

Nazwa: Miejski Ośrodek Doskonalenia Nauczycieli w Opolu

Ulica: ul. Walerego Wróblewskiego 7

Numer domu: 7

Miejscowość: Opole

Kod pocztowy: 45-760

Województwo / kraj: opolskie

Numer telefonu: 0-77 402 45 10

Numer faxu: 0-77 402 45 11

Adres strony internetowej: www.modn.opole.pl

Regon: 53231559400000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Inny: jednostka samorządowa

Inny rodzaj zamawiającego: jednostka samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Świadczenie usług cateringowych na potrzeby spotkań szkoleniowo - informacyjnych organizowanych w ramach realizacji projektu Bezpośrednie wsparcie rozwoju szkół poprzez wdrożenie zmodernizowanego systemu doskonalenia nauczycieli w mieście Opolu.

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przez usługę cateringową należy rozumieć:

1.Przygotowanie i dostarczenie poczęstunku dla osób uczestniczących w szkoleniach
1 grupa szkoleniowa - 20 osób; 2 grupa szkoleniowa - 25 osób .
2.Ilości dań każdorazowo zostaną określone przez Zamawiającego spośród pozycji opisanych w tabeli poniżej:
-kawa rozpuszczalna lub sypana parzona typ MK Cafe lub nie gorsza, podana w termosach - min. 200 ml naparu na jednego uczestnika szkolenia, filiżanka ze spodkiem i łyżeczką wyrób porcelanowy lub ceramiczny, gastronomiczny, kolor biały,
-herbata ekspresowa czarna, typ Lipton lub nie gorsza, podana w termosach - min. 200 ml naparu na jednego uczestnika szkolenia, filiżanka ze spodkiem i łyżeczką wyrób porcelanowy lub ceramiczny, gastronomiczny, kolor biały,
-cukier do herbaty i kawy, podany w cukiernicy lub w saszetkach jednorazowych nie mniej niż 4 g
-śmietanka o kawy, jednorazowa płynna w jednorazowym pojemniku, nie mniej niż 10g lub sypana jednorazowa tzw. zabielacz do kawy) nie mniej niż 4 g,
-woda mineralna gazowana i niegazowana w jednorazowej butelce nie mniej niż 200 ml.,
-bułka szkoleniowa nie mniej niż 180 g - w skład której wchodzi: masło, wędlina min. jeden plaster, ser żółty min. jeden plaster, pomidor lub ogórek, nie mniej niż, pomidor: 2 plastry, ogórek: min.4 plastry, sałata; bułka zapakowana tak, aby można ją podać uczestnikowi szkolenia zapewniając higienę np. owinięta w folię spożywczą,
-ciepły posiłek podany w jednorazowym naczyniu wraz ze sztućcami i serwetkami serwetki nie mniej niż 2 szt. na osobę lub w przypadku dań płynnych w kociołku utrzymującym stałe ciepło i miseczce wraz ze sztućcami:
-pierogi (mięsne lub ruskie) - nie mniej niż 7 szt. na osobę,
-gulasz lub danie gulaszowe (np. bogracz) - min. 250 g na osobę, podane z bułką,
-kotlet mielony ( nie mniej niż 110 g, w tym nie mniej niż 70 g mięsa)
-kotlet schabowy z mięsa wieprzowego (nie mniej niż 130 g, w tym nie mniej niż 80 g mięsa)
-kotlet schabowy z piersi kurczaka (nie miej niż 130 g, w tym nie mniej niż 80 g mięsa)
-naleśniki wytrawne (z warzywami i sosem, np. ziołowym, czosnkowym) - nie mniej niż 3 szt. na osobę,
-naleśniki słodkie (z serem białym i/lub owocami i serem białym) - nie mniej niż 3 szt. na osobę,
-placek po węgiersku (z mięsem wieprzowo-wołowym) - nie mniej niż 450 g.
dodatki do dań:
-produkt skrobiowy, przetworzony naturalnie: ziemniaki ugotowane - tłuczone ( nie mniej niż. 180 g.),
-kluski śląskie (1 szt. nie mnie niż 20g) - nie mniej niż 6 szt. na osobę,
-ryż ugotowany - nie mniej niż 120g,
-kasza gryczana - nie mniej niż 120 g,
-kasza jaglana - nie mniej niż 120 g,
surówki/sałatki:
-zestaw surówek (wykonana ze świeżych warzyw, nie mniej niż trzy rodzaje na zestaw) - nie mniej niż 130 g,
-buraczki na ciepło - nie mniej niż 120 g.
-marchewka z groszkiem - nie mniej niż 12g.
-warzywa na parze (marchew, brokuł, kalafior), sos beszamelowy , nie mniej niż 130g.
-kapusta kiszona zasmażana - nie mniej niż 130g.
-jabłko z marchewką z jogurtem - nie mniej niż 130g.
usługa cateringowa wykonywana będzie
-na terenie miasta Opola,
-dla osób uczestniczących w szkoleniach (1 grupa szkoleniowa - 20 osób; 2 grupa szkoleniowa - 25 osób),
-częstotliwość spotkań szkoleniowych - nie mniej niż 4 spotkania w miesiącu,
- maksymalnie w okresie objętym umową w latach 2013-2015: 1244 spotkań grup po 20 osób i 40 spotkań grup po 25 osób.
- termin wykonania usługi: od podpisania umowy do 15.05.2015 r.

4. Zleceniodawca każdorazowo będzie zlecał wykonanie usługi cateringowej nie później niż na 2 dni przed datą usługi wg zlecenia stanowiącego załącznik nr 1 do umowy, w którym poda miejsce i godzinę dostawy, ilość uczestniczących osób i ilość poszczególnych dań i produktów.
5. W razie konieczności dostarczenie stołów bufetowych wraz z dekoracją (służących do serwowania poczęstunku), usunięcie pozostałych resztek posiłków oraz pozostałych naczyń z miejsca spotkań, całkowite sprzątnięcie, transport w obie strony wyposażenia, produktów i osób, wykorzystywanych przez wykonawcę w trakcie świadczenia usługi.
6. Za pozostawiony sprzęt w trakcie usługi cateringowej odpowiada Wykonawca.
7. W cenie poszczególnych pozycji wymienionych wyżej podając cenę w ofercie Wykonawca zawiera: wykonanie, transport w obie strony (od Wykonawcy do wskazanego miejsca przez Zamawiającego), opakowania (w tym sztućce, naczynia), ewentualne stoły i dekoracje, pracę pracowników Wykonawcy w przygotowaniu usługi we wskazanym miejscu przez Zamawiającego (np. ułożenie cateringu na słotach, ułożenie filiżanek, itp.), posprzątanie.
8. W ramach świadczonych usług Wykonawca będzie dostarczał catering sukcesywnie, zgodnie ze zgłaszanym każdorazowo zapotrzebowaniem Zamawiającego na wskazane spotkanie.

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 15/05/2015

Informacja na temat wadium: Nie dotyczy

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy spełniają warunki dotyczące:
1. posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania
2. posiadania wiedzy i doświadczenia tj. wykonał dwie usługi cateringowe o wartości minimum 60 000zł brutto każda.
3. dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia tj. dysponuje min. 5 środkami transportu posiadającymi zaświadczenie właściwej Stacji Sanitarno - Epidemiologicznej dopuszczające je do przewozu żywności.
4. sytuacji ekonomicznej i finansowej.

Wykonawca może polegać na wiedzy i doświadczeniu, potencjale technicznym, osobach zdolnych do wykonania zamówienia lub zdolnościach finansowych innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączącego go z nimi stosunków. Wykonawca w takiej sytuacji zobowiązany jest udowodnić Zamawiającemu, iż będzie dysponował zasobami niezbędnymi do realizacji zamówienia, w szczególności przedstawiając w tym celu pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonywaniu zamówienia (art. 26 ust.2b Prawa).

Dokonanie oceny spełnienia warunków udziału w postępowaniu odbywać się będzie na podstawie złożonych w ofercie wykonawcy oświadczeń i dokumentów. Zamawiający sprawdzi kompletność dokumentów, a następnie dokona sprawdzenia spełnienia warunków według zasady spełnia/nie spełnia, co musi wynikać jednoznacznie z treści oświadczeń i dokumentów.

Wiedza i doświadczenie:
W celu potwierdzenia spełnienia warunku posiadania wiedzy i doświadczenia do wykonania zamówienia Zamawiający żąda złożenia oświadczenia w formie wykazu wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, głównych usług, w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane, oraz załączeniem dowodów, czy zostały wykonane lub są wykonywane należycie.

Dowodami, o których mowa powyżej są:
1. poświadczenie, z tym że w odniesieniu do nadal wykonywanych usług okresowych lub ciągłych poświadczenie powinno być wydane nie wcześniej niż na 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert,
2. oświadczenie Wykonawcy - jeżeli z uzasadnionych przyczyn o obiektywnym charakterze Wykonawca nie jest w stanie uzyskać poświadczenia, o którym mowa wyżej.
W przypadku wykazania doświadczenia, które udostępni inny podmiot, Wykonawca do wykazu załącza oryginał pisemnego zobowiązania do jego udostępnienia, wystawiony przez podmiot udostępniający.

Zobowiązanie winno zawierać:
- nazwę podmiotu udostępniającego,
- nazwę podmiotu przyjmującego,
- okres jakiego dotyczy (czas) udostępnienie,
- zakres dostępnych Wykonawcy zasobów innego podmiotu (np. doświadczenie, osoby, sprzęt),
- zakres udziału innego podmiotu (np. jaki zakres zamówienia, jaka część zamówienia, jaki rodzaj robót, usług, dostaw),
- sposób wykorzystania zasobów innego podmiotu przez Wykonawcę (np. konsultacja, analiza, szkolenia, doradztwo, czynny udział - podwykonawstwo, oddelegowanie osób),
- charakter stosunku Wykonawcy z podmiotem udostępniającym (np. umowa cywilnoprawna, umowa o pracę).

W przypadku gdy Zamawiający jest podmiotem, na rzecz którego usługi wskazane w wykazie zostały wcześniej wykonane, Wykonawca nie ma obowiązku przedkładania dowodów, o których mowa wyżej.

Warunek zostanie uznany za spełniony jeżeli Wykonawca wykaże się wykonaniem co najmniej dwóch usług cateringowych o wartości minimum 60 000zł brutto każda.
Wzór wykazu usług załączono do SIWZ.
Dokonanie oceny spełnienia warunków udziału w postępowaniu odbywać się będzie na podstawie złożonych w ofercie wykonawcy oświadczeń i dokumentów. Zamawiający sprawdzi kompletność dokumentów, a następnie dokona sprawdzenia spełnienia warunków według zasady spełnia/nie spełnia, co musi wynikać jednoznacznie z treści oświadczeń i dokumentów.

Potencjał techniczny:
W celu potwierdzenia spełnienia warunku dysponowania potencjałem technicznym niezbędnym do realizacji zamówienia Zamawiający żąda złożenia oświadczenia w formie wykazu potencjału technicznego dostępnego Wykonawcy usług niezbędnego do realizacji zamówienia wraz z informacją o podstawie do dysponowania tymi zasobami.

Warunek zostanie uznany za spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże się dysponowaniem: min. 5 środkami transportu posiadającymi zaświadczenie właściwej Stacji Sanitarno - Epidemiologicznej dopuszczające je do przewozu żywności.
Zamawiający wymaga załączenia do oferty wymaganych zaświadczeń.
W przypadku wykazania ww. sprzętu, który udostępni inny podmiot, Wykonawca do wykazu załącza oryginał pisemnego zobowiązania do jego udostępnienia, wystawiony przez podmiot udostępniający.

Zobowiązanie winno zawierać:
- nazwę podmiotu udostępniającego,
- nazwę podmiotu przyjmującego,
- okres jakiego dotyczy (czas) udostępnienie,
- zakres dostępnych Wykonawcy zasobów innego podmiotu (np. doświadczenie, osoby, sprzęt),
- zakres udziału innego podmiotu (np. jaki zakres zamówienia, jaka część zamówienia, jaki rodzaj robót, usług, dostaw),
- sposób wykorzystania zasobów innego podmiotu przez Wykonawcę (np. konsultacja, analiza, szkolenia, doradztwo, czynny udział - podwykonawstwo, oddelegowanie osób),
- charakter stosunku Wykonawcy z podmiotem udostępniającym (np. umowa cywilnoprawna, umowa o pracę).
Dokonanie oceny spełnienia warunków udziału w postępowaniu odbywać się będzie na podstawie złożonych w ofercie wykonawcy oświadczeń i dokumentów. Zamawiający sprawdzi kompletność dokumentów, a następnie dokona sprawdzenia spełnienia warunków według zasady spełnia/nie spełnia, co musi wynikać jednoznacznie z treści oświadczeń i dokumentów.

Wzór wykazu załączono do specyfikacji.

Oświadczenie nr 4: Tak

Oświadczenie nr 6: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Dokumenty grupy kapitałowej: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
W celu potwierdzenia spełnienia warunku dysponowania potencjałem technicznym niezbędnym do realizacji zamówienia Zamawiający żąda złożenia zaświadczenia właściwej Stacji Sanitarno - Epidemiologicznej dopuszczającej środki transportu wykorzystywane do realizacji zamówienia do przewozu żywności.

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
1. zmiany przepisów prawnych mających wpływ na realizację umowy, a w szczególności na jej zakres, termin,
2. zmiany przepisów prawnych podatku VAT mających wpływ na cenę umowy,
3. zmiany nazwy, adresu firmy, spowodowane zmianą formy organizacyjno-prawnej, przekształceniem lub połączeniem z inną firmą,
4. zmiany osób wyszczególnionych w § 4 wzoru umowy,
5. wystąpienia sytuacji niemożliwej do przewidzenia w chwili zawarcia umowy, a mającej wpływ na świadczenie usługi będącej przedmiotem umowy.

Zmiana może nastąpić na wniosek w przypadku, gdy jej wprowadzenie jest konieczne dla prawidłowej realizacji zamówienia i Strony umowy wyrażą na nią pisemną zgodę.

Kod kryterium cenowe: A

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.modn.opole.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Miejski Ośrodek Doskonalenia Nauczycieli
ul. Walerego Wróblewskiego 7, 45-760 Opole pokój nr 3

Data składania wniosków, ofert: 13/12/2013

Godzina składania wniosków, ofert: 10:00

Miejsce składania:
Miejski Ośrodek Doskonalenia Nauczycieli
ul. Walerego Wróblewskiego 7, 45-760 Opole pokój nr 3

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Informacje dodatkowe:
Projekt współfinansowany z Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki, Priorytet III - Wysoka jakość systemu oświaty, Działanie 3.5 Kompleksowe wspomaganie rozwoju szkół.

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Kody CPV:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Podobne przetargi